6 Efek samping serius dari biji Brasil

Itu Efek samping dari biji Brasil Diproduksi oleh asupan mereka berarti kontroversi besar antara ahli gizi dan profesional makanan lainnya. Benih Brasil ditempatkan di pasaran sebagai produk yang ditakdirkan untuk menurunkan berat badan, meskipun dikonsumsi dalam jumlah besar dapat menjadi racun. Faktanya, menurut beberapa kesaksian itu buruk dan menghasilkan konsekuensi negatif bagi kesehatan.

Oleh karena itu penting untuk mengetahui kontraindikasi, risiko, dan kemungkinan bahaya Anda yang dapat Anda miliki. Selain itu, akan sangat membantu untuk memperhatikan gejala yang mungkin menunjukkan bahwa mereka memiliki efek buruk pada tubuh.

[TOC]

Apa Benih Brasil?

Biji Brasil, juga dikenal sebagai Bertholletia Excelsa, Itu milik pohon yang berasal dari Amerika Selatan, yang merupakan bagian dari keluarga yang disebut Lecythidaceae. Pohon itu adalah bagian dari Ordo Ericales, di mana ada tanaman lain seperti blueberry, blueberry, gutaper, kismis, teh, antara lain.

Mudah dibedakan dari pohon lain karena mencapai setinggi sekitar lima puluh meter dan memiliki batang satu hingga dua meter, yang menjadikannya salah satu pohon terbesar di Amazon.

Biji -biji ini dianggap sehat dengan mengandung protein, selenium, vitamin E dan B, yang seharusnya membantu berat badan jika diambil dengan cara alami. Namun, perhatian khusus harus diberikan pada efek sampingnya. Dalam artikel ini kami akan memberi tahu Anda apa itu dan mengapa.

Apakah itu beracun?

Sebelum pergi ke efek samping, saya ingin menjawab pertanyaan ini dengan jelas, untuk menghindari masalah setelah konsumsi:

Benih Brasil dapat beracun jika dikonsumsi secara berlebihan, karena dapat menyebabkan akumulasi radio dan selenium dalam tubuh. Bagaimanapun, untuk menghindari masalah dan mencegah, yang terbaik adalah mengkonsumsinya dari waktu ke waktu, tidak setiap hari.

Di sisi lain, tidak perlu mengambil risiko, karena ada makanan dan kacang -kacangan lain yang tidak memiliki risiko dan yang memiliki manfaat lain.

Efek samping dari mengambil biji Brasil

Berikut ini adalah efek yang mungkin terjadi jika makanan ini diambil secara berlebihan:

1- Kerusakan radioaktivitas

Menurut ensiklopedia makanan yang aman, tingkat radiasi dalam biji Brasil bisa hingga seribu kali lebih besar dari yang ditemukan di makanan lainnya. "Ini bukan disebabkan oleh polusi atau radius tingkat tinggi di tanah, tetapi lebih oleh sistem akar yang sangat rumit dari pohon benih Brasil".

Ini memiliki jaringan yang sangat besar dan luas, dengan akar filter filter air lebih besar dari pohon rata -rata, ”kata penulisan.

Menurut data yang disediakan oleh Organisasi Kesehatan Dunia (WHO), di Jerman jumlah rata -rata 0,1 gram biji Brasil per orang dikonsumsi per hari di Jerman. Atas dasar rata -rata ini, tingkat konsumsi tidak mewakili risiko kesehatan, tetapi mewakili itu untuk mengkonsumsi lebih dari dua biji per hari.

2- Anda dapat merusak DNA

Dosis radiasi rendah dapat diperbaiki tetapi dosis tertinggi dapat mengubah sel tubuh kita. Dalam kasus ini, kanker dapat berkembang.

Dosis besar dari sel membunuh radiasi

Radioterapi, misalnya, menggunakan radiasi untuk menyerang dan menghancurkan sel tumor, sedangkan pada saat yang sama ia berupaya meminimalkan kerusakan jaringan normal.

