Karakteristik Macadamia, Habitat, Manfaat, Budidaya, Penyakit

Macadamia Ini adalah genus yang mencakup sekitar sepuluh spesies, yang hanya dua dari mereka yang bisa dimakan (Macadamia integrifolia Dan Macadamia Tetraphylla) karena yang lain dianggap beracun. Itu milik keluarga Proteacee, dan kacang -kacangan, adalah yang paling gourmet dan yang paling banyak digunakan di dapur.

Spesies genus ini adalah pohon yang mengukur tinggi maksimum 20 m dan diameter 15 m. Mereka selalu Vedes, dengan Coriacea, daun cemerlang yang mencapai hingga 30 cm. Bunganya juga memiliki tekstur coriacea dan putih atau merah muda. Buah -buahan adalah kacang yang hanya matang sampai saat itu jatuh dari pohon, jadi panennya tidak dapat dilakukan sebelumnya.

Macadamia Tetraphylla Bunga. Sumber: Krzysztof Ziarnek, Kenraiz [CC BY-SA 4.0 (https: // createveCommons.Org/lisensi/by-sa/4.0)]

Rasanya halus, sedikit manis, yang membuatnya ideal untuk digunakan dalam kue. Selain itu, kacang -kacangan ini memiliki kandungan minyak berkualitas tinggi yang sangat berharga di industri kosmetik.

Penting untuk diketahui bahwa banyak manfaat macadamia hanya boleh diarahkan pada manusia, karena kacang -kacangan ini beracun bagi hewan seperti anjing yang dapat menderita muntah, kelemahan, kurangnya koordinasi, hipertermia dan tremor.

[TOC]

Karakteristik

Aspek

Ini adalah pohon yang mencapai setinggi 20 m dan berdiameter 15 m. Mereka mempertahankan dedaunan permanen dan, baik warna bunga, ukuran mur dan ketebalan kulit, bervariasi di antara masing -masing spesies.

Ini adalah genus pertumbuhan yang lambat, di mana spesies yang dapat dibudidayakan dapat bertahan 5 tahun untuk menghasilkan panen pertama.

Daun-daun

Daun macadamias adalah tekstur coriacea, penampilan cerah, ukuran 20 hingga 30 cm. Mereka dibuang spiral, mereka petiolat, hijau, ungu atau kemerahan. Margin dapat bergerigi dan mungkin atau tidak ada duri.

Integrifolia macadamia pergi. Sumber: Forest & Kim Starr [CC oleh 3.0 (https: // createveCommons.Org/lisensi/oleh/3.0)]

Bunga-bunga

Sebagian besar bunga spesies ini berwarna merah muda atau putih. Mereka berkembang di perbungaan cluster.

Buah

Cluster bunga masing -masing dapat mengembangkan hingga 20 buah. Meskipun bukan kacang yang benar, buahnya mengandung biji bundar yang cerah sekitar 25 mm. Shell adalah tekstur coriacea berwarna hijau dan dibagi secara longitudinal selama pematangan.

Kacang macadamia dalam berbagai tahap. Sumber: Forest & Kim Starr [CC oleh 3.0 (https: // createveCommons.Org/lisensi/oleh/3.0)]

Taksonomi

-Kerajaan: Plantae

-Subrine: Viridiplantae

-Superfphylum: Embriophyta

-Phylum: Tracheophyta

-Kelas: Sperermatopsida

-Superorden: Proteanae

-Pesanan: Proteal

-Keluarga: Proteaceae

-Subfamili: Grevilleoideae

-Suku: Macadamieae

-Jenis kelamin: Macadamia F. Von Mueller (1858)

Spesies yang dapat dimakan adalah:

Macadamia integrifolia

Itu adalah spesies yang paling dibudidayakan karena menghasilkan buah -buahan berkualitas tinggi dan kacangnya memiliki tekstur halus. Itu juga memiliki daun dengan beberapa duri. Dalam spesies ini ada beberapa kultivar seperti Kakea, makai, makua, pohala, Dan Keauhou.

