Asal Pietrain, Karakteristik, Makanan, Reproduksi

Babi Pietrain Mereka adalah ras babi Belgia yang memiliki penerimaan luas karena karakteristiknya yang produktif karena memiliki salah satu tingkat penggabungan dan pertumbuhan terbesar. Daging babi ini memiliki kandungan otot yang tinggi (daging tanpa lemak) dan keberadaan rendah lemak.

Karena karakteristik ini, trah ini sangat dihargai dalam sistem produksi babi, baik hewan murni dan dalam campuran yang berbeda dengan ras lain. Selain itu, mereka memiliki perkembangan punggung yang baik dan berfungsi untuk elaborasi ham.

Pietrain oleh l babi balap. Mahin [CC BY-SA 3.0 (http: // createveCommons.Org/lisensi/by-sa/3.0/]]

Spesimen breed ini biasanya memiliki karakter saraf dan awalnya menyajikan sindrom sensitivitas stres, yang memiliki insiden tinggi dalam kelangsungan hidup babi dewasa lemak dan juga secara signifikan mempengaruhi kualitas daging.

Banyak faktor dapat mempengaruhi kerentanan stres pada babi. Morfologi dan biokimia otot -otot, respons endokrin, aspek genetik dan lingkungan adalah beberapa faktor terpenting yang terlibat dalam sensitivitas terhadap stres

[TOC]

Asal

Asal usul ras ini adalah Belgia. Namun, ada banyak varietas genetik saat ini atau garis yang ada dari ras Pietrain di seluruh dunia. 

Mungkin berasal dari babi Nordik yang berasal dari Scrofa Anda. Mereka juga berbagi beberapa karakteristik, seperti bentuk telinga, dengan babi Asia.

Breed ini tampaknya muncul pada dekade kedua abad kesembilan belas, keberadaannya diketahui 30 tahun kemudian di kota Babant di Belgia.

Pietrain Brobant -Native berbeda secara genetik, seperti set babi pietrain Belgia lainnya di provinsi Valonia, selatan Belgia. Pusat Pemuliaan Pietrain Lainnya di Pusat Asal Perlombaan sangat sedarah, karena perlombaan memiliki penurunan produktivitas selama Perang Dunia II.

Hipotesis lain dari asalnya menunjukkan bahwa ras Pietrain berasal dari kombinasi ras lain seperti Bayeaux Prancis dan Berkshire Inggris dan Yorkshire. Saat ini, jumlah peternak dari trah murni Pietrain terkenal berkurang dengan upaya besar apa yang dilakukan untuk konservasi genetik.

Dapat melayani Anda: hewan omnivora: karakteristik dan 50 contoh

Karakteristik umum

Babi Pietrain ditandai dengan memiliki perkembangan otot yang besar dibandingkan dengan ras lain. Mereka memiliki panjang pendek, tonus otot yang bagus di bagian belakang dan punggung yang lebar. Kepala ringan dan sempit, dengan hutan yang lebar dan moncong yang lebar dan lurus. Telinga kecil dan diposisikan ke depan.

Breed ini menyajikan warna karakteristik putih dengan mesin hitam yang disusun di seluruh tubuh. Setiap noda dibatasi oleh daerah dengan warna yang lebih ringan dan dengan bulu putih.

Batangnya relatif lebar, tidak terlalu dalam dan silindris. Bahu lebar dan memiliki pengembangan otot kaki yang terkenal dan relatif lebih baik daripada di ras lain. Wilayah ventral lurus dan sejajar dengan garis dorsal tubuh. Ekstremitasnya pendek dan tipis akhir di kuku tertutup.

Ini memiliki margin kecil lemak dorsal. Wanita beratnya sekitar 280 kg dan jantan sekitar 300 kg. Banyak bidang pemuliaan Belgia dan Jerman telah menghasilkan babi dengan perkembangan otot yang ekstrem.

Sensitivitas stres

Ras Pietrain ditandai dengan memiliki sensitivitas stres yang tinggi, memberikan masalah dalam perkembangan dan pertumbuhan hewan dan mempengaruhi karakteristik daging: jernih, ramping dan eksudatif setelah mengorbankannya.

Beberapa penelitian mendukung gagasan bahwa kualitas rendah dan ketipisan saluran disebabkan oleh respons fisiologis terhadap stres. Ini terjadi pada tingkat metabolisme otot rangka.

Babi yang menghasilkan daging tanpa lemak biasanya memiliki persentase lemak tubuh yang lebih rendah. Dengan cara ini, sensitivitas stres terkait dengan kapasitas fiksasi lipid. Babi pietoin yang sensitif -stres memiliki konsentrasi asam lemak bebas yang lebih besar dalam plasma darah.

Stres piettrain negatif

Beberapa garis genetik babi pietrain telah dipilih karena mereka tidak memiliki genotipe halota yang terkait dengan kondisi sensitivitas stres. Ketidakhadiran ini telah membawa serangkaian keunggulan baik dalam reproduksi maupun dalam pengembangan babi. Spesimen tanpa genotipe halota disebut "stres negatif".

