15 sifat ceri untuk kesehatan fisik dan mental

Itu Properti Cherry Untuk kesehatan yang mereka pahami: mencegah kanker, mengurangi risiko penyakit kardiovaskular, mengurangi risiko obesitas, mengurangi peradangan, meningkatkan radang sendi, mencegah penuaan Alzheimer dan prematur, meningkatkan tidur dan lainnya yang akan saya jelaskan di bawah ini.

Rasa dan aroma ceri khusus telah membuatnya ideal untuk digunakan secara luas dalam kue dan kosmetik. Namun, selain rasa mereka yang indah, ceri mengandung sejumlah besar nutrisi bioaktif yang membantu meningkatkan kesehatan dan bahkan meningkatkan kinerja fisik dalam olahraga.

Ceri adalah buah tanaman dari genre prunus yang terletak di keluarga Rosaceae. Genus ini mencakup ratusan spesies yang berada di daerah beriklim di utara, sehingga menjadi Amerika Serikat, Turki dan produsen terbesar buah ini adalah.

Ceri terutama terdiri dari gula, serat, protein, kalium, lemak, vitamin A, B dan C, selain pigmen (β-karoten, lutin, zeauxantine, anthocyanin dan karcetin), yang sangat menarik dalam hal peran mereka sebagai antioksidan yang kuat.

Setiap 100 gram ceri hanya berkontribusi 63 kkal, sebagian besar energi ini terutama disediakan oleh gula, protein, dan sebagian kecil lipid, yang menjadikannya pilihan yang kaya dan bergizi dengan indeks kalori rendah rendah.

Properti untuk kesehatan ceri

1- mengurangi probabilitas kanker

https: // pixabay.com/

Ceri memiliki beberapa komponen yang membantu mencegah penampilan beberapa jenis kanker. Studi pada tikus di mana kanker kolorektal diinduksi bahwa diet dengan ceri mampu mengurangi penampilan tumor.

 Laboratorium juga menunjukkan bahwa anthocyanin yang terkandung dalam ceri mampu menangkap siklus sel dalam garis sel, ini berarti bahwa ceri dapat membuat proliferasi yang tidak terkendali dari sel -sel ganas ini berhenti berhenti.

2.- Mengurangi risiko penyakit kardiovaskular

Sumber: https: // pixabay.com

Studi laboratorium menunjukkan bahwa pemberian ekstrak ceri ke tikus yang menginduksi serangan jantung, lebih kecil kemungkinannya untuk menghasilkan kerusakan jantung dibandingkan dengan tikus yang tidak mengonsumsi ekstrak.

3.- Mengurangi konsentrasi lipid dalam darah dan risiko obesitas

Sumber: https: // pixabay.com

Dalam penelitian penelitian dengan tikus laboratorium yang diumpankan dengan diet kaya lipid, diamati bahwa hewan yang juga diobati dengan ekstrak ceri mengurangi kadar lipid mereka (kolesterol dan trigliserida) dalam darah.

Dalam karya lain ditunjukkan bahwa anthocyanin menghambat aksi lipase di saluran pencernaan. Penghambatan ini mengurangi penyerapan lemak dalam proses pencernaan.

Selain itu, dalam studi laboratorium dengan adiposit yang diobati dengan anthocyanin telah diamati bahwa sel -sel ini mengurangi akumulasi lipid.

Demikian juga, diet tinggi anthocyanin (komponen ceri) meningkatkan jumlah vitamin E (antioksidan), molekul yang terkait dengan perlindungan organ vital seperti hati, sehingga dapat menghindari penyakit seperti hati berlemak.

Bersama -sama, temuan ini menunjukkan bahwa anthocyanin yang terkandung dalam ceri mengurangi risiko obesitas.

4.- Melindungi dari diabetes dan obesitas

Sumber: https: // pixabay.com

Stres oksidatif menghasilkan kerusakan sel dan merupakan proses yang terkait dengan komplikasi utama diabetes. Antioksidan seperti yang ditemukan pada ceri (anthocyanin dan quercetin) cenderung mengurangi gejala -gejala ini dan membantu mengurangi risiko diabetes.

