Karakteristik Bergamoto, Habitat, Reproduksi, Nutrisi

Dia Bergamoto (Jeruk X Bergamine) Ini adalah spesies arboreal buah jeruk milik keluarga Rutaceae. Dikenal sebagai Bergamota, Naranjo Bitter, Bey's Pear adalah hibrida endemik semenanjung Italia yang leluhurnya yang liar berasal dari Asia.

Ini adalah pohon medium batang yang halus dan pertumbuhan yang berliku -liku, sederhana, coriacea, daun hijau yang persisten dan cerah. Bunga -bunga putih kecil dikelompokkan ke dalam kelompok terminal, sangat harum dan menghasilkan buah karakteristik dalam bentuk pir, kulit halus, warna kuning yang intens dan rasa asam.

Bergamoto (Citrus × Begamy). Sumber: Rillke [CC BY-SA 3.0 (https: // createveCommons.Org/lisensi/by-sa/3.0)]

Budidayanya terbatas pada wilayah Regio de Calabria ke Italia selatan, di daerah pegunungan dekat pantai Mediterania. Produksi terbesar bergamot di seluruh dunia terjadi di wilayah iklim mikro tertentu yang menempati sekitar 1.500 hektar.

Itu tumbuh di tanah segar dan drainase yang baik, dengan paparan sinar matahari penuh untuk mengekspresikan potensi produktif maksimumnya. Ini beradaptasi dengan iklim hangat, dengan suhu rata-rata 25-35 ºC, serta musim dingin segar yang tidak mempengaruhi kondisi fisiologis mereka, karena rentan terhadap embun beku.

Ini dibudidayakan oleh buah -buahannya yang berair, meskipun jarang terjadi yang memiliki berbagai sifat obat seperti obat penenang, antispasmodik, antiseptik dan pencernaan. Selain itu, dari buah minyak esensial yang digunakan dalam wewangian, kosmetik dan aromaterapi diekstraksi.

[TOC]

Karakteristik umum

Penampilan

Ini adalah pohon porer sedang dengan daun abadi, seperti yang diukur oleh tanaman komersial 5-6 m, mencapai 12 m. Batang lurus, silinder, halus, membangkitkan coklat, bergelombang dan rapuh, tergantung pada varietas yang dimilikinya atau tidak memiliki duri.

Perkebunan

Sistem akar adalah tipe pivot yang ditandai dengan akar utama yang mencapai 5-6 m dalamnya di tanah berpasir. Di dekat daerah pemanjangan, akar sekunder kasar dan kuat dikembangkan, dari mana banyak akar meluas.

Biasanya, korteks akar lebih tebal dari korteks batang, karena bertindak sebagai struktur penyimpanan. Memang, karena kondisi lingkungan di mana itu terjadi, karbohidrat disimpan di akar selama musim dingin.

Daun-daun

Daunnya sederhana, alternatif dan lanceolate, lonjong atau ovada, berukuran 8-10 cm dengan lebar 5-6 cm. Selebaran memiliki penampilan Coriacea, margin dengan gigi bundar, hijau-gelap oleh balok dan collide hijau oleh bagian bawah, peciole artikulasi pendek dan banyak kelenjar aromatik.

Bunga-bunga

Aktinomorfik, pentamer dan bunga harum Jeruk × Bergamia Mereka dikelompokkan ke dalam perbungaan terminal pada pedicel 8 mm panjangnya. Piala berbentuk cangkir memiliki lima tentara hijau dan lima kelopak putih mutiara, ditutupi dengan kelenjar sebaceous.

Bunga -bunga ditandai dengan adanya cincin nektar di sekitar pangkal ovarium yang berkontribusi aroma karakteristiknya. Berbunga terjadi dari April hingga Mei, dan berbuah dari November hingga Maret.

Buah

Buahnya adalah ovoid atau beragam pyriform berdiameter 9-15 cm 8-12 cm, seringkali dengan pusar kecil dan gaya abadi. Kulit tebal 4-6 mm, halus atau kasar, hijau cerah hingga kuning memiliki banyak kelenjar sebaceous.

