Sejarah Pulquero Maguey, Karakteristik, Habitat, Penggunaan

Dia Pulquero Maguey (Agave Salmiana) adalah tanaman lezat yang tumbuh membentuk roset. Itu milik keluarga Asparagaceae dan asli dari pusat dan tenggara Meksiko, di mana ia telah dibudidayakan untuk ekstraksi minuman manis, Pulque.  

Tiga varietas dan subspesies diakui dari sudut pandang taksonomi: KE. Salmiana var. Salmiana; KE. Salmiana var. Angustifolia; KE. Salmiana var. Ferox; Dan KE. Salmiana Subs. Crassispine. 

Agave Salmiana. STAN SHEBS [CC BY-SA 3.0 (https: // createveCommons.Org/lisensi/by-sa/3.0)]

Agave Salmiana Itu tumbuh membentuk roset spiral dengan daun besar dan tegak. Daun ini tebal, hijau gelap dengan ujung besar di puncak dan dengan duri di tepi. Setelah dikerahkan, setiap lembar meninggalkan tanda pada lembar berikutnya.

Bulching agave adalah spesies monokard, karena mekar hanya sekali selama siklus hidupnya. Berbunga terjadi setelah 15 hingga 25 tahun mendirikan tanaman dan ditandai dengan menghasilkan perbungaan dengan batang bunga sekitar 8 meter, yang mengandung bunga hijau-kuning. 

Tanaman ini berasal dari pusat dan tenggara Meksiko, meskipun telah diperkenalkan di taman -taman di wilayah Mediterania dan di beberapa bagian Afrika. 

Mudah untuk dibudidayakan, jika ditetapkan di tanah berpasir yang dikeringkan dengan baik dan paparan langsung ke matahari. Selama pot dalam pot, disarankan untuk menggunakan pot yang cukup besar, untuk pertumbuhan yang optimal. 

[TOC]

Sejarah

Pulquero Maguey penuh dengan sejarah yang terkait dengan orang -orang primitif. Anda dapat menyebutkan salah satu yang membuat sejarah agave Meksiko muncul selama periode kekaisaran raja kedelapan Toltec Tecpancaltzin, yang mengambil tahta Tolán pada tahun 987 dari era vulgar. 

Kisah ini menceritakan bahwa setelah 10 tahun masa pemerintahan (997 d. DAN. V), seorang bangsawan tiba di istananya, Papántzin, dengan putrinya Xochitl, yang menawarkan kepada raja gelas dengan madu manguey, yang semua orang senang dan mabuk. 

Selanjutnya, ginjal tecpancaltzin. Pewaris ini naik ke takhta setelah kematian ayahnya, dan ini mengakibatkan perang saudara yang membawa kehancuran pada orang -orang Toltec. Menurut cerita ini, penemuan Pulque hari ini 1020 tahun. 

Dapat melayani Anda: jamur filamen

Pulquero Maguey berasal dari Dunia Baru dan dari zaman kuno yang paling terpencil yang ditanam di Alto Llano untuk ekstraksi aguamiel dan untuk elaborasi pulque. Namun, tanaman ini tidak hanya di wilayah tengah Meksiko, tetapi juga meluas di benua Amerika dari 34 derajat utara hingga 6 derajat selatan. 

Dalam hal ini, dalam sebuah surat dari Hernán Cortéz ke Kaisar Carlos V, penggunaan Pulquero Maguey untuk pembuatan Aguamiel oleh orang -orang Amerindian Meksiko dilaporkan.  

Demikian juga, diketahui bahwa orang -orang Amerindian menggunakan ujung daun maguey sebagai pukulan di pemasyarakatan agama dan sebagai pin untuk mempertahankan kanvas tebal. 

Selama dan setelah periode kolonial, Pulquero Maguey terus mengolah dan produk -produknya terus memanfaatkan. Setelah pembatasan dan larangan Pulque, konsumsi produk ini menyebar ke seluruh populasi.

Kemudian, pada akhir abad ke -19, sebuah industri Pulque besar yang mengalami ekspansi besar muncul karena penampilan kereta api dan konsolidasi perkebunan. 