Itu dapat melayani Anda: +211 frasa hidup bijak [pendek dan dengan gambar]

Dalam studi laboratorium diamati bahwa pada tikus diabetes diet ceri menginduksi produksi insulin, yang tercermin dalam penurunan kadar glukosa darah.

Perlindungan terhadap diabetes ini terdengar bertentangan, karena seperti yang disebutkan di atas, bagian dari komposisi ceri adalah karbohidrat, namun, karbohidrat ini adalah indeks glukemik rendah (sedikit glukosa darah meningkat sedikit).

Dalam item ini, perlu dicatat bahwa produk kalengan sebagai ceri dalam sirup tidak akan memiliki efek antidiabetes dan pelindung obesitas yang dijelaskan di atas, karena mengandung lebih banyak gula dan indeks glikemik yang tidak rendah.

5.- Mengurangi peradangan

Sumber: https: // pixabay.com/

Area imprene dalam penelitian makanan adalah apa hubungannya dengan modulasi peradangan. Peradangan dengan gejalanya seperti blush, panas, nyeri dan tumor adalah senjata tepi ganda. Di satu sisi, ini membantu mengendalikan infeksi dan di sisi lain, saat menjadi kronis, banyak ketidaknyamanan membawa.

Dalam komunitas ilmiah diketahui bahwa peradangan kronis adalah faktor risiko untuk berbagai penyakit seperti kanker, penyakit kardiovaskular, obesitas dan radang sendi. Hal terburuk adalah bahwa untuk menghentikan peradangan kita pergi ke anti -inflamasi sintetis yang akhirnya menghasilkan penyakit lain.

Telah ditunjukkan bahwa komponen ceri menghambat enzim yang memulai peradangan dalam sel seperti siklooksigenase (COX). Dalam kultur sel ditunjukkan bahwa ekstrak ceri memiliki efek penghambatan pada Cox1 dan Cox2 dan biomarker lainnya yang terkait dengan peradangan.

6.- Membantu mengurangi gejala radang sendi

Sumber: https: // pixabay.com/

Rheumatoid Arthritis, penyakit yang mempengaruhi hampir 1% dari populasi dunia, adalah penyakit yang ditandai dengan peradangan kronis sendi.

Pada tikus laboratorium yang diinduksi radang sendi, ditunjukkan bahwa pengobatan dengan anthocyanin, berhasil mengurangi konsentrasi whey mediator inflamasi seperti TNF-α dan prostaglandin E2.

Para peneliti mencoba mengekstrapolasi data ke model manusia dalam hal jumlah ceri yang diperlukan untuk mereproduksi hasil ini. Mereka menentukan bahwa untuk orang 70kg itu perlu.

Namun, para ilmuwan melampaui eksplorasi efek ceri pada manusia. Mereka diuji pada orang dewasa 280 gram diet ceri (sekitar 2.5 cangkir sehari) selama empat minggu, menganalisis jumlah protein C -reaktif (penanda peradangan) dalam serum.

Mereka menemukan bahwa pasien yang telah menerima diet ceri secara signifikan mengurangi kadar protein CT, menunjukkan bahwa diet ceri mengurangi tingkat peradangan secara signifikan.

7.- Mengurangi kemungkinan penderitaan dari Alzheimer

Sumber: https: // pixabay.com/

Telah ditunjukkan bahwa kultur sel neuron yang terpapar ekstrak ceri memiliki pengurangan produksi radikal bebas (stres oksidatif), agen kerusakan utama pada penyakit Alzheimer dan penyakit neurodegeneratif lainnya seperti Parkinson's.

Dapat melayani Anda: itu mesozoica

Selain itu telah ditunjukkan bahwa pada tikus laboratorium yang diobati dengan anthocyanin, memori jangka pendek ditingkatkan, menunjukkan bahwa ceri selain efek perlindungannya terhadap stres pengoksidasi dapat meningkatkan memori.