2- Keracunan Selenium

Selenium adalah nutrisi penting bagi manusia. Ini memiliki kegunaan penting dalam fungsi tiroid, sintesis DNA, dan sistem reproduksi. Selain itu, ada penelitian yang menyarankan bahwa hal itu dapat membantu mencegah kanker, menawarkan manfaat neurologis dan mengurangi risiko peradangan sendi seseorang.

Dapat melayani Anda: paradigma humanis: apa itu, karakteristik dan perwakilan

30 gram biji di Brasil mengandung 544 mcg selenium, yang setara dengan 777% dari diet yang Anda rekomendasikan. Ini berarti bahwa benih tunggal dapat mengandung hingga 91 mcg selenium, yang sesuai dengan 165% dari yang direkomendasikan pada orang dewasa.

National Health Institute menunjukkan bahwa kebanyakan orang Amerika mengkonsumsi jumlah yang cukup dalam diet harian mereka, dengan rata -rata 108.5 mcg, jadi ada kemungkinan bahwa satu benih akan membuat mereka kelebihan.

“Toksisitas akut selenium adalah hasil dari konsumsi produk yang mengandung sejumlah besar yang sama. Pada tahun 2008, misalnya, 201 orang mengalami reaksi buruk yang serius untuk mengambil suplemen makanan cair yang mengandung 200 kali jumlah berlabel ”. Singkatnya, kelebihan selenium bisa menjadi racun.

Pada bulan Februari 2008, majalah itu American Journal of Clinical Nutrition  membuat studi yang sangat menarik publik. Percobaan dilakukan selama 12 minggu dengan 60 sukarelawan, menemukan bahwa para peserta yang mengkonsumsi dua kacang dari Brasil sehari memiliki tingkat selenium yang jauh lebih tinggi dibandingkan dengan mereka yang mengonsumsi suplemen 100 mikrogram atau mengambil plasebo. 

3- Risiko diabetes dan penyakit jantung

Beberapa penelitian telah menunjukkan hubungan tinggi selenium dalam darah dan peningkatan risiko diabetes tipe 2, kolesterol tinggi dan risiko penyakit jantung.

Peneliti dari Warwick Medicine School di Coventry, Inggris, dilakukan antara tahun 2000 dan 2001, sebuah studi observasional dengan 1.042 orang berusia antara 19 dan 64 tahun, untuk mengukur kadar selenium dalam darah dibandingkan dengan kadar kolesterol.

Hasilnya mengungkapkan bahwa peserta dengan 1,20 mikromol (sekitar 94 mikrogram) selenium dalam darah, menunjukkan peningkatan rata -rata 8% dalam total kolesterol dan peningkatan 10% kolesterol LDL, kolesterol buruk yang terkait dengan penyakit jantung.

Penulis penelitian menunjukkan bahwa meskipun hasil ini menimbulkan kekhawatiran, mereka tidak dapat menunjukkan bahwa peningkatan kadar selenium dalam darah adalah penyebab peningkatan kadar kolesterol atau jika itu karena faktor -faktor lain. Mereka yang memiliki kadar selenium yang lebih tinggi dalam darah mengungkapkan bahwa mereka secara teratur mengonsumsi suplemen selenium.

Namun, penulis utama penelitian ini, DR. Saverio Strange menyimpulkan:

“Peningkatan kolesterol yang telah kami identifikasi dapat memiliki implikasi penting bagi kesehatan masyarakat. Faktanya, perbedaan seperti itu bisa diterjemahkan menjadi sejumlah besar kematian dini dari penyakit jantung koroner. Kami percaya bahwa penggunaan umum suplemen selenium, atau strategi lain apa pun yang secara artifisial meningkatkan tingkat selenium di atas tingkat yang diperlukan, saat ini tidak dibenarkan ".

4- Rambut Rontok

Pertama, rambut menjadi kering dan rapuh, sehingga ujungnya lebih mudah patah. Setelah beberapa saat, kulit kepala terlepas jika orang tidak memperhatikan kerusakan rambut secara bertahap dan terus memakan benih secara berlebihan.

Di sisi lain, rambut juga bisa mulai menghilang dari bulu mata, dada, paha, alis dan tempat lain di mana ada rambut.

