Asam Format (HCOOH)

Kami menjelaskan apa itu asam format, sifat, struktur dan aplikasinya

Formula dan struktur asam format

Apa itu asam format?

Dia asam format atau asam metanaItu adalah senyawa paling sederhana dan kecil dari semua asam organik. Ini juga dikenal sebagai asam metana dan formula molekulnya adalah hcooh, hanya memiliki atom hidrogen yang terkait dengan atom karbon. Namanya berasal dari kata Formica, yang dalam bahasa Latin berarti semut.

Para naturalis abad ke -15 menemukan bahwa jenis serangga tertentu (formícidos), seperti semut, rayap, lebah dan kumbang, mengeluarkan senyawa ini yang bertanggung jawab atas cincang mereka yang menyakitkan. Juga, serangga ini menggunakan asam format sebagai mekanisme untuk serangan, pertahanan, dan signage kimia. 

Mereka memiliki kelenjar beracun yang mengeluarkan asam ini dan asam lainnya (misalnya, asam asetat) seperti embun di luar. Asam format lebih kuat dari asam asetat (ch₃Cooh); Oleh karena itu, dilarutkan dalam jumlah yang sama dalam air, asam format menghasilkan larutan dengan nilai pH yang lebih rendah.

Naturalis Bahasa Inggris John Ray mencapai isolasi asam format pada tahun 1671, menyimpannya dari sejumlah besar semut.

Di sisi lain, sintesis sukses pertama dari senyawa ini dilakukan oleh ahli kimia dan ahli fisika Prancis Joseph Gay-Lussac, menggunakan Night Acid (HCN) sebagai reagen.

Dimana asam format?

Semut mengeluarkan asam format

Asam format dapat hadir pada tingkat terestrial, sebagai komponen biomassa atau di atmosfer, yang terlibat dalam spektrum luas reaksi kimia; Bahkan dapat ditemukan di bawah tanah, di dalam minyak atau dalam fase gas di permukaannya.

Dalam hal biomassa, serangga dan tanaman adalah generator utama dari asam ini. Ketika bahan bakar fosil dibakar menghasilkan asam format gas; Akibatnya, mesin kendaraan melepaskan asam format ke atmosfer.

Namun, Bumi menyelenggarakan sejumlah semut yang selangit, dan di antara semua ini mampu menghasilkan dalam setahun ribuan kali jumlah asam format yang dihasilkan oleh industri manusia. Juga, kebakaran hutan mewakili sumber gas asam format.

Itu dapat melayani Anda: lithium: sejarah, struktur, sifat, risiko dan penggunaan

Di atas, dalam matriks atmosfer yang kompleks, proses fotokimia terjadi yang mensintesis asam format.

Pada titik ini, banyak senyawa organik yang mudah menguap (VOC) terdegradasi di bawah efek radiasi ultraviolet, atau dioksidasi oleh mekanisme radikal bebas OH. Kimia atmosfer yang kaya dan kompleks, sejauh ini, adalah sumber dominan asam format formal.

Struktur asam format

Model molekul asam format

Dalam gambar superior, struktur fase gas asam format diilustrasikan. Bola putih sesuai dengan atom hidrogen, oksigen merah dan atom hitam ke atom karbon.

Dalam molekul-molekul ini, dua kelompok dapat dihargai: hidroksil (-oh) dan formil (-ch = o), keduanya mampu membentuk jembatan hidrogen.

Interaksi ini adalah tipe O-H-O, menjadi kelompok hidroksil, para donor H dan kelompok-kelompok tersebut membentuk donor atau.

Namun, h terkait dengan atom karbon tidak memiliki kapasitas ini. Interaksi ini sangat kuat dan, karena atom H miskin pada elektron, hidrogen kelompok OH lebih asam; Oleh karena itu, hidrogen ini semakin menstabilkan jembatan.

Sebagai hasil dari yang disebutkan di atas, asam format ada dalam bentuk baut dan bukan sebagai molekul individu.

Struktur kristal

Saat suhu turun, dimer memandu jembatan hidrogennya untuk menghasilkan struktur yang paling stabil yang mungkin bersama dengan dimer lain, sehingga menciptakan rantai tak terbatas α dan β asam format.

Nomenklatur lain adalah konformer "cis" dan "trans". Dalam hal ini, "CIS" digunakan untuk menunjuk kelompok yang berorientasi pada arah yang sama, dan "trans" untuk kelompok -kelompok tersebut secara bertentangan.

