Fase tersebar

Fase penyebaran adalah komponen proporsi yang lebih besar dalam suatu larutan

Apa fase penyebaran atau penyebaran?

Itu fase penyebaran atau fase penyebar Ini adalah komponen dari dispersi di mana satu set partikel yang membentuk fase terdispersi ditangguhkan. Itu ditandai dengan menjadi kontinu, dan meskipun dianggap cair, ia dapat memiliki semua keadaan fisik dari masalah tersebut. Fase berlimpah dalam dispersi dipertimbangkan.

Sistem koloid adalah bentuk dispersi, di mana fase penyebaran adalah zat di mana partikel koloid ditangguhkan. Dibandingkan dengan solusi sejati, fase penyebaran setara dengan pelarut.

Sedangkan untuk dispersan, meskipun diterima bahwa itu adalah fase kontinu dari dispersi, dapat diawasi bahwa itu selalu yang paling melimpah.

Misalnya, jika 15 g kalium padat iodida larut dalam 10 g air, dapat disimpulkan bahwa zat yang paling melimpah adalah kalium iodida; Tetapi masih dianggap bahwa fase dispersant atau dispersing dibentuk oleh air.

Dikatakan bahwa campuran yang dihasilkan, homogen dan cair adalah larutan kalium iodida dalam air.

Karakteristik fase dispersing

- Fase dispersan atau dispersing dalam koloid terdiri dari partikel dengan diameter kurang dari 10^-9 M. Oleh karena itu, mereka lebih kecil dari partikel -partikel dari fase terdispersi, yang memiliki diameter antara 10^-9 M dan 10^-6 M.

- Partikel dispersan diperkenalkan antara partikel fase terdispersi.

Itu dapat melayani Anda: asam brom (hbro2): sifat fisik dan kimia, dan penggunaan

- Fase penyebaran kontinu, dibandingkan dengan fase disperser, yang terputus dan dibentuk oleh partikel diskrit.

- Koloid (dispersi koloid) mewakili jenis campuran antara partikel analog, zat terlarut atau fase yang disebarkan tersuspensi dalam fase analog dengan pelarut, atau media tersebar.

- Semua kombinasi padatan, cairan dan gas, dapat membentuk berbagai jenis koloid.

Tipe koloid

Matahari

Itu adalah koloid cair atau padat. Fase penyebaran biasanya cair, sedangkan fase yang tersebar adalah sifat padat.

Gel

Ini adalah koloid yang ditandai dengan memiliki fase penyebaran padat dan fase terdispersi dalam keadaan cair.

Emulsi

Ini adalah sistem koloid atau cairan koloid yang dibentuk oleh campuran fase penyebaran cair, seperti fase terdispersi. Untuk menghindari pemisahan fase, zat pengemulsi dimasukkan.

Aerosol

Ini adalah koloid gas yang dibentuk oleh fase gas yang tersebar, dan fase terdispersi dapat berupa cair atau padat.

Busa

Ini adalah koloid yang fase penyebarannya bisa berupa cair atau gas, dan fase menyebarkan gas (biasanya udara atau karbon dioksida).

Contoh fase tersebar

Semprotan aerosol

Dalam keadaan gas, dikombinasikan dengan fase terdispersi koloid dalam keadaan cair, menyebabkan koloid tipe semprotan. Mereka memiliki contoh berikut: Lacquers Fog, Steam, dan Rambut.

Aerosol padat

Dalam keadaan gas, dikombinasikan dengan fase terdispersi koloid dalam keadaan padat, menyebabkan aerosol padat. Di antara mereka adalah: asap, awan dan partikel di udara.

Dalam kondisi yang sama, kombinasi fase dispersing dengan fase dispersi kasar yang tersebar, menyebabkan aerosol padat. Contoh: Debu.

Dapat melayani Anda: lutecio: struktur, sifat, penggunaan, mendapatkan

Busa

Dalam keadaan cair, dikombinasikan dengan fase terdispersi koloid dalam keadaan gas, yang berasal dari koloid busa. Contohnya adalah whipped cream dan pisau cukur krim.

