Karakteristik Pepo Cucurbit, Habitat, Budidaya dan Penyakit

Pepo Cucurbit, Lebih dikenal sebagai zucchini, ini adalah semacam sayuran dari yang paling luas oleh dunia dan tanaman yang paling penting secara ekonomi untuk penggunaan komersial yang tinggi. Penggunaannya didasarkan pada konsumsi dan penggunaan kuliner di banyak negara.

Ini umumnya dikenal sebagai zucchini, zucchini, labu umum, labu atau labu vieira. Ini adalah tanaman asli Amerika, meskipun beberapa penulis menempatkannya seperti berasal dari timur.

Timun Jepang. Sumber: Pixabay.com

Pepo Cucurbit Ini adalah tanaman tahunan, milik keluarga Cucurbitaceae, dengan merayap dan produser buah yang dapat dimakan yang memiliki kehadiran penting dalam seni kuliner.

Batang tanaman ini tumbuh dengan berliku -liku dan mencapai panjang satu meter, adalah silinder dan tebal, dengan trikoma yang berlimpah dan permukaan kasar. Pelatihan batangnya pendek dan sisa struktur seperti daun, bunga, buah -buahan dan sulur muncul darinya. Itu memiliki daun berbentuk hati atau tumpul dan denticulate. Buahnya memanjang, lonjong, halus dan dapat dimakan.

Di dalam spesies ini adalah labu liar, serta yang digunakan dalam Halloween. Zucchini memiliki sistem akar berserat dan bijinya adalah minyak seperti yang ada di Cucurbitaceae.

Zucchini memiliki banyak varietas dan kultivar yang diklasifikasikan berdasarkan bentuk tanaman dan berdasarkan warna dan bentuk buah -buahan.

Timun Jepang. Sumber: Pixabay.com

Cucurbitacea semacam ini, penting untuk kesehatan dengan kontribusi besar beta -carotena, yang mempromosikan produksi vitamin A dan berfungsi sebagai antioksidan; Mereka juga sangat dihargai untuk kesehatan kulit, penglihatan dan pencegahan penuaan sel.

[TOC]

Karakteristik

Tangkai

Batang spesies tanaman ini adalah silinder, tebal, dengan banyak trikoma dan darinya sisa struktur seperti daun, bunga, buah -buahan dan sulur muncul.

Tanaman zucchini. Sumber: Pixabay.com

Batang tumbuh dalam belitan dan dapat mencapai lebih dari satu meter tergantung pada varietas.

Daun-daun

Lembaran Pepo Cucurbit Mereka sangat besar, itulah sebabnya permukaan evapotranspirasi mereka sangat luas. Selain itu, ia memiliki tangkai panjang berlubang panjang. Daun zucchini lapis baja.

Piring daun zucchini adalah rambut dan kasar, dengan warna yang bervariasi antara terang dan hijau gelap. Terkadang, daunnya memiliki bintik -bintik keputihan.

Bunga-bunga

Pepo Cucurbit Ini adalah tanaman monoik dengan bunga uniseksual, jantan dan betina yang menghasilkan buah -buahan. Bunganya memiliki corolla dengan lobus kuning besar dan bentuk lanset. Untuk bagian mereka, sepal memiliki daun lobed. Dalam masakan haute, bunga jantan goreng dikonsumsi saat masih di capullo.

Bunga Zucchini. Sumber: Pixabay.com

Buah

Buah -buahan spesies tanaman ini adalah peponides dari warna berbintik -bintik, memanjang, dan setiap tanaman dapat mengandung antara 30 dan 40 buah yang beratnya antara 60 dan 250 gram (ukuran komersial).

Taksonomi

Kerajaan: Plantae

Filo: Tracheophyta

Kelas: Magnoliopsida

Pesanan: Cucurbitals

Keluarga: Cucurbitaceae

Jenis kelamin: Cucurbita

Jenis: Pepo Cucurbit L. (1753).

Habitat dan Distribusi

Pepo Cucurbit Ini adalah budaya khas daerah dengan iklim dingin atau sedang. Sorot bahwa ada juga varietas yang beradaptasi dengan permukaan laut. Suhu di mana tanaman dikembangkan dalam fase yang berbeda adalah antara 20 dan 30 ° C.

