11 Manfaat Avena untuk Kesehatan

Itu Manfaat oat Untuk kesehatan mereka banyak: ini mempercepat pemulihan setelah berolahraga, menghindari sembelit, mencegah kanker payudara, menunda penuaan, mengontrol nafsu makan, membantu menurunkan berat badan, meningkatkan kesehatan jantung dan penampilan kulit dan lainnya yang kemudian akan dijelaskan.

Oatmeal adalah sereal yang biasanya kita gunakan untuk makan. Ini dapat digunakan dalam mentah atau dimasak dalam persiapan kue dan hidangan lainnya. Kami juga dapat menemukannya dalam produk komersial seperti bar sereal, roti, kotak sereal, granola, dll. Di sisi lain, ini dipertimbangkan untuk penggunaan perawatan kosmetik, misalnya, dalam sabun, krim, gandum koloid yang disebut SO, dll.

Oats adalah tanaman herba milik keluarga rumput. Sementara ada sejumlah besar spesies genus Avena sp., Spesies yang dibudidayakan secara luas Avena sativa, Bahasa sehari -hari dikenal sebagai oatmeal pakan ternak.

Meskipun kemungkinan akan menjadi pabrik dari Asia, produksinya saat ini meluas ke Eropa dan Amerika Utara. Budidayanya terbatas pada tempat -tempat segar dan lembab, menjadi sedikit tahan terhadap kedinginan. Bagian yang baik dari produksi oat digunakan sebagai makanan ternak untuk hewan.

Nutrisi apa yang dimiliki gandum?

Di antara berbagai macam sereal, gandum dianggap paling bergizi karena mengandung banyak macam molekul seperti protein, lemak, vitamin, karbohidrat dan mineral.

Oatmeal adalah sumber protein penting, karena untuk setiap 100 g, 17 g mereka adalah protein, oleh karena itu kita dapat menemukan berbagai macam asam amino dalam sereal ini.

Panggilan dengan perhatian khusus bahwa oatmeal mencakup sebagian besar asam amino yang diperlukan untuk tubuh (asam amino esensial), menjadi miskin hanya dalam lisin dan treonin.

Fitur ini dibuat pelengkap yang sangat baik untuk sintesis protein dalam tubuh kita, tanpa mengabaikan bahwa perlu untuk memasukkan makanan lain untuk menyelesaikan berbagai asam amino esensial.

Perlu dicatat bahwa oatmeal secara substansial kaya akan asam amino esensial, yang merupakan antioksidan alami. Nutrisi lain yang dapat ditemukan dalam oatmeal adalah vitamin kompleks B, dengan pengecualian vitamin B12. Ini juga memiliki jumlah penting vitamin K yang memiliki peran yang sangat penting dalam koagulasi darah.

Pada tingkat yang lebih rendah, tetapi tidak kurang penting kita dapat menemukan vitamin E. Selain memiliki kalsium, magnesium, besi, natrium dan kalium.

Oatmeal adalah sumber energi yang penting, karena untuk setiap 100 gram (g), 66 g adalah karbohidrat di mana 11 g adalah serat makanan. Molekul lain yang terlibat dalam kontribusi energi adalah lemak, meskipun bukan dari SO yang disebut "buruk" karena tidak mengandung kolesterol.

Sifat dan manfaat oatmeal kesehatan

1- mempercepat pemulihan setelah berolahraga

Sumber: https: // pixabay.com/

Dalam publikasi 2016, para peneliti di University of Wisconsin bekerja sama dengan University of Minnesota, melakukan percobaan dengan wanita yang melakukan latihan berat selama beberapa hari.

Mereka menemukan bahwa oat memiliki efek anti -inflamasi. Ini dapat menegaskan bahwa oatmeal mendukung pemulihan pada orang yang berolahraga (olahraga menghasilkan peradangan untuk upaya jaringan seperti sendi).

Dapat melayani Anda: frasa bertarung

Di sisi lain, sebuah studi di PepsiCo R&D Nutrition.

2- Hindari sembelit

Karena kandungan seratnya yang larut tinggi, gandum sangat ideal untuk membuang lebih baik apa yang berbahaya bagi usus kita. Dengan cara ini ia mengurangi transit usus yang menghindari sembelit.

Faktanya, oatmeal memiliki dua jenis serat makanan - larut dan tidak larut - dalam proporsi yang sama, yang membuatnya ideal untuk membantu pencernaan.

Perlu disebutkan bahwa salah satu efek negatif dari sembelit kronis adalah wasir, jadi konsumsi gandum dapat membantu Anda mencegah penyakit seperti itu.

3- Melindungi dari kanker payudara

University of Leeds di Yorkshire Barat, Inggris mempelajari pasien pra-menopause yang mengkonsumsi lebih dari 30g serat sehari.

Mereka menyimpulkan bahwa mereka memiliki risiko kanker payudara 52% lebih sedikit daripada pasien yang makan kurang dari 20g, jadi konsumsi gandum bermanfaat untuk mengurangi peluang mendapatkan kanker jenis ini.