Bagian dalam buah atau mesocarp berwarna putih, endocarp dibagi menjadi 10-15 galeri yang mengandung biji dan jus rasanya pahit kehijauan. Biji datar 11 mm kali 6 mm, kuning dan umumnya monoambionio tersedia 5-15 unit per buah.

Buah Bergamoto Hijau (Citrus × Begamy). Sumber: Pixabay.com

Komposisi kimia

Buah dari Jeruk × Bergamia Ini tidak dapat dimakan karena rasa asam yang kuat, tetapi diindustrialisasi untuk ekstraksi minyak esensialnya. Minyak ini mengandung berbagai zat kimia yang meliputi A-Bergaptene, Geraniol asetat, linalilo asetat dan nerilo asetat.

Dapat melayani Anda: pengulangan trifolium: karakteristik, habitat, budidaya, perawatan, toksisitas

Demikian pula, A-Pineno, A-Terpineol, B-Bisaboleno, Geraniol, Limoneno, Linalol, Mirceno dan Nerol. Bahan aktif utama dibentuk oleh limonene (30-45%), linalilo asetat (22-36%), linalol (3-15%), terpinene gamma (6-10%) dan beta pineno (5-9%).

Toksisitas 

Pekerjaan penelitian klinis baru -baru ini memungkinkan untuk menentukan bahwa Bergapten hadir dalam minyak esensial memiliki efek toksik. Asupan reguler pada orang sensitif dapat menyebabkan gangguan pencernaan, karena memblokir penyerapan kalium oleh mukosa usus.

Bergamoto juga mengandung bergamoten atau bergamotin, furnochumarine alami atau metabolit sekunder yang berasal dari fenolik. Konsumsinya dapat mengubah fungsi sitokrom dan metabolisme obat tertentu.

Minyak atsiri dianggap foto-beracun. Oleh karena itu, penggunaannya harus dibatasi, setidaknya 24 jam sebelumnya, jika pasien akan tetap terpapar pada matahari.

Taksonomi

- Kerajaan: Plantae

- Divisi: Magnoliophyta

- Kelas: Magnoliopsida

- Subkelas: Rosidae

- Pesanan: Sapindals

- Keluarga: Rutaceae

- Subfamili: Citroideae

- Suku: Citreae

- Jenis kelamin: Jeruk

- Jenis: Jeruk X Bergamia Risso & Poit.

Habitat dan Distribusi

Spesies Jeruk X Bergamia Ini berasal dari Asia Tenggara, diperkenalkan ke semenanjung Italia di pertengahan abad ke -16. Saat ini dibudidayakan di wilayah Calabria di selatan Italia, Tunisia, Aljazair, Maroko dan Pantai Gading.

Produksinya terbatas pada iklim mikro khusus di pantai Mediterania di wilayah Calabria di Italia dan Sisilia. Bergamota adalah simbol provinsi Reggio di Calabria di mana sekitar 90% produksi dunia buah jeruk ini tumbuh.

Daun Bergamoto (Citrus × Begamy). Sumber: Krzysztof Golik [CC BY-SA 4.0 (https: // createveCommons.Org/lisensi/by-sa/4.0)]

Beberapa varietas ditanam di Spanyol, wilayah Mersin di Turki, di Amerika di Argentina, Brasil, Uruguay dan Negara Bagian Georgia di AS.UU. Saat ini ada tiga kultivar Bergamota: Castagnaro, Fantastic dan Femminello, yang paling dikomersialkan adalah yang fantastis.

Bergamoto berkembang di lingkungan iklim yang hangat hingga paparan sinar matahari penuh. Faktanya, wilayah utama yang memproduksi spesies ke Italia selatan menyajikan kondisi lingkungan yang ideal untuk perbanyakannya.

