Distilasi sederhana

Penyuling dengan lengan kondensor. Sumber: Distillion_2.JPG: Pekerjaan Arlenderivatif: Mario Link, CC oleh 2.0, Wikimedia Commons

Apa itu distilasi sederhana?

Itu Distilasi sederhana Ini adalah prosedur di mana uap yang dihasilkan dari cairan dibawa langsung ke kondensor, di mana suhu uap turun dan kondensasi terjadi.

Ini digunakan untuk memisahkan komponen volatil dari komponen non -volatil yang ada dalam cairan. Ini juga digunakan untuk pemisahan dua cairan yang ada dalam larutan dengan titik didih yang sangat berbeda.

Distilasi sederhana bukanlah metode yang efisien untuk pemisahan dua cairan volatil yang ada dalam larutan. Ketika suhunya meningkat dengan suplai panas, energi kinetik molekul juga meningkat, yang memungkinkan mereka untuk mengatasi gaya kohesi di antara mereka.

Cairan volatil mulai mendidih saat tekanan uapnya sama dengan tekanan eksternal yang diberikan pada permukaan larutan. Kedua cairan berkontribusi pada komposisi uap yang terbentuk, adanya cairan yang paling mudah menguap lebih besar, yaitu, titik didih terendah.

Oleh karena itu, cairan yang paling mudah menguap membentuk sebagian besar distilat suling. Prosesnya diulangi sampai kemurnian yang diinginkan atau konsentrasi maksimum yang mungkin tercapai.

Proses Distilasi Sederhana

Dalam distilasi sederhana suhu larutan meningkat sampai mencapai mendidihnya. Pada saat itu transisi antara cairan ke keadaan gas terjadi. Ini diamati ketika gelembung konstan dimulai dalam larutan.

Peralatan

Peralatan untuk melakukan distilasi sederhana terdiri, biasanya, selimut yang lebih ringan atau pemanas, labu kaca refraktori bundar dengan mulut kaca yang suram, untuk memungkinkan penggabungannya, dan mutiara kaca (beberapa menggunakan tongkat kayu) untuk mengurangi ukuran dari gelembung terbentuk.

Itu dapat melayani Anda: radikal untuk disewa: bagaimana mereka dibentuk, nomenklatur, contoh

Perlit kaca berfungsi sebagai inti bentuk gelembung, yang memungkinkan cairan mendidih secara perlahan, menghindari panas berlebih yang diterjemahkan ke dalam pembentukan semacam gelembung raksasa, bahkan mampu mengeluarkan massa cairan dari bola distilasi.

Ditambah dengan mulut labu, adaptor kaca refraktori ditempatkan dengan tiga mulut, yang terbuat dari kaca buram. Mulut menempel pada labu distilasi, mulut kedua digabungkan ke kondensor dan mulut ketiga ditutup dengan menggunakan tutup karet.

Kondensator

Kondensor adalah perangkat yang dirancang untuk memenuhi fungsi yang ditunjukkan oleh namanya: Kondensasi uap yang bergerak di dalam. Oleh mulut atasnya itu digabungkan ke adaptor, dan dengan mulut bawahnya terhubung ke bola di mana produk distilasi dikumpulkan.

Air yang bersirkulasi melalui kemeja eksternal kondensor, memasukinya di bawahnya dan meninggalkan bagian atasnya. Ini menjamin bahwa suhu kondensor cukup rendah untuk memungkinkan kondensasi uap yang diproduksi dalam labu distilasi.

Semua bagian yang membentuk peralatan distilasi ditetapkan oleh pinset yang terhubung ke dukungan logam.

Volume larutan yang akan mengalami distilasi ditempatkan di labu bundar dengan kapasitas yang memadai.

Koneksi yang tepat dibuat menggunakan grafit atau lemak untuk memastikan bahwa segel itu efisien, dan pemanasan larutan dimulai. Secara bersamaan, saluran air dimulai melalui kondensor.

