Senyawa organik

Kami menjelaskan senyawa organik apa itu, karakteristiknya, tipe yang, perbedaan dengan senyawa anorganik dan memberikan beberapa contoh

Senyawa organik berasal dari makhluk hidup

Apa itu senyawa organik?

Itu Senyawa organik Mereka adalah mereka yang berasal dari makhluk hidup dan mengandung atom karbon dan hidrogen yang saling terkait dalam bentuk rantai terbuka atau siklus tertutup.

Selain karbon dan hidrogen, senyawa organik juga dapat mengandung unsur -unsur lain seperti oksigen (O), nitrogen (N), sulfur (S), fosfor (P), fluor (F), klorin (CL), bromin (BR) atau yodium (i). Semua ini disebut heteroátomos.

Hidup tidak akan mungkin terjadi tanpa senyawa organik, jadi semua makhluk hidup mengandung mereka. Ada ribuan zat ini dan kita dapat menemukannya di mana -mana, dimulai dengan tubuh kita sendiri.

Karakteristik senyawa organik

Mereka didasarkan pada kimia karbon

Karbon membentuk dasar dari semua senyawa organik. Dalam senyawa ini, atom karbon dapat dihubungkan satu sama lain atau dengan elemen lain. Setiap atom karbon selalu membentuk 4 ikatan secara total, antara ikatan sederhana, ganda dan tiga.

Mereka memiliki tautan kovalen

Ada tiga jenis tautan kimia utama yang merupakan ikatan kovalen, ionik dan logam. Senyawa organik ditandai dengan hanya memiliki ikatan kovalen di antara semua atom mereka.

Mereka adalah bahan bakar

Karbon adalah bahan bakar yang diperoleh dari senyawa organik yang ada di dalam kayu

Dengan mengandung begitu banyak atom karbon, senyawa organik mudah terbakar. Ini berarti bahwa mereka dapat terbakar dengan reaksi pembakaran dengan oksigen udara.

Reaksi pembakaran senyawa organik adalah reaksi eksotermik yang melepaskan panas sangat. Semua makhluk hidup memanfaatkan semua energi ini untuk melakukan semua reaksi yang membuat kita tetap hidup.

Mereka memiliki isomeria

Banyak senyawa organik memiliki formula molekul yang sama, tetapi mereka adalah senyawa yang sama sekali berbeda. Properti ini disebut Isomeía, dan merupakan karakteristik senyawa organik.

Sebagai contoh, kedua etanol etanol metilikal memiliki formula molekul C₂H₆Atau, tetapi yang pertama adalah gas sedangkan yang kedua adalah cairan.

Mereka dapat membentuk polimer

Karakteristik lain dari senyawa organik adalah bahwa mereka dapat membentuk molekul raksasa yang mengulangi sekelompok atom berulang kali dalam rantai panjang. Senyawa ini disebut polimer dan contoh khasnya adalah plastik.

Kelarutan

Properti lain yang menjadi ciri senyawa organik adalah kelarutannya. Banyak dari mereka, khususnya senyawa organik kutub, larut dalam air. Senyawa lain tidak larut dalam air, tetapi dalam pelarut organik seperti sikloheksan.

Dapat melayani Anda: asam suksinat: struktur, sifat, mendapatkan, menggunakan

Jenis Senyawa Organik

Senyawa organik memiliki sifat dan karakteristik yang membuatnya sangat berbeda dari senyawa anorganik (yang tidak berasal dari makhluk hidup, seperti mineral).

Banyak dari karakteristik ini memungkinkan mereka untuk mengklasifikasikannya dengan cara yang berbeda, yang menimbulkan berbagai jenis senyawa organik. Kriteria klasifikasi terpenting adalah:

• Menurut asalnya.
• Menurut struktur dan komposisinya.
• Menurut kelompok fungsional.
• Menurut polaritasnya.

Selanjutnya, jenis senyawa organik yang diklasifikasikan sesuai dengan masing -masing kriteria ini dijelaskan:

Jenis senyawa organik sesuai dengan asalnya

Jika berasal, senyawa organik bisa:

• Senyawa organik alami: Mereka adalah yang ditemukan di alam dan yang datang langsung dari makhluk hidup. Selulosa adalah contoh yang baik, karena itu adalah senyawa organik alami yang paling melimpah di bumi.
• Senyawa organik sintetis: Mereka merujuk pada senyawa organik yang disintesis oleh bahan kimia di laboratorium atau di pabrik kimia. Semua plastik yang kami gunakan setiap hari adalah sintetis, dan juga banyak obat.

