Chemiorreceptor

Apa itu chemiorreceptor?

A Chemiorreceptor Ini adalah sensor sel yang berspesialisasi dalam mendeteksi dan mengubah sinyal kimia - dari dalam maupun di luar organisme - dalam sinyal biologis yang akan ditafsirkan oleh otak.

Chemiorreceptors bertanggung jawab atas indera penciuman dan rasa kita. Reseptor ini mengambil sinyal kimia ini dan mengubahnya menjadi tanda untuk otak.

Demikian pula, fungsi biologis penting, seperti detak jantung dan pernapasan, dikendalikan oleh chemiorreceptor yang mendeteksi molekul yang terkait dengan proses ini, seperti jumlah karbon dioksida, oksigen dan pH darah.

Kemampuan untuk memahami sinyal kimia ada di mana -mana di kerajaan hewan. Khususnya pada manusia, kemoreseptor tidak sensitif seperti pada mamalia lainnya. Dalam perjalanan evolusi, kami telah kehilangan kemampuan untuk memahami rangsangan kimia yang terkait dengan bau dan rasa.

Beberapa organisme yang lebih sederhana, yang bukan milik metazoos, seperti bakteri dan protozoa kecil mampu menangkap rangsangan kimia di lingkungan mereka.

Apa itu penerima?

Penerima adalah molekul yang berlabuh ke membran plasma sel kita. Mereka memiliki kemampuan untuk mengenali molekul lain dengan spesifisitas yang sangat tinggi. Dengan mengenali molekul yang ditunjukkan - disebut Linking - serangkaian reaksi yang akan membawa pesan tertentu ke otak dipicu.

Kami memiliki kemampuan untuk memahami lingkungan kami, karena sel kami memiliki sejumlah besar reseptor. Kita bisa mencium dan menikmati makanan berkat kemoreseptor yang terletak di organ sensorik tubuh.

Itu dapat melayani Anda: flora dan fauna jalisco: spesies representatif

Klasifikasi kemoreseptor

Secara umum, chemiorreceptor diklasifikasikan ke dalam empat kategori: reseptor kimia umum, internal, kontak dan penciuman. Yang terakhir juga dikenal sebagai kemoreseptor jarak jauh. Selanjutnya kita akan menjelaskan setiap jenis:

Reseptor Kimia Umum

Reseptor ini tidak memiliki kemampuan untuk melakukan diskriminasi dan dianggap relatif tidak sensitif. Saat distimulasi, mereka menghasilkan serangkaian respons dari jenis pelindung untuk agensi.

Misalnya, jika kita merangsang kulit hewan dengan beberapa bahan kimia agresif yang dapat merusaknya, jawabannya akan menjadi penerbangan langsung dari tempat itu dan mencegah stimulus negatif berlanjut.

Chemiorreceptor internal

Seperti namanya, mereka bertanggung jawab untuk menanggapi rangsangan yang terjadi di dalam tubuh.

Misalnya, ada reseptor spesifik untuk melepas konsentrasi glukosa darah, reseptor di dalam sistem pencernaan hewan dan penerima yang terletak di tubuh karotis yang merespons konsentrasi oksigen dalam darah.

Hubungi kemoreseptor

Reseptor kontak merespons bahan kimia yang sangat dekat dengan tubuh. Mereka ditandai dengan menyajikan ambang tinggi dan ligannya adalah molekul dalam larutan.

Menurut bukti, ini tampaknya.

Mereka terkait dengan perilaku pakan ternak. Misalnya, yang paling dikenal dengan reseptor yang terkait dengan rasa selera pada vertebrata. Mereka terutama terletak di zona oral, karena itu adalah daerah penerimaan makanan.

Reseptor ini dapat membedakan antara kualitas makanan yang jelas, menghasilkan reaksi penerimaan atau penolakan.

Dapat melayani Anda: asam glutamat: karakteristik, fungsi, biosintesis

Penciuman atau chemiorreceptors jarak

Reseptor bau adalah yang paling sensitif terhadap rangsangan dan dapat merespons zat yang berada di kejauhan.

Pada hewan yang tinggal di lingkungan udara, perbedaan antara kontak dan reseptor jarak mudah dilihat. Bahan kimia yang ditransmisikan oleh udara adalah yang berhasil merangsang reseptor penciuman, sementara bahan kimia yang dilarutkan dalam cairan merangsang orang -orang kontak.

Namun, batas antara kedua reseptor tampaknya tersebar, karena ada zat yang merangsang reseptor pada jarak dan harus dilarutkan dalam fase cair.

Batasnya bahkan lebih tidak terbatas pada hewan yang hidup dalam ekosistem perairan. Dalam kasus ini, semua bahan kimia akan dilarutkan dalam media berair. Namun, diferensiasi reseptor tetap berguna, karena organisme ini merespons secara berbeda terhadap rangsangan yang menutup atau jauh.

Sistem Chemosensory

Pada sebagian besar mamalia ada tiga sistem kemosensori yang terpisah, masing -masing didedikasikan untuk mendeteksi kelompok bahan kimia tertentu.

Bau

Epitel penciuman dibentuk oleh lapisan padat neuron sensorik yang terletak di rongga hidung. Di sini kami menemukan sekitar seribu reseptor penciuman yang berbeda yang berinteraksi dengan keragaman luas zat volatil yang ada di lingkungan.

Mencicipi

Bahan kimia yang tidak volatil dirasakan dengan cara lain. Rasa persepsi makanan terdiri dari empat atau lima kualitas rasa. "Kualitas" ini biasa disebut rasa, dan termasuk manis, asin, asam, pahit dan umami. Yang terakhir tidak terlalu populer dan terkait dengan rasa glutamat.

Dapat melayani Anda: Peptonada Water: Foundation, Persiapan dan Penggunaan

Rasa manis dan umami - sesuai dengan gula dan asam amino - dikaitkan dengan aspek nutrisi makanan, sedangkan rasa asam dikaitkan dengan perilaku penolakan, karena sebagian besar senyawa dengan rasa ini beracun bagi mamalia.

Sel -sel yang bertanggung jawab untuk merasakan rangsangan ini, dikaitkan dalam rasa papilla - pada manusia mereka terletak di lidah dan di belakang mulut. Papilla gustatory mengandung 50 hingga 120 sel yang terkait dengan rasa.

Organ vomeronasal

Organ vomeronasal adalah sistem chemosensori ketiga dan berspesialisasi dalam deteksi feromon - namun, tidak semua feromon terdeteksi melalui sistem ini.

Organ vomeronasal memiliki kualitas yang mengingatkan kedua rasa selera dan bau.

Secara anatomis, mirip dengan bau, karena memiliki sel yang mengekspresikan reseptor adalah neuron dan diproyeksikan langsung ke otak. Sebaliknya, sel -sel yang dimiliki reseptor lidah bukan neuron.

Namun, organ vomeronasal merasakan bahan kimia non -volatile melalui kontak langsung, dengan cara yang sama seperti kita merasakan rasa makanan melalui sistem rasa.

Referensi

1. Fisiologi Manusia Kuantitatif: Pendahuluan. Pers Akademik.
2. E-Book Review Nyeri. Ilmu Kesehatan Elsevier.