Definisi panggang, sejarah, sinonim, antonim, contoh

Kata "dipanggang“Ini berarti sesuatu, biasanya produk makanan, terlibat dalam oven dan dimasak di dalamnya. Penggunaannya pada dasarnya diberikan di lingkungan dapur, meskipun dapat digunakan secara kiasan untuk menunjukkan bahwa seseorang berada dalam situasi yang memalukan.

Itu adalah istilah dengan banyak hal.

[TOC]

Arti

Kamus Akademi Royal Spanyol (DRAE) menunjukkan bahwa "dipanggang" adalah kata kata kerja "panggang". Di Bolivia, pada gilirannya, itu berarti roti gandum berarti. Namun, di luar definisi ini, sesuatu yang "dipanggang" adalah apa yang melalui proses "oven", yang dimasak dipanggang atau dimasak.

Jadi, kita harus mengatakan bahwa memanggang adalah metode memasak. Karakteristik utamanya adalah pelestarian jus makanan internal, yang menjamin rasa yang lebih intens dan dengan nilai gizi yang lebih tinggi.

"Memanggang" terdiri dari memasukkan makanan ke dalam panci atau pemanggangan. Ini biasanya diminyaki dan/atau aromatisasi. Maka harus diperkenalkan dalam oven, yang bagus untuk dipanaskan sebelumnya.

Idealnya adalah memulai "dipanggang" dengan suhu sedang sampai makanan melepaskan cairannya. Pada saat itu suhu dapat dikurangi untuk mencapai efek emas di luar, sementara makanan terus memasak di dalam.

Di antara makanan yang cocok untuk "panggang" adalah hewan daging, unggas, ikan, massa toko roti, kacang -kacangan dan juga buah -buahan dan sereal.

Jenis memasak ini memiliki manfaat, mengingat bahwa memasak dalam oven membuat makanan menyelinap dengan lebih sedikit lemak, memiliki rasa khusus dan tekstur yang menarik, sehingga mencapai hidangan renyah dengan aroma yang kaya. Selain itu, waktu yang digunakan dalam proses ini kurang dari yang lain dan tidak memerlukan gerakan atau goyang yang konstan.

Sejarah

Tidak diragukan lagi, roti adalah salah satu makanan tertua dalam sejarah manusia. Seiring waktu ia memiliki varian dengan bahan dan agregat yang berbeda untuk memvariasikan rasanya. Namun, metode memasaknya sama: "dipanggang".

6000 tahun yang lalu, biji -bijian sereal dihancurkan dan dicampur dengan tepung, air untuk memiliki bubur yang lebih mudah dicerna.

Menurut ceritanya, salah satu porrida yang dimasak di bawah sinar matahari membentang di atas batu dan dilahirkan, secara tidak sengaja, roti datar.

Sementara itu, oven pertama diciptakan oleh orang Mesir dan Babel, yang mulai menggunakannya 5000 tahun yang lalu. Mereka adalah orang pertama yang memanggang di salah satu lumpur dan juga para pelopor dalam implementasi kayu bakar untuk panas yang diperlukan dalam "memanggang". Saat ini ada juga oven gas atau listrik.

Sinonim

Beberapa kata dengan makna yang mirip dengan "dipanggang" adalah "dipanggang", "dipanggang", "dipanaskan", "masa lalu", "disiapkan", "kue", "rebus", "gratin", "chamuscado", "dimasak", "Achicharreado", "Boarded" atau "Dorado".

Antonim

Sementara itu, beberapa kata yang berarti kebalikan dari "dipanggang" adalah "mentah", "dingin", "beku", "goreng", "es krim", "es", "dipadatkan", "kaku", "kaku", "Cuajado", "coagulated", "daging" atau "tebal".

Gunakan contoh

-"Waktu yang dipanggang akan tergantung pada oven untuk digunakan".

-“Saya telah memanggang produk kue yang berbeda, dari kue, budines atau brownies tetapi saya tidak pernah mendorong untuk mengulen roti. Itu sangat kompleks ".

-"Ambil roti ini yang baru saja dipanggang".

-“Saya dipanggang. Saya pikir saya membuat kesalahan dalam mengatakan apa yang saya katakan ".

-“Lihatlah seperti yang terjadi setelah hari pantai pertama mereka. Lebih dari Tan dipanggang ".

-“Bisakah kamu pergi ke pasar dan membeli satu kilo panggang?"

-"Pizza sangat enak dipanggang di atas panggangan, namun saya lebih suka yang dipanggang dalam oven kayu bakar".

-"Daging panggang lezat, tetapi panggangnya lebih enak.".

Referensi

1. Dipanggang. (2019). Kamus Akademi Royal Spanyol. Pulih dari: dle.Rae.adalah
2. Memanggang. (2019). Kamus Akademi Royal Spanyol. Pulih dari: dle.Rae.adalah
3. Cara memanggang roti. Pulih dari: conasi.UE