Karakteristik alicastrum Brosimum, habitat, penggunaan, budaya

Brosimum Alicastrum o Capomo adalah spesies pohon abadi yang dimiliki keluarga Moraceae. Dikenal sebagai Capomo, Nogal Maya, Ojoche atau Ramón, ini adalah tanaman asli dari Tropics Mesoamerika.

Itu adalah pohon bantalan tinggi yang mencapai tinggi 15-35 m. Ini memiliki batang tegak, korteks kasar, cabang naik, daun sederhana dan cangkir piramida. Itu adalah spesies monoik yang kepalanya dalam bentuk kepala menghasilkan drup globular kuning cerah saat.

Brosimum Alicastrum. Sumber: Congobongo1041 [CC BY-SA 3.0 US (https: // createveCommons.Org/lisensi/by-sa/3.0/US/DEED.di dalam)]

Habitat aslinya terletak di lingkungan yang hangat, semi -parah, tropis, dan sedang, dalam kisaran altitudinal 20 hingga 1.600 meter di atas permukaan laut. Wildly terletak di ekosistem yang berbeda, dari subkadusifolias atau subperenifolias medium hingga perennifolias atau subperenifolias dari bantalan tinggi.

Ini adalah pohon yang sangat dihargai karena kualitas dan ketersediaan pakan ternaknya selama masa kekeringan, digunakan sebagai suplemen makanan untuk ternak. Demikian pula, ini digunakan untuk keperluan obat untuk sifatnya untuk mengobati asma dan bronkitis. Selain itu, kayu digunakan dalam konstruksi pertukangan dan kecil.

[TOC]

Karakteristik umum

Batang dan korteks alicastrum brossim. Sumber: Foto oleh David J. Stang [CC BY-SA 4.0 (https: // createveCommons.Org/lisensi/by-sa/4.0)]

Penampilan

Pohon Perennifolio atau Subperenifolio dengan bantalan tinggi yang mencapai tinggi hingga 45 m dan memiliki diameter di dada 1-1,5 m. Batangnya tegak dan silindris dengan buttres yang luas. Cangkirnya padat dan piramidal.

Daun-daun

Daun sederhana secara elips, ovada atau lanceolate, diatur secara bergantian, panjang 5-16 cm dengan lebar 3-7 cm. Selebaran hijau cerah untuk balok dan grosir hijau melalui bagian bawah, margin utuh dan puncak akut akut tajam.

Bunga-bunga

Bunga uniseksual soliter dan disposisi aksila. Betina, dari nada kehijauan, dikelompokkan ke dalam kepala oval dengan sisik kecil. Maskulin berwarna kuning dan dikelompokkan menjadi jumlah yang indah yang dibentuk oleh sisik pelep yang kekurangan corola.

Buah

Buahnya adalah globose berdiameter 2-3 cm yang pericarp yang dapat dimakan dengan warna oranye kuning menghadirkan rasa yang manis dan menyenangkan. Di dalam, 1-3 biji bulat berdiameter 1-2 cm terletak, uji papopharce coklat dan kotiledon hijau lezat hijau.

Komposisi kimia

Analisis fitokimia daun, buah -buahan dan biji telah memungkinkan untuk menentukan potensi gizi besar spesies ini, baik untuk konsumsi manusia atau hewan. Faktanya, komposisi bahan yang dianalisis tergantung pada kondisi lingkungan, usia tanaman dan kematangan buah.

Untuk bagian mereka, biji mengandung jejak alkaloid, minyak volatil, lilin, resin, serta prinsip -prinsip lendir, peptik dan albuminoid, jejak sukrosa dan glukosa, dekstrin, pati, asam metarabat, selulosa dan garam, dekstrin, pati, asam metarabat, selulosa dan garam, asam metarabat, dan selulosa dan garam,.