Integrifolia macadamia Trees. Sumber: Forest & Kim Starr [CC oleh 3.0 (https: // createveCommons.Org/lisensi/oleh/3.0)]

Macadamia Tetraphylla

Ini adalah semacam kualitas kacang yang lebih rendah karena teksturnya kasar dan memiliki daun dengan duri yang cukup. Dalam spesies ini varietas dicapai Cate Dan Elimbah.

Habitat dan Distribusi

Ini adalah genre dari Australia, terutama antara wilayah subtropis dan pesisir. Namun, hari ini tanaman ini telah dibudidayakan secara luas oleh banyak bagian dunia seperti Afrika Selatan, Amerika Selatan, Israel dan di Amerika Serikat.

Dapat melayani Anda: Rubiaceae: Karakteristik, Habitat, Spesies Representatif

Mendiami tempat -tempat di mana ada suhu tahunan dari lunak hingga panas. Ini didistribusikan dari 400 hingga 1200 meter di atas permukaan laut.

Keuntungan sehat

Kacang macadamia adalah makanan lengkap karena mengandung vitamin, mineral, dan antioksidan. Sedemikian rupa sehingga satu bagian mengandung 58% dari jumlah harian mangan yang direkomendasikan dan 23% vitamin B1 (tiamin).

Kacang -kacang mengandung sejumlah besar nutrisi dan lemak tak jenuh. Mereka rendah karbohidrat dan protein, karena hanya mengandung 2% pada satu ons. Di sisi lain, mereka kaya akan asam lemak tak jenuh omega-9 (yang sama yang ditemukan dalam minyak zaitun) dan asam oleat.

Kacang macadamia adalah makanan yang lengkap dan sehat. Sumber: Forest & Kim Starr [CC oleh 3.0 US (https: // createveCommons.Org/lisensi/oleh/3.0/US/DEED.di dalam)]

Dari total kadar lemak di mur, hanya 14% sesuai dengan lemak jenuh. Kacang macadamia bermanfaat untuk menurunkan berat badan dan mengurangi langkah -langkah pinggang.

Faktanya, telah ditunjukkan bahwa konsumsi kacang -kacangan ini sebagai bagian dari diet atau sebagai pengganti makanan lain selama lima minggu mendukung kehilangan sekitar 1,4 pound (650 gram) dan pengurangan setengah inci (1,25 cm) dari pinggang. Dengan data ini, lebih menguntungkan untuk mengonsumsi banyak kacang daripada pancake dedak jika rencana penurunan berat badan sedang diikuti.

Manfaat lain adalah bahwa mereka mengandung jumlah asam oleat yang sama di pohon zaitun, sehingga mereka memberikan jumlah lemak sehat yang baik, serta kontribusi karbohidrat dalam hal yang sangat rendah.

Dalam hal ini, konsumsi kacang macadamia mengurangi risiko penyakit kardiovaskular, hipertensi, sindrom metabolik, obesitas perut dan glukosa tinggi dalam puasa.

Di sisi lain, konsumsi kacang macadamia telah dikaitkan dengan pengurangan diabetes pada wanita, batu empedu pada wanita dan pria, penurunan stres oksidatif, peradangan, serta manfaat vaskular yang terkait dengan penyakit jantung koroner koroner.

Cluster Macadamia dapat memiliki sekitar 20 buah. Sumber: Forest & Kim Starr [CC oleh 3.0 US (https: // createveCommons.Org/lisensi/oleh/3.0/US/DEED.di dalam)]

Aplikasi

Kulit macadamias dicampur dalam komposer untuk berfungsi sebagai pupuk. Sementara di Jepang, minyak dari tanaman ini digunakan untuk membuat sabun, tabir surya, sampo, dan sisa -sisa dapat digunakan dalam elaborasi makanan untuk beberapa hewan.

Kacang -kacang ini digunakan dalam persiapan kue, roti, kue secara umum, dalam salad salad hijau.

Tanaman

Iklim

Dengan mempertimbangkan asal genre ini, dapat dikatakan bahwa macadamia mendukung tempat -tempat di mana ada curah hujan yang tinggi, kelembaban tinggi terjadi dan tidak ada embun beku.

