Struktur Asam Hipurat, Sifat, Biosintesis, Penggunaan

Dia Asam Hipura Ini adalah senyawa organik dari formula kimia C₆H₅Conhch₂Cooh. Itu dibentuk oleh konjugasi antara asam benzoat c₆H₅COOH dan NH Glycina₂Ch₂Cooh. 

Asam hiperat adalah padatan kristal yang tidak berwarna. Itu berasal dari metabolisme senyawa organik aromatik dalam tubuh mamalia, seperti manusia, kuda, sapi dan hewan pengerat, antara lain.

Asam hiprat pertama kali diisolasi dari urin kuda. Di [cc by-sa 4.0 (https: // createveCommons.Org/lisensi/by-sa/4.0)]. Sumber: Wikipedia Commons.

Biosintesisnya terjadi pada mitokondria sel hati atau sel ginjal, berdasarkan asam benzoat. Setelah diproduksi, asam hiper diekskresikan dalam urin. Faktanya, nama "hipuric" berasal Kuda nil, Kata Yunani itu berarti kuda, karena diisolasi untuk pertama kalinya dari urin kuda.

Kehadiran mikroorganisme bermanfaat tertentu dalam penyebab usus manusia atau tidak senyawa organik tertentu dan ini tergantung pada bahwa nanti ada jumlah asam hiper -asam hiper yang lebih besar atau lebih kecil.

Itu telah digunakan untuk menentukan tingkat paparan toluena orang yang bekerja dengan pelarut. Ini dapat digunakan sebagai indikator kerusakan jantung pada pasien ginjal kronis. Ini juga memiliki potensi penggunaan di perangkat optik khusus.

[TOC]

Struktur

Molekul asam hiper dibentuk oleh kelompok benzoil C₆H₅-C = o dan grup -ch₂-COOH keduanya melekat pada grup amino -NH-.

Struktur molekul asam hiper. Pengguna: Edgar181 [Domain Publik]. Sumber: Wikipedia Commons.

Tata nama

- Asam Hipura

- N-benzoil-glikin

- Asam 2-benzo-asetat

- Asam benzoil-amino-asetat

- 2-fenilform-asetat asam

- Asam fenil-karbonil-aminoaketat

- Glikin N- (Phenylcarbonil)

- Hipuraato (ketika itu dalam bentuk garam, seperti natrium atau kalium hypuraato)

Properti

Keadaan fisik

Solid kristal tidak berwarna dengan struktur ortorombik.

Berat molekul

179.17 g/mol

Titik lebur

187-191 ºC

Titik didih

210 ºC (mulai rusak)

Kepadatan

1.38 g/cm³

Kelarutan

Little Water Soluble: 3,75 g/L

Lokasi di alam

Ini adalah komponen normal dalam urin manusia karena berasal dari memetabolisme senyawa organik aromatik yang dicerna dengan makanan.

Asam hiperat adalah komponen normal urin manusia dan mamalia herbivora. Penulis: Plume Ploume. Sumber: Pixabay.

Beberapa senyawa ini adalah polifenol, hadir dalam minuman seperti teh, kopi, anggur dan jus buah.

Dapat melayani Anda: magnesium: riwayat, struktur, sifat, reaksi, penggunaan

Polifenol seperti asam klorogenik, asam bioskop, asam quinic dan (+)-kategor dikonversi menjadi asam benzoat yang diubah menjadi asam hipurat dan diekskresikan dalam urin.

Senyawa lain yang juga menimbulkan asam benzoat dan karenanya asam hipura adalah fenilalanin dan asam shikimik atau psikologis.

Asam benzoat juga digunakan sebagai pengawet makanan, sehingga asam hiper juga berasal dari bahan makanan tersebut.

Ada minuman tertentu yang konsumsinya meningkatkan ekskresi asam hiper, misalnya, sari apel, gingko biloba, infus chamomile, atau buah -buahan seperti blueberry, persik dan plum di antara yang lain antara lain antara lain antara lain antara lain antara lain antara lain antara lain antara lain, antara lain antara lain antara lain antara lain antara lain antara lain antara lain antara lain antara lain dan plum berada.

Minum jus apel meningkatkan ekskresi asam hipura. Penulis: Rawpixel Sumber: Pixabay.

