Karakteristik Penicillium, Morfologi, Habitat, Reproduksi

Penicillium Ini adalah genus jamur filamen mikroskopis, umum di lingkungan. Mereka dapat ditemukan di udara, lantai, di tanaman dan sayuran. Mereka adalah distribusi kosmopolitan. Di alam, mereka memenuhi peran pengurai bahan organik.

Banyak spesies bisa menjadi patogenik buah, sayuran, dan sereal. Menghasilkan zat beracun seperti mikotoksin yang dapat mempengaruhi manusia dan hewan lain dengan cara yang berbeda. Namun, beberapa peneliti menyarankan itu Penicillium Marneffei Dia adalah satu -satunya perwakilan dari genre yang menyebabkan penyakit pada manusia.

Penicillium SP Mikrokultur. Diambil dan diedit dari: Doc. Rnd. Josef Reischig, CSC. [CC BY-SA 3.0 (https: // createveCommons.Org/lisensi/by-sa/3.0)].

Genre ini pertama kali dijelaskan pada tahun 1809, dengan tiga spesies yang dikenal. Taksonominya sejak tanggal itu rumit dan banyak dibahas, seperti halnya banyak genre jamur lainnya. Mereka saat ini berlokasi di keluarga Trichocomaceae dan lebih dari 350 spesies yang dijelaskan dan diterima diketahui.

Penicillium di seluruh dunia dikenal dengan spesies ini P. Notatum di mana dr. Alexander Fleming, pada tahun 1928, menemukan antibakteri yang kuat yang kemudian kita kenal sebagai "penisilin". Saat ini penisilin tidak diperoleh dari P. Notatum tetapi spesies lain dengan efektivitas yang lebih besar seperti P. Roqueforti.

[TOC]

Karakteristik

Salah satu karakteristik genre yang paling menonjol Penicillium Ini adalah bentuk reproduksi aseksualnya, dengan struktur padat dalam bentuk kuas, dari mana nama takson (penisilus) berasal.

Mereka memiliki tubuh yang bermanfaat. Menghasilkan struktur dengan bentuk karung, mengandung ascospores. Ascospora adalah uniseluler dan menjijikkan berumur pendek. Ini berarti bahwa mereka rusak dan/atau larut dengan sangat cepat dibandingkan dengan kelompok taksonomi lainnya.

Mereka adalah organisme anamorfik, yang mampu merendahkan substrat seperti gula, lipid dan selulosa. Di sisi lain, perwakilan genre Penicillium Mereka adalah koloni yang, dalam kebanyakan kasus, cepat dan menunjukkan berbagai warna dan tekstur.

Morfologi

Spesies genus Penicillium, Selain memiliki bentuk sikat, mereka disajikan dalam rantai kering conidia yang terbentuk dari fixacide. Fixálide adalah sel khusus dari conidiophore.

Metula mendukung fixaCl, e dan ini pada gilirannya memberikan dukungan ke cabang, dari mana cabang lain, atau satu panggilan stipe dapat pergi.

Conidioforos dapat mengukur antara 200 dan 300 mikrometer, metode antara 8 dan 12 mikrometer dan tetap dari 7 hingga 12 mikrometer. Conidia (spora aseksual dan tidak bergerak), terbentuk di fixacid, halus, dengan cara ellipsoidal dan mulai mengukur 2,5 hingga 4 mikrometer.

Conidia bisa sederhana (monvertikilasi), yaitu, dengan satu cabang dari conidium ke stic. Namun, ada varietas taksa dalam genre yang dapat memiliki lebih dari satu cabang, yang bivericilated (2 cabang), tersentrikilasi (3) dan bahkan empat -verticilated (4).

Koloni, dari pandangan makroskopis, mulai menjadi putih. Kemudian dan tergantung pada spesies dan faktor lainnya, Anda dapat memperoleh warna seperti hijau, hijau biru, abu-abu atau merah muda, antara lain.

Beberapa bibliografi melaporkan bahwa tekstur koloni, serta pewarnaannya, tergantung pada spesiesnya. Itu Penicillium Mereka dapat memiliki tekstur yang halus, kapas atau beludru, antara lain.

Bagian dari jamur penisilum. 1) Hifa, 2) Conidiophyro, 3) Final, 4) Conidio, 5) Septible. Diambil dan diedit dari: y_tambe [cc by-sa 3.0].