Iklim mikro wilayah ini ditandai dengan suhu rata -rata tahunan yang tinggi dan jumlah jam cahaya terbesar di siang hari. Selama musim panas, suhu rata -rata terletak di 26 ºC, musim dingin katak segar dan kisaran suhu yang luas di siang dan malam hari.

Namun, budidaya bergamota dapat ditetapkan di lingkungan lain asalkan tidak ada beku sesekali. Ini juga membutuhkan suhu yang tidak lebih rendah dari 4-12 ºC pada malam hari dan radiasi matahari tinggi di siang hari.

Reproduksi

Bergamot merambat dengan cangkok, menjadi transplantasi praktis satu -satunya cara untuk melipatgandakan spesies. Hasil terbaik diperoleh dengan menggunakan oranye pahit yang memiliki kemampuan untuk menghasilkan pohon yang tahan terhadap cuaca buruk.

Mereka saat ini digunakan sebagai kaki kaki Citrus aurantium dengan hasil produksi yang sangat baik dan resistensi terhadap kondisi lingkungan. Itu sebelumnya digunakan Citrus aurantifolia Tetapi hasilnya berkurang secara substansial dan tanaman kurang tahan terhadap perubahan suhu mendadak.

Biasanya, bergamot memiliki pertumbuhan yang sangat lambat. Sebuah pohon cenderung memulai proses berbunga dan berbuahnya dengan cara yang produktif dari 7-9 tahun, maka ia dapat menghasilkan hingga 40-50 tahun.

Dapat melayani Anda: Amanita caesarea: karakteristik, morfologi, nutrisiKultur pot Bergamoto (Citrus × Bergamia). Sumber: James Steakley [CC BY-SA 3.0 (https: // createveCommons.Org/lisensi/by-sa/3.0)]

peduli

Lokasi

Disarankan untuk menanam di paparan sinar matahari penuh karena membutuhkan radiasi yang baik sepanjang hari. Tanaman yang ditanam di pot dapat terletak di teras atau teras yang cerah.

Lantai

Membutuhkan tanah yang jujur, longgar, terkuras dan subur. Tanah yang sedikit asam mendukung asimilasi unsur mineral seperti besi.

Suhu

Tanaman membutuhkan iklim hangat, suhu rata-rata selama musim semi dan musim panas 25-30 ºC. Selama musim dingin, suhu rendah menyebabkan tanaman memasuki periode istirahat sampai fruktifikasi dimulai.

Transplantasi

Seperti kebanyakan buah jeruk, bergamot tidak menanggapi dengan baik transplantasi, jika awalnya ditaburkan dalam pot. Saat transplantasi, itu disarankan.

Irigasi

Saat membangun tanaman, sering disarankan irigasi, menghindari banjir di sekitar pabrik. Disarankan untuk meningkatkan frekuensi irigasi di awal berbunga dan selama berbuah.

Lulus

Dari 4-5 tahun setelah penanaman disarankan untuk memulai penerapan pupuk organik atau formula pupuk menurut analisis tanah.

Pemangkasan

Ini dilakukan dari 2-3 tahun, pada fase pertumbuhan awal, ketika pertumbuhan chupones yang tidak terorganisir diamati.

Buah Karakteristik Bergamoto (Citrus × Begamy). Sumber: Pixabay.com

Nutrisi

Bergamoto adalah buah jeruk kecil, bentuk pir, rasa yang sangat asam dan nada kekuningan. Analisis fitokimia telah menentukan adanya berbagai nutrisi yang bermanfaat bagi kesehatan, seperti vitamin A, B dan C, serta kalsium, fosfor, zat besi, kalium dan natrium.

Kekhususannya adalah bahwa, tidak seperti buah jeruk lainnya, bergamot tidak dikonsumsi karena rasanya sangat pahit, sehingga hanya digunakan untuk aromatize. Ini memiliki berbagai sifat obat, sehingga diindikasikan untuk mengembangkan formula medis dan tata rias, bahkan dalam aromaterapi.