Itu juga telah ditemukan dalam urin mamalia herbivora seperti sapi dan kuda, tikus, tikus, kelinci, dan juga kucing dan beberapa jenis monyet.

Karena telah diisolasi untuk pertama kalinya dari urin kuda, nama itu ditugaskan Hyperic Dari kata Yunani Kuda nil Apa arti kuda.

Biosintesis

Sintesis biologisnya terjadi dalam mitokondria hati atau ginjal dan pada dasarnya berasal dari asam benzoat. Membutuhkan dua langkah.

Langkah pertama adalah konversi asam benzoat menjadi benzoiladenilaato. Langkah ini dikatalisasi oleh enzim Benzoil-CoA synthetase.

Pada langkah kedua, glisin melintasi membran mitokondria dan bereaksi dengan benzoiladenylate, menghasilkan hipuraato. Ini dikatalisasi oleh enzim benzoilco-glikin N-aciltransferase.

Pentingnya mikrobiota usus

Ada bukti bahwa senyawa polifenol dengan berat molekul tinggi tidak diserap dengan baik di usus manusia. Metabolisasi polifenol di usus manusia dilakukan oleh mikroba yang menjajah secara alami yang dikenal sebagai mikrobiota.

Mikrobiota bekerja melalui berbagai jenis reaksi seperti dehidroksilasi, reduksi, hidrolisis, dekarboksilasi dan pembedahan.

Misalnya, mikroorganisme memecah cincin catechy menjadi valerolactone, yang kemudian diubah menjadi asam fenilpropionat. Ini diserap oleh usus dan dimetabolisme dalam hati yang menghasilkan asam benzoat.

Studi lain menunjukkan bahwa hidrolisis asam klorogenik oleh mikrobiota usus menghasilkan asam caffeic dan asam quinic. Asam caffeic dikurangi menjadi 3,4-dihydroxy-phenyl-propionic acid dan kemudian 3-hydroxy-fenyl-propionic.

Kemudian asam terakhir dan quinic dikonversi menjadi asam benzoat dan asam hipura ini.

Dapat melayani Anda: Berapa setara dengan mekanis panas?

Studi tertentu menunjukkan bahwa keberadaan jenis mikrobiota usus tertentu sangat penting untuk metabolisme komponen fenolik makanan dan akibatnya produksi hipuraato.

Dan telah ditemukan bahwa dengan mengubah jenis makanan, mikrobiota usus dapat berubah, yang dapat membuat produksi asam hiper yang lebih besar atau lebih kecil distimulasi.

Aplikasi

Dalam kedokteran kerja

Hyper Acid digunakan sebagai biomarker dalam pemantauan biologis paparan pekerjaan terhadap konsentrasi udara tinggi di udara.

Setelah penyerapan inhalasinya toluena dalam tubuh manusia dimetabolisme menjadi asam hiper oleh jalur asam benzoat.

Meskipun kurangnya spesifisitas terhadap toluena, korelasi yang baik telah ditemukan antara konsentrasi toluena di udara lingkungan kerja dan kadar asam hiper dalam urin.

Ini adalah indikator yang paling banyak digunakan dalam pemantauan toluena pada pekerja yang terpapar.

Sumber terpenting dari pembangkitan asam hiper oleh pekerja yang terpapar adalah polusi lingkungan dengan toluena dan makanan.

Pekerja industri alas kaki terpapar pelarut organik, terutama toluena. Orang yang bekerja dengan lukisan minyak juga terpapar toluena pelarut.

Paparan akut dan kronis terhadap toluena menyebabkan banyak efek pada organisme manusia, karena itu mempengaruhi sistem saraf, gastrointestinal, ginjal dan kardiovaskular.

Karena alasan inilah sangat penting untuk memantau asam hiprat dalam urin para pekerja yang terpapar toluena.

Efek antibakteri

Sumber informasi tertentu melaporkan bahwa peningkatan konsentrasi asam hiper dalam urin dapat memiliki efek antibakteri.

Penggunaan potensial

Sebagai biomarker pada pasien ginjal kronis

Beberapa peneliti telah menemukan bahwa rute eliminasi asam jalan utama adalah sekresi tubular ginjal dan bahwa gangguan mekanisme ini mengarah pada akumulasi darahnya.