Namun, macadamia dapat disesuaikan dengan tempat -tempat yang jauh dari daerah tropis atau subtropis. Dengan cara ini, macadamia menyajikan toleransi dingin yang relatif dan dapat mendukung embun beku lembut karena spesimen menjadi orang dewasa.

Dapat melayani Anda: ceiba: karakteristik, habitat dan distribusi, spesies

Di sisi lain, macadamia mentolerir suhu tinggi (antara 18 dan 29 ° C), tetapi di atas 32 ° C mungkin ada konsekuensi yang tidak diinginkan. Dalam kasus ini, pohon dengan jerat bayangan harus.

Lampu

Macadamia membutuhkan setidaknya tiga jam cahaya sehari.

Lantai

Secara umum, macadamia beradaptasi dengan tanah yang dalam dan dengan kandungan nutrisi yang tinggi, tetapi mereka juga dapat tumbuh dengan baik di tanah yang buruk atau caked.

Adapun pH, macadamia lebih suka lantai asam antara 4,5 dan 6,5, jadi lebih baik tidak menanamnya di tanah alkali agar tidak mengalami kerugian di masa depan. Namun, koreksi kecil terhadap pH tanah dapat diterapkan melalui strategi pertanian.

Irigasi

Dianggap bahwa irigasi macadamia harus berlimpah karena di tempat asal curah hujan tahunan adalah antara 1500 dan 3000 mm. Demikian pula, macadamia juga menghadirkan beberapa toleransi stres air (hingga dua bulan kekeringan).

Penaburan

Ada karakteristik tertentu yang sangat penting untuk memperhitungkan proses penanaman. Misalnya, tanaman ini memiliki akar yang sangat halus dan sensitif yang dapat dipengaruhi selama transplantasi.

Dichogami tanaman ini harus dipertimbangkan, terutama untuk tujuan produksi. Dalam hal ini, penyerbukan silang diperlukan karena bunga sebagian kompatibel sendiri. Oleh karena itu, baik untuk menanam kultivar yang berbeda selama penanaman.

Perkebunan macadamia dapat dilakukan melalui biji. Biji mempertahankan viabilitas yang sangat rendah, oleh karena itu, penanaman harus dilakukan segera setelah buah dikumpulkan selama musim gugur.

Salah satu cara untuk mempercepat proses perkecambahan adalah dengan mengajukan kulit keras yang melindungi embrio, atau perawatan yang retak untuk tidak menganiaya embrio.

Tentu saja, kekerasan kulit adalah faktor yang dapat mempengaruhi perkecambahan. Karena alasan ini disarankan untuk melihat.

Tampilan udara dari perkebunan macadamia di Afrika Selatan. Sumber: LBM1948 [CC BY-SA 4.0 (https: // createveCommons.Org/lisensi/by-sa/4.0)]

Korupsi

Opsi ini dapat dilakukan delapan bulan setelah membuat benih berkecambah ke kantong, selama mereka sudah memiliki ketinggian 40 cm dan ketebalan 0,5 hingga 1 cm. Teknik yang digunakan adalah cangkok veneer lateral.

Selanjutnya, cabang -cabang matang dari pohon sehat diambil dengan diameter perkiraan dengan pola dan mengukur setidaknya 10 cm dan memiliki tiga knot.

Cabang -cabang dari mana paku diperoleh harus berdering.

Cangkok harus diikat dengan selotip plastik dan dasar cangkok harus ditutup dengan larutan parafin 95%, dan 5% kayu beew untuk menghindari tampilan dan kerusakan cangkok berikutnya.

Itu dapat melayani Anda: cotiledones: karakteristik, fungsi dan contoh

Cangkok siap dibawa ke lapangan begitu mereka memiliki dua wabah setinggi 30 cm sekitar tiga bulan setelah proses dilakukan. Segera mereka ditransplantasikan, pita plastik cangkok harus dilepas, tetapi menghematnya sehingga asal pohon dapat diidentifikasi di perkebunan.

