Gastronomi Negara Bagian Bolívar 11 Makanan Khas

Itu Gastronomi di Negara Bagian Bolívar Ini sangat penting dan bervariasi karena konversi budaya asli Venezuela yang berbeda. Di antara makanan khas Negara Bagian Bolívar, Sapora, Kue Morrocoy atau Kacang Orinoco menonjol.

Negara bagian Bolívar de Venezuela memiliki Ciudad Bolívar sebagai ibukota dan merupakan salah satu dari 23 negara bagian negara itu. Ini terletak di tenggara Venezuela di wilayah Guyana.

Hidangan terpenting di daerah ini berkaitan dengan ikan, di antaranya Marokoto, Sapoara, dan Cachama menonjol, tetapi ada juga tongkat untuk Pique, yang disiapkan dengan kacang yang dibumbui dengan daging babi, beberapa spesies dan beberapa spesies dan kertas.

Ini adalah hidangan yang dapat disertai dengan tomat, tetapi ini bervariasi sesuai dengan area tempat ia disiapkan. Itu juga bisa disertai dengan topocho hijau. Hidangan ini tidak diragukan lagi merupakan tren khas kehidupan Venezuela's Llanero.

Juga, di negara bagian Bolívar adalah salib, serta hidangan yang disiapkan berdasarkan daging Morrocoy, secara signifikan menyoroti carpaccio Morrocoy dan Casabe, yang terakhir menjadi salah satu pendamping utama dari berbagai hidangan di wilayah tersebut.

Anda mungkin juga tertarik.

Makanan Negara Bolivar yang Khas

1- The Sapoara

Sapoara Sancocho via Inatur di Twitter.

Ini adalah jenis ikan yang hidup di Sungai Caroní dan Sungai Orinoco. Ini adalah ikan yang kaya nutrisi dan sangat populer karena rasanya yang kaya. Persiapannya yang paling khas dilakukan di Sancocho, meskipun juga umum untuk melihatnya dalam persiapan seperti mengisi, memanggang dan digoreng (keemasan).

Dapat melayani Anda: keragaman ekonomi

Ketika dilakukan dengan cara yang terakhir ini, itu diambil sebagai salah satu bahan utama untuk garam dan bawang putih. Jika dilakukan dipanggang, maka itu akan terbuka di belakang dan Marnius yang berbeda seperti bawang atau karena paprika akan ditambahkan. Dalam kedua kasus, ini adalah persiapan yang dapat disertai dengan nasi, salad atau kentang.

Ikan ini juga memiliki pestanya. Ini adalah Sapoara Fair, yang diadakan di Bolívar dan Soledad selama bulan Agustus setiap tahun.

Demikian juga, persiapan di Sancocho adalah salah satu yang disukai oleh orang -orang di wilayah tersebut. Ini dilakukan sebagai sup yang ditambahkan sayuran.

2- Kue Morrocoy

Hidangan lain yang merupakan bagian dari gastronomi khas Negara Bolívar di Venezuela adalah kue Morrocoy, ini disiapkan dengan daging morrocoy.

Telur, kentang, dressing, anggur dan pedas. Setelah disiapkan dengan cara ini, dipanggang dalam cangkang binatang.

3- ORINOCO BEANS

Sumber: Badagnani CC BY-SA 3.0 (https: // createveCommons.Org/lisensi/by-sa/3.0)

Kacang Orinoco juga sangat tradisional, yang ditaburkan di pantai wilayah ini.

4- Pelao de Gallina

Gambar stimulus yang dipulihkan

Ini juga dikenal sebagai Pelao Guayanés dan khas dari wilayah Guayanesa. Ini adalah hidangan dari pulau Trinidad, ada dianggap sebagai hidangan nasional.

Disiapkan berdasarkan nasi, rebusan dan ayam, untuk mendapatkan sup yang lezat. Ini adalah hidangan khas yang telah diperluas di seluruh Amerika Latin.

5- Hallaca sempit

Ini adalah ekspresi yang sangat penting dari kultur jagung dan lebih tepatnya tamal, meskipun ini dibungkus dengan daun tongkol, sedangkan Hallaca, terlepas dari wilayah Venezuela di mana ia disiapkan, kemasannya akan selalu menjadi pisang.

