Flokulasi Reaksi, Jenis, Aplikasi, Contoh

Itu flokulasi Ini adalah proses di mana transformasi suspensi koloid terjadi, stabil karena adanya beban pada permukaan partikelnya, ke kondisi ketidakstabilan yang mengarah pada agregasi dan sedimentasi partikel tersuspensi.

Selama flokulasi, karena agregasi, peningkatan besar dalam ukuran partikel, menjadi makroskopis, terlihat oleh mata manusia. Mereka juga menambah berat badan mereka, yang mencegah mereka tetap dalam suspensi, menghasilkan sedimentasi mereka.

Representasi umum dari proses atau reaksi flokulasi. Partikel koloid kuning berinteraksi atau flokulasi dan kemudian sedimen. Sumber: Gabriel Bolívar.

Representasi dari apa yang dipahami dengan flokulasi ditunjukkan di atas. Flok cenderung menunjukkan bentuk timbangan, dan tidak harus terlihat bulat. Proses ini berasal dari agen eksternal, seperti penambahan agen flokulan, atau oleh destabilisasi partikel koloid yang tiba -tiba.

Dalam beberapa kasus, partikel yang diproduksi dengan flokulasi mengapung di permukaan alih -alih mendenda. Ini karena kepadatan rendah dari beberapa partikel ini.

Flokulasi memiliki aplikasi dalam industri ini, dapat menyebutkan penggunaannya dalam industri bir, pembuatan makanan, produksi kertas, dll. Demikian juga, flokulasi digunakan dalam kegiatan lain seperti pemurnian dan konservasi air.

[TOC]

Reaksi flokulasi

Keadaan koloid

Keadaan koloid terdiri dari partikel -partikel kecil tersuspensi yang tidak membentuk aglomerat. Partikel -partikel ini memiliki muatan listrik di permukaannya, yang mengembangkan tolakan elektrostatik antara partikel tetangga. Karena alasan ini mereka tidak dapat bergabung pada awalnya.

Oleh karena itu, muatan listrik superfisial inilah yang mendukung stabilitas keadaan koloid dan partikel -partikelnya, sehingga tidak ada sedimentasi.

Pembekuan

Koagulasi terjadi dengan penambahan senyawa kimia yang menetralkan beban pada partikel koloidal. Koagulan yang paling banyak digunakan adalah tawas₂(SW₄)₃· 14H₂SALAH SATU. Oleh karena itu dikatakan bahwa koagulan mengacaukan partikel yang dimuat secara elektrik.

Dapat melayani Anda: besi hidroksida (ii): struktur, sifat, penggunaan

Pengenalan muatan listrik yang berlawanan memungkinkan partikel untuk bergabung bersama, membentuk flok submikrometri. Flok ini ditandai dengan stabilitasnya saat tetap dalam suspensi. Yaitu, mereka masih belum "mematahkan" keadaan koloid.

Flokulasi

Flokulasi membutuhkan campuran untuk menjadi lunak, yaitu, dilakukan pada kecepatan rendah. Selain itu, adanya flokulan polimer berat molekul tinggi diperlukan. Flokulan ini disusun di sekitar serangkaian flok submikrometri, menghasilkan pendekatannya.

Flok mengikat di antara mereka dan meningkatkan interaksi mereka yang diatur oleh pasukan van der Waals.  Dengan cara ini, mereka kehilangan energi dan proses flokulasi terus berkembang untuk menimbulkan flok yang longgar.

Dan kemudian, flokel malas ditambahkan dan diperkuat bersama untuk pembentukan makroflok, yang terlihat dalam suspensi. Begitu mereka mencapai ukuran dan berat yang benar, sedimentasi mereka akhirnya diproduksi.

Jenis flokulasi

Ada dua jenis flokulasi: flokulasi perikinetik dan flokulasi orthocynamic.

Flokulasi perikinetik

Itu adalah salah satu yang terjadi berkat gerakan Brown. Jenis flokulasi ini hanya mempengaruhi partikel diameter yang lebih rendah dari mikron. Oleh karena itu, flokulasi perikinetik terjadi tidak lebih pada awal proses flokulasi.

Flokulasi Ortocintik

Ini terjadi setelah flokulasi perikinetik. Itu dihasilkan oleh pergerakan partikel di semua arah dan kecepatan. Memiliki gerakan yang lebih besar, probabilitas bahwa partikel berinteraksi satu sama lain meningkat. Gerakan -gerakan ini diinduksi oleh energi eksternal ke massa air atau pelarut.