Taksonomi

Taksonomi Penicillium Itu cukup kompleks dan dengan banyak perbedaan di antara taksonomi. Takson ini pertama kali dijelaskan pada tahun 1809 oleh naturalis Jerman Johann Heinrich Friedrich Link, yang pada kelompok waktu dalam hal ini untuk jamur berbentuk jamur aseksual.

Dapat melayani Anda: sporangio: karakteristik, komponen dan fungsi

Tautan menggambarkan genus dengan tiga spesies (Penicillium Candidum, P. Expansum Dan P. Glaucum). Selanjutnya, pada tahun 1824, takson P. Expansum Itu tidak digunakan dan organisme milik takson ini dimasukkan P. Glaucum, Seiring dengan semua bentuk hijau, memulai lebih dari 190 tahun perubahan taksonomi yang diderita kelompok ini.

Selama lebih dari 190 tahun ini sekitar 1000 spesies genus telah dijelaskan Penicillium, yang lebih dari ¾ saat ini tidak valid, karena deskripsi yang tidak lengkap, publikasi non -valid, dan alasan lain yang menjadikannya sinonim.

Saat ini genre ini terletak di dalam kerajaan jamur, Phylum Ascomycota, Kelas Eurotiomycetes dan keluarga Trichocomaceae. Beberapa taksonomi mengenali beberapa subgenre dan sebagian besar menerima lebih dari 350 spesies.

Habitat dan Distribusi

Ini adalah genus dengan sejumlah besar spesies, yang distribusinya adalah kosmopolitan. Tanahnya terutama dihuni, tetapi mereka telah diisolasi dalam buah -buahan, berbagai macam makanan untuk konsumsi manusia, permen, pelaut dan muara, dan bahkan di udara.

Itu Penicillium Mereka dapat berkembang dari suhu rendah (5 ºC) hingga suhu yang relatif hangat (37 ºC). Studi mengungkapkan bahwa suhu ideal untuk perkembangannya adalah antara 20 dan 25 ºC, dan pada 37 ºC atau lebih perkembangannya sangat buruk, atau secara langsung tidak tumbuh.

Mengenai stasiun tahun ini, spesies rata -rata tidak menunjukkan preferensi yang jelas untuk perkembangan mereka, meskipun konsentrasi tinggi beberapa spesies antara musim dingin dan musim semi telah terdeteksi.

Aspek penting lainnya yang layak disorot adalah kelembaban. Diketahui bahwa faktor ini sangat penting dan secara praktis menentukan perkembangan dan pertumbuhan jamur ini.

Perkembangan kemanusiaan yang tumbuh dan dipercepat telah memberikan habitat baru, dan telah memperluas rentang distribusi banyak spesies mikroorganisme ini. Hari ini relatif umum ditemukan Penicillium Di bangunan lembab, bahan konstruksi dan lingkungan atau struktur lain yang diciptakan oleh manusia.

Reproduksi

Jenis kelamin Penicillium menyajikan dua jenis reproduksi: aseksual dan seksual.

Aseksual

Setidaknya dua rute reproduksi aseksual diketahui di Penicillium, vegetatif dan untuk spora. Reproduksi vegetatif terdiri dari fragmentasi, di mana hifa dibagi menjadi segmen atau fragmen pendek. Segmen -segmen ini dikembangkan atau tumbuh, dengan divisi berulang, dalam miselium.

Di sisi lain, spora reproduksi terdiri dalam pembentukan spora aseksual dan tidak bergerak, di mana setiap spora (sel haploid) yang diproduksi melalui mitosis oleh orang tua, dapat menghasilkan individu baru tanpa pembuahan, orang -orang ini identik dengan induk.

Seksual

Di dalam Penicillium, Reproduksi seksual terjadi dengan penyeberangan dua hifa haploid. Selama persimpangan ini, spora terbentuk yang disebut zigosopora, yang menyajikan beban genetik dari dua orang tua dan bukan satu dari satu yang terjadi dalam reproduksi aseksual.

Reproduksi seksual dalam jamur semacam ini relatif sedikit dipelajari. Meski begitu, diketahui bahwa beberapa spesies direproduksi oleh jijik dan askospora, yang diproduksi dalam stomata kecil.

Ini dapat melayani Anda: Halimus Atriplex: Karakteristik, Habitat, Penggunaan, Penyakit

Beberapa spesies seksual juga dikenal gametnya yang oogmos, yaitu, dengan morfologi yang berbeda.

Nutrisi

Spesies genus Penicillium Mereka sebagian besar adalah saprotrof oportunistik; Yaitu, mereka dapat menurunkan bahan organik dan mengubahnya menjadi komponen sederhana yang kemudian akan digunakan untuk perkembangan dan pertumbuhan mereka. Mereka melakukan ini berkat sintesis enzim hidrolitik seperti amilase, sel, dan xilanases.