Penting untuk diingat bahwa kerontokan rambut terjadi dalam beberapa minggu setelah konsumsi dalam biji beracun atau berlebihan. Setelah konsumsi berhenti, efeknya akan berlangsung sekitar dua minggu lagi.

Dapat melayani Anda: asthenia

5- Komplikasi pencernaan

Meskipun kurang umum, kelebihan konsumsi benih Brasil mencakup masalah dalam sistem pencernaan. Gejala dimulai dengan bau bawang putih dalam napas, rasa logam di mulut, diare, gigi bernoda atau ruam kulit antara lain.

6- Gejala Neurologis

Keracunan selenium dapat menyebabkan kerusakan saraf dan jaringan otak. Gejala -gejalanya adalah: lekas marah, apatis, kelelahan, perasaan pusing, ketidakstabilan emosional, kesemutan atau kehilangan sensitivitas dalam lengan dan kaki, getaran di tangan, mengurangi tekanan darah dan, dalam kasus yang jarang tetapi mungkin, ketidaksadaran dan kematian dan kematian.

Efek samping lain karena kelebihan selenium, menurut NIH adalah kerapuhan atau kehilangan kuku, nyeri otot, kemerahan wajah, sindrom gangguan pernapasan akut atau insufisiensi ginjal di antara yang lain.

Manfaat Mengambil Benih Brasil

Berikut ini adalah manfaat dari makanan ini jika diambil dalam jumlah yang memadai dan melekat pada diet yang memadai:

1- Energizing Alami

Seperti kacang -kacangan lainnya, biji Brasil kaya akan lemak sehat, juga menjadi energerizer alami yang hebat. 

2- Mereka memperkuat sistem kekebalan tubuh

Ini karena mereka adalah sumber selenium yang kaya, yang merupakan jejak penting untuk memperkuat pertahanan kita.

3- Kurangi opsi tiroid

Sekali lagi, selenium adalah kuncinya. Benih Brasil berisi komponen yang cukup untuk memperkuat produksi hormon tiroid dan protein, yang bertanggung jawab untuk melindungi tiroid.

4- Kurangi peradangan

Berkat fakta bahwa mereka memiliki antioksidan seperti vitamin E dan fenol, dengan dosis kecil biji Brasil, dimungkinkan untuk melihat bagaimana efek anti -inflamasi terjadi.

5- Kurangi kolesterol

Sejumlah besar benih di Brasil mengurangi kadar kolesterol LDL dan trigliserid, juga meningkatkan fungsi pembuluh darah.

Pertanyaan dan jawaban

Tentunya baru bagi Anda untuk mendengar bahwa ada makanan radioaktif, dan pertanyaan mulai muncul di kepala Anda mengapa, bagaimana dan apa yang akan saya konsumsi bahwa ia dapat memiliki radiasi dan seberapa jauh ini aman. Selanjutnya saya akan menjawab beberapa pertanyaan ini berdasarkan sumber seperti FDA (u.S. Administrasi Makanan dan Obat -obatan).

Apakah ada makanan radioaktif pada dasarnya? 

Ya. Secara teknis semua makanan pada dasarnya radioaktif, karena setiap orang mengandung karbon. Namun, ada makanan yang memancarkan lebih banyak radiasi daripada yang lain, seperti biji Brasil, pisang, wortel, kentang, daging merah, bir, selai kacang dan bahkan air minum.

Sebaliknya, makanan non -radioaktif yang menjalani praktik ini, karena radiasi dapat digunakan untuk tujuan berikut:

• Mencegah penyakit yang ditransmisikan makanan.
• Secara efektif menghilangkan organisme yang menyebabkan penyakit yang ditularkan oleh makanan, seperti Salmonella dan Escherichia coli (E. coli).
• Mencegah, menghancurkan atau menonaktifkan mikroorganisme yang menyebabkan kerusakan dan dekomposisi, serta memperpanjang umur makanan.
• Hancurkan serangga dalam buah -buahan impor. Iradiasi juga mengurangi kebutuhan untuk praktik pengendalian hama lain yang dapat merusak buah.
• Tunda perkecambahan dan pematangan.
• Menghambat perkecambahan (misalnya kentang) untuk menunda pematangan buah dan dengan demikian meningkatkan umur panjang.
• Iradiasi dapat digunakan untuk mensterilkan makanan, yang dapat disimpan selama bertahun -tahun tanpa pendinginan. Makanan yang disterilkan berguna di rumah sakit untuk pasien dengan sistem imunologis yang rusak parah, seperti pasien AIDS atau mereka yang menerima kemoterapi.