8.- Itu akan membuatmu tidur nyenyak

Sumber: https: // pixabay.com/

Melatonin adalah molekul yang diperlukan untuk mengatur jam biologis kami. Ketika produksi Anda diubah oleh situasi seperti stres atau depresi, kemampuan tidur kita diubah.

Studi komposisi kimia ceri menunjukkan bahwa populasi ceri montmorence (Prunus cerasus) mengandung 1.35 μg melatonin dalam 100g buah. Meskipun nilai tidur yang benar berubah dari 2 menjadi 5 mg melatonin, konsumsi ceri lebih banyak aktivitas fisik bisa menjadi kombinasi yang sangat baik untuk memiliki pola istirahat yang memadai.

9.- Membantu mengurangi rasa sakit di otot untuk bermain olahraga

Sumber: https: // pixabay.com

Kita semua menderita nyeri otot saat melakukan aktivitas fisik. Nyeri ini sebagian dihasilkan dengan mengoksidasi stres yang dihasilkan dalam sel otot selama latihan. Ceri, memiliki konten antioksidan yang tinggi, membantu menghindari atau memulihkan lebih cepat dari rasa sakit ini, meningkatkan kinerja olahraga.

Dalam sebuah penelitian dengan 54 pelari ditunjukkan bahwa rasa sakit otot yang disebabkan oleh berlari menurun secara signifikan ketika pelari mengonsumsi jus ceri.

Kontrol percobaan ini adalah jus buatan dengan konsentrasi gula yang sama, pewarnaan merah 40, asam sitrat, garam dan kalsium fosfat. Pelari yang mengonsumsi plasebo tidak mengurangi rasa sakit.

Para peserta percobaan ini sangat senang dengan hasil jus ceri sehingga mereka menyebutkan bahwa mereka akan memasukkannya ke dalam diet harian mereka.

10.- Membantu mencegah penuaan

Sumber: https: // pixabay.com/

Bagian dari proses penuaan adalah karena generasi radikal bebas. Molekul -molekul ini ketika dihasilkan dalam tubuh bereaksi terhadap molekul lain seperti DNA, menyebabkan kerusakan pada informasi sel, yang menyebabkan jaringan kita berumur secara bertahap.

Karena sejumlah besar antioksidan, ceri adalah sekutu yang bagus untuk menunda proses penuaan.

sebelas.- Membantu mencegah risiko serangan drop

Sumber: https: // pixabay.com/

Penurunan adalah penyakit yang ditandai dengan akumulasi monosodium urat (garam yang berasal dari asam urat), terutama pada sendi yang menyebabkan peradangan dengan rasa sakit dan kemerahan yang kuat di daerah yang terkena dampak.

Dokter. Yuqing Zhang Profesor Kedokteran dan Kesehatan Masyarakat di Boston University, merekrut 633 pasien gout dan membuktikan bahwa mereka yang mengonsumsi ceri selama dua hari mengurangi risiko penurunan serangan sebesar 35% sehubungan dengan mereka yang tidak mengonsumsi buah tersebut.

Selain itu, DR. Yuging menemukan bahwa kombinasi konsumsi ceri dengan pengobatan untuk mengurangi asam urat mengurangi serangan drop sebesar 75%. Menyimpulkan bahwa konsumsi ceri dapat digunakan sebagai ukuran terapeutik pada pasien asam urat.

12.- Membantu menjaga kulit yang sehat

Sumber: https: // pixabay.com/

Karena kandungan antioksidan dan vitamin C, ceri membantu menangkal radikal oksigen yang diproduksi oleh paparan sinar ultraviolet di kulit. Selain itu, vitamin A yang terkandung dalam ceri sangat diperlukan untuk perbaikan kulit.