Dapat melayani Anda: vegetasi area kutub

Pepo Cucurbit Itu membutuhkan luminositas yang berlimpah, terutama pada fase awal pertumbuhan dan berbunga. Selain itu, ini beradaptasi dengan tanah yang cukup basah.

Calabacin adalah spesies asli Amerika. Ini adalah tanaman jinak, dan yang memiliki diversifikasi terbesar di seluruh dunia, yang distribusinya berada di negara -negara seperti Meksiko, Guatemala, Honduras, Nikaragua, Panama, Venezuela, Argentina, Kamerun, Australia, Cina, Kuba, Republik Dominika, Amerika Serikat, Nepal, Trinidad dan Tobago, Korea, Jepang, antara lain.

Tanaman

Zucchini adalah spesies yang ditanam di langit terbuka. Budidayanya tahunan, dan dikaitkan dengan sistem pertanian tradisional dan pertanian intensif. Itu membutuhkan irigasi yang berlimpah dan makmur di tanah yang mempertahankan kelembaban mereka antara 6 dan 7 bulan.

Untuk bagiannya, tanaman ini ditaburkan langsung di tanah atau di pasir yang menyebar pada 2 dan 3 biji per lubang, kemudian menutupi sekitar 4 cm bumi. Secara umum, 10 kg biji per hektar digunakan.

Dalam menabur dari persemaian itu dilakukan selama 5 hingga 7 minggu sebelum mentransplantasikannya ke lapangan. Dalam menabur dari persemaian dan menabur langsung hasil produksi serupa.

Pepo Cucurbit. Sumber: Pixabay.com

Suhu

Kondisi iklim optimal untuk perkecambahan tanaman diberikan pada suhu antara 20 dan 25 ° C, sedangkan untuk pengembangan vegetatif, tanaman harus pada suhu antara 25 dan 30 ° C.

Di sisi lain, suhu berbunga harus antara 20 dan 25 ° C. Dalam hal ini, suhu di atas 25 ° C menghasilkan lebih banyak bunga yang dicap.

Lampu

Sedangkan untuk kondisi cahaya, ini harus berlimpah, karena zucchini menentukan produksi jenis bunga sesuai dengan durasi pencahayaan yang diterimanya, misalnya, dalam kondisi fotoperiode singkat (8 jam cahaya), ia meningkatkan produksi bunga berdispa, oleh karena itu , produksi buah -buahan.

Lantai

Zucchini beradaptasi secara praktis semua jenis tanah, tetapi lebih disukai untuk membebaskan, dalam, dan tekstur pembuangan yang baik. Namun, jumlah bahan organik yang ada di tanah harus tinggi. Untuk bagiannya, pH optimal bervariasi antara 5.6 dan 6.8, mampu beradaptasi dengan pH 7.

Jenis Cucurbitacea ini cukup mentolerir keberadaan garam di tanah dan dalam air irigasi.

Pemupukan

Untuk budidaya zucchini, serta untuk banyak tanaman, pemupukan dihitung berdasarkan ekstraksi nutrisi tanah. Dengan demikian, untuk produksi 80 ribu hingga 100 ribu kg per hektar, disarankan untuk menerapkan 2005 kg nitrogen, 100 hingga 125 kg fosfor dan 250 hingga 300 kg kalium per hektar pada saat penanaman.

Labu hijau. Sumber: Pixabay.com

Untuk pemupukan, pupuk presentasi padatan larut digunakan seperti kalsium nitrat, kalium nitrat, amonium nitrat, kalium sulfat dan magnesium sulfat. Sedangkan pupuk presentasi cairan adalah asam fosfat dan asam nitrat. Yang terakhir dengan mudah sesuai dengan larutan bergizi.

Perkembangan buah dimulai setelah pembuahan, antara 90 dan 100 hari dari penanaman. Panen diberikan sekitar 4 atau 5 bulan dari penanaman untuk dikonsumsi sebagai sayuran.

Dapat melayani Anda: Lobelia: Karakteristik, Habitat, Distribusi, Spesies

Penyakit

Adapun penyakit yang mempengaruhi budidaya zucchini adalah virosis, yang ditularkan oleh beberapa serangga seperti Whitefly.