Konten vitamin C yang tinggi bertindak sebagai antioksidan, efektif untuk memperkuat pertahanan organisme, mencegah pilek dan mengontrol anemia. Kehadiran vitamin B kompleks melindungi sistem neurologis, juga kaya akan vitamin A yang diperlukan untuk kulit dan pandangan.

Nilai nutrisi per 100 g

- Energi: 45-50 kkal

- Karbohidrat: 10 g

- Serat makanan: 1 g

- Gula: 8 g

- Kalsium (CA): 25 mg

- Besi (Iman): 0,5 mg

- Fosfor (P): 18 mg

- Sodium (NA): 2 mg

- Kalium (K): 150 mg

- Vitamin A: 400 u.yo.

- Tiamin (vitamin B₁): 0,05 mg

- Riboflavin (vitamin B₂): 0,4 mg

- Niasin (vitamin B₃): 0,2 mg

- Vitamin C: 40 mg

Bergamoto digunakan untuk tujuan terapeutik. Sumber: Pixabay.com

Aplikasi

Makanan

Minyak esensial yang diekstraksi dari bergamot digunakan sebagai aromatisasi untuk berbagai varietas teh, kue, kue dan manisan. Di Italia, elaborasi selai artisanal atau industri yang didasarkan pada bergamoto adalah umum, di Yunani pelestarian dibuat berdasarkan kulit buah yang dimasak dalam sirup.

Obat

Minyak esensial memiliki berbagai prinsip bioaktif yang memberikan sifat obat tertentu, seperti antiseptik, analgesik, antibiotik, penyembuhan, detoksifikasi, deodoran, pencernaan, hocrifuge, vermifuge dan rentan. Selain itu, diindikasikan untuk menegaskan kembali kulit, kotoran bersih, menghilangkan stretch mark dan mengobati jerawat, serta menyembuhkan luka kecil dan menghilangkan bau.

Tata rias

Karena banyak sifat minyak esensialnya, ini adalah salah satu yang paling dihargai dalam industri kosmetik. Esensi yang diekstraksi dari kulit Begamot adalah bahan baku penting untuk elaborasi parfum dan koloni dalam wewangian.

Dapat melayani Anda: ichu: karakteristik, habitat, perawatan, penggunaan

Bergamota adalah salah satu bahan penting untuk menguraikan koloni terkenal yang dikenal sebagai "Eau de Toilette" sejak abad ketujuh belas. Saat ini itu adalah bahan umum dalam elaborasi produk kebersihan pribadi, termasuk krim pisau cukur, sabun, salep, lotion dan kapiler.

Aromaterapi

Dalam aromaterapi, minyak Bergamot digunakan untuk menenangkan depresi, menghibur suasana hati dan mengurangi stres. Di sisi lain, ini mengurangi kecemasan, kelelahan, ketakutan, kesedihan, dan menenangkan insomnia saraf, juga merangsang dan nada emosi dan suasana hati.

Sifat terapi

- Dianjurkan untuk menyembuhkan infeksi sistem kemih tertentu, seperti sistitis dan uretritis.

- Konsumsinya merangsang nafsu makan jika terjadi anoreksia nervosa dan mengatur nafsu makan dalam peristiwa konsumsi kompulsif.

- Itu diindikasikan untuk pengobatan pruritus vagina dan sekresi vagina atau leukorrea.

- Efektif untuk membersihkan kulit berminyak, furuncles dan meringankan jerawat, juga untuk memperbaiki masalah herpes di mulut.

- Esensi Bergamota memiliki sifat antidepresan, sehingga mereka secara luas disarankan untuk rileks orang yang gelisah, cemas dan tertekan. Selain itu, ini bertindak sebagai tidur malam yang santai dan menyenangkan.

- Minyak digunakan untuk pijat atau diencerkan dalam air mandi untuk menghilangkan ketegangan dan stres. Dengan cara ini, ini merupakan obat rumah yang efektif untuk meredakan infeksi kulit dan mencegah masalah dingin.

