10 karakteristik buku resep

Apa itu Buku Resep?

Itu disebut buku resep untuk satu set, pengumpulan atau ringkasan resep kuliner yang terkait satu sama lain entah bagaimana. Misalnya, buku resep makanan Italia adalah buku resep. Begitu juga ringkasan resep koktail atau jurnal terong yang disiapkan.

Selain itu, ada tempat berbahasa Spanyol di mana mereka juga diberitahu buku resep terus meningkatkan keadaan kesehatan Anda.

Dalam artikel ini, kami akan mengeksplorasi karakteristik resep secara keseluruhan, serta beberapa karakteristik spesifik dari jenis resep yang baru saja kami sebutkan.

Karakteristik umum cek

Entah itu adalah buku resep kuliner atau dokter, ada beberapa karakteristik dasar yang dibagikan oleh kedua jenis resep. Ini adalah:

Mereka mewakili serangkaian instruksi

Setiap resep atau buku resep terdiri dari instruksi untuk melakukan tindakan atau melakukan persiapan. Tujuan dari instruksi ini adalah untuk memastikan bahwa orang yang membacanya dapat mereplikasi, langkah demi langkah, prosedur yang ditunjukkan untuk dapat memperoleh hasil yang diinginkan, baik itu hidangan makanan yang lezat atau peningkatan kondisi medis.

Mereka biasanya menggunakan daftar dengan sketsa dan daftar bernomor

Selain langkah -langkah dan instruksi yang harus diikuti, yang membawa urutan logis dan biasanya ditulis dalam bentuk daftar bernomor, resep juga menunjukkan bahan mana (atau obat -obatan, jika berlaku) diperlukan untuk mengikuti instruksi ini.

Mengingat fakta bahwa daftar bahan tidak harus mengikuti urutan logis (karena itulah instruksi untuk), ini biasanya termasuk dalam resep sebagai daftar dengan sketsa yang mudah dibaca.

Daftar bahan bersama dengan jumlah mereka mewakili apa yang kadang -kadang disebut formula persiapan. Dalam hal ini, mereka berfungsi sebagai daftar verifikasi yang membantu kita memastikan bahwa kita tidak kekurangan bahan penting setelah mari kita mulai persiapan atau obat penting setelah mari kita mulai perawatan.

Mereka ditulis menggunakan kata kerja dalam infinitif, indikatif atau imperatif

Karena mereka adalah teks yang sangat instruktif, jenis bahasa yang digunakan dalam resep ditandai dengan penggunaan kata kerja infinitif, indikatif atau imperatif.

Dalam semua kasus, ini dicari untuk mencegah bahasa atau narasi. Sebaliknya, dicari bahwa konten hanya terbatas pada informasi yang paling relevan untuk persiapan atau perawatan.

Selanjutnya, ada contoh fragmen buku resep yang ditulis dalam infinitif, indikatif dan imperatif, untuk menyoroti perbedaan di antara mereka.

Contoh

• Penggunaan infinitif: Sancochar kentang dengan segalanya dan kulit mereka sampai lembut. Kemudian, lepaskan kulit dan pergi melalui pasapuré.
• Penggunaan indikatif: Kentang disanitasi dengan kulit mereka sampai lembut. Kemudian kulit mereka dihilangkan dan dilewatkan melalui kertas.
• Penggunaan Imperatif: Sancocha kentang dengan kulit mereka sampai lembut. Kemudian, lepaskan kulit dan lewati kentang melalui pasapure.

Mungkin atau mungkin tidak termasuk gambar

Banyak resep dapur termasuk foto dan ilustrasi persiapan dan langkah -langkah berbeda untuk mempersiapkannya. Dalam kasus resep medis, tidak umum bagi dokter untuk memasukkan gambar, terutama jika dibuat dengan tangan, kecuali dalam beberapa pengecualian.

Karakteristik tambahan resep kuliner

Selain karakteristik yang disajikan di atas yang berlaku untuk semua resep, di sini kami menyajikan beberapa karakteristik tambahan yang hanya berlaku untuk resep kuliner:

Mereka biasanya dibagi menjadi 3 atau 4 bagian

Seperti disebutkan sebelumnya, hampir semua resep memiliki bagian di mana semua bahan yang diperlukan untuk persiapan dengan jumlah masing -masing terdaftar.

Bagian terpisah juga biasanya disertakan yang mencantumkan semua instrumen kuliner dan alat yang akan digunakan. Kemudian muncul bagian yang paling penting, yang terdiri dari instruksi persiapan itu sendiri. Akhirnya, beberapa resep termasuk bagian yang menunjukkan proses berlapis.

Mereka dapat disajikan dalam bentuk cetak atau digital

Praktis tidak ada batasan mengenai cara resep kuliner dibuat dan didistribusikan. Saat ini, resep online sama populernya dengan buku masak tradisional yang telah berubah dari generasi ke generasi, atau bahkan lebih.

Selain itu, media digital membawa manfaat tambahan yang dapat ditransmisikan dalam teks, audio atau bahkan video (atau kombinasi dari ketiganya), sehingga jauh lebih efektif.

Karakteristik tambahan resep medis

Mereka adalah dokumen hukum

Karakteristik penting yang membedakan resep jenis ini dari yang lainnya, adalah bahwa catatan medis adalah dokumen hukum yang dapat memenuhi fungsi yang berbeda.

Fungsi -fungsi ini termasuk melayani atau bukti telah menghadiri konsultasi medis, atau juga otorisasi untuk pembelian obat -obatan tertentu.

Mereka selalu ditulis dan distandarisasi

Seorang dokter tidak dapat meresepkan perawatan secara legal melalui video atau audio. Itu harus dilakukan melalui dokumen fisik tertulis atau dicetak di atas kertas.

Selain itu, di setiap negara ada persyaratan khusus yang mengatur informasi yang dikandung setiap buku resep medis, sehingga dokter tidak dapat menulis buku resep dengan cara yang Anda inginkan, tetapi ada format standar yang harus mengikuti.

Mereka harus disegel dan ditandatangani

Untuk fakta yang sama sebagai dokumen hukum, setiap rekam medis harus diidentifikasi, ditandatangani dan ditutup oleh dokter yang hadir. Selain itu, nama -nama konsultasi, nama dan nama keluarga pasien, serta nomor identifikasi mereka juga harus berisi.

Referensi

1. Malherbe, i. (2021, 11 Juni). Fitur apa yang dimiliki buku resep dapur? Kami memberi tahu Anda cara menggunakannya dengan benar. Gastrolab. https: // www.Gastrolabweb.com/tren/2021/6/11/que-karakteristik-itu memiliki-right-of-cocina-tea-as-use-correctly-1078.Html
2. Reyes, c. (2020, 5 Juli). Karakteristik buku resep. Fitur VIP. https: // karakteristik.VIP/Karakteristik-Del-Reseretary/
3. Tania, t. (2016, 1 Juni). Karakteristik dan fungsi resep obat rumah untuk primer. Orang tua di sekolah. https: // www.orang tua di sekolah.com/karakteristik-fungsi-los-rearios-reaios-canes-primary/
4. Buku resep adalah kumpulan resep atau formula yang digunakan. (2019, 22 Juni). Karakteristik. https: // www.karakteristik.Buku Pro/Resep/