Karakteristik

Semak-semak

Agave Salmiana Ini adalah tanaman semak abadi yang membentuk roset basal setinggi 2 meter dan berdiameter hingga 2 meter. 

Daun-daun

Daun Pulquero Maguey berwarna hijau tua dan memiliki kontur dalam bentuk perahu. Pada gilirannya, daun dewasa mengembangkan vili di puncak dan tetap tegak tanpa jatuh ke samping. Rentang panjang berkisar antara 1 hingga 2 meter dan lebarnya sekitar 0.2 hingga 0.3 meter. 

Agave Salmiana. Sumber: Wikimedia Commons

Selain itu, daun memiliki bentuk lanceolate dengan akumulasi apeks dan sangat terbakar. Juga, setiap lembar memiliki konsistensi berdaging atau tebal dan memiliki margin bersenjata dengan banyak kurva coklat lurus atau sederhana. Gigi ini lebih besar di tengah lamina daun. 

Hal berkembang

Perbungaan sangat besar dengan bentuk piramidal dan ukurannya sekitar 8 meter. Selain itu, batang bunga ditutupi dengan bracts besar konsistensi berdaging, dan berisi hingga dua puluh cabang di ujung atas seperti kontur aliran keluar. Cabang lateral membawa set bunga non -bulbiferous. 

Perbungaan Pulquero Maguey. STAN SHEBS [CC BY-SA 3.0 (https: // createveCommons.Org/lisensi/by-sa/3.0)]

Bunga-bunga

Bunga Pulquero adalah bentuk berbentuk berbentuk 8 hingga 10 cm dan memiliki konsistensi berdaging. Pada gilirannya, setiap bunga tegak dengan leher terkompresi di atas ovarium dan dengan hijau -level hijau (ovarium); Sedangkan sepal memiliki warna kuning.

Dapat melayani Anda: Pinus oocarpa: karakteristik, habitat, penggunaan dan budidaya

Si benang sarat matang di depan karpel dan menghilang dengan cepat setelah terlambat. Untuk bagiannya, Perianto memiliki enam kelopak basal yang digabungkan. 

Taksonomi

• Kerajaan: Plantae
• Subrine: Viridiplantae
• Infra Kingdom: Straight
• Divisi Super: Embriofit
• Divisi: Tracheofita
• Subdivisi: Euphilofitin
• Divisi infra: lineophita
• Kelas: Sperma
• Subkelas: Magnoliofita
• Superorden: Petrosaviidae
• Pesanan: Asparagrales
• Keluarga: Asparagaceae
• Subfamili: Agavoid
• Jenis kelamin: Agave
• Jenis: Agave Salmiana- Pulquero Maguey

Habitat dan Distribusi

Agave Salmiana Ini asli dari pusat dan Meksiko selatan, khususnya di negara bagian Querétaro, Hidalgo, Meksiko, Tlaxcala, Puebla, Morelos, dan Distrik Federal. Juga, di utara ia menjajah Sierra Madre Oriental, di selatan dengan Zona Pasifik Selatan dan Barat dengan Zona Barat Tengah. 

Juga, tanaman ini telah tersebar oleh daerah lain di dunia, terutama di wilayah Mediterania dan di beberapa wilayah Afrika, di mana ia dianggap sebagai masalah besar oleh sifat invasifnya. 

Bantuan zona distribusi alami KE. Salmiana Ini ditandai dengan menjadi pegunungan; Sedangkan cuacanya pada dasarnya marah atau semi -kering. Spesies ini didistribusikan dalam kisaran ketinggian dari 1230 hingga 2460 meter di atas permukaan laut. 

Aplikasi

Pulquero Maguey, juga dikenal sebagai Manso Manso, adalah spesies maguey yang memiliki kehadiran terbesar di altiplano Meksiko dan dibudidayakan untuk produksi aguamiel dan pulque.

Selain itu, Anda dapat memanfaatkan semua bagiannya, bahkan hama. Produk dengan nilai tambah tertinggi yang diekstraksi dari Pulquero Maguey adalah aguamiel, pulque, cacing merah, dan pensas yang digunakan untuk menghasilkan barbekyu. 

Pencas

Mereka digunakan sebagai wadah oleh petani untuk makanan dan minum pulque. Sementara pensas kering digunakan sebagai bahan bakar untuk memanaskan beberapa rumah. 

