Kapilaritas

Apa itu kapilaritas?

Itu Kapilaritas Ini adalah sifat cairan yang memungkinkan mereka bergerak melalui lubang tubular atau permukaan berpori bahkan terhadap gaya gravitasi. Untuk melakukan ini, harus ada keseimbangan dan koordinasi dua kekuatan yang terkait dengan molekul cair: kohesi dan adhesi; Memiliki keduanya refleksi fisik yang disebut ketegangan permukaan.

Cairan harus dapat membasahi dinding internal tabung atau pori -pori bahan yang melaluinya bergerak. Ini terjadi ketika gaya adhesi (cairan yang ditetapkan dari tabung kapiler) lebih besar dari gaya kohesi antarmolekul. Akibatnya, molekul cair menciptakan interaksi yang lebih kuat dengan atom material (kaca, kertas, dll.) Itu di antara mereka.

Kapilaritas air

Air memiliki nilai tegangan permukaan 72,75 N/M, relatif tinggi dibandingkan dengan nilai untuk tegangan permukaan cairan berikut:

-Aseton: 22,75 n/m

-Etil alkohol: 22,75 n/m

-Hexano: 18.43 n/m

-Metanol: 22.61 n/m.

Oleh karena itu, air memiliki tegangan permukaan yang luar biasa, yang mendukung pengembangan fenomena kapilaritas yang sangat diperlukan untuk penyerapan air dan nutrisi oleh tanaman.

Pada tanaman

Kapilaritas adalah mekanisme penting untuk munculnya getah oleh xilem tanaman, tetapi tidak mencukupi dengan sendirinya untuk mencapai getah ke daun pohon.

Transpirasi atau penguapan adalah mekanisme penting dalam munculnya getah oleh tanaman xylem. Daun kehilangan air melalui penguapannya, menghasilkan penurunan jumlah molekul air, yang menyebabkan daya tarik molekul air yang ada di tabung kapiler (xilem).

Molekul air tidak bertindak secara independen satu sama lain, tetapi berinteraksi dengan kekuatan van der Waals, yang menyebabkan mereka naik satu sama lain dengan tabung kapiler tanaman ke arah daunnya.

Dapat melayani Anda: asam fenilasetat: struktur, sifat, penggunaan, efek

Selain mekanisme ini, perlu dicatat bahwa tanaman menyerap air tanah dengan osmosis dan bahwa tekanan positif yang dihasilkan pada akar mendorong awal air naik melalui tabung kapiler tanaman.

Contoh kapilaritas

Ketegangan superfisial pada serangga

Beberapa serangga dapat berjalan melalui air, ini karena berat serangga dikompensasi oleh ketahanan air saat dideformasi.

Tabung kapiler kaca

Jika kami memperkenalkan tabung gelas dalam wadah dengan air, level air akan naik melalui tabung.

Jika kami memperkenalkan tabung dengan diameter lebih besar, air akan tetap pada tingkat yang lebih rendah. Permukaan cairan akan tetap dengan bentuk cekung yang disebut Menisco.

Tabung kapiler merkuri

Jika kita memperkenalkan tabung rambut di merkuri, tingkat ini akan naik melalui tabung, tetapi sebagai air.

Selain itu, permukaannya akan menghadirkan kelengkungan cembung dari meniskus terbalik.

Tegangan permukaan pada daun

Seperti halnya serangga, tegangan permukaan yang dibuat membuat daun atau bunga mengapung di dalam air tanpa tenggelam, terlepas dari kenyataan bahwa beratnya lebih besar dari air.

Pemberian makan tanaman

Melalui fenomena kapilaritas, tanaman mengekstrak air dari tanah dan mengangkutnya ke daunnya.

Melalui tabung kapiler tanaman, nutrisi naik sampai mencapai semua bagian tanaman.

