Klasifikasi zat ergastik dan kepentingan biologis

Itu Zat ergastik Mereka adalah produk metabolisme sekunder dari sel tanaman dan jamur. Mereka juga menerima nama zat non -protoplasma dan dapat menjadi zat cadangan, sekretori atau limbah. Mereka biasanya tidak terlalu aktif di dalam sel tetapi kadang -kadang mereka memiliki aktivitas biologis yang lebih besar.

Zat -zat ini cukup beragam dan beberapa umum dalam sel tanaman, mereka dapat menjadi zat organik atau anorganik; Yang paling terkenal adalah kristal, tetes minyak, resin, tanin dan lainnya. Mereka terutama ditemukan di vacuolas, dinding sel dan protoplasma.

Struktur kimia klorofil A, zat ergastik sekretori. Dengan warna biru, putih, abu -abu, merah dan kuning, nitrogen, hidrogen, karbon, oksigen dan atom magnesium masing -masing dihargai. Diambil dan diedit dari: Arturosq [CC BY-SA 3.0 (https: // createveCommons.Org/lisensi/by-sa/3.0)].

Kata ergastik adalah kata sifat yang berasal dari bahasa Yunani Ergon, Apa arti pekerjaan. Menurut beberapa penulis, istilah ini mulai digunakan dalam botani sekitar tahun 1869, namun studi dengan biolith (produk tubuh mineralisasi zat ergastik) menyebutkan istilah sebelum tanggal yang ditunjukkan.

[TOC]

Klasifikasi

Tidak ada klasifikasi ilmiah yang didefinisikan atau standar, namun, beberapa ahli botani setuju untuk mengklasifikasikan zat ergastik menjadi tiga kelompok: cadangan, sekretori dan limbah.

-Zat cadangan ergastik

Cadangan atau inklusi zat adalah zat inert osmotik dalam sel tanaman dan yang berfungsi sebagai sumber makanan potensial (karbon dan energi).

Zat ergastik cadangan utama dibagi menjadi tiga jenis:

Karbohidrat

Karbohidrat adalah zat penyimpanan utama dari sel tanaman. Senyawa ini sangat bervariasi di antara tanaman, di antaranya adalah fruktosa, sukrosa dan glukosa.

Dapat melayani Anda: 22 jenis jamur yang paling umum dan karakteristiknya

Karbohidrat yang sedikit lebih kompleks adalah pati, dibentuk dalam kloroplas dan hadir dalam bentuk biji -bijian; Inulin, yang ditemukan dalam sel umbi radikal dan terdiri dari rantai molekul fruktosa; dan hemiselulosa, yang dapat ditemukan di dinding serat selulosa pelapis sel.

Di sisi lain, glikogen juga bertindak sebagai zat cadangan ergastik. Ini adalah polisakarida bercabang yang terdiri dari rantai glukosa, yang meskipun ada dalam tubuh hewan, biasanya juga digunakan sebagai zat ergastik cadangan jamur.

Senyawa nitrogen

Senyawa cadangan nitrogen adalah zat kompleks dari sudut pandang biokimia, mereka biasanya protein dan meskipun sebagian besar merupakan bagian penting dari protoplasma hidup, mereka juga dapat menemukan dalam zat tidak aktif atau ergastik.

Zat -zat ini mungkin muncul dalam amorf atau kristal. Beberapa contoh protein ergastik adalah gluten, gliadin dan aleuron. Sebagian besar zat ini ditemukan dalam biji tanaman.

Lemak dan minyak

Lemak adalah senyawa cadangan yang sangat baik; Ini didistribusikan secara luas di jaringan tanaman dan muncul sebagai lapisan pelindung di atau di dinding sel. Saat lemak cair pada suhu atau lingkungan biasa disebut minyak.

Lemak seperti fosfolipid, lilin, suberin, cutin dan tetesan minyak adalah zat ergastik cadangan yang dalam bentuk tetesan cairan dalam sitoplasma, terutama pada biji dan spora.

-Zat ergastik sekretori

Metabolit sekretori ergastik bukan zat makanan sel, tetapi mereka sangat berguna untuk tanaman, bahkan beberapa di antaranya sangat penting untuk produksi makanan.