Pemangkasan

Sangat penting untuk memangkas selama pembentukan pohon, karena cabangnya lemah dan dapat dengan mudah dipecah oleh aksi angin. Oleh karena itu, pemangkasan harus berorientasi untuk menghindari pembentukan cabang dalam bentuk dan di pohon.

Memanen

Koleksi kacang macadamia dilakukan di tanah. Kacang -kacang tidak boleh dikumpulkan sebelum secara alami jatuh dari pohon karena hanya pada waktu itu mereka telah mencapai kedewasaan.

Kacang macadamia dipanen begitu jatuh ke tanah. Sumber: Forest & Kim Starr [CC oleh 3.0 (https: // createveCommons.Org/lisensi/oleh/3.0)]

Penyakit

Maya (Rosellinia Bunodes)

Itu adalah penyakit yang sering. Itu dikenali oleh adanya daun kemerahan yang jatuh dengan sangat mudah, dan karena akar atau daerah yang rusak menghasilkan bau fermentasi.

Root Rot (Mellea Armillaria)

Penyakit ini sering terjadi di medan tanah liat dan buruk. Mirip dengan gejala Maya, ia dikenali oleh pengembangan daun nada kemerahan di pohon, tetapi dalam hal ini mereka bahkan tidak terlepas ketika pohon mati.

Di sisi lain, kehadirannya dikenali di korteks dan kayu di permukaan tanah karena memiliki warna coklat muda, dan ketika dihilangkan, miselium putih yang dikembangkan dalam bentuk kipas yang diamati.

Penyakit lain yang dapat ditemukan di macadamia adalah pembakaran daun, flor imut, batang chancro dan pudik hitam akar, jamur seperti Gloeosporium sp., Macrophoma macadamiae, dan beberapa nematoda.

Hama

BEEEE (Trigonna spp.)

Itu adalah serangga yang menghentikan pertumbuhan tanaman karena memakan daun atau pucuk baru. Itu dapat diperlakukan menggunakan tutup gandul yang efisien untuk menangkap hymenopter ini.

Selain itu, disarankan.

Semut (Atta spp.)

Semut memotong daun atau benar -benar defolian pohon, secara negatif mempengaruhi pertumbuhan mereka. Sulit untuk dirawat, tetapi disarankan untuk mendistribusikan produk yang direkomendasikan terhadap semut di sepanjang semua jalur perkebunan dan bahkan lebih di sekitar semut.

Bor kacang (Ecdytolopha Torticornis)

Itu adalah larva yang mengebor buah -buahan dan membentuk galeri di antara mereka dan cangkang. Setelah mengebor cangkang, ia memakan kacang -kacangan dan meninggalkan lubang di mana jamur oportunistik dapat masuk.

Kacang yang rusak mudah diidentifikasi karena mereka yang telah dipengaruhi oleh serangga ini menunjukkan kotoran larva, yang memiliki penampilan serbuk gergaji.

Karena wabah ini menyerang buah -buahan, ia tidak dapat diobati dengan insektisida kimia, tetapi pengontrol biologis atau insektisida sedang diuji untuk memerangi larva ini.

Hama lain yang mempengaruhi macadamias adalah kutu daun, tungau dan tikus seperti tikus dan tupai.

Referensi

1. Duke, J.KE. 1983. Macadamia integrifolia Maiden & Betche, Macadamia Tetraphylla L. Johnson. Diambil dari: hort.Purdue.Edu
2. Taksonomi. (2004-2019). Takson: Genus Macadamia F. Von Mueller (1858). Diambil dari: taksonomion.Taksonomi.Nl
3. Makanan sehat. 2017. Manfaat Macadamia. Diambil dari: makanan yang dapat diamankan.Mercola.com
4. Agromatik. 2019. Budaya Macadamia. Diambil dari: Agromaticna.adalah
5. Perpustakaan Sains Virtual. 2017. Macadamia. Diambil dari: web.Arsip.org
6. Britannica Encyclopaedia. 2019. Marga Macadamia. Diambil dari: Britannica.com