Jenis senyawa organik sesuai dengan struktur dan komposisinya

Menurut atom yang terdiri dari mereka dan cara di mana atom -atom ini disatukan bersama, senyawa organik dapat:

• Hidrokarbon alifatik: dibentuk hanya oleh karbon dan hidrogen dan di mana karbon membentuk rantai terbuka baik linier atau bercabang. Mereka termasuk alquenos dan alkines.
• Hidrokarbon aromatik: Senyawa yang dimiliki keluarga ini, juga disebut pasir, mengandung siklus tak jenuh (yang masih dapat memiliki lebih banyak hidrogen) yang memiliki stabilitas molekul yang hebat. Properti ini disebut aromatik dan karakteristik benzena dan semua turunannya.
• Senyawa heterosiklik: Mereka adalah senyawa siklik di mana satu atau lebih atom karbon digantikan oleh heteroátomo yang dapat berupa oksigen, nitrogen, sulfur atau fosfor. Contoh heterocycles adalah piridin dan furano.
• Senyawa organometalik: Mereka adalah kelas khusus senyawa yang setengah jalan antara menjadi organik dan anorganik. Mereka ditandai dengan mengandung bagian organik dengan heteroátom.

Itu bisa melayani Anda: hidrors

Jenis senyawa organik sesuai dengan kelompok fungsional

Bagian dari molekul organik di mana reaksi kimia biasanya terjadi adalah kelompok kecil atom yang disebut gugus fungsional. Ada beberapa kelompok fungsional yang berbeda yang memungkinkan mengklasifikasikan senyawa organik dalam:

• Ditutup: Mereka hanya mengandung karbon dan hidrogen hanya terkait dengan ikatan sederhana. Misalnya, butana.
• Alkena: Mereka adalah hidrokarbon yang mengandung ikatan karbon-karbon ganda. Misalnya, Buutene.
• Alkynes: Mereka adalah hidrokarbon yang mengandung ikatan karbon-karbon tiga kali lipat. Misalnya, Etino, juga dikenal sebagai asetilena.
• Alkil halogenuros: Senyawa organik yang mengandung halogen (F, CL, BR atau I) terkait dengan karbon alifatik. Misalnya, klorometana.
• Alkohol: Alkohol adalah senyawa organik kutub yang mengandung gugus hidroksil (-OH) bersama dengan karbon alifatik.
• Fenol: Senyawa ini juga mengandung gugus hidroksil (-OH), tetapi dalam hal ini bersama dengan karbon aromatik.
• Eter: Mereka mudah dikenali, karena mereka adalah dua rantai karbon bersama satu sama lain dengan atom oksigen. Misalnya, metil eter.
• Amina: Mereka adalah senyawa organik yang berasal dari amonia (NH₃). Mereka mengandung satu atau lebih karbon alifatik (kelompok alkil) yang dihubungkan dengan atom nitrogen dengan menggunakan ikatan sederhana.
• Aldehydes: Senyawa organik teroksigenasi yang mengandung gugus karbonil (C = O) bersama -sama dengan hidrogen di salah satu karbon terminalnya. Secara umum mereka memiliki bau khas, seperti cinamaldehyde yang memberi bau kayu manis.
• Keton: Mereka adalah senyawa organik teroksigenasi yang mengandung gugus karbonil (C = O) bersama dengan dua rantai karbon.
• Asam karboksilat: Juga disebut asam organik, mereka adalah asam lemah yang mengandung gugus karboksil (-cooh) di salah satu karbon terminalnya.
• Ester: Mereka berasal dari penyatuan asam karboksilat dengan alkohol. Dalam hal ini, hidrogen gugus karboksil digantikan oleh kelompok sewa.
• Amidas: Mereka berasal dari penyatuan asam karboksilat dengan amina. Dalam hal ini, OH dari gugus karboksil digantikan oleh nitrogen yang melekat pada dua hidrogen, hidrogen dan alkil atau dua alkal.