Dapat melayani Anda: Tanteo Balance: Langkah, Contoh dan Latihan

Misalnya, dalam rantai α kelompok formil "titik" ke sisi yang sama (kiri), berbeda dengan rantai β, di mana gugus formil ini menunjuk ke sisi yang berlawanan (gambar superior).

Struktur kristal ini tergantung pada variabel fisik yang bekerja di atasnya, seperti tekanan dan suhu. Dengan demikian, rantai dapat dikonversi; yaitu, dalam kondisi yang berbeda, rantai "cis" dapat diubah menjadi rantai "trans", dan sebaliknya.

Jika tekanan meningkat ke kadar drastis, rantai dikompresi cukup untuk dianggap sebagai polimer kristal asam format.

Sifat asam format

Sifat fisik dan kimia asam format disebutkan di bawah ini:

• Asam format adalah cairan pada suhu kamar, tidak berwarna dan dengan bau yang kuat dan tajam. Ini memiliki berat molekul 46g/mol, meleleh ke 8,4 ° C dan memiliki titik didih 100,8 ºC, lebih besar dari air.
• Ini dapat larut dalam pelarut organik air dan kutub, seperti eter, aseton, metanol dan etanol.
• Di sisi lain, dalam pelarut aromatik (seperti benzena dan toluena) itu sedikit larut, karena asam format hampir tidak memiliki atom karbon dalam strukturnya.
• Ini memiliki PKA 3,77, lebih banyak asam daripada asam asetat, yang dapat dijelaskan karena gugus metil memberikan kepadatan elektronik pada atom karbon teroksidasi oleh dua oksigen. Ini menghasilkan sedikit keturunan dalam keasaman proton (ch₃Cooh, hcooh).
• Tidak diragukan lagi asam, ini menjadi format hcoo anion^-, yang dapat mendemokasikan beban negatif antara dua atom oksigen. Oleh karena itu, itu adalah anion yang stabil dan menjelaskan keasaman asam format yang hebat.

Dapat melayani Anda: energi aktivasi

Reaksi

Asam format dapat didehidrasi dalam karbon monoksida (CO) dan air. Dengan adanya katalis platinum, ia juga dapat terurai dalam hidrogen molekul dan karbon dioksida:

Hcooh (l) → h₂(g) + co₂(G)

Properti ini memungkinkan asam format dianggap sebagai cara yang aman untuk menyimpan hidrogen.

Penggunaan/Aplikasi Asam Format

Industri pangan dan pertanian

Terlepas dari seberapa berbahaya asam format, itu digunakan pada konsentrasi yang memadai sebagai pengawet dalam makanan karena aksi antibakteri. Untuk alasan yang sama digunakan dalam pertanian, di mana ia juga memiliki tindakan pestisida.

Ini juga menghadirkan tindakan pengawet di padang rumput, yang membantu mencegah gas usus pada hewan pengembangbiakan.

Industri tekstil dan alas kaki

Ini digunakan dalam industri tekstil dalam pewarnaan dan penyempurnaan tekstil, mungkin penggunaan asam ini paling sering.

Asam format digunakan dalam pemrosesan kulit karena aksinya yang menyedihkan dan dalam penghapusan rambut bahan ini.

Keamanan Jalan di Jalan

Selain penggunaan industri yang ditunjukkan, yang berasal dari asam format (format) digunakan di Swiss dan Austria di jalan selama musim dingin, untuk mengurangi risiko kecelakaan. Perawatan ini lebih efisien daripada penggunaan garam biasa.

Referensi

1. Tellus (1988). Formik atmosfer dari semut formisin: penilaian pendahuluan408, 335-339.
2. B. Millet et al. (2015). Sumber dan tenggelamnya asam format atmosfer. Atmos. Chem. Phys., 15, 6283-6304.
3. Wikipedia. (2018). Asam format. Diterima dari.Wikipedia.org
4. Aktif. Asam format. Pulih dari actipedia.org
5. Kata. N. K. Patel. Modur: 2, Kuliah: 7. Asam format. NPTEL pulih.Ac.di dalam
6. Jean dan Fred. (14 Juni 2017). Meninggalkan rayap gundukan. [Angka]. Pulih dari: flickr.com