Dengan cara yang sama, mereka digunakan oleh obat tradisional untuk mengobati penyakit dan serat yang berbeda juga diekstraksi dari pembuatan kain, kuas, dll. Sementara itu, paku digunakan sebagai kait untuk menutup karung dan kuku. 

nanas

Dari nanas, alguamiel yang kaya diekstraksi dalam karbohidrat yang berbeda. Selain itu, nanas kering dapat digunakan sebagai bahan bakar, pot, dan untuk menguraikan berbagai alat musik. 

Bunga-bunga

Bunga -bunga KE. Salmiana Mereka digunakan dalam kuliner tradisional Meksiko dan merupakan bagian dari hidangan yang berbeda seperti semur Gualumbos. 

Dapat melayani Anda: fase gelap fotosintesis

Penggunaan dalam agroekosistem 

Dari sudut pandang agroekologis, produsen pedesaan menggunakan tanaman dari Pulque.

Selain itu, tanaman ini menangkap air hujan, karena karakteristik arrosetiknya, yang memungkinkannya digunakan oleh tanaman yang berdekatan. Untuk sisinya, Agave Salmiana Ini digunakan untuk membentuk hambatan hidup dan dengan demikian membagi plot budidaya yang berbeda; Ini juga menghasilkan perlindungan tanaman, karena hambatan ini berfungsi sebagai jendela. 

Akhirnya dan yang lebih penting, tanaman Pulco Maguey membantu konservasi keanekaragaman hayati, karena ia adalah host hewan dan serangga, yang juga membantu tanaman. 

Tanaman dan perawatan

Agave Salmiana Itu tumbuh di daerah kering di tengah dan selatan Meksiko Altiplano. Untuk budidaya, tanaman ini membutuhkan sinar matahari langsung, serta tanah yang dikeringkan dengan baik. Pulquero maguey dapat dibangun di tanah yang buruk dan tahan terhadap kekeringan. 

Tanaman Pulquero Maguey banyak digunakan di Meksiko tengah dan selatan untuk elaborasi aguamiel dan pulque. Spesies ini mudah dibuat dan menurut beberapa laporan tidak memerlukan perawatan khusus, karena ini adalah tanaman yang sangat kuat dengan pertumbuhan yang kuat. 

Namun, penting untuk diingat bahwa selama tahap pertama dalam pendirian Pulque. 

Sebagai kesimpulan, matahari tampaknya menjadi satu -satunya faktor pembatas dalam pertumbuhan Agave Salmiana, Karena tanaman ini tidak mentolerir bayangan untuk waktu yang lama. 

Referensi

1. Narváez-Suárez, a.ATAU., Martínez-Saldaña, t., Jiménez-Velázquez, m.KE. 2016. Budidaya Pulquero Maguey: Opsi untuk Pengembangan Komunitas Pedesaan Altiplano Meksiko.  Majalah Geografi Pertanian, 56: 33-44
2. Pusat Nasional Informasi Bioteknologi. Agave Salmiana var. Ferox (k.Koch) Gentry. Diambil dari: ncbi.Nlm.Nih.Pemerintah
3. Puente-Garza, c.KE., Gutiérrez-Mora, a., García-lara, s. 2015. Mikropropagasi Agave Salmiana: Berarti produksi prinsip antioksidan dan bioaktif. Perbatasan dalam Ilmu Tanaman, 6, 1026. Doi: 10.3389/fpls.2015.01026
4. Ramírez-Higuera, a. 2010. Evaluasi Efek Prebiotik dari Maguey Aguamiel (Agave Salmiana) di dalam Lactobacillus delbrueckii Subs. Bulgaricus . Tesis Master dalam Sains di Bio Progreso.  
5. Rincón-Gallardo, hlm. 1898. Maguey. Diambil dari: biodiversitylibrary.org
6. Smith, g.F., Figueiredo, e. 2012. Spesies selanjutnya Agave L., KE. Salmiana Otto ex salm-dyck (sub. Salmiana) var. Salmiana (Agavaceae), dinaturalisasi di provinsi Cape Timur di Afrika Selatan. Bradleya, 30: 179-186.