4- Menunda penuaan

Antioksidan yang dapat ditemukan di berbagai makanan retard dan mencegah beberapa jenis kerusakan sel. Oleh karena itu mengkonsumsinya secara teratur, Anda dapat menjaga tubuh Anda tetap muda.

Di University of Uppsala, ditunjukkan bahwa ekstrak OAT yang terkandung dalam serpihan OAT, terutama bentuk 2C, 2P dan 2F memiliki kapasitas antioksidan yang kuat.

5- Kontrol nafsu makan

Sumber: https: // pixabay.com

Nafsu makan manusia dikendalikan oleh mekanisme pusat dan perifer yang berinteraksi dengan lingkungan yang dihasilkan oleh nutrisi yang disediakan makanan.

Karena ada banyak variasi dalam kontribusi nutrisi masing -masing makanan, masing -masing mampu memberikan efek fisiologis yang berbeda, seperti kenyang.

Makanan kaya serat mampu menghasilkan efek ini, seperti yang dilakukan gandum. Seperti dikonfirmasi oleh para peneliti di University of Oxford, Oats dengan memiliki kandungan serat tinggi, khususnya beta-glukan.

Penting untuk menyoroti bahwa ketika makanan dimasak, serat makanan cenderung meningkat. Oleh karena itu bisa sangat ideal untuk menyiapkan sup atau hidangan lain, dan jika Anda suka kue, disarankan untuk tidak terlalu mempermanisnya.

6- membantu menurunkan berat badan 

Sumber: https: // pixabay.com

Kedengarannya logis bahwa jika oatmeal memiliki efek positif pada rasa kenyang, Anda melakukan bahwa pikiran Anda tidak terus -menerus berfokus pada makanan. Inilah sebabnya mengapa oatmeal luar biasa untuk menurunkan berat badan.

Tinjauan Universitas Wollongong di Australia, menemukan bahwa upacara reguler, seperti gandum, mendukung penurunan berat badan dan mengurangi risiko kelebihan berat badan atau obesitas.

Bahkan analisis survei kesehatan dan nutrisi nasional di Amerika Serikat, menyimpulkan bahwa konsumsi oatmeal (dimasak dengan cara apa pun) membantu mengurangi indeks massa tubuh, berat badan, serta keliling pinggang.

Dapat melayani Anda: 100 frasa rekonsiliasi yang indah

Selain menurunkan berat badan dengan "estetika", penting bagi Anda untuk melakukannya untuk kesehatan, karena Anda tidak hanya menaruh lebih banyak berat pada tulang Anda, tetapi Anda juga dapat mengembangkan penyakit yang berasal dari keadaan peradangan kronis.

Bahkan jika Anda hanya berpikir masalahnya berkaitan dengan lemak, itu juga ada hubungannya dengan fungsi tubuh Anda yang benar dari tingkat seluler.

7- Tingkatkan Kesehatan Jantung

Sumber: https: // pixabay.com

Penyakit kardiovaskular sering terjadi pada saat ini, karena kebiasaan menetap dan makanan tinggi dalam karbohidrat dan lemak.

Molekul -molekul ini meningkatkan jumlah kolesterol LDL (lipoprotein kepadatan rendah) di tubuh kita. Saat kolesterol disimpan di dinding arteri, risiko infark meningkat.

Ilmuwan dari Boston University mendukung studi yang disajikan selama lebih dari satu dekade yang telah menunjukkan bahwa oat beta-glukan (serat makanan larut) mampu mengurangi kolesterol plasma. Mereka mengatakan bahwa dosis harian setidaknya 3 g beta-glukan dapat menurunkan kadar kolesterol.

Selebaran ausa dapat berisi antara 2.2 g dan 8 g serat, sehingga memiliki efek yang lebih cepat mungkin lebih disukai.5 g per 100 g. Dengan cara ini akan disarankan untuk mengkonsumsi sekitar 75 g sehari untuk mengurangi kolesterol.

8- Mengurangi kadar insulin darah

Sel darah merah dalam torrent darah. Sumber: https: // pixabay.com

Sebuah studi tentang Universitas Ilmu Kesehatan Porto Alegre, Brasil, ditunjukkan pada sekelompok orang berusia antara 22 dan 60 tahun bahwa konsumsi 40g gandum per hari secara signifikan mengurangi kadar insulin darah darah.

Efek positif ini, di mana beta-glukano bertanggung jawab kembali, menyiratkan bahwa ada penurunan yang signifikan dalam glukosa darah. Ada juga kecenderungan untuk mengurangi resistensi insulin pada individu diabetes tipe 2.

Penting untuk menyoroti bahwa investigasi yang dilakukan di University of Toronto, Kanada, menunjukkan bahwa konsumsi bar makanan ringan yang ditambahkan beta-glukano, tidak efektif dalam penurunan glukosa darah para peserta.

