Makan malam penderita diabetes yang lezat (sehat)

Makan malam penderita diabetes harus seimbang, dengan gula rendah dan dengan karbohidrat kompleks. Dengan lisensi

Itu Makan malam penderita diabetes Mereka memberikan nutrisi yang memadai untuk kesehatan orang -orang ini, mampu melakukan kontrol atas produksi gula darah.

Agar hidangan kami menjadi kaya, mereka perlu memiliki sejumlah besar sayuran tanpa pati (50% dari hidangan yang akan kami masak), protein tanpa lemak (mewakili seperempat) dan berbagai jenis biji -bijian komprehensif dan karbohidrat kompleks yang kompleks (Seperempat dari piring lainnya). Akhirnya, akan lebih baik untuk mengakhiri makanan penutup yang terdiri dari produk buah dan susu.

Selain itu, ada jenis produk alternatif lainnya. Di sini cairan seperti minyak zaitun, cuka balsamic, berbagai rempah -rempah dan bumbu kering, berbagai jenis saus atau komposisi, seperti pico de gallo, akan masuk ke sini. Jelas Anda tidak bisa melewatkan garam dan merica, meskipun secukupnya.

Tanpa sayuran pati atau sayuran, misalnya, choling, brokoli, kembang kol, bayam, selada, arugula, lobak, wortel, terong, zucchini, mentimun, tomat, dll.

Pati adalah karbohidrat alami yang terdiri dari dua polimer glukosa yang berbeda: amilosa dan amilopektin. Ini adalah karbohidrat dalam sayuran seperti kentang, singkong, ubi, gandum dan semua sereal, pisang, kacang -kacangan (kacang, buncis, kacang polong, dll.), bit, dll.

Pati harus dikontrol dengan sangat baik dalam makanan penderita diabetes, terutama menghindari makanan olahan, seperti kue -kue industri, roti, pasta, nasi, kentang goreng (karbohidrat sederhana), dan lebih disukai menelan makanan ini dalam bentuk integral mereka (karbohidrat kompleks).

Alasannya adalah pati, menjadi karbohidrat, menghasilkan glukosa darah, karena merupakan elemen energi langsung. Penderita diabetes harus memilih karbohidrat kompleks, karena mereka membutuhkan waktu lebih lama untuk dimetabolisme oleh tubuh, memberikan energi dan mempertahankan kendali gula darah.

Makanan yang merupakan karbohidrat kompleks adalah biji -bijian utuh, kacang -kacangan, singkong, ubi, bit, pisang, labu, dll.

Resep makan malam diabetes

1. Salad ayam

Kami melakukan proses pemilihan sayuran yang paling kami sukai, asalkan mereka tanpa pati. Kami menambahkan potongan dada ayam dengan beberapa keju yang sesuai dengan kami. Tapi tanpa banyak lemak.

Kita bisa melakukan iringan dengan sedikit panggang atau tanpa roti roti panggang.

2. Taco ayam dengan kacang hitam

Taco lezat dalam gaya Meksiko paling murni yang dirancang khusus untuk penderita diabetes. Seperti halnya salad, kita harus memotong fillet ayam panggang.

Ini dapat melayani Anda: 28 makanan sehat dan bergizi untuk anak -anak

Kami mencampurnya dengan tomat, selada, ketumbar dan kacang hitam yang sebelumnya dimasak. Hasil yang kami tambahkan ke telur dadar gandum atau roti jagung untuk memahkotanya dengan pico de rooster.

3. Bungkus kalkun dengan saus guacamole

Kami menambah tortilla jagung integral suplemen yang sebelumnya disiapkan sebelumnya. Ini dibentuk dengan potongan kalkun dalam dadu, keju hingga lemak rendah lemak, beberapa daun potong, tomat alami dan alpukat untuk mengakhiri. Setelah ini, kita bisa menggulungnya dan mulai menikmati bungkusnya.

4. Lada dan bawang tortilla

Dalam hidangan kami memecahkan beberapa telur dan kocok. Cut and Onion Cut di Juliana ditambahkan.

Kami menuangkan semuanya di atas wajan dan membiarkannya dimasak di kedua sisi sampai omeletnya diatur. Itu dapat dikonsumsi dengan panggang atau tanpa roti roti panggang.