Terutama, virus mosaik kuning labu menghasilkan gejala seperti mosaik dengan tenggelam, filimorfisme, nekrosis dan menguning dalam daun dan tangkai daun. Selain itu, dalam buah -buahan menghasilkan abollonaduras, penurunan ukuran dan malformasi.

Di sisi lain, zucchini dapat terinfeksi oleh Mildiu, baik Lanoso dan Dusty. Selain itu, beberapa bakteri dapat mempengaruhi batang dan buah -buahan ketika ada kelebihan kelembaban per musim hujan atau dengan irigasi yang disediakan.

Pada kasus ini, Erwinia Carotovora Itu menghasilkan busuk lembut, yang menyebabkan dekomposisi berair dan lembut yang memancarkan bau mual. Di batang ada bintik -bintik hitam dengan penampilan basah dan tanaman biasanya mati.

Di buahnya, Anda juga dapat mengamati busuk yang disebabkan oleh Erwinia Carotovora. Suhu antara 25 dan 35 ° C mendukung perkembangan penyakit ini.

Hama

Lalat putih adalah agen yang sebagian besar mempengaruhi zucchini, terutama mempengaruhi dua cara:

- Melemahkan tanaman dan karena itu untuk digunakan sebagai makanan. Dalam melemah ini, daun tanaman menjadi warna perak dan tanaman mengurangi kualitas dan produksinya.

- Dengan transmisi virus, buah -buahan memburuk perubahan warna dan bentuk komersial khasnya. Karena alasan ini, perusahaan yang menghasilkan benih dari banyak sayuran berusaha untuk memperkenalkan gen resistensi pada virus ini dalam hibrida zucchini.

Wabah lain yang menyerang zucchini dan juga mentimun adalah wabah yang diketahui, yang membentuk lubang superfisial dalam buah karena memakannya. Untungnya, wabah ini dikendalikan dengan inhibitor kitin insektisida dan biokontroller Bacillus thuringiensis.

Terhadap lalat putih, dua bentuk kontrol dapat digunakan, satu dengan sabun, dan satu lagi melalui biocontroller Beauveria Bassiana.

Di sisi lain, lepidopter Liriomyza (daun minor) adalah hama lain yang menghasilkan penyakit di zucchini. Akhirnya, tungau adalah agen penyebab penyakit lainnya dalam tanaman ini, karena mereka menghasilkan penyakit yang mirip dengan yang diproduksi oleh virus.

Properti

Zucchini memiliki penggunaan tinggi sebagai makanan, menjadi bagian dari persiapan banyak hidangan dalam masakan haute. Di sisi lain, zucchini menyediakan banyak elemen yang diperlukan untuk tubuh seperti protein, kalium, kalsium, natrium, vitamin C, vitamin A, tiamin, riboflavin dan niasin.

Timun Jepang. Sumber: Pixabay.com

Selain itu, zucchini memiliki beberapa kontribusi untuk kesehatan seperti beta -carotena, yang mempromosikan manufaktur vitamin A, serta efek antioksidannya, melindungi sel -sel dari radikal bebas. Pada gilirannya, mereka meningkatkan resistensi sistem kekebalan tubuh, dan mencegah penuaan sel, mencegah penyakit seperti kanker.

Efek menguntungkan lainnya dari beta -karotena terhadap kesehatan berkaitan dengan jaringan, kulit dan visi.

Dapat melayani Anda: Kunyit (Longa Curcma): Karakteristik, Habitat, Properti

Varietas utama

Varietas Calabacin dapat diklasifikasikan dalam beberapa cara; baik dengan bentuk tanaman, bentuk buah atau warna buah, antara lain. Menurut jenis tanaman, ini adalah beberapa varietas:

Varietas Pepo Cucurbita. Sumber: Pixabay.com

- Kecantikan Hitam: Tanaman Kompak Porte Lebat, Hijau Gelap, dengan Produksi Maksimum 30 Zucchini per Pabrik.

- Green Compact: Tanaman dedaunan yang dikurangi dan ringkas, memiliki buah hijau dengan nada abu -abu.

- Blanquete F1: Hibrida pori tengah dengan buah hijau muda atau nada keputihan.