Emulsi

Dalam keadaan cair, dikombinasikan dengan fase terdispersi koloid dalam keadaan gas, menyebabkan koloid tipe emulsi, dengan contoh -contoh berikut: miniululsi dan mikroemulsion.

Dalam kondisi yang sama, kombinasi fase penyebaran dengan fase dispersi kasar yang tersebar, berasal dari emulsi. Contoh: susu dan mayones.

Matahari

Dalam keadaan cair, dikombinasikan dengan fase tersebar koloid dalam keadaan padat, menyebabkan koloid tipe matahari, dengan contoh -contoh berikut: tinta berpigmen dan plasma.

Di bawah kondisi yang sama, kombinasi fase dispersing dengan fase dispersi dispersi kasar, berasal dari suspensi. Contoh: lumpur (lantai, tanah liat atau lumpur) tersuspensi dalam air.

Busa padat

Dalam keadaan padat, dikombinasikan dengan fase terdispersi koloid dalam keadaan gas, yang berasal dari koloid busa padat, misalnya: Airgel, busa polystyrene, batu apung.

Di bawah kondisi yang sama, kombinasi fase dispersing dengan fase dispersi dispersi kasar, berasal dari busa. Contoh: busa kering.

Gel

Dalam keadaan padat, dikombinasikan dengan fase terdispersi koloid dalam keadaan cair, yang berasal dari koloid gel. Anda memiliki contoh berikut: agar, gelatin, silikagel dan opal.

Di bawah kondisi yang sama, kombinasi fase dispersing dengan fase dispersi dispersi kasar, menyebabkan spons basah.

Solusi solid

Dalam keadaan padat, dikombinasikan dengan fase terdispersi koloid dalam keadaan padat, menyebabkan solusi padat. Contoh: Blueberry Glass.

Itu dapat melayani Anda: biodiesel: riwayat, properti, jenis, keuntungan, kerugian

Dalam kondisi yang sama, kombinasi fase dispersing dengan fase dispersi dispersi kasar, berasal dari kerikil dan biji -bijian.

Minyak mentah minyak

Telah terlihat sejauh ini bahwa senyawa atau zat apa pun dapat bertindak sebagai fase yang menyebar. Namun, ada campuran kompleks yang menyoroti orang lain: minyak mentah.

Ini karena terdiri dari hidrokarbon dan senyawa organik lainnya dalam fase cair, lunak atau padat. Di dalam bagian cair, dikenal sebagai minyak, mereka terletak emulsi air dan makromolekul yang dikenal sebagai asphaltenes.

Mempertimbangkan hanya air, minyak mentah adalah minyak hitam dengan mikroemulsi air yang distabilkan oleh aspal; dan hanya mengamati yang terakhir, agregat polimer koloid mereka memberikan sebagian warna hitam minyak mentah.

Dari semua fase yang tersebar, ini mungkin yang paling kompleks dari semuanya. Faktanya, dinamikanya masih dipelajari, yang tujuannya adalah peningkatan aktivitas minyak; seperti, misalnya, untuk meningkatkan profitabilitas mengekstraksi ekstra berat mentah dibandingkan dengan ringan dan sangat dikutip mentah di pasar dunia.

Meskipun ada partikel yang dapat dikelompokkan dan diisolasi dari lingkungan molekuler (meskipun tanpa dapat menghindari efeknya) yang tidak memiliki banyak afinitas, akan selalu ada fase yang tersebar.

Referensi

1. Jiménez Vargas, J dan Macarulla. J. Ma. Physiological Phycicochemistry (1984) Edisi Keenam. Inter -American Editorial.
2. Whitten, Davis, Peck & Stanley. Kimia. (8.ª ed.). Pembelajaran Cengage.
3. Pembelajaran Kimia (2009). Dispersi koloid. Dipulihkan dari: ChemistryLearning.com
4. Emulsi dan pengemulsi. [PDF]. Pulih dari: cookingsciencheguy.com