10 Tradisi dan Kebiasaan Baja California Sur (Meksiko)

Pulau Roh Kudus, La Paz, Baja California, Meksiko.

Salah satu Tradisi dan kebiasaan yang paling terkenal di Baja California Sur Ini adalah festival Pitahaya. Pitahaya adalah setelan perempuan tradisional di daerah tersebut, yang terdiri dari blus putih dan merah, dan rok merah dengan disulam bersulam. Selama pesta ini, lusinan wanita yang mengenakan Pitahayas bersaing untuk mendapatkan gelar "The Queen of the Festival".

Tradisi lain dari negara bagian Meksiko ini adalah hidangannya. Di antaranya adalah clammade dan steak kekaisaran, yang dibuat dengan produk laut (kerang dan udang, masing -masing). Hidangan khas lainnya adalah Machaca dan Chimichango.

Di sisi lain, wilayah ini diakui oleh Tlacuachas -nya, yang merupakan balapan kuda yang dibuat untuk menemani perayaan lainnya (festival, festival, antara lain).

Di San Felipe, Baja California Sur, salah satu karnaval terpenting di negara bagian ini dirayakan. Karnaval ini terkenal dengan parade pelampung mereka yang mengalir melalui seluruh kota.

Kebiasaan lain dari Baja California Sur adalah penciptaan kerajinan tangan dengan torote, tarian seperti tupe dan pasukan, dan masa -masa santo pelindung.

Tradisi dan Kebiasaan Utama Baja California Sur

1- Gastronomi

Baja California Sur adalah negara bagian pesisir. Untuk alasan ini, keahlian memasak ditandai dengan adanya produk laut. Demikian pula, peternakan yang diatur di wilayah pusat negara bagian menyediakan sapi, yang sangat penting bagi masakan Baja California.

Hidangan tradisional di wilayah ini adalah:

• Almejada. Hidangan ini menyiapkan kerang memasak di bara. Setelah dimasak, mereka makan dengan saus pedas, ketumbar, jus lemon dan garam.
• Rooster terlihat. Ini adalah rebusan daging sapi dengan nasi, kentang, dan sayuran lainnya.
• Machaca. Hidangan ini dibuat dengan memadamkan daging dan mengeringkannya. Selanjutnya, itu direhidrasi (membiarkannya berdiri di air) dan dipanggang di bara. Kemudian masuk air lagi untuk menghilangkan kelebihan garam. Akhirnya, steak ditekan dan goreng. Machaca disajikan dengan bawang, tomat, oregano dan cabai pedas. Itu disertai dengan tortilla jagung dan kacang.
• Fillet kekaisaran. Hidangan ini disiapkan dengan udang dan daging panggang.

Dapat melayani Anda: Zona Arkeologi Xochicalco: Karakteristik, Arsitektur

Sweet Baja California Sur yang paling terkenal adalah Chimichango. Ini adalah tortita tepung gandum manis, digoreng dan disajikan dengan madu atau sirup lainnya.

2- setelan tradisional

Jas wanita khas Baja California Sur adalah Pitahaya. Ini terdiri dari dua bagian: - rok merah dengan kaktus dengan tiga bunga (satu di tengah dan satu di setiap sisi). Ini disulam dengan benang hijau, merah muda dan kuning.

- Blus v -neck. Blus ini putih dan merah. Selain itu, ia memiliki ornamen bersulam berwarna hijau.

Di sisi lain, setelan jantan tradisional terbuat dari kulit. Ini terdiri dari rompi yang diikat dengan empat tali, topi dan sepatu buatan tangan (dengan taji).

3- Festival Pitahayas

Festival Pitahayas adalah kontes di mana ia berkompetisi untuk menemukan siapa yang membuat Baja California Sur tradisional terbaik. Kompetisi ini dilakukan di Miraflores.

Itu terjadi pada bulan Juli. Perlu dicatat bahwa tanggal mulai tergantung pada siklus hidup kaktus: Ketika buah tanaman ini telah matang, festival Pitahayas akan diresmikan.

Partai ini memiliki durasi tiga hari, di mana pameran gastronomi diselenggarakan dan parade Pitahayas berlangsung. Di akhir festival, sang ratu dinobatkan (yang akan menjadi orang yang memiliki setelan terbaik).

4- kerajinan tangan dengan banteng, daun palem dan cangkang

Torote Crafts merupakan elemen tradisional Baja California Sur. Dengan serat sayuran ini, potongan basket (keranjang, vas, wadah dan keranjang dibuat) keranjang).

Dapat melayani Anda: multikulturalitas di Meksiko

Dengan torote dan dengan daun palem, berbagai benda dibuat: dompet, tas, topi, topi, antara lain.

Akhirnya, kerang laut digunakan sebagai elemen hias dalam kotak, perhiasan, kapal, antara lain. Demikian juga, artikel perhiasan dibuat dengan memoles cangkang ini.

5- tlacuachadas

Tlacuachadas adalah balapan kuda. Ini merupakan tradisi penting di negara bagian Baja California Sur.

Biasanya, ras ini disertai dengan musik khas area (terutama lagu Rancheras). Ini ditafsirkan oleh set musik dari tempat itu.

6- tupe

The Tupe adalah tarian khas San José del Cabo, Baja California Sur. Tarian ini menciptakan kembali adegan Galanteo antara seorang pria dan seorang wanita.

Ambil jejak polka Eropa dan campur dengan elemen creole, memunculkan tarian yang unik dan animasi.

7- The Squanders

"Los Calabaceado" adalah tarian tradisional Baja California Sur. Itu adalah tarian di mana lusinan pasangan membuktikan perlawanan mereka.

Pasangan menari tanpa berhenti sampai mereka lelah, di mana mereka pensiun dan kalah kompetisi. Pasangan yang tetap menari sampai akhir menang.

8- Karnaval San Felipe

Karnaval San Felipe dirayakan empat hari sebelum Ash Rabu. Selama pesta -pesta ini, parade dan comparas dipegang dengan orang -orang yang mengenakan kostum yang sangat rumit, tarian khas wilayah tersebut dieksekusi dan kegiatan olahraga dan budaya dilakukan. Demikian juga, taman objek wisata diinstal

Karnaval San Felipe terkenal dengan pelampung mereka. Ini adalah konstruksi artistik dalam kertas mesin yang diangkut dengan mobil. Parade pelampung menempuh kota San Felipe selama tiga hari.

Itu dapat melayani Anda: kegiatan ekonomi Baja California Sur

9- Hari Orang Suci Pelindung

Virgin Guadalupe

Di kota -kota Baja California Sur, pesta diadakan pada hari santo pelindung. Sementara perayaan bervariasi dari satu kota ke kota lain, unsur -unsur disajikan secara umum, seperti taman objek wisata, kembang api, pameran gastronomi, pacuan kuda dan kompetisi tari rakyat.

10- San Francisco Javier Fiesta

San Francisco Javier

Pesta San Francisco Javier dirayakan pada 1 dan 2 Desember setiap tahun.