- Diamant F1: ereksi, terbuka, dengan hijau muda atau hibrida berbintik -bintik.

- Prolific F1: Hibrida yang kuat dan kompak, dengan buah hijau gelap dan cerah.

Juga, varietas diketahui sesuai dengan warna buah sebagai:

- Buah hijau seperti: hijau, tarmino, berlian, kecantikan hitam, megah, napolini, samara, konsul, corsair, dinamis, algina, aristokrat zucchini, dan vert des des des.

- Buah Kuning: Dixie, Sudance, Lemondrop, Goldbar atau Seneca.

Selain itu, berdasarkan bentuk buah -buahannya, varietas buah -buahan yang dihancurkan diketahui "Patisson" seperti Scalopini, kerang warna hijau Bening atau pewarna patty hijau hibrida.

Kultivar

Saat ini, 8 kultivar spesies diketahui Pepo Cucurbit, yaitu:

- Labu (Pepo Cucurbit L. var. Pepo L.H. Kebun istana). Tanaman balap dengan morfologi buah yang berbeda (bola, oval, bulat). Buah kultivar ini dikonsumsi dewasa dan dapat digunakan sebagai makanan ternak.

- Kerang (Pepo Cucurbit L. var. Clypeata Alefeld). Tanaman bantalan subarbustif, dengan buah -buahan rata yang memiliki undulasi ekuatorial dan dikonsumsi saat mereka belum matang.

- MenemaniPepo Cucurbit L. Var. Turbinata Paris). Tanaman dengan pori lebat dan pelukan, yang menghadirkan buah obovoid dan yang dikonsumsi matang, dengan apeks akut dan sisi cranked.

- Crookneck (Pepo Cucurbit L. var. Torticollia Alefeld). Tanam dengan bantalan semak, buah -buahan kuning atau keemasan. Buah -buahan dikonsumsi belum matang.

- Straightneck (Pepo Cucurbit L. var. Rectocollis Paris). Tanaman dengan bantalan semak dan buah-buahan kuning-emas mirip dengan budidaya anterior.

Labu umum. Sumber: Pixabay.com

- Sayuran Sumsum (Pepo Cucurbit L. var. Fastigata Paris). Tanaman merangkak dan buah -buahan silinder, melebar di puncak, dengan cangkang halus yang menebal saat jatuh tempo. Buah -buahan memiliki warna variabel antara krim dan hijau tua.

- Cocozelle (Pepo Cucurbit L. var. Longa Paris). Buah -buahan memanjang, tipis dan bulat di puncak. Mereka mengkonsumsi belum matang.

- Timun Jepang (Pepo Cucurbit L. var. Silindrik Paris). Ini adalah kelompok komersial yang paling umum dan kelompok tanaman bantalan lebat dan buah -buahan silinder, sedikit melebar di puncak. Mereka dikonsumsi sebagai sayuran.

Referensi

1. Escobar, h. Timun Jepang Pepo Cucurbit. Dalam: Analisis Biaya untuk Sayuran Ekologis. Notebook dari Pusat Penelitian dan Saran Agroindustrial. Kolumbia. P. 24. Diambil dari: Buku.Google.bersama.pergi
2. Bantuan Teknis Pertanian. 2019. Budidaya zucchini di daerah tropis yang hangat. Diambil dari: agro-teknologi-tropis.com
3. Conabio. 2019. Sistem Informasi Organisme Hidup yang Dimodifikasi (SIOVM). Cucurbita Pepo Pepo. Diambil dari: conabio.Pelayar.MX
4. bunga dan tanaman. 2011. Zucchini. Diambil dari: floresyplantas.bersih
5. Katalog Kehidupan. 2019. Detail Spesies: Pepo Cucurbit L. Diambil dari: Katalog.org
6. Taksonomi. (2004-2019). Jenis Pepo Cucurbit Linnaeus - labu lapangan. Diambil dari: taksonomion.Taksonomi.Nl
7. Paris, h. 2001. Sejarah kelompok kultivar Pepo Cucurbit. Ulasan Hortikultura 25: 71-170.
8. Uruguay. 2004. Labu khusus-Mar. Diambil dari: INIA.org.Oh