Daun-daun

- Protein: 14,9%

- Ash: 13,5%

- Serat: 28%

- Lignina: 7,1%

- Ekstrak Ethereal (Lemak): 3,9%

- Fenol: 1,0%

- Tanin: 9,1%

Bubur buah

- Air: 84%

- Protein: 2,5%

- Ekstrak Ethereal (Lemak): 0,5%

- Serat: 1,2%

- Ekstrak bebas nitrogen (pati dan gula): 10,9%

Biji

- Air (Biji Segar): 52,2%

- Air (biji kering): 4.5-12.5%

- Protein: 12,5%

- Ashes: 15.5%

- Karbohidrat: 40-75%

- Serat: 2.5-8.5%

- Kalori: 3.59-4,16 kkal/g

- Lysina: 2,5-4%

- Typtophan: 1.2-2.3%

Hijau Buah Brosimum Alicastrum. Sumber: Janhendrix [CC BY-SA 4.0 (https: // createveCommons.Org/lisensi/by-sa/4.0)]

Taksonomi

- Kerajaan: Plantae

- Divisi: Magnoliophyta

- Kelas: Magnoliopsida

- Pesanan: Rosales

Dapat melayani Anda: Tumbes Flora: Spesies tanaman yang paling umum

- Keluarga: Moraceae

- Suku: Dorstenieae

- Jenis kelamin: Brosimum

- Jenis: Brosimum Alicastrum Swartz. 1788

Subpesies

- Brosimum Alicastrum Sw. Subs. Alicastrum

- Brosimum Alicastrum Sw. Subs. Bolivarense (Pittier) c. C. Berg 1970

Kesinoniman

- Alicastrum guianense (Aubl.) Kuntze

- Aubretii Brosimum Poepp. & Endl.

- Discolr Brosimum Schott

- B. Lecointei Ducke

- B. Lemeei (Benoist) Lemee

- Brosium Palmarum Berdiri.

- Panamense Brosimum (Pittier) Standl. & Steyerm.

- B. Roundatum Berdiri.

- B. Tessmannii Mildbr.

- Brosimum Velutinum (S. F. Blake) Ducke

- Piratinera Disecolor (Schott) Pittier

- Piratinera guianensis Aubl.

- P. Lemeei Benoist

- P. Mollis Killip

- Panamensis piratinera Pittier

- Piratinera Scabridula S. F. Blake

- P. Velutine S. F. Blake

BROSIMUM ALICASTRUM Daun. Sumber: Foto oleh David J. Stang [CC BY-SA 4.0 (https: // createveCommons.Org/lisensi/by-sa/4.0)]

Habitat dan Distribusi

Mereka berkembang di tanah subur yang berasal dari batu kapur, di tanah datar, dengan sedikit penurunan tajam, tempat penutup atau lereng yang sangat cenderung. Ini beradaptasi dengan daerah dengan periode insolasi pendek, mekar pada 21-35 ºC, menjadi tahunan atau dua tahunan dan kehilangan dedaunan di lingkungan yang sangat kering.

Biasanya beradaptasi dengan tanah liat, dalam dan mudah dibanjiri di musim hujan, serta tanah yang dangkal, berpasir dan sangat berbatu. Ini adalah tanaman yang disesuaikan untuk tumbuh dan beregenerasi di lingkungan hutan tertutup, karena bibitnya sangat dibayangi oleh bayangan.

Terletak di hutan perennifolian hujan atau lembab, hutan subkadusifolio premontanos, bank di ekosistem semi -bajingan dan hutan iklim musiman di mana rhodal yang padat terbentuk. Di Amerika Tengah ini dikaitkan dengan Black Laurel (Cordia Megalantha), Varillo (Symphonia globulifera), Zapotillo (Calocarpum sp.dan San Juan de Pozo (Vochysia Guatemalensis).

