Halaman rumah
Frasa topik
Chontaduro 11 Properti untuk Kesehatan Umum

Frasa topik

Chontaduro 11 Properti untuk Kesehatan Umum

830
130
Herbert Fritsch

Dia Chontaduro Itu adalah tanaman yang menghasilkan buah dengan nama yang sama yang mungkin tidak diketahui oleh beberapa orang. Meskipun penggunaannya telah diperpanjang dalam bentuk yang berbeda, itu masih ternyata menjadi makanan yang tidak didistribusikan secara luas.

Sifat -sifat chontaduro kesehatan banyak: ini mengurangi kadar kolesterol buruk, meningkatkan kesehatan jantung, membantu mengendalikan diabetes, meningkatkan penglihatan, mencegah kanker, bertarung dengan penuaan dan lainnya yang akan saya jelaskan di bawah ini.

Buah ini bahkan diproses untuk dikonsumsi dalam minyak dan tepung, dan selain tanaman batangnya yang lembut (palmito) juga dikonsumsi. Para ilmuwan semakin fokus mempelajari Chontaduro, karena memiliki sifat penting yang akan membantu Anda memiliki kesehatan yang lebih baik.

[TOC]

Generalitas Chontaduro

Chontaduro, yang dikenal di Kolombia dan Ekuador, memiliki berbagai nama lokal di antaranya Pejibaye menonjol di Kosta Rika dan Panama, dan Pupunha di Brasil. Budidayanya didistribusikan dari Nikaragua ke Brasil dan Bolivia

Chontaduro memanggil, secara ilmiah Gasipaes Bactris, Dan seperti kelapa, itu milik keluarga Palmeras (Arecáceas). Pohon palem ini berukuran hingga 20 m dan tumbuh di negara -negara Amerika Latin dengan iklim tropis, dengan suhu antara 24 dan 30 derajat Celcius.

Buah yang diproduksi oleh telapak tangan ini dalam bentuk bola dunia, berdaging seperti buah persik, dan berukuran hampir 4 cm, dengan satu biji atau "tulang" di tengahnya. Ini memiliki warna yang bervariasi antara kuning, oranye dan merah.

Sifat nutrisi Chontaduro telah menyebabkan Ekuador.

Sifat Obat Chontaduro

1- Mengurangi kadar kolesterol yang buruk

Sumber: Michael Hermann [CC BY-SA 3.0 (https: // createveCommons.Org/lisensi/by-sa/3.0)]

Seperti buah -buahan lainnya yang diproduksi oleh pohon -pohon palem, chontaduro kaya akan lemak dan asam lemak esensial. Misalnya, minyak chontaduro kaya akan asam lemak seperti omega 3 dan 6 (asam linoleat) dan omega 9 (asam oleat).

Zat -zat ini yang terkandung dalam chontaduro sangat sehat, karena mengurangi kolesterol "buruk" atau kepadatan rendah (LDL), memungkinkan jumlah kolesterol "baik" atau kepadatan tinggi (HDL) meningkat (HDL).

Selain itu, omegas ini dapat membantu Anda menurunkan berat badan, seperti yang ditunjukkan dalam publikasi The Journal of Aging Research & Clinical Practice Pada 2013, oleh Dr. Carvalho dari Universitas Federal Amazonas, Brasil.

Penting untuk menyebutkan bahwa kadar kolesterol abnormal disebabkan dalam banyak kasus karena konsumsi makanan dan karbohidrat kaya lemak, tanpa aktivitas fisik yang sama.

Jika kolesterol buruk tinggi di tubuh kita, itu bisa sangat berbahaya, karena dapat menyebabkan penyakit seperti diabetes, penyakit ginjal, sindrom ovarium polikistik dan perubahan pada kelenjar tiroid.

2- Jaga hatimu

Dalam publikasi tahun 2004, dibuat oleh DRA. Artemis p. Simopoulos di majalah Ulasan Makanan Internasional, Mereka menyimpulkan bahwa Omega 3 dan Omega 6 adalah nutrisi penting yang mengurangi risiko penyakit kardiovaskular.

Itu dapat melayani Anda: 26 frasa lari artis terkenal

Dengan mengandung jenis asam lemak ini, chontaduro akan menjadi makanan yang luar biasa untuk menjaga jantung Anda tetap sehat.