Itu dapat melayani Anda: cara jatuh cinta dengan pria yang sulit dalam 11 langkah sederhana

Bagaimana saya bisa tahu jika makanan saya diiradiasi?

Setiap negara memiliki peraturannya sendiri, misalnya FDA di Amerika Serikat mensyaratkan bahwa makanan yang diiradiasi membawa simbol iradiasi internasional. Orang tersebut harus mencari simbol Cause bersama dengan penegasan "Perjanjian Radiasi" atau "Perjanjian untuk Iradiasi" pada label makanan.

Simbol Rura

Di beberapa negara, makanan curah, seperti buah -buahan dan sayuran, wajib ditunjukkan secara individual atau memiliki label di sebelah wadah.

Penting untuk diingat bahwa iradiasi bukan pengganti praktik manajemen kebersihan makanan oleh produsen, prosesor dan konsumen.

Makanan iradiasi perlu disimpan, dimanipulasi dan dimasak dengan cara yang sama seperti bukan makanan yang diiradiasi, karena mereka masih bisa terkontaminasi dengan mikroorganisme yang menyebabkan penyakit jika aturan keselamatan dasar tidak diikuti.

Apakah aman makan makanan ini?

Ada organisasi seperti Organisasi Kesehatan Dunia (WHO), Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit (CDC) dan Departemen Pertanian Amerika Serikat (USDA), yang telah mempelajari selama bertahun -tahun keamanan makanan yang diiradiasi dan telah menemukan bahwa mereka proses aman.

Namun, paparan radioaktivitas bersifat kumulatif, sehingga setiap paparan radiasi yang tidak perlu atau berlebihan harus dihindari, seperti dalam kasus subjek artikel ini.

Pengalaman orang yang telah mengonsumsi benih

Terlihat online Saya menemukan forum di mana beberapa konsumen menceritakan pengalaman mereka pada efek samping yang dihasilkan Brasil. Ini adalah beberapa komentar:

Billy: “Saya berusia 61 tahun dan makan lima belas kacang dari Brasil tanpa kulit selama malam ... Saya tidak pernah memiliki alergi terhadap kacang dan saya memiliki perut besi cor sehingga tidak ada masalah, benar? Salah! Sepanjang hari berikutnya saya merasa mengerikan ... dengan kedinginan, rasa sakit, ketidaknyamanan dan kunjungan sangat sering ke kamar mandi. Setelah 4 hari adalah saat saya akan kembali ke keadaan normal saya. Ternyata ada banyak hal di jaringan tentang ini. Selain itu, toksisitas ini tampaknya muncul dalam episode serial televisi House. Saya telah mengalaminya secara langsung dan itu bukan fiksi ".

Diana: “Saya sudah mulai makan 3 hingga 4 biji dari Brasil sehari selama sedikit lebih dari seminggu. Tiba -tiba satu hari setelah 20 menit setelah makan unggulan terakhir, saya berada di toilet menunggu untuk muntah. Perutku terasa seperti penuh batu dan aku melakukan kebisingan. Butuh waktu sekitar 3 jam untuk ketidaknyamanan yang berlalu ”.

Anonim: "Kemarin saya makan banyak biji dari Brasil dan tak lama setelah saya mulai mengalami sakit perut dan sakit tubuh, mual dan diare ... Saya menduga keracunan makanan".

Carl Conventry: "Setelah mengunyah setengah dari seorang Brasil yang saya rasakan keterputusan dengan kenyataan dan perasaan pusing yang aneh".

Kesimpulan

Berdasarkan semua informasi yang dikumpulkan dan diekspos, kesimpulannya adalah kita dapat memutuskan antara makan dua biji dari Brasil sehari atau hanya mencari opsi lain untuk mendapatkan manfaat yang ditawarkan benih ini, tetapi tanpa risiko atau efek samping yang dihasilkannya.