5. Pasta dengan sayuran

Umumnya dikenal sebagai pasta musim semi. Elaborasinya dimulai dengan memasak pasta dalam air mendidih selama sekitar sepuluh menit.

Selanjutnya ia menyelinap dan dalam mangkuk kami menambahkan sayuran yang berbeda (jamur, brokoli, bawang, chard, dll.) Agar terasa di sebelah cuka dan saus minyak dengan ayam yang dimasak dan dipotong menjadi daditos. Juga saus dapat diganti dengan saus tomat alami.

6. Sup makanan laut dan mie Thailand

Idenya adalah untuk mencampur udang panci, kerang dan halibut (ikan laut khas daerah oriental) dengan kaldu. Kami membiarkannya memasak selama satu jam, dan kami akan menambahkan selama periode ini ketumbar dan paprika segar untuk meningkatkan rasa.

7. Caesar salad

Salah satu salad paling terkenal. Ayam mulai memanggang. Kami memisahkannya dan mulai menyusun salad kami.

Bahan -bahan yang harus kita tambahkan adalah dua tinju selada Romawi yang dipotong menjadi strip, keju parmesan parut untuk dicicipi (tetapi tanpa melebihi) dan gambar komprehensif untuk memberikan sentuhan renyah.

Lalu kami menambahkan ayam yang sebelumnya kami siapkan, dan akhirnya, saus césar dengan kandungan rendah lemak, dan dua sendok makan saus atau vinaigrette.

8. Udang dengan kelapa dan mangga

Pertama, kita harus mengupas dan menyiapkan udang dengan baik. Selanjutnya, kami meletakkan telur yang dipukuli di atas piring, di tempat lain kami menambahkan kelapa, jahe, kue cincang dan merica, di mana kami akan membenamkan udang.

Kami masing -masing memandikannya di setiap hidangan dan memanggangnya selama sekitar sepuluh menit. Pada akhirnya, saat mengeluarkannya dan meletakkannya di piring, kami mengucapkan sedikit mangga dan sedikit cincang bawang. Sebagai iringan, kita dapat menambahkan setara dengan setengah cangkir beras integral.

9. Langsung sayuran dengan ayam atau udang

Dalam wajan di atas api sedang kami memperkenalkan berbagai jenis sayuran untuk mencicipinya dengan beberapa sendok makan minyak. Jika diinginkan, dapat dikombinasikan dengan udang atau ayam.

Dapat melayani Anda: Pleistosen: Karakteristik, Subdivisi, Flora dan Fauna

Iringan bisa setengah cangkir nasi utuh untuk mendapatkan makanan yang lebih lengkap.

10. Pizza alami

Salah satu makan malam terkaya dan paling populer. Kita dapat membeli adonan pizza integral yang sudah diabaikan di mana kita hanya perlu meregangkannya. Ke pangkalan kami mengolesi satu sendok makan tomat alami.

Kami menambahkan mozzarella dan kami memahkotanya dengan sayuran. Setelah ini kami memasukkannya ke dalam oven pada suhu maksimum selama sekitar sepuluh menit.

sebelas. Menestra dengan tomat dan lainnya

Kita dapat membentuk kaldu ini dengan kombinasi tomat kalengan, saus tomat, jagung, paprika dengan warna yang berbeda dan wortel cincang di taquitos.

Kami menambahkannya ke panci dengan api sedang, kami menaburkan beberapa jintan, bubuk cabai dan sebelumnya memotong bawang putih. Akhirnya kami membiarkannya memasak satu hingga dua jam.

12. Ayam pahit

Untuk resep ini kita akan membutuhkan beberapa fillet dada ayam yang dipotong menjadi strip. Kami memasaknya dalam wajan dengan beberapa sendok makan minyak zaitun yang akan kami tambahkan sayuran nanti, mengaduk semuanya sampai mereka melunak.

Saus pahit akan ditambahkan di sebelah potongan nanas dan beberapa almond kecil. Untuk iringan, setengah cangkir nasi integral sudah cukup.