Bagian dari bahan organik yang terdegradasi ada di tanah, seperti daun, buah -buahan yang jatuh dan limbah mamalia. Spesies lain bisa mendapatkan tanaman parasit makanan, buah -buahan dan sayuran, menyebabkan kerugian ekonomi yang besar.

Tanaman

Banyak spesies genus Penicillium Mereka memiliki kepentingan ekonomi, medis, ekologis dan farmasi yang tinggi. Dan perlu untuk mereproduksinya dalam kondisi laboratorium untuk mempelajari, misalnya, kapasitas antijamur mereka atau kecepatan di mana mereka menurunkan substrat.

Karena hal di atas, banyak investigasi telah dilakukan, mencari metode yang lebih efektif, sederhana dan ekonomi yang memungkinkan menumbuhkan jamur -jamur ini dalam kondisi terkontrol. Dengan demikian, ada berbagai paket komersial yang memberikan persyaratan gizi yang diperlukan untuk tanaman ini.

Persyaratan nutrisi seperti itu didasarkan pada ekstrak glukosa, sukrosa, pati dan ragi. Ini juga secara komersial disebut CYA (CZAPEK Yeast Autolisado Agar), MEA, Oxoid atau Diffco (Malt Extract Agar), atau Crea (CreateDina Sucrose Agar), antara lain. Preferensi untuk satu atau yang lain akan tergantung pada tujuan investigasi.

Jenis Budaya Artisanal Penicillium, Itu adalah yang dilakukan di komunitas Prancis Roquefort, di mana sepotong besar roti roti gandum, yang kemudian memesan di kilang anggur basah, menunggu untuk mendapatkan jamur dari spesies tersebut Penicillium roqueforti, yang digunakan dalam elaborasi keju.

Spesies dan penggunaan yang representatif

-Produksi keju

Cetakan yang tumbuh pada keju tertentu memenuhi fungsi yang sangat penting selama pematangan dan/atau penyempurnaan ini. Meskipun ada banyak varietas cetakan atau jamur yang tumbuh di permukaan keju, salah satu yang paling menonjol adalah:

Penicillium Cammberti

Ini adalah jamur yang bertugas memproduksi lapisan putih tebal dan memberikan rasa tertentu untuk keju seperti Camembert (di mana nama spesies ini datang), Brie, Coulommier dan Cambozola.

keju Camembert. Diambil dan diedit dari: Jon Sullivan [domain publik].

Penicillium glaucum

Spesies jamur ini digunakan dalam elaborasi keju rochebaron, sejenis keju biru asal Prancis, yang pada titik tertentu dalam elaborasi dan disembuhkan adalah batang atau kabel yang diperkenalkan dengan jamur P. Glaucum, Agar vena biru khas keju ini terjadi.

Penicillium roqueforti

Spesies jamur yang dijelaskan pada tahun 1906. Mikroorganisme ini digunakan dalam elaborasi berbagai jenis keju biru seperti Valdeon, Cabrales dan Roquefort. Spesies ini membawa julukan Roqueforti Karena kota tempat ditemukan dan bukan oleh keju roquefort yang terkenal.

-Kepentingan farmasi

Penisilium notatum

Penisilium notatum dikenal di seluruh dunia, karena menjadi spesies yang dengannya dr. Alexander Fleming pada tahun 1928 mengamati kekuatan penghambatan pertumbuhan bakteri, selain menjadi prekursor antibiotik yang dikenal sebagai penisilin. Perlu dicatat bahwa Fleming tidak menemukan penisilin tetapi efek antibakteri dari jamur.

Penicillium chrysogenum

Spesies jamur yang dikenal karena menghasilkan efek antibiotik yang lebih baik dan produksi yang lebih besar, dalam miligram/liter budidaya, dibandingkan dengan spesies tersebut P. Notatum.

-Kepentingan klinis

Penicillium Marneffei

Spesies jenis kelamin Penicillium yang menghasilkan patologi (mikosis) yang mempengaruhi mamalia hewan pengerat dan manusia, yang disebut penisilosis. Penyakit ini pertama kali diamati pada dua spesies tikus di Asia Tenggara dan kemudian pada manusia.

Dapat melayani Anda: pecana kacang: karakteristik, habitat, kegunaan, perawatan

Penyakit ini ditandai dengan adanya lesi kulit, penipisan tubuh, demam, gejala pneumonia, lesi di dinding usus kecil (pelat pleyer), hepatomegali dan splenomegali.