Dapat melayani Anda: aardvark

Laki -laki homozigot negatif untuk stres memiliki berat badan yang lebih besar, kadar punggung yang lebih tinggi di punggung dan kedalaman otot panjang yang lebih besar daripada jantan heterozigot untuk gen halotano.

Selain itu, laki -laki homozigot memiliki lebih banyak sperma dan dengan lebih banyak mobilitas. Betina memiliki kehamilan yang lebih lama, peningkatan anak muda lahir hidup dan berat babi yang lebih besar pada saat menyapih.

Karakteristik dalam reproduksi dan pengembangan babi pietary negatif untuk stres juga terkait dengan cuaca. Garis genetik ini memiliki hasil yang lebih baik di iklim yang lebih hangat, yang membuat mereka sangat menarik bagi produsen iklim tropis.

Makanan

Jenis babi ini biasanya memiliki sistem produksi intensif atau semi-intens. Tidak seperti kreol atau babi hibrida yang biasanya memakan padang rumput alami, buah -buahan dan serangga, piettin dipelihara dengan makanan terkonsentrasi komersial atau disiapkan di peternakan pemuliaan yang sama.

Mereka umumnya mengonsumsi sereal (jagung, sorgum, beras, gandum, gandum) sebagai sumber energi terbesar dan alfalfa dan tepung gluten jagung sebagai sumber protein.

Dimasukkannya probiotik seperti Lactobacillus plantarum dan ragi bir terhidrolisis dalam diet anak -anak muda memberikan berbagai manfaat. Saat mencampur probiotik ini dengan makanan yang terkonsentrasi dalam diet pied pied yang baru disapih dicampur dengan lomba landrace, ia memberikan peningkatan dalam pertumbuhan dan perkembangan.

Pietrain oleh 4028mdk09 [CC BY-SA 3 Babi.0 (https: // createveCommons.Org/lisensi/by-sa/3.0)]

Reproduksi

Babi Pietrain umumnya digunakan untuk komersialisasi breed murni atau karyawan untuk perbaikan ras lain seperti jantan akhir. Secara umum, laki -laki digunakan untuk meningkatkan ras lain melalui persilangan sederhana yang terdiri dari reproduksi dua ras murni untuk menghasilkan anak babi F1 komersial.

Mereka juga dipekerjakan untuk membuat salib tiga jalan atau salib tiga. Dalam hal ini, betina heterozigot, produk dari dua breed performansi tinggi dan dengan sikap ibu yang hebat, melintasi laki -laki dari balapan perbaikan ketiga.

Dapat melayani Anda: Mayates (Cotinis mutabilis): Karakteristik, habitat, reproduksi

Hasil dari persilangan ini menghasilkan peningkatan yang luar biasa dari saluran dan kinerja bagian mulia keturunan, terlepas dari jenis betina.

Wanita memiliki rata -rata 9 hingga 10 muda. Namun, mereka memiliki sedikit tingkat produksi susu. Dalam hal ini, laki -laki lebih dihargai dalam kegiatan produksi dan peningkatan balapan.

Referensi

1. Araque, h., & Porcinos, l. S. (2009). Sistem Produksi Babi. Universitas Pusat Venezuela. Kampus Maracay, Fakultas Agronomi. Institut Hewan dan Departemen Produksi. Venezuela.
2. Elizondo, g., Addis, p. B., Subpel, w. DAN., Madero, c., Martin, f. B., Anderson, d. B., & Marple, D. N. (1976). Respon stres dan sifat otot di Pietrain (P), Minnesota no. 1 (m) dan p × m babi. Jurnal Ilmu Hewan, 43(5), 1004-1014.
3. Hanset, r. (1973, Juni). Consanguité et Parenté Chez Le Porc de Piétrain. Di dalam Annals of Génique et de séccion anima (Vol. 5, tidak. 2 p. 177). Biomed sentral.
4. Hanset, r., Leroy, hlm., Michaux, c., & Kintaba, k. N. (1983). Locus Hal di Babi Babi Pietrain Belgia. Zeitschrift für tierzüchtung und züchtungsbiologie, 100(1–5), 123-133.
5. Hurtado, e., Vera, r., Arteaga, f., & Cueva, t. Efek probiotik (Lactobacillus plantarum dan ragi bir terhidrolisis) dalam ras dalam tahap pemuliaan. Sekolah Politeknik Manabí Manuel Félix López, Livestock Carrera. Area Pertanian. Ekuador.
6. Luc, d. D., Bo, h. X., Thomson, hlm. C., Binh, d. V., Leroy, hlm., & Farnir, f. (2013). Kinerja reproduksi dan produktif dari babi piétrain stres negatif di daerah tropis: kasus Vietnam. Ilmu Produksi Hewan, 53 (2), 173-179
7. Stratz, hlm., Wimmers, k., Meuwissen, t. H. DAN., & Bennewitz, J. (2014). Investigasi tentang pola desquilibrium hubungan dan tanda tangan seleksi dalam genom babi piétrain Jerman. Jurnal Perkembangunan dan Genetika Hewan, 131(6), 473-482.
8. Wood, J. D., Gregory, n. G., Hall, g. M., & Lister, D. (1977). Mobilisasi lemak di pietrain dan babi putih besar. British Journal of Nutrition, 37(2), 167-186.