Fungsi dan klasifikasi LIPIES INSAPONIFIFIFIFIFIFIFIFIFI tubuhitas

Itu Lipid yang tidak dapat dibantah Mereka adalah lipid yang tidak mengandung asam lemak sebagai komponen struktural mendasar. Sebaliknya, lipid yang dapat diaponifikasi atau kompleks memang memiliki asam lemak, yang dapat dilepaskan dengan hidrolisis alkali, menghasilkan garam asam lemak (sabun), dalam proses yang disebut saponifikasi.

Secara numerik, lipid yang tidak dapat diabaikan lebih rendah dari kompleks, tetapi di antaranya adalah molekul dengan aktivitas biologis yang sangat intens dan khusus. Contohnya adalah beberapa vitamin, hormon, koenzim, karotenoid, antara lain.

Lipies yang tidak dapat dipicu, terpens. Diambil dan diedit dari: Alejandro Porto [CC BY-SA 3.0 (https: // createveCommons.Org/lisensi/by-sa/3.0)].[TOC]

Lemak

Lipid adalah biomolekul organik yang tidak memiliki kelarutan air, tetapi dalam pelarut non -polar, seperti benzena, eter atau kloroform. Konstitusi kimianya terutama karbon, hidrogen dan oksigen. Mereka juga dapat menyajikan, pada tingkat yang lebih rendah komponen lain, seperti fosfor, nitrogen dan belerang.

Lipid sering mengikat dengan biomolekul lain, dengan ikatan lemah atau ikatan kovalen, membentuk molekul hibrida, di antaranya adalah glukolipid dan lipoprotein.

Lipid telah diklasifikasikan dengan cara yang berbeda, namun, klasifikasi yang paling stabil didasarkan pada keberadaan (lipid yang dapat diaponifikasi) atau tidak adanya (lipid yang tidak dapat dibeli) dari asam lemak dalam strukturnya.

Fungsi lipid yang tidak bisa

Lipid yang tidak dapat diaplikasikan memenuhi berbagai fungsi kompleks dan spesifik dalam makhluk hidup, termasuk:

-Vitamin

Vitamin adalah senyawa organik yang dalam jumlah yang sangat kecil sangat diperlukan untuk fungsi semua sel, dan harus terkandung dalam diet beberapa spesies, karena mereka tidak dapat mensintesisnya sendiri. Vitamin Liposoluble semuanya termasuk dalam kelompok lipid yang tidak dapat dirapikan.

Vitamin A

Vitamin A sangat diperlukan untuk penglihatan, karena dalam bentuk aldehida itu adalah bagian konstituen dari rodopsin, pigmen visual. Kekurangan vitamin ini menyebabkan kebutaan malam pada orang dewasa dan xerophthalmia atau mata kering pada bayi dan anak -anak, yang dapat menyebabkan kebutaan permanen.

Fungsi vitamin A masih belum diketahui dalam aktivitas biologis lainnya, defisiensi dietnya menyebabkan, selain masalah visual, keterlambatan pertumbuhan, perkembangan tulang dan sistem saraf yang tidak lengkap, penebalan dan kekeringan kulit, sterilitas dan degenerasi ginjal dan lainnya organ.

Vitamin D

Fungsinya terkait dengan kalsifikasi tulang yang tepat, dan kekurangannya menyebabkan rakhitis. Ada beberapa senyawa yang memiliki fungsi vitamin D; Pada mamalia, yang paling penting adalah vitamin D₂ (Ergocalciferol) dan d₃ (Coleciferol).

Kehadiran vitamin ini dalam makanan ini sangat langka, atau batal, kecuali di hati ikan. Vitamin D dapat disintesis oleh organisme itu sendiri dari senyawa yang disebut 7-dehydrocolesterol, hadir di kulit, di mana paparan sinar matahari diperlukan.

Dapat melayani Anda: enolase: struktur, mekanisme aksi, fungsi

Vitamin E

Juga dikenal sebagai tokoferol, ia memiliki fungsi antioksidan, dengan mencegah dirioksidasi asam lemak yang sangat tidak jenuh dengan adanya oksigen molekuler. Kekurangannya menghasilkan sterilitas (setidaknya pada kelinci percobaan), nekrosis hati, degenerasi ginjal dan otot rangka, antara lain.

Vitamin K

Senyawa yang disintesis oleh bakteri yang merupakan bagian dari flora usus. Ini diperlukan untuk koagulasi darah yang tepat, mungkin karena bertindak sebagai substrat di hati untuk produksi enzim (proconvertin) yang berpartisipasi dalam air terjun air terjun koagulasi.