Pemanasan

Saat pemanasan bola distilasi lewat, peningkatan suhu diamati pada termometer, sampai mencapai titik di mana suhu tetap konstan. Ini tetap seperti ini, bahkan jika pemanasan dilanjutkan; Kecuali semua cairan yang mudah menguap telah menguap sepenuhnya.

Itu dapat melayani Anda: Erlenmeyer Flask: Karakteristik, Penggunaan, Metode Penggunaan

Penjelasan untuk perilaku ini adalah bahwa titik didih dari titik didih yang lebih rendah dari campuran cairan telah tercapai, di mana tekanan uapnya sama dengan tekanan eksterior (760 mm Hg).

Pada titik ini, semua energi kalori dihabiskan untuk perubahan keadaan cair ke keadaan gas yang melibatkan kedaluwarsa gaya kohesi antarmolekul cair. Oleh karena itu, pasokan panas tidak diterjemahkan menjadi peningkatan suhu.

Produk cair dari distilasi dikumpulkan dalam labu, berlabel sepatut.

Contoh

Distilasi Air dan Alkohol

Anda memiliki larutan alkohol air 50%. Mengetahui bahwa titik mendidih alkohol adalah 78,4 ° C dan titik didih air sekitar 100 ° C, dapat alkohol murni dapat diperoleh dengan langkah distilasi sederhana? Jawabannya adalah tidak.

Dengan memanaskan campuran alkohol-air, titik didih dari cairan yang paling mudah menguap pada awalnya tercapai, dalam hal ini, alkohol. Uap yang terbentuk akan memiliki proporsi alkohol yang lebih besar, tetapi juga akan ada tinggi air dalam uap, karena titik didih serupa.

Cairan yang dikumpulkan dari distilasi dan kondensasi akan memiliki persentase alkohol lebih besar dari 50%. Jika cairan ini mengalami distilasi berturut -turut, larutan alkohol terkonsentrasi dapat dicapai, tetapi tidak murni, karena uap akan terus menyeret air ke komposisi tertentu, membentuk apa yang dikenal sebagai azeotropo.

Itu dapat melayani Anda: asam sinamat: struktur, sifat, mendapatkan, menggunakan

Pemisahan cairan-padat

Larutan garam garam dibentuk oleh cairan yang dapat diuapkan, dan senyawa yang tidak volatil, dengan titik didih yang tinggi: garam.

Setelah menyaring pembubaran, air murni dapat diperoleh dalam cairan kondensasi. Sementara itu, di bagian bawah garam labu distilasi akan sedimen.

Alkohol dan gliserin

Ada campuran etil alkohol, dengan titik mendidih 78,4 ° C, dan gliserin, dengan titik mendidih 260 ° C. Saat mengalami distilasi sederhana, uap yang terbentuk akan memiliki persentase alkohol yang sangat tinggi, hampir 100%.

Jadi cairan suling akan diperoleh dengan persentase alkohol, mirip dengan uap. Ini terjadi karena titik didih cairan sangat berbeda.

Air yang memotabilisasi

Air mendidih dapat menyaring dan memurnikan, memisahkan partikel pencemar.

Distilasi untuk minuman beralkohol

Bahan yang sebelumnya difermentasi dapat disaring untuk memisahkan air dari alkohol. Dengan cara ini, wiski, vodka, adas manis, dll.

Distilasi parfum

Herbal dan bunga disuling untuk persiapan parfum dan produk kosmetik.

Air sulingan

Air disuling sebanyak mungkin untuk mengekstrak semua zat terlarut yang Anda miliki.

Mendapatkan minyak

Bahan baku (sayuran atau hewan) direbus untuk menguapkan minyak, dan kemudian kental untuk memulihkan likuiditasnya.

Referensi

1. Claude Yoder. Distillion. Kimia kabel. Diperoleh dari WiredChemist.com.
2. Whitten, d., Peck & Stanley. Kimia. Pembelajaran Cengage.