Jenis senyawa organik sesuai dengan polaritasnya

Kami juga dapat mengklasifikasikan senyawa organik dalam kutub dan apolar:

• Senyawa organik kutub: Senyawa ini memiliki ikatan kovalen polar dengan atom -atom seperti nitrogen dan oksigen yang membuat seluruh molekul polar. Sebagian besar senyawa ini larut dalam air.
• Senyawa organik apolar: Mereka adalah mereka yang tidak memiliki tautan kutub atau polaritas tautan mereka dibatalkan satu sama lain. Senyawa ini tidak larut dalam air.

Itu dapat melayani Anda: Tecnecio (TC): Struktur, Properti, Penggunaan, Mendapatkan

Perbedaan antara senyawa organik dan senyawa anorganik

Tabel berikut merangkum perbedaan antara senyawa organik dan anorganik:

	Senyawa organik	Senyawa anorganik
Asal:	Berasal dari makhluk hidup atau jasadnya.	Mereka tidak berasal dari makhluk hidup.
Komposisi:	Dibentuk hampir secara eksklusif oleh c, n, o, s, p, f, cl, br dan i.	Mereka dapat dibentuk dengan elemen apa pun dari tabel periodik.
Jenis tautan:	Mereka membentuk ikatan kovalen baik kutub dan apolar.	Mereka dapat membentuk semua jenis tautan kimia, termasuk ikatan kovalen kutub, apolar, ionik atau logam.
Isomery:	Sebagian besar isomeía sekarang.	Hanya beberapa isomeía sekarang.
Bahan Bakar:	Mereka adalah bahan bakar.	Sebagian besar tidak mudah terbakar.

Contoh senyawa organik

1. Metana (ch₄)

2. Etil asetat (c₄H₈SALAH SATU₂)

3. Benzena (c₆H₆)

4. Etil alkohol (c₂H₆SALAH SATU)

5. Aseton (c₃H₆SALAH SATU)

6. Formaldehyde (ch₂SALAH SATU)

7. Hemoglobin (protein)

8. Polyethylene (salah satu plastik yang paling umum)

9. Glukosa (c₆H₁₂SALAH SATU₆)

10. Naphthalene (c₁₀H₈)

sebelas. Butano (c₄H₁₀)

12. Asam asetat atau cuka (c₂H₄SALAH SATU₂)

13. Neopentano (c₅H₁₂)

14. Cyclohexan (c₆H₁₂)

limabelas. Piridin (c₅H₅N)

16. Guanina (c₅H₅N₅SALAH SATU)

17. Fruktosa (c₆H₁₂SALAH SATU₆)

18. Etil eter (c₄H₁₀SALAH SATU)

19. Metanol (ch₄SALAH SATU)

dua puluh. Kloroform (chcl₃)

dua puluh satu. Fenol (c₆H₆SALAH SATU)

22. Asetilena (c₂H₂)

23. Trifenylphosphine ((c₆H₆)₃P)

24. Asam trans-buteodioic (C₄H₄SALAH SATU₄)

25. Asam aspartat (asam amino) (c₄H₇TIDAK₄)

26. Furano (c₄H₄SALAH SATU)

27. Cinamaldehyde (Aroma Cinnamon) (c₉H₈SALAH SATU)

28. Vaniline (c₈H₈SALAH SATU₃)

29. Sodium asetat (c₂H₃SALAH SATU₂Na)

30. P-xylene (c₈H₁₀)

Referensi

1. Carey, f., & Giuliano, R. (2013). Kimia Organik, Edisi ke -9 (Edisi ke -9.). New York City, New York: Pendidikan McGraw-Hill.
2. Kastil a., M. G. (S.F.). Kelas utama senyawa organik dan kelompok fungsional. Pulih dari uaeh.Edu.MX
3. Chang, R., & Goldsby, K. KE. (2012). Kimia, Edisi ke -11 (Edisi ke -11.). New York City, New York: Pendidikan McGraw-Hill.
4. Klein, d. R. (2011). Kimia organik (1.^ke ed.). Hoboken, New Jersey: Wiley.
5. Morrison, r. T., & Boyd, R. N. (2003). Kimia organik (Edisi ke -6.). Boston, Massachusets: Allyn & Bacon.