-Photopigments

Beberapa lipid yang tidak dapat digunakan sebagai pigmen fotosintesis, atau merupakan bagian dari ini; Misalnya, fitol, diterpeno yang merupakan bagian dari klorofil. Karotenoid adalah poliisoprenoid yang memiliki ikatan konjugat ganda dan yang juga dapat bertindak sebagai reseptor energi bercahaya.

Ada dua jenis utama karotenoid, karotena dan xantofilas; Perbedaan mendasar antara keduanya adalah ketidakhadiran (karotena) atau keberadaan (xantofilas) oksigen dalam konstitusi molekulernya.

-Hormon

Di antara lipid yang tidak dapat diabaikan ada komponen dengan fungsi hormon, di antaranya:

Andogen

Mereka adalah hormon seks pria, terdiri dari tetosteron dan dihydrotosterone. Hormon -hormon ini mengatur pertumbuhan dan perkembangan struktur seksual seperti penis, spermiduct dan kelenjar aksesori.

Mereka juga memungkinkan penampilan karakter seksual sekunder (seperti jenggot dan nada suara) dan bertindak berdasarkan perilaku reproduksi.

Estrogen

Ada tiga jenis estrogen: estradiol, stronasi dan striol. Fungsinya, pada wanita, mirip dengan androgen pada pria, dengan memungkinkan pengembangan struktur seksual, mengatur penampilan karakter seksual sekunder dan mengintervensi hasrat seksual dan perilaku reproduksi.

Progesteron

Hormon kehamilan merangsang perubahan di dinding rahim untuk implementasi janin selama reproduksi dan campur tangan dalam pengembangan kelenjar susu, di antara kegiatan lainnya.

Prostaglandin

Semua prostaglandin memiliki aktivitas hormon.

-Fungsi lainnya

Selain itu, lipid yang tidak dapat diterapkan mungkin memiliki fungsi lain; Di antaranya garam empedu, yang bertindak lipid saponifikasi saponifikasi selama proses pencernaan.

Lainnya memiliki fungsi koenzim atau koenzim semu, seperti koenzim Q, yang memiliki fungsi pengangkutan hidrogen dalam pernapasan mitokondria. Sementara ester fosfor Dolicol dan Bactretenol berpartisipasi dalam biosintesis lipopolysaccharides.

Dapat melayani Anda: Baird Parker Agar: What Is, Foundation, Persiapan, Penggunaan

Klasifikasi

Ada tiga jenis lipid yang tidak dapat diabaikan: terpene, steroid, dan prostaglandin. Dua yang pertama sangat mirip dari sudut pandang struktural, karena mereka berasal dari unit hidrokarbon dari lima atom karbon.

Prostaglandin, sementara itu, berasal dari siklasi asam lemak tak jenuh yang terdiri dari 20 atom karbon.

-Terpene

Mereka adalah molekul yang dibentuk oleh banyak unit isoprene, hidrokarbon lima atom karbon. Mereka juga disebut terpenoid atau isoprenoid. Molekul -molekul ini bisa linier, siklik, atau mengandung kedua jenis struktur.

Persatuan antara unit yang berbeda yang membentuk terpeno umumnya mengikuti perintah yang disebut "head cool", meskipun kadang-kadang bisa menjadi "cola-cola". Mayoritas tautan ganda yang ada di terpene adalah jenis trans, namun tautan CIS juga dapat terjadi.

Terpen dapat dibagi lagi sesuai dengan jumlah unit isoprene yang sesuai dengan:

Monoterpen

Dibentuk oleh dua unit isoprene. Banyak yang merupakan konstituen minyak atsiri yang ada pada tanaman, seperti Mentol, komponen utama minyak mint, atau kapur barus, konstituen mendasar dari minyak dengan nama yang sama.

SESQUITITERPENOS

Mereka berisi tiga unit isoprene. Farnesol, hidrokarbon asiklik yang ada di banyak tanaman dan digunakan dalam wewangian untuk menyoroti bau beberapa parfum, adalah seskuiterpeno.

Diterpen

Mereka terdiri dari empat unit isoprene. Contoh diterpen adalah fitol, komponen mendasar klorofil, pigmen fotosintesis tanaman.

Triterpen

Mereka dibentuk oleh enam unit isoprene. Begitulah kasus escualeno, prekursor kolesterol, sterol yang merupakan bagian dari membran plasma dan jaringan tubuh semua hewan.