3- Membantu mengendalikan diabetes

Sumber: http: // pbarc.Ars.USDA.Pemerintah/Halaman/Penelitian/TPGRMU/HBAC13.Shtml

Studi yang berbeda menunjukkan bahwa indeks makanan glikemik dapat menjadi faktor yang dapat membantu dalam pengendalian diabetes. Indeks glikemik mengukur berapa banyak glukosa darah naik setelah dicerna karbohidrat.

Sebuah studi yang diterbitkan pada tahun 2011, di Emirates Journal of Food and Agriculture, oleh DRA. Silvia Quesada de Costa Rica menunjukkan bahwa indeks glikemik chontaduro adalah 35 mg/dL, yang rendah sehubungan dengan skala di mana 100 adalah indeks glikemik terbesar.

Telah disarankan bahwa mengonsumsi chontaduro dapat menjadi ideal untuk penderita diabetes, karena glukosa yang terkandung dalam buah ini adalah penyerapan yang lambat.

4- REKAIMATES Otot Anda

Dalam publikasi tahun 2003 di majalah Jurnal Internasional Ilmu Makanan dan Nutrisi, Dokter. Vanduchi dan kolaborator, mereka menyimpulkan bahwa Chontaduro memiliki semua asam amino yang diperlukan untuk berfungsinya tubuh kita yang tepat, baik asam amino esensial maupun yang tidak penting.

Tapi apa pentingnya asam amino? Asam amino adalah molekul yang membentuk protein, yang memiliki beberapa fungsi, seperti pembentukan otot.

Meskipun bagian dari beberapa asam amino di chontaduro minimal, seperti metionin, tidak menghilangkan seberapa istimewa buah ini, karena sedikit yang memiliki makanan yang memiliki seluruh jajaran asam amino yang diperlukan untuk tubuh kita.

Anda juga akan membantu perbaikan jaringan, karena asam amino juga memiliki peran yang sangat penting dalam mengangkut nutrisi dan penyimpanan yang memadai seperti vitamin, mineral, air, dll.

5- Memberikan energi

Sumber: USGOV-US

Berkat nilai gizi yang dimiliki Chontaduro, dengan kontribusi kalori 200 kkal per 100 g buah, menjadi ideal jika Anda membutuhkan energi dengan sedikit makanan. Energi ini dapat disediakan oleh karbohidrat dan asam lemak yang terkandung dalam chontaduro.

Asam lemak tidak hanya energik, mereka juga memiliki partisipasi penting dalam aktivitas otot, produksi sel darah merah dan penularan impuls saraf.

Selain itu, mereka sangat penting dalam pengembangan otak dan retina anak -anak yang baru lahir. Di sisi lain, mengandung mineral seperti kalium, selenium dan kromium; Vitamin seperti A, B1, B2, B3 dan C.

6- Tingkatkan Pandangan

Organisme tidak dapat menghasilkan karotenoid, jadi penting untuk mendapatkannya melalui diet, karena mereka adalah senyawa yang sangat penting biologis.

Chontaduro adalah sumber penting karotenoid seperti beta-karoten, likopen dan karoten-gama. Kehadirannya di Chontaduro adalah alasan mengapa warnanya antara kuning dan merah.

Beta karoten adalah pendahulu vitamin A atau retinol, diperlukan untuk mempertahankan kualitas penglihatan yang baik.

Vitamin A juga diperlukan untuk pertumbuhan dan diferensiasi jaringan epitel mata dan sistem pernapasan dan gastrointestinal, dan untuk pemeliharaan gigi dan kulit. Juga meningkatkan fungsi kekebalan tubuh.

Dapat melayani Anda: frasa revolusioner

Studi di Kosta Rika, diterbitkan pada tahun 2011 di majalah Riset Makanan Internasional Dia menunjukkan bahwa tepung chontaduro mengandung lebih banyak karotenoid vitamin A daripada wortel.

7- Sekutu Menentang Kanker

Sumber: Michael Hermann [CC BY-SA 3.0 (https: // createveCommons.Org/lisensi/by-sa/3.0)]

Saat ini jumlah kasus orang yang menderita kanker telah meningkat, sehingga para peneliti telah berfokus pada mempelajari molekul yang dapat membantu menangkal penyakit ini. Salah satu molekul itu adalah karotenoid.