Dapat melayani Anda: Bull Hiel: Komposisi, sifat, efek samping

Saat ini, produk kosmetik berdasarkan ekstrak ceri sedang dipasarkan karena sifatnya yang meregenerasi sifat kulitnya.

13.- Membantu mempertahankan alkalinitas

Sumber: https: // pixabay.com/

Jus ceri adalah basa untuk keberadaan kalium dalam komposisinya. Konsumsi jus ini dapat membantu menjaga pH alkali yang harus dimiliki darah kita.

14.- Membantu Anda memiliki penglihatan yang sehat

Sumber: https: // pixabay.com/

Karena kandungan vitamin A, ceri membantu kita meningkatkan ketajaman visual, karena itu adalah prekursor rodopsin, pigmen yang ditemukan di tongkat retina mata yang membantu pengumpulan cahaya.

Selain itu, beberapa penyakit mata melibatkan stres pengoksidasi, sebagian karena mata adalah organ yang terbuka yang bersentuhan dengan oksigen. Pada penyakit seperti makulopati, antioksidan telah ditunjukkan sebagai anthocyanin yang ditemukan pada ceri dapat menunda gejala penyakit ini.

limabelas.- Membantu Anda memiliki rambut yang sehat

Sumber: https: // pixabay.com/

Dengan mengandung jumlah vitamin C yang baik, ceri dapat membantu kita memperkuat folikel rambut dan mencegah pecah akar, selain merangsang pertumbuhan folikel rambut baru.

Keingintahuan ceri

• Keluarga Rosaceae terkait dengan buah -buahan paling eksotis: stroberi, persik raspberry.
• Dalam banyak budaya, ceri telah dianggap sebagai makanan afrodisiak.
• Kehidupan produktif pohon ceri adalah 20 tahun.
• Orang -orang Yunani dan Romawi menghargai dan memperluas konsumsi ceri di seluruh Eropa
• Ini adalah salah satu buah yang paling banyak digunakan untuk mengurangi makanan penutup.
• Jumlah komponen antioksidan dalam ceri meningkat ke paparan sinar matahari yang lebih besar.
• Meskipun ceri tidak mengandung lebih banyak antioksidan daripada blueberry, produksi ceri di seluruh dunia (2.41 juta ton) hampir 10 kali lebih besar dari blueberry (273 ribu ton) apa ketersediaannya lebih besar.

Dan manfaat ceri apa yang Anda ketahui?

Referensi

1. McCune, l.M., Kubota, c., Stendell-Hollis, n.R., Thomson, c. ke., 2010. Ceri dan Kesehatan: Ulasan. Crit. Putaran. Food sci. Nutr. 51, 1-12.
2. Bell, hlm.G., McHugh, m.P., Stevenson, e., Howatson, g., 2014. Peran ceri dalam olahraga dan kesehatan. Skandus. J. Med. Sci. Olahraga. 24, 477-490.
3. Kang, s.DAN., Serram, n.P., Nair, m.G., Bourquin, l.D. (2003). Antosianin cherry tart menghambat perkembangan tumor pada tikus apcmin dan mengurangi proliferasi sel kanker usus besar manusia. Surat Kanker 194: 13-19.
4. Heo, h.J., Kim, d.SALAH SATU., Choi, s.J., Shin, d.H., Dan Lee, C.DAN. (2004). Efek penghambat potensial flavonoid pada scutellaria baicalensis pada amiloid β protein yang diinduksi neurotoksisitas. J. Agric. Makanan makanan. 52: 4128-4132.
5. Badria, f.KE. (2002). Melatonin, serotonin, dan tryptamine pada subjek makanan Mesir dan tanaman obat. J. Med. Makanan 5 (3): 153-157.
6. Wu, x., Beecher, g. R., Holden, J. M., Haytowitz, d. B., Gebhardt, s. DAN., dan sebelumnya, r. L. (2006). Konsentrasi anthocyanin dalam makanan umum di Amerika Serikat dan estimasi konsumsi normal. J Agric Food Chem.