Jenis rum yang lebih umum dan karakteristiknya

Itu Jenis Ron Utama adalah putih, emas, hitam, tua, tua, rempah-rempah, tahan berlebih, manis, ringan dan premium. Ada banyak jenis roh. Rum ini adalah minuman beralkohol yang asalnya terletak di Kepulauan Canary dan Kepulauan Karibia.

Rum adalah brendi yang diperoleh melalui proses distilasi. Bahan baku adalah tebu dan minuman keras dicapai dengan fermentasi molase atau jus yang diperoleh dari ini.

Ketika minuman dibuat dari turunan tebu seperti molase, sebagai produk sekunder dari produksi gula, ia diklasifikasikan sebagai rum industri; Ketika itu dilakukan dari jus tebu, yaitu, dari guarapo, mereka diklasifikasikan sebagai rum pertanian.

Jenis Ron

Dari tiga jenis rum utama yang kami jelaskan, varietas lain yang jauh lebih spesifik diturunkan. Ini adalah yang paling umum:

Putih

Sumber: Zeugedernacht. [CC BY-SA 4.0 (https: // createveCommons.Org/lisensi/by-sa/4.0)]

Ini adalah konsistensi kering dan cahaya yang ditandai dengan tidak adanya warna. Benar -benar minuman keras yang diperoleh dari penyulingan tidak berwarna (atau memiliki warna putih kekuningan). Yang berarti bahwa rum putih adalah dasar dari industri ini.

Warna kuning terang yang disajikan oleh beberapa jenis rum lainnya adalah karena kontak dengan kayu ek selama penuaan produk. Namun, warna ini dihilangkan melalui penyaringan untuk memasarkannya.

Keemasan

Sumber: Lopsterx [CC BY-SA 2.0 (https: // createveCommons.Org/lisensi/by-sa/2.0/akta.di dalam)]

Ini adalah minuman keras dengan nada kuning, sangat mirip dengan emas, yang bisa lebih atau kurang intens, karena ini mempengaruhi beberapa faktor. Salah satunya adalah penuaan kayu yang berkepanjangan, yaitu penuaan, dan yang lainnya adalah kurangnya penyaringan.

Dapat melayani Anda: Model Belajar

Karena alasan ini, rasanya biasanya lebih intens daripada orang kulit putih karena mereka memiliki lebih banyak congener. Tapi konsistensinya sama -sama ringan.

Di sisi lain, terkadang karamel dan pewarna lainnya ditambahkan untuk menonjolkan warna emas sedikit lebih banyak.

Hitam

Sumber: Anneil Lutchman [CC BY-SA 2.0 (https: // createveCommons.Org/lisensi/by-sa/2.0)]

Berbeda dengan dua jenis sebelumnya, rum hitam lebih berat dan dengan lebih banyak tubuh. Karena proses distilasi jenis rum ini dilakukan dengan menggunakan kabel (penguapan dan perangkat kondensasi alkohol), minuman ini mempertahankan rasa salaza yang kuat.

Ini ditandai dengan menjadi minuman keras warna gelap, lebih dari sekadar emas. Rona ini hampir hitam dan ini karena penambahan pewarna yang ditambahkan ke barel penuaan.

Tua

Sumber: Roca Ruiz [CC BY-SA 2.0 (https: // createveCommons.Org/lisensi/by-sa/2.0)]

Ini adalah salah satu jenis rum paling populer dan karenanya salah satu yang paling dikonsumsi. Agar rum memasuki kategori ini, itu harus berasal dari brendi yang telah berusia di kayu ek atau ceri untuk waktu yang lama setidaknya satu tahun.

Mereka adalah rum banyak tubuh dan seperti orang kulit hitam, mereka biasanya disuling dengan tandus, jadi mereka memiliki rasa berlayar yang kuat. Ini pada dasarnya adalah campuran campuran kaldu yang berbeda dari rum penuaan.

Tua

Sumber: Anneil Lutchman [CC BY-SA 2.0 (https: // createveCommons.Org/lisensi/by-sa/2.0)]

Jenis rum ini berbagi banyak karakteristik Añejo Ron. Itu adalah minuman keras dengan banyak.

Itu dapat melayani Anda: 12 tradisi dan kebiasaan paling populer di Veracruz

Dengan rempah -rempah

Sumber: CCYYRREE [CC0]

Rumit atau rum rasa, seperti yang juga diketahui, adalah yang diresapi dengan berbagai ekstrak seperti rempah -rempah atau buah -buahan untuk memberikan rasa khas yang khas.

Cairan jenis ini bisa putih, emas atau hitam dan rasanya bisa oranye, lemon, nanas, kelapa, pisang, apel, vanilla, kayu manis, pala, buah merah, antara lain.

Terlalu tahan

Sumber: Smabs Sputzer [CC dengan 2.0 (https: // createveCommons.Org/lisensi/oleh/2.0)]

Rum yang memasuki kategori ini adalah konten alkohol tinggi. Jenis minuman keras ini biasanya putih dan kandungan alkoholnya sangat tinggi sehingga biasanya 100 atau lebih gelar Inggris ("Bukti Inggris").

Manis

Sumber: Foodhund [CC BY-SA 4.0 (https: // createveCommons.Org/lisensi/by-sa/4.0)]

Dalam kategori ini, rum yang berisi konten sukrosa tinggi masuk, yaitu, jumlah 100 gram per liter minuman keras, atau setara dengan ini dalam glukosa.

Lampu

Sumber: Jorge Perez [CC BY-SA 3.0 (https: // createveCommons.Org/lisensi/by-sa/3.0)]

Ini adalah denominasi yang mengacu pada konsistensi minuman keras. Metode distilasi yang digunakan untuk elaborasi jenis rum ini adalah kabel tipe kontinu.

Premium

Sumber: George Arriola [CC BY-SA 2.0 (https: // createveCommons.Org/lisensi/by-sa/2.0)]

Rum premium adalah yang telah diproduksi di bawah standar kualitas tertinggi, baik dalam hal proses pencampuran dan penuaan. Penuaan minuman keras ini dapat berkisar antara 5 dan 50 tahun.

Penting untuk diingat bahwa sebagian besar rum komersial dibuat berdasarkan campuran rum. Ini tidak hanya dari jenis yang berbeda, tetapi mereka juga memiliki usia yang berbeda. Dan mereka bisa menjadi rum dari berbagai negara asal.

Dapat melayani Anda: 6 kegiatan ekonomi prajurit paling luar biasa

Selama campuran ini dimungkinkan untuk menambahkan permen, rempah -rempah dan rasa untuk memvariasikan hasil akhirnya. Ketika rum yang akan menyusunnya dipilih dan setelah dicampur, persiapan harus digabungkan untuk sementara waktu.