Aplikasi

Flokulasi. Sumber: Institut Energi Terbarukan - UNAM/CC oleh -S (https: // CreationCommons.Org/lisensi/by-sa/4.0)

Sementara flokulasi adalah fenomena yang biasanya diproduksi di alam, manusia telah belajar menggunakan proses ini untuk keuntungannya. Beberapa aplikasi industrinya akan disebutkan di bawah.

Itu dapat melayani Anda: siklus kalsium: karakteristik, tahapan dan kepentingan

Pengolahan air

Senyawa kimia yang dikenal sebagai koagulan ditambahkan ke dalam air. Koagulan ini berikatan dengan partikel dan senyawa kimia dalam suspensi, menghasilkan agregasi dan sedimentasi selanjutnya dalam bentuk padatan yang dikenal sebagai Flocs.

Senyawa kimia yang paling banyak digunakan adalah koagulan adalah aluminium sulfat, meskipun natrium aluminat dan ferric sulfat juga digunakan untuk tujuan ini. Flok yang terbentuk adalah sedimen, mengklarifikasi air. Namun, selain filtrasi dan perawatan kimia untuk memurnikan air diperlukan.

Penambangan logam mulia

Untuk mendapatkan logam mulia, perlu memisahkannya dari logam dan senyawa lain yang mencemari mereka. Untuk ini, curah hujan logam selektif digunakan. Proses ini biasanya disertai dengan flokulasi dan sedimentasi logam yang diinginkan, serta polutan seperti halnya.

Produksi bir

Dalam fermentasi bir, sel campur tangan, seperti ragi, yang membentuk flok makroskopis. Ragi yang ada dalam partikel -partikel ini, dapat sedimen atau mengambang di bagian atas tangki fermentasi, di mana ia dapat dikumpulkan untuk digunakan kembali dalam siklus fermentasi baru.

Flokulasi ragi tergantung pada konsentrasi kalsium, yang membutuhkan konsentrasi 50 - 100 ppm. Flokulasi ini dapat dibalik dengan agregat sulfat, fosfat atau agen edta quelante.

Industri keju

Flokulasi adalah indikator evolusi pembentukan dadih pada tahap awal elaborasi keju, menunjukkan waktu flokulasi pembentukan dadih. Di dalamnya, mikel yang membentuk dapat berinteraksi satu sama lain dan flokular.

Itu dapat melayani Anda: asam galat: struktur, sifat, mendapatkan, menggunakan

Kualitas air

Ada tanah koloid yang saat menyaring air menghasilkan kekeruhan dan fenomena eutrofikasi. Ini adalah bahwa koloid kaya akan nutrisi yang mendukung pertumbuhan dan proliferasi beberapa spesies hewan dan tanaman, yang menghambat perkembangan spesies lain.

Transformasi dan flokulasi koloid menghilangkan akses mereka ke sungai dan danau. Oleh karena itu, ini meningkatkan kualitas air.

Contoh flokulasi

Elaborasi mentega

Susu lengkap dipanaskan dan saat mendinginkannya menumpuk di permukaan lipid yang membentuk krim. Krim ini adalah produk dari proses koagulasi dan flokulasi susu. Selanjutnya, krim dikumpulkan dan digunakan untuk persiapan mentega.

Produksi dan curah hujan salju

Flokulasi mengintervensi selama pembentukan dan presipitasi salju dalam bentuk kristal.

Proses penyaringan

Pada tanaman spesies biologis yang digunakan dalam industri tertentu, ada generasi partikel yang dapat menghalangi filter dan drainase tanaman. Flokulasi dengan meningkatkan ukuran partikel, meninggalkan ruang tempat cairan dapat bersirkulasi.

Flokulasi asphaltene

Dengan asumsi bahwa asphaltenes dalam minyak mentah telah berada dalam keadaan koloid, ini mampu melakukan flokular dan sedimen atau endapan. Banyak penelitian berpendapat bahwa, dengan memvariasikan kondisi alami minyak mentah, flokulasi aspal dipromosikan, yang sedimennya sebagai lumpur coklat hitam. "Lumpur" atau padatan ini merupakan masalah yang tak terhitung banyaknya bagi industri minyak.

Referensi

1. Hari, r., & Underwood, a. (1965). Kimia analitik kuantitatif. (Edisi kelima.). Pearson Prentice Hall.
2. Wikipedia. (2020). Flokulasi. Diperoleh dari: di.Wikipedia.org
3. Elsevier b.V. (2020). Flokulasi. Ilmiah. Diperoleh dari: Scientedirect.com
4. Metler Toledo. (S.F.). Apa itu flokulasi. Pulih dari: mt.com
5. Ing. Yolanda andía Cárdenas. (2000). Perlakuan Air: Koagulasi dan Flokulasi. [PDF]. Pulih dari: sedapal.com.pe