Cedera yang dapat diamati adalah pembentukan abses dan granuloma, di mana ia dapat diisolasi P. Marneffei sebagai blastospora dalam sitoplasma makrofag atau sebagai blastospora bebas di jaringan. Penyakit ini terjadi terutama pada pasien atau orang yang tertekan imun, terutama dengan HIV.

-Patogen Tanam

Penicillium brasilianum

Spesies yang dikenal sebagai patogenik pada tanaman, terutama perkebunan bawang. Bioaktif dan metabolit sekunder saat ini sedang dikembangkan dari strain spesies ini, yang menjanjikan banyak di bidang bioteknologi.

Penicillium funiculosum

Itu adalah patogen tanaman seperti nanas. Penicillium funiculosum menginfeksi bunga nanas, sebelum pembentukan buah. Infeksi ini merusak jaringan reproduksi tanaman dan mencegah penyebaran buah -buahan yang sehat, diakhiri dengan tanaman lengkap.

Di buah nanas yang dikembangkan ada rotter dari tengah, coklat atau hitam. Penyakit ini dikenal sebagai FCR karena akronimnya dalam bahasa Inggris, yang berarti dalam bahasa Spanyol, penyakit inti buah.

Penicillium Italicum

Itu adalah patogen pasca panen, yaitu, menyerang buah yang pernah dipanen. Itu umum di buah jeruk seperti oranye. Ini juga disebut "cetakan biru jeruk", dan menyerang buah ketika mengalami cedera atau luka permukaan.

Diketahui bahwa jamur dapat tetap di permukaan buah selama berbulan -bulan dan menyerangnya hanya ketika melakukan kontak dengan cairan yang dihasilkan oleh lesi di korteks buah.

Penicillium Italicum, menginfeksi jeruk. Diambil dan diedit dari: Jean.Claude [cc by-sa 4.0 (https: // createveCommons.Org/lisensi/by-sa/4.0)]

-Kepentingan bioteknologi

Beberapa spesies genus Penicillium Mereka digunakan untuk ekstraksi dan produksi senyawa bioaktif dan/atau metabolit sekunder. Seperti yang disebutkan sebelumnya, Penicillium brasilianum Ini adalah salah satu spesies yang digunakan untuk produksi enzim dalam industri bioteknologi.

Spesies lain yang digunakan dalam bioteknologi adalah Penicillium purpurogenum. Jamur ini adalah patogen pada tanaman, tetapi beberapa penelitian menunjukkan bahwa produk seperti biofuel dapat diekstraksi darinya. Ini juga telah digunakan untuk memproduksi enzim yang membantu sapi untuk pencernaan makanan, seperti sereal dan sisa -sisa tanaman.

Referensi

1. J.M. Duke & J.KE. Gutiérrez (2011). Desain media kultur untuk produksi biomassa dan conidos Penicillium sp. Tanah padi terisolasi dari Tolima. Universitas Pontifical Javeriana. Pekerjaan gelar. 23 hal.
2. Penicillium. Ecured. Pulih dari ecured.Cu.
3. Institut Nasional untuk Keselamatan dan Kebersihan di Tempat Kerja (2016).Penicillium spp. Databio. Reht pulih.adalah.
4. Penicillium. Yayasan Biokimia Argentina. Pulih dari FBA.org.ar.
5. T. Chi-ching, j.DAN.M. Tanga, s.K.P. Lau, hlm.C.DAN. Woo (2018). Taksonomi dan Evolusi Aspergillus, Penicillium dan Talaomyces di era omics - masa lalu, sekarang dan masa depan. Jurnal Bioteknologi Komputasi dan Struktural.
6. C.M. Visagie, J. Houbraken, j.C. Frisvad, s.-B. Hong, c.H.W. Klaassen, g. Perrone, k.KE. Seifert, J. Varga, t. Yaguchi, & r.KE. Samson. Gigi dan nomenklatur genus Penicillium. Studi dalam Mikologi.
7. Penicillium. Diterima dari.Wikipedia.org.
8. Subkelas Eurotiomycetidae. Myco-ound. Universitas Almería. Pulih dari W3.UAL.adalah.
9. J. Moraes Bazioli, L. Da silva amaral, t. Pacheco Fill & E. Rodrigues-Filho (2017). Wawasan Penicillium brasilianum Metabolisme sekunder dan potensi bioteknologisnya. Molekul.