Itu dapat melayani Anda: crasuláceas: karakteristik, spesies, perawatan, penyakit

Pigmen fotosintesis seperti klorofil, xantophil.

-Zat limbah ergastik

Ada sejumlah besar zat limbah yang diproduksi oleh tanaman. Organisme ini, tidak seperti hewan, tidak memiliki organ khusus untuk ekskresi, sehingga mereka terutama menyimpan limbah di jaringan, tetapi juga memiliki mekanisme yang memungkinkan mereka untuk menyingkirkannya.

Beberapa zat limbah ergastik adalah alkaloid, tanin, lateks, minyak atsiri, kristal kalsium oksalat, kristal kalsium karbonat, tubuh silika, asam tartarik, asam sitrat, antara lain.

Beberapa penulis menyatakan bahwa zat ini tidak memberikan manfaat apa pun kepada pabrik. Namun, tanin dan alkaloid, di antara zat -zat lain, menghasilkan rasa yang buruk pada beberapa buah dan struktur tanaman lainnya untuk mengusir konsumen yang mungkin.

Zat lain bisa beracun atau memiliki sifat antijamur yang melindungi tanaman terhadap serangan dari ini dan mikroorganisme lainnya.

Perlu juga dicatat bahwa beberapa spesies tanaman menggunakan kembali kristal kalsium dan ketika ini dalam jumlah besar di jaringan mereka juga akhirnya tidak menyenangkan untuk beberapa herbivora, melayani serta mekanisme pertahanan untuk tanaman tersebut.

Kepentingan manusia

Taksonomi

Botanical Systematic and Taxonomes menggunakan banyak zat ergastik sebagai alat untuk mengklasifikasikan tanaman.

Secara khusus, bentuk kristal, tubuh protein, lemak dan alkaloid pati.

Dapat melayani Anda: Brosimum Alicastrum: Karakteristik, Habitat, Penggunaan, Budidaya

Obat

Zat ergastik seperti alkaloid diekstraksi sebagai bioaktif tanaman dan sering digunakan untuk produksi obat. Kina adalah contoh zat limbah ergastik yang memiliki sifat antipalúdic, antipyretic dan analgesik. Morfin juga merupakan contoh lain dari zat -zat ini.

Model molekul morfin, zat ergastik limbah. Diambil dan diedit dari: readand [cc by-sa 3.0 (http: // createveCommons.Org/lisensi/by-sa/3.0/]].

Industri

Zat ergastik memiliki nilai tinggi dalam industri. Mereka digunakan secara langsung dengan ekstraksi dengan metode kimia, atau secara tidak langsung menggunakan bagian dari jaringan pabrik untuk dikonsumsi dalam bentuk infus misalnya.

Kafein dan nikotin adalah dua contoh alkaloid yang cukup dikenal yang merupakan zat ergastik yang digunakan dalam industri kopi dan tembakau. Keduanya adalah bagian dari zat tanaman yang paling menguntungkan secara industri di dunia saat ini.

Tanin juga dieksploitasi secara industri zat ergastik. Dari metabolit ini ada pewarna, mereka juga digunakan dalam proses curing kulit (kulit) dan sangat penting dalam produksi anggur.

Industri makanan menggunakan zat cadangan tanaman, seperti gula, yang ekstrak dari spesies seperti bit dan tebu, sedangkan lemak berfungsi untuk produksi gliserin dan sabun untuk keperluan komersial.

Referensi

1. M. Gupta. Zat ergastik hadir dalam sel tanaman | Botani. Dipulihkan dari: Biologi Diskusi.com.
2. Vacuola sayuran dan zat ergastik. Pulih dari: euita.Upv.adalah.
3. T. Tatteoka (1955). Studi Furter dalam Butir Pati Biji di Poaceae dari Pandangan Sistematika. Jurnal Botani Jepang.
4. M. IDU & H.yo. Onyibe (2008). Sifat zat ergastik di sub sub Fabaceae biji. Jurnal Penelitian Botani.
5. Zat atau inklusi ergastik. Pulih dari: mengajar.Anda.Edu.bersama.
6. Zat ergastik. Pulih dari: revolvy.com.