Dapat melayani Anda: Afrika Rayuela

Tidak diragukan lagi itu adalah hidangan lambang masakan Venezuela, yang sebagian besar disiapkan selama musim Natal. Jika bahan -bahannya dipelajari dengan cermat, dimungkinkan untuk mencatat bahwa ekspresi sosial yang berbeda dan etnis yang berbeda bertemu.

Basisnya adalah jagung, yang dianggap sebagai produk leluhur Amerika. Hallaca ini, juga dikenal sebagai Hallaca kering, mempertahankan bahan -bahan Hallaca tradisional. Namun, itu disiapkan dengan massa yang jauh lebih kering dengan tujuan dilestarikan saat perjalanan panjang disajikan untuk mengangkutnya.

6- Keju Guayan

Gambar kelas wisata yang dipulihkan Venezuela.

Karakteristik utamanya adalah kelembutan. Diperkirakan bahwa momen terbaiknya untuk konsumsi adalah saat sangat segar. Itu adalah keju yang begitu lembut dan halus sehingga bahkan dapat digunakan untuk menyebar.

Disarankan untuk dikonsumsi dalam waktu sesingkat mungkin yang sudah bisa kehilangan kelembutannya karena melakukan kontak dengan iklim lingkungan. Keju lainnya adalah Telita dan Keju Tangan.

7- Dulce de Lechosa

Sumber: Gastronomi Kota Guanta CC BY-SA 3.0 (https: // createveCommons.Org/lisensi/by-sa/3.0)

Ini adalah persiapan yang sangat umum saat Natal. Namun, itu juga disiapkan sebagai makanan penutup atau sebagai ons. Kebanyakan permen bersiap dengan Merey.

8- Guayaba Crystal

Persiapan ini dilakukan dengan jus jambu biji, gula dan sedikit lemon.Ini adalah resep yang membutuhkan investasi besar waktu dan kesabaran untuk mencapai hasil yang diharapkan.

9- Casabe

Sumber: Luxosalles CC BY-SA 3.0 (https: // createveCommons.Org/lisensi/by-sa/3.0)

Casabe adalah kue yang disiapkan dari singkong pahit, karena singkong diproses untuk dihilangkan dari asam penyamaran malam untuk mengubahnya menjadi tepung.

Dapat melayani Anda: 30 puisi untuk ayah

Ini adalah salah satu persiapan yang paling dikonsumsi dan sehat oleh penduduk Amerika Latin. Namun, itu adalah makanan yang tidak dikonsumsi oleh penjajah, karena mereka melihatnya sebagai sesuatu tanpa rasa.

Ini adalah makanan yang memiliki lebih dari 3.000 tahun, makanan yang berasal dari Aborigin Venezuela.

10- Minuman Khas

Sumber: Ralf Roletschek CC BY-SA 3.0 (https: // createveCommons.Org/lisensi/by-sa/3.0)

Di antara minuman khas dari wilayah ini adalah pedas, di antaranya yinyabié menonjol, minuman yang disiapkan berdasarkan jahe, bir, lemon dan spesies kuku. Kami juga menemukan Monky Pí, minuman khas yang dibuat berdasarkan kertas, terong, rum, lemon, gula, dan jernih.

11- Saus

Sumber: Veganbake CC BY-SA 2.0 (https: // createveCommons.Org/lisensi/by-sa/2.0)

Demikian juga, sangat khas dari daerah ini La Salsa Catara. Ini adalah saus pedas dari wilayah ini yang disiapkan dengan jus singkong, beberapa spesies dan Bachaco Culón.

Di wilayah ini dianggap sebagai saus afodisiak tinggi. Kami juga menemukan permen celah, yang ada di pertanian.

Referensi

1. Negara Bagian Bolivar, Tanah Eksotis. Gastronomi, permen, makanan dan minuman. (2009). Venezuela pulih dari statobolivartierraexotica.Blogspot.com.
2. Hidangan Bolivar yang khas. Venezuela (2013). Pulih dari es.Scribd.com.
3. Makanan khas Venezuela. Makanan Negara Bolívar. Venezuela (2012). Diperoleh dari Yansi-Comidatipicadevenezuela.Blogspot.com.
4. The Sapoara: Bolivar Khas. Venezuela. (2015) pulih dari PAC.com.pergi.