13. Isi lada hijau

Itu dimulai dengan memotong lada hijau menjadi dua dan membersihkan bagian dalam biji. Interior akan diisi dengan bawang tumis, wortel dalam irisan, zucchini dan bawang putih yang disemprot oleh jet kecil minyak zaitun.

Saat kami memasangnya, kami memahkotai keju dan lentil yang sudah dimasak sebelumnya, dan dipanggang pada suhu maksimum antara 15-20 menit.

14. Labu minyak bangunan

Kami mencuci sepotong labu, kami menghilangkan korteks, noda minyak zaitun, dengan lada, bawang putih dan bumbu pribadi dan titik garam. Panggang selama 20 menit (atau sampai lunak) pada suhu 200 ° C.

limabelas. Burger kentang panggang

Dengan 3 ons mirloin yang dihancurkan (daging sapi), kami menguleni fillet hamburger dan memasaknya di wajan sampai selesai dengan beberapa saus ringan.

Kentang harus mencucinya, mengupasnya dan memotongnya sebelumnya untuk memperkenalkannya selama sekitar empat puluh lima menit dalam oven hingga 200 °. Mereka dapat diganti dengan labu atau singkong.

16. Ayam teriyaki panggang

Dalam tusuk sate, masukkan ayam dan nanas daditos, kami menyemprotkan ayam dengan minyak zaitun dan memanggangnya sampai ayam matang dengan baik.

Dapat melayani Anda: Mineralogi: Sejarah, Objek Studi, Cabang

Pada akhirnya kami memandikan ayam dengan saus teriyaki dan menemaninya dengan sedikit nasi integral yang dapat kami buat sebagai alas atau ke samping.

17. Bawang putih salmon asap

Untuk melakukan perebutan sayuran dan ikan yang kaya ini, perlu memotong bawang putih yang sangat bersih dan menambahkannya ke dalam wajan untuk menjadi kecokelatan.

Setelah ini, salmon asap ditambahkan dalam strip halus di sebelah telur kocok, yang akan ditumis dengan seluruh set sampai semua bahan dimasak dan terintegrasi dengan sempurna.

18. Askragos Veal Fillet

Kami memasak sekitar seratus gram asparagus panggang pada suhu maksimum yang mungkin di sebelah aliran minyak zaitun dan garam selama sekitar sepuluh menit.

Kami mengambil sepasang fillet untuk memasaknya di atas piring atau di wajan. Pada saat pelapisan kami menyajikan semuanya bersama di hidangan yang sama.

19. Telur panggang dibumbui

Dalam wajan kita menuangkan minyak zaitun untuk melempar dua telur saat minyaknya panas. Begitu mereka benar -benar dibuat, kami bertaburan.

dua puluh. Ikan lada dan beras

Campur dengan minyak zaitun, rempah -rempah dan lada yang baru ditumbuk. Oleskan dengan campuran ini beberapa fillet ikan, dan perkenalkannya ke oven selama 10 menit.

Ini dapat disertai dengan setengah cangkir beras integral untuk memiliki ikan yang lebih lengkap, dan salad sayuran yang bervariasi.

dua puluh satu. Tampilan hueved

Potong tomat, bawang dan merica menjadi dadu kecil. Troy Canned Baccalao. Dalam mangkuk, kombinasikan semuanya, bumbu dengan minyak zaitun, cuka dan sejumput garam.

22. Salmon berbasis beras

Oleskan di kedua sisi fillet salmon dengan minyak zaitun, dan kemudian peras lemon, pastikan jus menutupi ikan. Campur dengan dill dan bubuk bawang putih. Panggang atau wajan, tanpa minyak.

Disertai dengan nasi integral yang dimasak sebelumnya.

23. Domba dengan pistachio dan cuscous

Kami mengambil fillet domba yang sebelumnya sudah dipotong dan dicipratkan, kami memasaknya dalam wajan dengan beberapa sendok teh minyak.

Sementara kami memberikan titik memasak yang sesuai dengan keinginan kami, kami sedang mempersiapkan dalam mangkuk hidangan Maroko yang populer, yang akan kami tambahkan ke ujung semua segelintir pistachio. Hidangan ini dapat bervariasi dengan ayam.

Cuscous dibeli di supermarket, dan dimasak sesuai dengan instruksi pabrik.