Bagaimana obesitas berhubungan dengan jenis makanan yang kita konsumsi?

Obesitas terkait dengan jenis makanan yang kita konsumsi sangat langsung, karena tubuh kita dapat mengasimilasi sejumlah besar gula, lemak dan tepung makanan yang kita makan. Ini mempengaruhi cara tubuh kita dan tingkat lemak tubuh kita bekerja.

Kita adalah apa yang kita makan. Oleh karena itu, makanan harus seimbang, kaya akan nutrisi yang berkontribusi pada energi dan vitamin tubuh kita. Dengan mengonsumsi makanan yang kaya akan lemak, tepung dan gula, sangat mungkin bahwa ada peningkatan berat badan kita dan bahkan menderita obesitas.

Konsumsi lemak jenuh dan trans yang berlebihan dapat menghasilkan obesitas. Sumber: Pixabay.com

Untuk Organisasi Kesehatan Dunia (WHO), obesitas terkait dengan sedikit lemak tubuh yang sedikit normal yang dapat menjadi berbahaya bagi tubuh, dan menyatakan bahwa itu dapat ditetapkan jika seseorang menderita obesitas berkat indeks massa tubuh: berat badan orang dalam kilogram antara kuadrat ukuran dalam sentimeter.

Dalam hal ini, yang menganggap bahwa seseorang memiliki obesitas jika indeks massa tubuh mereka adalah 30 kg/m2 atau di atas gambar ini. Demikian pula, ia dianggap sebagai indikasi obesitas ketika keliling perut lebih besar dari atau sama dengan 102 cm untuk pria; Dan untuk wanita, sama dengan atau lebih tinggi dari 88 cm.

Makanan yang kaya gula, tepung dan lemak, ditambahkan ke olahraga kecil atau batal, dapat menghasilkan konsekuensi kesehatan yang berbahaya, karena ketidakcocokan diciptakan antara apa yang kita konsumsi dan apa yang mampu menghilangkan tubuh kita atau terbakar, sehingga tubuh kita mengumpulkan adiposa atau Jaringan gemuk.

[TOC]

Makanan terkait obesitas

Makanan yang kaya akan lemak jenuh dan trans

Tubuh kita mengharuskan kita menyempurnakan lemak untuk fungsi yang baik, karena ini merupakan sumber energi yang penting. Lemak berasal dari beberapa kelompok makanan, seperti susu, minyak dan daging, antara lain.

Dapat melayani Anda: 60 frasa terbaik dari dokter gigi

Semua makanan yang berlebihan berbahaya; Oleh karena itu, Anda harus menjaga asupan lemak dan lebih suka lemak sehat yang disebut SO, yang tak jenuh tunggal dan tak jenuh ganda. Lebih suka ini di hadapan lemak yang tidak sehat (yang jenuh dan trans) dapat membuat perbedaan dalam kesehatan kita.

Lemak sehat

Lemak sehat kaya akan asam lemak omega-3, yang membantu mengurangi trigliserida darah. Jenis lemak ini ditemukan pada beberapa ikan, dalam produk yang berasal dari kedelai, dalam biji rami dan minyaknya, dalam kacang -kacangan dan dalam minyak canola.

Demikian juga, makanan lain yang kaya akan lemak sehat adalah alpukat, biji seperti almond, wijen, kacang dan pinion, serta minyak zaitun, zaitun dan minyak seperti bunga matahari dan jagung.

Lemak berbahaya

Lemak jenuh hadir dalam daging dan produk susu, serta makanan kemasan dan makanan yang digoreng. Ini meningkatkan kolesterol buruk atau LDL yang disebut SO dan, dengan itu, kemungkinan penyakit kardiovaskular.

Contoh lemak jenuh adalah daging dengan kadar lemak tinggi, susu murni, mentega, mentega babi, kulit burung, sosis, cokelat, es krim dan minyak kelapa dan kelapa sawit.

Lemak trans - yang berada dalam kelompok lemak jahat - adalah minyak cair, yang setelah melewati proses persiapan makanan, mereka menjadi lemak padat. Jenis lemak ini meningkatkan kolesterol buruk dan membuat yang baik berkurang; Oleh karena itu mereka sangat berbahaya.

Tepung halus

Pati adalah salah satu komponen yang hadir dalam tepung halus dan dapat berbahaya bagi kesehatan. Selain itu, tepung halus memiliki kandungan kalori tinggi, yang dapat mengatasi asupan kalori harian.