Konsentrasi hiper -serum pasien ginjal kronis, yang mengalami hemodialisis selama bertahun -tahun, telah berkorelasi dengan hipertrofi ventrikel kiri jantung pasien tersebut.

Untuk alasan ini telah diusulkan sebagai biomarker atau cara menentukan kelebihan ventrikel kiri jantung, yang dikaitkan dengan peningkatan risiko kematian pasien pada tahap akhir penyakit ginjal kronis kronis.

Dapat melayani Anda: .Asam stearat (CH3 (CH2) 16COOH): Struktur, sifat, penggunaan

Sebagai bahan optik non -linier

Asam hiperat telah dipelajari sebagai bahan optik non-lineal.

Bahan optik non-lineal berguna dalam bidang telekomunikasi, komputasi optik dan penyimpanan optik data.

Sifat optik asam hiper -asam dengan natrium klorida dan kalium klorida kcl telah dipelajari. Ini berarti bahwa asam hiprat telah dikristalisasi dengan jumlah garam yang sangat kecil dalam struktur kristalnya.

Telah diamati bahwa doping garam meningkatkan efisiensi generasi harmonik kedua, properti penting untuk bahan optik non-lineal. Stabilitas termal dan mikroduritas kristal asam hiper juga meningkat.

Selain itu, penelitian di wilayah yang terlihat UV mengkonfirmasi bahwa kristal doping dapat sangat berguna di jendela optik dalam panjang gelombang antara 300 dan 1200 nm.

Semua keuntungan ini mengkonfirmasi bahwa asam hipura dengan NaCl dan KCl dapat digunakan dalam pembuatan perangkat optik non-lineal.

Untuk mengurangi efek rumah kaca

Beberapa peneliti menunjukkan bahwa peningkatan asam hipura hingga 12,6% pada urin hewan sapi dapat mengurangi emisi gas sebesar 65%₂Atau ke atmosfer dari lantai penggembalaan.

Kemudian₂Atau itu adalah gas rumah kaca dengan potensi bahaya yang lebih besar dari co₂.

Salah satu sumber paling penting dari n₂Atau di seluruh dunia itu adalah urin yang disimpan hewan ruminansia, karena berasal dari transformasi urea, senyawa nitrogen yang ada dalam urin.

Diet hewan ruminansia memiliki pengaruh kuat pada kandungan asam hiprat dari urinnya.

Oleh karena itu, memodifikasi diet hewan penggembalaan untuk mendapatkan kandungan asam hiper yang lebih tinggi dalam urin Anda dapat membantu mengurangi efek rumah kaca.

Feed Sapi Kekurangan. Penulis: Matthias Böckel. Sumber: Pixabay.

Referensi

1. Baca, h.J. et al. (2013). Hippurrate: Sejarah Alam dari Cometabolite Mamalia-Mikroba. Jurnal Penelitian Proteome, 23 Januari 2013. Pulih dari pub.ACS.org.
2. Yu, t.-H. et al. (2018) Hubungan antara asam hippuric dan hipertrofi ventrikel kiri pada pasien hemodialisis pemeliharaan. Clinica Chimica Act 484 (2018) 47-51. Pulih dari scientedirect.com.
3. Suresh Kumar, b. Dan Rajendra Babu, k. (2007). Pertumbuhan dan Karakterisasi Kristal Asam Hippuric Doped untuk Perangkat NLO. Crys. Daging sapi. Technol. 42, no. 6, 607-612 (2007). Diperoleh dari perpustakaan online.Wiley.com.
4. Bertram, J.DAN. et al. (2009). Asam hippuric dan penghambatan asam benzoat dari urin der₂Atau emisi dari tanah. Global Change Biology (2009) 15, 2067-2077. Diperoleh dari perpustakaan online.Wiley.com.
5. Decharat, s. (2014). Kadar Asam Hippuric dalam Cat Whis di Produsen Furnitur Baja di Thailand. Keselamatan dan Kesehatan di Work 5 (2014) 227-233. Pulih dari scientedirect.com.
6. ATAU.S. Perpustakaan Kedokteran Nasional. (2019). Asam Hippuric. Pulih dari: pubchem.NCBI.Nlm.Nih.Pemerintah.