25 Contoh kelarutan dalam kehidupan sehari -hari

Itu kelarutan Ini adalah jumlah maksimum zat terlarut yang dapat dilarutkan dalam pelarut dalam kesetimbangan, sehingga membentuk larutan jenuh.

Zat terlarut adalah mereka yang, saat bersentuhan dengan cairan lain, larut dan membentuk solusi. Zat yang larut adalah zat terlarut dan zat di mana pelarut dibubarkan. Solusinya adalah campuran antara zat terlarut dan pelarut.

Zat terlarut dan pelarut dapat terjadi dalam keadaan cair, padat dan gas. Bahan atau zat ini bertukar elektron saat bersentuhan dalam proporsi yang sesuai; Ini menghasilkan pembentukan senyawa baru.

Pelarut universal adalah air; Namun, tidak semua bahan atau zat larut dalam hal ini.

Contoh kelarutan bahan dan zat yang larut

- Zat yang larut dalam air

1- Garam: atau natrium klorida, biasanya larut dalam air pada 20 ° C.

2- Gula: Biasanya larut dalam air pada 20 ° C.

3- Gelatin: Airnya larut dalam panas.

4- jus bubuk: Campuran gula, perasa dan pengawet, biasanya larut dalam air pada 20 ° C.

5- Nitrat: Mereka umumnya ada dalam pupuk yang digunakan dalam pertanian.

6- Alkohol: Baik etil dan isopropil.

7- Anggur: Itu adalah campuran alkohol dan buah fermentasi.

8- Sabun: Untuk memiliki karbon, hidrogen dan garam dalam komposisinya, ia larut dalam kontak dengan air.

9- Ammonia: Itu ada dalam berbagai produk pembersih domestik.

10- Oksigen: Gas ini dilarutkan dalam air adalah yang menghembuskan hewan air.

11- Cuka: Menjadi asam dan kutub, mudah larut dalam air.

12- Saccharin: Ini adalah pemanis yang bisa larut dalam air pada 22 ºC .

13- Aspartamo: Ini adalah pemanis yang larut dengan kesulitan dalam air pada 20 ºC.

14- Sodium bikarbonat: Senyawa padat kelarutan mudah dalam air. 

- Zat terlarut di zat lain

15- Mayones: Itu adalah campuran telur, cuka dan garam dalam minyak.

16- Cat, Lacquers dan Pewarna: Mereka larut dalam lebih tipis, aseton atau methyletilcetone.

17- Pernis kuku: larut dalam lebih tipis atau aseton.

18- Plastik: bereaksi terhadap pelarut organik berdasarkan etilen glikol.

19- Lem: larut dalam formalin.

20- Minyak dan Lilin: Dalam diethyléter, juga disebut ethyl eter.

21- Resin dan Karet: Dissolved dalam toluena.

22- Karet dan Kulit: Mereka bisa larut dalam xileno.

23- Grasas: Mereka dibubarkan dalam metanol.

24- Amalgam Emas Gigi: Itu adalah emas yang dilarutkan di merkuri.

25- Kopi atau Kakao: Mereka dapat larut dalam susu, menjadi laju tertinggi sesuai dengan suhu komponennya.

Pentingnya polaritas dalam kelarutan 

Polaritas adalah elemen yang mendefinisikan apakah zat tersebut larut dalam air atau tidak. Sebagian besar reaksi kimia kehidupan harian dan penting dilakukan di lingkungan yang berair. 

Polaritas mengacu pada molekul -molekul yang tidak terdiri dari ion, dan memiliki beban positif berlebih di salah satu ujungnya dan pemuatan negatif di sisi lain. 

Air, berkat polaritasnya dan pembentukan jembatan hidrogennya, dapat melarutkan ion dan molekul dari berbagai jenis, selama mereka kutub.

Dalam kasus molekul non -polar, seperti lemak, plastik dan minyak, air tidak bertindak sebagai pelarut, sampai -sampai ketika mencoba kedua zat tidak larut tetapi tetap terpisah dalam bentuk lapisan.

Jenis molekul non -polar ini larut dalam zat seperti eter, bensin, benzena, lebih tipis dan aseton, di antara yang serupa lainnya.

Referensi

1. Helmestine, a. (13 April 2017) Definisi Kelarutan (Kimia) Di: ThoughtCo.com. 
2. Kelarutan. (S.F.) Diperoleh pada 13 Oktober 2017 dari: Musmed.Chem.Purdue.Edu
3. Kelarutan. (S.F.) Diperoleh pada 13 Oktober 2017 dari: Newworldyclopedia.org.   
4. Kimia Solusi. (S.F.) Diperoleh pada 13 Oktober 2017 dari: Dikirimkan secara chemistry dijatuhkan.com. 
5. Pelarut Pelarut Industri Organik (22 April 2009) Dalam: Elektrofil.Blogspot.com.