- Dalam aromaterapi, digunakan dalam terapi uap untuk memerangi gangguan afektif emosional, depresi dan sindrom pramenstruasi.

- Dikombinasikan dengan krim atau lotion digunakan untuk menyembuhkan luka dan luka kulit, dengan cara yang sama meredakan kondisi kulit ringan tertentu.

Ilustrasi Bergamoto (Citrus × Bergamia). Sumber: Franz Eugen Köhler, Medizinal-Pflanzen Köhler [domain publik]

Penyakit

Seperti kebanyakan kritikus, budidaya mereka diserang oleh mikroorganisme patogen yang berbeda, seperti jamur, bakteri dan virus, yang menyebabkan penyakit yang menjadi minat ekonomi.

Gomosis

Penyakit jamur yang disebabkan oleh jamur Phytophthora parasit. Gejala utamanya adalah adanya karet coklat tebal di korteks pohon.

Tebal atau asap

Itu disajikan sebagai pertumbuhan jamur genre Capnodium Di permukaan daun karena akumulasi cairan manis. Penyakit yang terkait dengan adanya hama lain seperti cochinillas dan kutu daun.

Busuk coklat

Busuk coklat disebabkan oleh sekelompok jamur genre Phytophthora, Itu memburuk akar, mereka juga menghasilkan chancros dan gomosis di bagasi. Bahkan, mereka menghasilkan pelemahan umum tanaman dan jatuhnya daunnya.

Virus Kesedihan

Virus yang menyebabkan klorosis dan defoliasi daun, serta berbunga prematur. Itu ditransmisikan oleh kutu Toxoptera Citricidal, Ini adalah virus yang sangat berbahaya yang tidak memiliki obat dan dapat menyebabkan kematian tanaman dalam beberapa hari.

Referensi

1. Bergamota Essential Oil, Properti Obat dan Penggunaan (2019) Eco Farmer. Naturvegan Ecological S.L. Diperoleh di: Eco -Agriculture.com
2. Cappello, a. R., Dolce, v., Iacopetta, d., Martello, m., Fiorillo, m., Curcio, r.,… & Dhanyalayam, D. (2016). Bergamot (Citrus Bergamia Risso) Flavonoids dan manfaat potensial mereka dalam hiperlipidemia manusia dan aterosklerosis: tinjauan umum. Ulasan Mini dalam Kimia Obat, 16 (8), 619-629.
3. Citrus Bergamia Risso (2019) Katalog Kehidupan: Daftar Periksa Tahunan 2019. Diperoleh dalam: Katalog.org
4. Citrus × Begamy. (2019). Wikipedia, ensiklopedia gratis. Diperoleh dalam Es.Wikipedia.org
5. Liquera, Marcela & Macek, Martin (2019) Kontribusi gizi buah -buahan. Zonadiet. Diperoleh di: Zonadiet.com
6. Rapisarda, a., & Jermanò, m. P. (2013). Citrus × Bergamia Risso & Poiteau: Klasifikasi Botani, Morfologi, dan Anatomi. Di Citrus Bergamia (PP. 34-49). CRC Press.
7. Ricciardi, a., Agregat nassif, untuk., Olivetti de Bravi, M., Godoy Peruchena, M. & Moll. W. (1981) Kualitas dan Komposisi Minyak Esensial Bergamota yang Diproduksi dalam Mision. Publikasi SAIPA - Penelitian Masyarakat Aromatik untuk Aromatik. Volume VI - Neuquén. P. 8-13.
8. Sicari, v., Loizzo, m. R., Branca, v., & Pellicanò, t. M. (2016). Aktivitas bioaktif dan antioksidan dari jus Citrus Bergamia Risso (Bergamot) yang dikumpulkan di berbagai bidang Provinsi Reggio Calabria, Italia. International Journal of Food Properties, 19 (9), 1962-1971.