Pendakian getah di pohon

Getahnya naik di seluruh pohon berkat proses kapilaritas. Pendakian disebabkan oleh fakta bahwa dalam daun penguapan cairan dihasilkan yang menyebabkan tekanan negatif dalam xilem, memungkinkan getah meningkat karena aksi kapilaritas. Itu bisa mencapai ketinggian 3 km pendakian.

Dapat melayani Anda: tetrodotoxin: struktur, karakteristik, penggunaan, efek

Dengan serbet kertas

Jika kita menempatkan serbet kertas yang menyentuh permukaan air dan yang meninggalkan wadah, dengan cara proses kapilaritas air dapat bergerak melalui serbet yang mencapai wadah.

Transfer air

Seperti kita dapat membuat cairan meninggalkan wadah, seperti pada contoh sebelumnya, jika kita menghubungkan dua wadah melalui bahan penyerap, seperti serbet kertas, air dari satu wadah akan diteruskan ke yang lain.

Deterjen dan sabun di atas air

Ada beberapa deterjen dan sabun yang memiliki senyawa kimia yang membuatnya ditekan pada air dan tegangan permukaan mencegah mereka tenggelam.

Kenaikan air di tanah

Kapilaritas beberapa tanah menyebabkan air naik melalui medan melebihi permukaan air, meskipun merupakan gerakan yang bertentangan dengan gravitasi.

Kelembaban di dinding

Kapilaritas yang disajikan oleh beberapa dinding menyebabkan air merembes ke dalamnya dan memasuki rumah -rumah.

Hal ini menyebabkan bahwa di rumah ada konsentrasi molekul air yang lebih besar di udara, apa yang dikenal sebagai kelembaban.

Kue basah

Saat kami membasahi kue dalam susu, aksi kapilaritas menyebabkan susu memasuki cookie, sehingga meningkatkan kapasitas cairan yang sama.

Dengan menaikkan susu dengan kue, itu membatalkan kekuatan kohesi padat dan itulah sebabnya kue pecah.

Lilin mentega

Jika kita mengambil sepotong mentega dan memaku sumbu dan menyalakannya dengan kecocokan, itu akan terbakar.

Itu dapat melayani Anda: asam kloro (hclo2)

Namun, mentega yang bersentuhan dengan oksigen udara tidak terbakar. Ini terjadi karena kapilaritas lilin memungkinkan peleburan mentega naik melalui sumbu dan berfungsi sebagai bahan bakar bahan bakar.

Gula batu

Kapilaritas gumpalan gula membuat kami menghubungkannya dengan cairan, seperti air, benjolan menyerapnya sehingga mereka menahan cairan di dalamnya.

Jika cairan berada dalam konsentrasi yang lebih besar dari gumpalan gula, ia bisa membuat kekuatan kohesi itu pecah.

Kapilaritas dengan bunga

Untuk mengamati fenomena kapilaritas yang terjadi pada tanaman, kita dapat merendam batang bunga dalam wadah dengan pewarna.

Melalui kapilaritas bunga, air akan naik ke kelopaknya dan mengubah warna yang sama.

Kapilaritas tanah

Agar air naik ke permukaan tanah, tanah harus berpori. Semakin banyak medan, kekuatan adhesi air akan lebih rendah, sehingga air akan lebih bocor.

Misalnya, tanah dengan pasir dan kerikil, lebih berpori, tiriskan air dengan cepat, saat berada di medan tanah liat, air tidak mengalir dan membentuk genangan air, karena pori -pori jauh lebih kecil.

Tinta untuk aturan tersebut

Kapilaritas bertanggung jawab untuk mengangkut tinta dari deposit ke ujung air mancur.

Air mata

Kapilaritas sangat penting untuk drainase cairan air mata, karena menyebabkan cairan ini naik melalui saluran air mata dan pergi.

Referensi

1. Fenomena Permukaan: Ketegangan Permukaan dan Kapilaritas. [PDF]. Dipulihkan dari: UGR.adalah
2. Risvhan t. (S.F.).Kapilaritas pada tanaman. Pulih dari: akademi.Edu