Berasal dari Amerika Tropis, didistribusikan dari Meksiko selatan di seluruh Amerika Tengah dan Karibia, bahkan di Kuba, Jamaika dan Trinidad. Demikian pula, di utara Amerika Selatan di Kolombia, Ekuador, Peru, Bolivia, Venezuela, Roraima di Brasil, Guayana dan Surinam.

Di Meksiko terletak di Semenanjung Yucatan, Tamaulipas Selatan dan dalam aspek Pasifik dari Sinaloa dan Nayarit ke Chiapas. Biasanya, terletak di iklim tropis dengan 18-27 ºC suhu rata-rata dan curah hujan 600-4.000 mm per tahun.

Buah -buahan matang brosium alicastrum. Sumber: Janhendrix [CC BY-SA 4.0 (https: // createveCommons.Org/lisensi/by-sa/4.0)]

Penggunaan dan Properti

Makanan ternak

Capomo adalah pohon yang sangat serbaguna dan batangnya, cabang, daun, buah -buahan dan biji memiliki aplikasi yang berbeda. Daun dan buah -buahan memiliki palatabilitas tinggi, sering digunakan sebagai suplemen makanan untuk sapi, kuda, babi, kambing dan domba.

Di daerah tertentu di mesoamerica itu merupakan satu -satunya makanan ternak segar yang tersedia ketika kondisi lingkungan merugikan untuk spesies pakan ternak lainnya. Daunnya memiliki kecernaan lebih besar dari 65%, protein 15%, abu 13%, serat 25%, 4%lemak dan kandungan lignin tinggi, fenol dan tanin.

Selama musim kemarau, cabang digunakan sebagai pakan ternak dan buah -buahan yang jatuh ke tanah sangat diinginkan, terutama untuk babi. Biji dengan kandungan vitamin, protein, karbohidrat, dan niacin yang tinggi, dapat menggantikan hingga 30% butiran hijauan seperti sorgum.

Protein yang ada dalam daun dan buah -buahan CAPO memiliki kualitas nutrisi pertama. Tingginya kandungan asam amino arginin, lisin, triptofan dan valine memungkinkan untuk meningkatkan produksi susu dari 15 menjadi 20%.

Makanan

Buah -buahan atau Drupas merupakan makanan untuk konsumsi manusia sejak masa pra -Columbia. Mereka memiliki selera yang menyenangkan dan manis, digunakan untuk menyiapkan selai atau jeli. Demikian pula, biji dengan protein tinggi dan kadar lemak telah menjadi bagian dari diet harian orang -orang Maya sejak zaman kuno.

Dapat melayani Anda: Tuja Barat: Karakteristik, Habitat, Homeopati, Budidaya

Biji nutrisi tinggi dikonsumsi dimasak atau dipanggang, dan makan utuh atau digiling untuk mendapatkan tepung multiguna. Misalnya, dapat dicampur dengan jagung untuk membuat tortilla, kue atau roti, serta menyiapkan kopi yang serupa.

Di sisi lain, biji segar direbus dalam air dan dikonsumsi sebagai pengganti kentang, karena kandungan karbohidratnya yang tinggi. Selain itu, karena karakteristik organoleptik mereka dapat disimpan untuk waktu yang lama untuk digunakan dalam musim kekurangan.

Dari kulit pohon cairan susu atau getah diekstraksi yang digunakan sebagai pengganti susu, karena kelarutannya yang tinggi dan rasanya yang menyenangkan. Di tingkat industri, getah ini digunakan sebagai bahan baku untuk manufaktur gusi.

Obat

Di antara penggunaan obat, infus atau tonik cabang dan daun memiliki kemampuan untuk menenangkan gejala asma dan infeksi sistem pernapasan. Getah korteks dan ekstrak buah -buahan digunakan untuk merangsang produksi susu pada wanita anak -anak menyusui.

