Apakah susu adalah campuran homogen atau heterogen?

Susu pada pandangan pertama terlihat homogen

Pada pandangan pertama, kami dapat menegaskan itu Susu terlihat seperti campuran yang homogen. Saat mengklasifikasikan zat -zat yang membentuk masalah ini, ini dapat dibagi menjadi zat yang homogen dan heterogen, berdasarkan pada penampilan fisik mereka.

Selain itu, tergantung pada jumlah komponen yang dikandungnya, itu bisa murni atau zat campuran.

Saat mencoba mengklasifikasikan suatu zat yang umum seperti susu, mudah untuk menentukan bahwa itu adalah campuran.

Namun, menentukan apakah itu campuran homogen atau heterogen bisa ambigu. Selanjutnya, kami akan menunjukkan dengan cara yang sederhana seperti apa campuran susu.

Campuran Homogen Vs. campuran heterogen

Campuran adalah zat yang terdiri dari lebih dari satu zat murni. Contoh campuran adalah pasir, yang jelas merupakan campuran karena kita dapat melihat fase materi yang berbeda dengan mata telanjang (kristal warna yang berbeda).

Di sisi lain, air laut ke mata telanjang tampaknya merupakan zat murni, karena kita tidak membedakan lebih dari satu fase. Perbedaan ini adalah karena pasir dan air laut adalah campuran yang berbeda. Satu adalah campuran heterogen sementara yang lain homogen.

Definisi campuran heterogen

Campuran heterogen adalah salah satu di mana fase yang berbeda dapat dibedakan, baik dengan mata telanjang atau dengan bantuan mikroskop. Mereka adalah zat di mana sifat fisik dan kimia bervariasi dari satu bagian ke bagian lain.

Definisi campuran homogen

Itu adalah zat yang sifat fisik dan kimianya konstan selama ekstensi. Dalam zat homogen hanya satu fase yang dibedakan, tidak peduli seberapa dekat penampilan Anda.

Dapat melayani Anda: penggunaan sains dan teknologi untuk kebaikan bersama

Dalam kasus campuran homogen cair, mereka umumnya zat tembus cahaya, yaitu, biarkan cahaya lewat tanpa bubar.

Campuran seperti apa susu?

Memiliki definisi campuran homogen dan heterogen, jauh lebih mudah untuk menentukan jenis zat apa itu susu. Ketika kami mengamati susu dengan mata telanjang, kami menyadari bahwa ia memiliki karakteristik berikut:

• Itu adalah zat cair.
• Itu putih homogen (dalam kasus susu yang dihomogenisasi).
• Itu tidak tembus.

Melihat karakteristik ini, kami menyadari bahwa susu memiliki karakteristik sendiri dari campuran homogen dan heterogen. Rupanya itu homogen, tetapi fakta bahwa itu tidak jelas bagi cahaya adalah bukti tidak langsung bahwa itu tidak.

Memang, susu adalah campuran heterogen, seperti yang ditunjukkan di bawah ini.

Susu di bawah mikroskop

Meskipun susu pada pandangan pertama tampaknya homogen, kita dapat dengan mudah melihat bahwa ini tidak melihat setetes susu di mikroskop.

Saat menganalisis susu di bawah mikroskop, dapat dilihat bahwa itu adalah campuran dari ribuan tetes lemak dan padatan susu yang tersuspensi dalam larutan berair

Di bawah lensa, kami menyadari bahwa susu sebenarnya adalah suspensi dari ribuan tetes kecil partikel lemak dan susu padat yang tersuspensi dalam larutan berair. Yaitu, di bawah mikroskop, susu terungkap seperti apa adanya, Campuran heterogen.

Referensi

1. Cidead (s/f). Campuran dan zat. Diambil dari sumber daya.pendidikan.adalah.
2. Eizaguirre, l. KE. (2021). Zat macam apa susu? Diambil dari Aleph.org.MX.
3. Editor Kapelusz (S/F). Campuran bahan. Diambil dari editorialkapelusz.com.
4. Zita, a. (2021). 60 Contoh campuran homogen dan heterogen. Diambil dari pembeda.com.

Dapat melayani Anda: lavoisier