Karena karotenoid dapat membantu mencegah kanker, buah chontaduro bisa ideal jika Anda ingin mengurangi risiko menderita penyakit ini.

Penyelidikan yang dilakukan oleh DRA. Panas Rojas-Garbanzo dari University of Bonn, menunjukkan bahwa ketika Chontaduro dimasak jumlah karotenoid, jadi itu penting.

8- Penuaan tempur

Investigasi yang dilakukan dalam beberapa tahun terakhir telah menunjukkan bahwa radikal bebas berbahaya bagi tubuh kita, karena mereka mempercepat penuaan sel.

Karotenoid, karena fungsi antioksidannya, membantu mempertahankan pemuda dan berfungsinya tubuh kita.

Chontaduro, oleh karena itu, menjadi buah yang kaya karotenoid, adalah makanan yang sangat baik untuk meremajakan kulit kita dan organ lainnya.

Seperti yang ditunjukkan dalam sebuah penelitian oleh National Polytechnic Institute of Toulouse di Prancis, diterbitkan pada tahun 2003 di majalah Jurnal Masyarakat Kimia Minyak Amerika, Minyak chontaduro juga merupakan sumber antioksidan yang luar biasa.

9- Cheer To Your Skin

Pohon Chontaduro. Sumber: USGOV-US

Seperti kelapa, yang berasal dari keluarga Las Palmas, penggunaan minyak chontaduro di industri kosmetik telah dimasukkan.

Meskipun belum umum untuk melihat produk kosmetik berdasarkan Chontaduro, Myriam Moya dan Martha Neira, dua bahan kimia farmasi Universitas Nasional Kolombia, telah mengembangkan emulsi, sabun, minyak tubuh dan lipstik.

Tentunya kertas antioksidan karotenoid yang terkandung dalam Chontaduro bertanggung jawab atas manfaat yang diberikannya dalam perawatan kulit.

10- Tingkatkan Pencernaan Anda

Berkat fakta bahwa Chontaduro kaya akan serat makanan, ini akan membantu Anda mempertahankan usus Anda tidak hanya sehat, tetapi juga akan membantu Anda mencegah dan mengendalikan obesitas, arteriosklerosis, penyakit jantung, kanker usus besar dan diabetes.

Seperti yang ditunjukkan dalam penelitian yang diterbitkan pada tahun 2015 di majalah Polimer karbohidrat Untuk dra. Beatriz Cervejeira dari Maringá State University, Brasil, Tepung Chontaduro Berisi antara 62-71% Serat Diet.

Oleh karena itu, sangat ideal untuk mengintegrasikan tepung buah ini untuk meningkatkan kesehatan sistem pencernaan Anda.

11- Gluten Intolerant Flour

Ada orang yang bisa alergi terhadap gluten, yang menyebabkan mereka celiachy. Penyakit ini adalah kondisi sistem kekebalan tubuh yang merusak usus kecil karena konsumsi gluten, yang hadir dalam sereal gandum, gandum dan gandum.

Dapat melayani Anda: taiga: karakteristik, flora, cuaca, fauna, contoh

Tepung chontaduro yang dapat digunakan dalam elaborasi roti, pasta dan hidangan lainnya, ternyata menjadi pilihan yang sangat baik untuk orang celiac, karena Chontaduro tidak memiliki gluten.

Resep dengan chontaduro

Berikut adalah beberapa resep bebas gluten.

-Cookies Chontaduro dengan Mascarpone dan Mora

Bahan-bahan

220 g. Tepung Chontaduro
120 g. Gula
100 gram. Mentega
2 tema telur
250 g. Keju mascarpone
100 gram. Gula
50 gram. Blackberry

Prosedur

Mentega dan gula yang luas
Tambahkan kuning telur
Tambahkan tepung sedikit demi sedikit sampai dimasukkan, mendapatkan massa lunak.
Panggang di atas nampan yang dilumuri dan tepung selama 15 menit pada suhu 180 ° C
Kocok keju dan gula.
Sajikan keju di atas kue
Tempatkan molas di atas

-Flan Chontaduro