Untuk dapat mencapai keputihan yang khas dari tepung, mereka harus melalui perbaikan. Pada gilirannya, ini mendemonstrasikannya, mengurangi nutrisi menjadi hampir tidak ada.

Dapat melayani Anda: 12 makanan pra -Hispanik dan bahan -bahannya

Dengan mengonsumsi tepung ini, metabolisme kami mengubahnya menjadi gula dan kadar glukosa meningkat, menghasilkan semacam kejutan di tubuh kita sebagai akibat dari percepatan proses. Tepung integral menyediakan energi secara bertahap untuk tubuh; Oleh karena itu konsumsinya lebih dianjurkan.

Contoh jenis tepung olahan ini adalah pasta, hamburger, pizza, roti, massa kue, makanan penutup dan hampir semua produk industri.

Minuman dan minuman ringan yang menyegarkan

Minuman ringan dan kadar gula tinggi terkait langsung dengan obesitas dan penyakit yang dapat diperoleh dari ini.

Jenis minuman ini - yang isinya dibuat berdasarkan sirup jagung, berbuah dan sukrosa - telah dipelajari oleh para peneliti dari University of California, yang telah menentukan bahwa gula secara langsung terkait dengan diabetes tipe 2.

Dalam penelitian seperti itu ditentukan bahwa soda memiliki kandungan kalori yang jauh lebih tinggi daripada makanan apa pun; Saat meminumnya, konsumen tidak memuaskan kelaparan tetapi ada konsumsi kalori yang berlebihan.

Ini karena, selain menelan kalori yang terkandung dalam soda, individu akan mengonsumsi porsi makanan tambahan, karena tidak akan puas dengan minuman.

Di sisi lain, konsumsi jenis minuman ini meningkatkan nafsu makan. Hal ini disebabkan oleh variasi cepat dalam kadar glukosa dan insulin yang dihasilkan oleh tubuh untuk membantu meratakan nilai karbohidrat dalam tubuh. Dengan demikian, dengan mengurangi kadar glukosa darah, nafsu makan tumbuh.

Kemungkinan penyakit yang berasal dari obesitas

Ada beberapa penyakit yang dapat dihasilkan sebagai akibat dari obesitas. Di antara yang paling umum adalah sebagai berikut:

Itu dapat melayani Anda: hak -hak pola di Meksiko (dan kewajiban)

- Diabetes.

- Penyakit kardiovaskular.

- Penyakit pernapasan seperti apnea tidur.

- Artikulasi dan gangguan penyakit degeneratif.

- Kanker payudara, rahim, prostat, hati, usus besar, ginjal, endometrium dan ovarium, antara lain.

Menurut data WHO, pada tahun 2012 penyebab kematian terbesar adalah penyakit kardiovaskular.

Pencegahan Obesitas

Untuk membantu mencegah obesitas, disarankan untuk membawa diet seimbang dan melakukan setidaknya 35 menit berolahraga sehari.

Diet kaya buah -buahan dan sayuran juga direkomendasikan, tanpa mengabaikan protein hewani. Namun, yang ideal adalah mengonsumsi daging yang ramping, serta telur dan susu skim.

Demikian juga, konsumsi serat sangat penting; Diperkirakan 22 gram harus dicerna sehari. Serat dapat ditemukan dalam sereal, buah -buahan dan sayuran.

Referensi

1. "Obesitas" (S/F) di Organisasi Kesehatan Dunia. Diperoleh pada 3 Juni 2019 dari Organisasi Kesehatan Dunia: Siapa.int
2. "Konsekuensi Obesitas" (S/F) di Sanitas. Diperoleh pada 3 Juni 2019 dari Sanitas: Sanitas.adalah
3. "Fase Pemantauan:" Lemak "jenuh, tidak jenuh, dan trans di Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit (CDC). Diperoleh pada 3 Juni 2019 dari Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit (CDC): CDC.Pemerintah
4. Mengapa semua tepung olahan buruk untuk kesehatan? (S/f) online dan kesehatan. Diperoleh pada 3 Juni 2019 dari Line and Health: Lineaysalud.com
5. "Obesitas dan Kelebihan Berat Badan" (Februari 2018) di Organisasi Kesehatan Dunia. Diperoleh pada 3 Juni 2019 dari Organisasi Kesehatan Dunia: Siapa.int
6. "Apa itu obesitas" di novo nordisk. Diperoleh pada 3 Juni 2019 dari Novo Nordisk: Novonordisk.Cl