Oleh karena itu, penting untuk mengonsumsi gandum atau dedak oat dalam bentuk alami, baik dimasak atau mentah.

9- Meningkatkan penampilan kulit

Sumber: https: // pixabay.com/

Jerawat vulgaris, atau jerawat, adalah penyakit kronis yang mempengaruhi kelenjar sebaceous. Juga telah ditemukan bahwa ia meningkatkan pengelupasan sel -sel epitel seperti keratinosit dalam folikel sebaceous, sehingga kondisi ini menguntungkan untuk proliferasi bakteri Propionibacterium acnes, Yang akan memperburuk jerawat.

Para peneliti dari University of Naples Federico II, di Italia, menunjukkan bahwa Oatmela.

Properti penting adalah kemampuannya untuk mengurangi peradangan yang disebabkan oleh jerawat, juga menghambat adhesi bakteri Propionibacterium acnes.

10- Mereka bertindak sebagai imunomodulator; Mengurangi peradangan

Sumber: https: // pixabay.com/

Kami telah berbicara tentang konsumsi selebaran dan gandum, bagaimanapun, mengonsumsi bagian lain dari Avena sativa Bisa bermanfaat.

Itu dapat melayani Anda: 50 frasa renang perenang terkenal

Dalam sebuah studi oleh University of Punjabi, di India, ditunjukkan pada tikus bahwa ekstrak gandum dan biji dapat menjadi imunomodulator. Kapasitas ini dapat mengurangi kadar inducible nitric oxide (iNOS), enzim yang terlibat dalam produksi molekul inflamasi.

Meskipun peradangan bermanfaat karena mikrobisida, ketika kronis berbahaya bagi tubuh, karena dapat membahayakan fungsi seluler.

Obesitas menghasilkan keadaan peradangan kronis, sehingga juga dapat disarankan.

11- Tingkatkan sistem kekebalan tubuh

Sumber: https: // pixabay.com

Para peneliti dari University of Saskatchewan, Kanada, memeriksa tikus bahwa administrasi beta-glukan yang diekstraksi dari oatmeal dapat meningkatkan resistensi terhadap patogen seperti Staphylococcus aureus Dan Eimeria vermiformis.

Selain itu, dapat meningkatkan jumlah sel sekretori interferon gamma, sitosin dengan fungsi mikrobisida.

Keingintahuan oat

• Karena rasanya yang hampir hambar, rasanya secara teratur dimaniskan dan disertai dengan kacang -kacangan, seperti dalam kasus sampel.
• Kamar mandi dengan oatmeal koloid telah digunakan untuk menenangkan gatal dalam kondisi seperti cacar air.
• Tanaman gandum mampu menghasilkan zat beracun seperti Avenacina, yang membantu membunuh jamur yang dapat merusaknya.
• Meskipun kami tidak dapat memastikan bahwa ia memiliki efek afrodisiak seperti yang dikatakan beberapa orang, untuk kontribusi energi mereka itu akan membantu meningkatkan kinerja seksual Anda.

Kesimpulan

Oatmeal mengandung berbagai nutrisi seperti antioksidan yang dapat membantu mengurangi kemungkinan kanker.

Tambahan adalah sumber serat makanan yang luar biasa. Terutama kontribusi serat yang larut itu sangat penting, karena membantu mengurangi lipid seperti kolesterol darah.

Referensi

1. Chu, dan. F., Bijaksana, m. L., Gulvady, a. KE., Chang, t., Kendra, d. F., Jan-Willem Van Klinken, B., O'Shea, m. (2013). Kapasitas antioksidan in vitro dan aktivitas anti-inflamasi dari tujuh gandum umum. Kimia Makanan, 139(1-4), 426-431.
2. Fabbrocini, g., & Aroman, M. Santo. (2014). Cosmeceuticals Berdasarkan Ekstrak Plantlet Rhealba ov untuk pengobatan Acne vulgaris, 28, 1-6.
3. Fulgoni, v. L., Chu, dan., O'Shea, m., Slavin, J. L., & Dirienzo, m. KE. (2015). Konsumsi oatmeal dikaitkan dengan kualitas diet yang lebih baik dan indeks massa tubuh yang lebih rendah pada orang dewasa: Survei Pemeriksaan Kesehatan dan Nutrisi Nasional (NHANES), 2001-2010. Penelitian Nutrisi, 35(12), 1052-1059.
4. Guo W, Nie L, Wu Dy, Wise ML, Collins FW, Meydani SN, Meydani M. Avantivramides menghambat proliferasi garis sel kanker usus besar manusia secara in vitro. Nutr Cancer 2010; 62: 1007-16.
5. Liu, l., Zubik, l., Collins, f. W., Marko, m., & Meydani, m. (2004). Potensi antiamatenogenik senyawa fenolik oat, 175, 39-49.
6. Pemberontak, c. J., O'Neil, c. DAN., & Greenway, F. L. (2016). Serat makanan dan rasa kenyang: Efek oat pada rasa kenyang. Ulasan Nutrisi, 74(2), nuv063.