Penebang

Wood, terlepas dari kemampuan kerja yang rendah, memiliki keragaman besar penggunaan lokal baik di pertukangan maupun konstruksi. Memang, ini digunakan untuk memproduksi furnitur sederhana, kayu lapis, papan, formalta, kursi perakitan, sepatu untuk sepatu dan alat pertanian. Kayu digunakan sebagai kayu bakar atau batu bara.

Konservasi

Capomo adalah spesies hutan yang digunakan untuk pemulihan lingkungan yang diintervensi, karena melindungi tanah, mempertahankan aliran air dan melindungi keanekaragaman hayati. Karakteristik fisiologisnya memungkinkannya untuk berkembang di bawah hutan sekunder dari luminositas rendah, tetapi ketika sebuah kliring terbuka di kanopi mempercepat perkembangannya.

Di bawah bayang -bayang spesies lain membentuk gelas lebat dengan pohon -pohon seperti tongkat mulatto (Simarubao Bursera) atau permen karet (Manilkara Zapota), Selain berbagai semak. Karena pertumbuhannya yang cepat, kayu padat dan cangkir yang luas, ia banyak digunakan dalam program reboisasi.

Capomo Dupas. Sumber: Congobongo1041 [domain publik]

Reproduksi

Reproduksi Taruhan

Reproduksi dengan taruhan memungkinkan untuk mendapatkan pohon yang menghasilkan buah dalam waktu kurang dari lima tahun. Langsung di lapangan, taruhan berdiameter tinggi 1-2 m dan 5-15 cm digunakan, ditaburkan pada jarak 3-5 m di antara tanaman.

Reproduksi benih

Capo biasanya diperbanyak dengan biji segar yang diperoleh langsung dari tanaman atau dikumpulkan dari jatuh di sekitar tanaman. Untuk mengekstrak biji dari buah, perlu merendam buah -buahan dengan air yang cukup, 900 hingga 1.200 biji per kg biasanya diperoleh.

Biji segar memiliki persentase perkecambahan yang tinggi; Hampir 90% yang dimulai dari 8-10 hari setelah penanaman. Namun, persentase perkecambahan dan viabilitas berkurang secara drastis dalam beberapa minggu.

Penaburan dapat ditetapkan secara langsung dalam kantung polietilen atau germinator dan kemudian memperbaiki saat bibit telah mencapai tinggi 5-10 cm. Pertumbuhan selama fase perkembangan awal di pembibitan relatif cepat dan bibit mencapai tinggi 25-35 cm dalam 4-5 bulan.

Dalam kondisi pembibitan, setengah naungan diperlukan selama fase pertumbuhan awal. Adalah umum untuk mengumpulkan bibit regenerasi alami di bawah pohon, yang dapat direplikasi dan ditanam di pembibitan.

Itu dapat melayani Anda: 15 tanaman di hutan beriklim Meksiko

Penaburan

Jenis pertumbuhan lambat ini dapat ditanam di lapangan dengan taruhan atau bibit yang ditanam di pembibitan. Dalam hal membangun tanaman untuk pohon dewasa, pohon baru mengikuti pola pertumbuhan yang sama.

Pohon muda dengan diameter lebih besar dari 32 cm dianggap tanaman dewasa, mereka biasanya meningkatkan diameternya sebesar 1,3 cm per tahun. Dianjurkan untuk menggunakan taruhan tanaman muda, untuk mendapatkan pohon produktif dalam waktu sesingkat mungkin.

Tanaman

Pembentukan persemaian membutuhkan jarak menabur 10 x 10 cm. Transplantasi pertama dilakukan ke kantong polietilen selebar 10 cm dengan panjang 20 cm dengan substrat subur dan lembab.

Untuk transplantasi definitif. Irigasi direkomendasikan setiap 3 hari, kontrol gulma yang sering dan mulai pemangkasan pemeliharaan saat mencapai tinggi 3 m.