Tetraterpenes

Mereka berisi delapan unit isoprene. Di antara ini kami memiliki karotenoid, pigmen organik yang ada pada tanaman dan organisme lain yang melakukan fotosintesis, seperti ganggang, protista dan bakteri.

Politerpen

Terdiri dari lebih dari delapan unit isoprene, seperti karet alam dan guatapercha. Kelompok penting dari polyterpenes adalah polyprinnols, yang, selain menyajikan banyak unit isoprene yang terkait secara linear, memiliki alkohol terminal primer.

Contoh polyterpen adalah bactrepreneol, atau uundecalenyl alkohol, hadir dalam bakteri, dan dolicol, hadir pada hewan. Ini, dalam bentuk ester fosfatnya, memiliki fungsi koenzimatik semu.

-Steroid

Mereka adalah senyawa organik yang berasal dari triterpen linier yang disebut Escualeno. Escualeno ini memiliki kemampuan untuk bersepeda dengan sangat mudah. Ada banyak steroid di alam, masing -masing dengan fungsi atau aktivitas tertentu.

Dapat melayani Anda: lipid

Steroid akan berbeda di antara mereka sendiri dengan jumlah ikatan rangkap, untuk lokasi mereka dalam molekul, dan untuk jenis, jumlah dan posisi kelompok substituen mereka.

Mereka juga berbeda dalam konfigurasi tautan antara kelompok fungsional substituen ini (konfigurasi alfa atau beta) dan nukleus; dan konfigurasi yang disajikan oleh cincin di antara mereka.

Loosterol

Steroid terisolasi untuk pertama kalinya penutup lilin wol. Ini adalah produk pertama yang diperoleh dari bersepeda Escualeno. Di jaringan hewan itu adalah prekursor kolesterol, tetapi juga ditemukan di membran sayuran.

Ini adalah alkohol steroid yang ditandai dengan rantai bercabang setidaknya 8 atom karbon dalam karbon 17 (C17), serta gugus hidroksil dalam karbon 3 cincin untuk.

Kolesterol

Alkohol steroid lain, yang berasal dari lashnasterol, hadir dalam membran plasma dari sejumlah besar sel hewan, serta pada lipoprotein plasma darah. Kolesterol adalah prekursor dari banyak steroid lain seperti biliriar, estrogen, androgen, progesteron dan hormon adrenokortikal.

Struktur kolesterol. Diambil dan diedit dari Boristm [domain publik].

Steroid lainnya

Fitosteterol adalah kelompok steroid yang ada di tanaman atas, di antaranya adalah stigmasterol dan sitosterol. Jamur dan ragi, sementara itu, menghadirkan mikosterol, seperti ergosterol, prekursor vitamin D.

-Eikosanoid

Molekul 20 atom karbon yang berasal dari asam lemak esensial 20 karbon, seperti asam linoleik, linolenik dan arakidonat. Mereka adalah konstituen mendasar dari sistem kekebalan tubuh dan juga memenuhi fungsi penting dalam sistem saraf pusat.

Prostaglandin

Keluarga turunan asam lemak dengan aktivitas hormonal atau pengaturan penting. Mereka pertama kali diisolasi dari plasma mani, prostat dan kandung empedu mani. Ada banyak jenis prostaglandin dengan fungsi yang berbeda, tetapi semuanya mengurangi tekanan darah; Mereka juga menyebabkan kontraksi pada otot polos.

Tromboxan

Mereka adalah senyawa yang berasal dari asam araquidonic, dengan kedua efek mandiri (mempengaruhi sel pemancar) dan paracrino (mempengaruhi sel tetangga). Fungsi utamanya terkait dengan koagulasi dan akumulasi trombosit.

Leukotrienes

Turunan asam araquidonic lainnya, pertama kali diisolasi dari leukosit dan yang ditandai dengan menyajikan empat tautan ganda yang terkonjugasi dalam strukturnya. Mereka memiliki aktivitas konstriktor otot polos dan berpartisipasi dalam proses peradangan.

Referensi

1. KE. Lehninger (1978). Biokimia. Edisi omega, s.KE.
2. L. Stryer (1995). Biokimimia. W.H. Freeman and Company, New York.
3. Lipid. Di Wikipedia. Diterima dari.Wikipedia.org.
4. Lipid insaponificabies. Di Wikipedia. Pulih dari es.Wikipedia.org.
5. Terpeno. Di Wikipedia. Pulih dari es.Wikipedia.org.
6. Steroid. Di Wikipedia. Pulih dari es.Wikipedia.org.