Brosiumum alicastrum trunk penopang. Sumber: Foto oleh David J. Stang [CC BY-SA 4.0 (https: // createveCommons.Org/lisensi/by-sa/4.0)]

peduli

Meskipun beradaptasi dengan situs batu kapur yang curam dengan periode singkat sinar matahari, dataran kesuburan rendah dan mendarat dengan penurunan. Mereka berkembang dengan kekuatan yang lebih besar di tanah subur, di iklim dengan suhu tahunan rata-rata 18-27 ºC dan curah hujan 600-4.000 mm setahun. Spesies ini mencapai kematangan pada empat tahun.

Wabah dan penyakit

Hama

Capo diserang oleh serangga yang memberi makan terutama dari kayunya, seperti Xylevorus ferrugineus dan XYLEBORUS MORIGERUS, atau hemipter Trioza Rusellae yang menghasilkan nyali di daun.

Penyakit

Sehubungan dengan penyakit yang disebabkan oleh jamur patogen, mereka telah mengidentifikasi Alternatif alternatif, Cercospora sp., Colletotrichum sp., Chalara sp., Fusarium, Gilmaniella sp. Dan Tuberkulary sp. Secara umum, penyakit yang disebabkan oleh jamur patogen sering terjadi pada ekosistem hutan neotropis.

Penyakit jamur menyerang tanaman dalam berbagai tahap siklus hidupnya, daun dan buah -buahan menjadi organ yang paling terpengaruh. Gejala utama dimanifestasikan sebagai klorosis, deformasi atau nekrosis, yang mengurangi pertumbuhan, kapasitas fotosintesis, reproduksi dan kelangsungan hidup tanaman.

Referensi

1. Alvarado, d., SOSOF, J. & Sánchez, m. (2006) Pencarian, Koleksi, Karakterisasi dan Pelestarian Bahan Ramón (Brosimum Alicstrum) di wilayah barat daya Guatemala. (Tesis). Program Penelitian Universitas dalam Sumber Daya Alam dan Lingkungan (Puirna). Universitas San Carlos dari Guatemala.
2. Ayala, a., & Sandoval, s. M. (sembilan belas sembilan puluh lima). Pembentukan dan Produksi Awal Ramón Fodder (Brosimum Alicstrum Swartz) di perkebunan kepadatan tinggi di Yucatan Utara, Meksiko. Agroforestri di Amerika (Catie) V. 2 (7) p. 10-16.
3. BROSIMUM ALICASTRUM SW. (2019) Sekretariat GBIF. Taksonomi Backbone GBIF. Dataset Daftar Periksa. Diperoleh dalam: GBIF.org
4. Burgos, a. KE., Gongora, r. C., Loyal, c. C., Campos, c. Z., & Castro, c. S. (2006) Komposisi bahan kimia dari pohon hijauan. Conacyt - Sagarpa - Cofupro. ISBN: 970-94223-2-4.
5. Meiners, m., Sánchez garduño dan s. Blois. (2009) El Ramón: Buah Budaya dan Akar untuk Konservasi. Conabio. Keanekaragaman Hayati, 87: 7-10.
6. Rojas-Schroeder, J. KE., SARMIENTO-FRANCO, L., Sandoval-Castro, c. KE., & Santos-Ricalde, R. H. (2017). Penggunaan dedaunan Ramón (Brosimum Alicastrum Swarth) dalam pakan ternak. Agroekosistem tropis dan subtropis, 20 (3), 363-371.
7. Román, f., Dari singa, r., Sautu, a., DEEGO, J., & Hall, J. S. (2012). Panduan untuk Propagasi 120 Spesies Pohon Asli Panama dan Neotropik. Inisiatif Kepemimpinan dan Pelatihan Lingkungan - ELTI. Yale School of Foresry & Environmental Studies. ISBN 978-9962-05-347-7.
8. Sáyago Ayerdí, s. & Álvarez-Parrilla, dan. (2018). Ibero -American Aslive Foods yang kurang dimanfaatkan. Institut Ilmu Biomedis. ISBN: 978-1-938038-10-5.