S. P. L. Biografi Sørensen, Kontribusi untuk Sains

S. P. L. Sørensen (1868-1939) adalah seorang ahli kimia yang lahir di Denmark yang kontribusi utamanya untuk sains adalah penciptaan skala pH. Ini mengukur keasaman zat apa pun dan saat ini digunakan dalam beberapa bidang. Pekerjaan ini, selain kontribusi lain, mendapatkan beberapa nominasi Nobel Awards, meskipun ia tidak pernah memenangkannya.

Sørensen, dari keluarga yang rendah hati, memutuskan untuk belajar kimia di Universitas Kopenhagen berkat pengaruh S.M. Jorgensen, seorang ilmuwan yang berspesialisasi dalam bidang itu. Pada tahun 1899 ia berhasil menyelesaikan gelar doktor dan mulai bekerja di Laboratorium Carlsberg, sebuah pusat penelitian biokimia bergengsi yang terkait erat dengan penjabaran bir.

S.P.L. Sorensen di laboratorium. Kredit Foto: Agen Foto

Itu di laboratorium tempat Sørensen membuat temuan utamanya. Pada tahun 1909, ketika ia menyelidiki efek konsentrasi ion pada protein, ia menemukan cara yang lebih mudah untuk mengekspresikan konsentrasi ion hidrogen. Ini adalah dasar dari skala pH, akronim untuk "potensi hidrogen".

Setelah bekerja di laboratorium yang sama selama lebih dari 30 tahun, ilmuwan itu meninggalkan penelitiannya. Meskipun demikian, ia terus menulis artikel dan berkolaborasi sejauh kemungkinannya dengan sains sampai kematiannya, pada bulan Februari 1939.

[TOC]

Biografi

Selain menjadi pencipta skala pH, Sørensen juga diakui oleh komunitas ilmiah untuk karyanya tentang masalah biologis. Hidupnya didedikasikan untuk pengetahuan, dan studinya mencakup bidang -bidang seperti fermentasi, protein atau sintesis asam amino.

Menurut para penulis biografi, Sørensen memiliki bakat alami untuk kimia, meskipun mereka juga menyoroti pekerjaan mereka sehingga manusia mencapai kesejahteraan yang lebih besar, serta upaya mereka di mana penemuan mereka memiliki efek praktis pada kedokteran.

Semua hal di atas membuatnya dinominasikan untuk Hadiah Nobel hingga 13 kesempatan berbeda: lima di antaranya dalam kedokteran dan delapan lainnya dalam kimia. Namun, dia tidak pernah berhasil memenangkan penghargaan bergengsi.

Studi

Ilmuwan, yang nama lengkapnya adalah Søren Peter Lauritz Sørensen, datang ke dunia pada 9 Januari 1868, di kota Havrevjerg, dekat Slagelse (Denmark). Keluarganya sangat rendah hati, karena ayahnya adalah seorang petani. Namun, dia selalu mendapat dukungan keluarga untuk belajar.

Setelah menyimpulkan pendidikan dasarnya, Sørensen memasuki sekolah menengah di Sorø. Kemudian, dengan 18 tahun, ia mulai belajar kedokteran di Universitas Kopenhague. Namun, di sana ia bersentuhan sebagai Sophus Mads Jorgensen, seorang ahli kimia terkenal yang diselidiki dalam senyawa kompleks anorganik.

Jorgensen yang meyakinkan Sørensen untuk mengubah karier dan mempelajari kimia. Sudah selama bertahun -tahun belajar, ilmuwan muda mulai membuktikan nilainya dan menerima dua medali emas untuk pekerjaannya. Yang pertama dengan esai tentang radikal kimia dan yang kedua untuk tulisan lain pada senyawa strontium.

Itu dapat melayani Anda: Sejarah Pertanian: Dari Asalnya hingga Sekarang

Gelar doktor

Sørensen berhasil menyelesaikan panggung universitas pada tahun 1881. Setelah lulus, dia mulai bekerja di doktornya. Namun, upaya untuk menyelesaikan pendidikan Anda tidak mencegah kegiatan lain.

Dengan demikian, ia berpartisipasi dalam penyelidikan geologi, dilakukan sebagai asisten di laboratorium Institut Politeknik Denmark dan merupakan penasihat untuk galangan kapal Angkatan Laut Kerajaan di negaranya.

Akhirnya, pada tahun 1889, ia menyelesaikan gelar doktornya. Tesisnya didedikasikan untuk kimia kobalt oksida.

Pekerjaan pertama

Sørensen mendedikasikan sepuluh tahun pertama karirnya untuk menyelidiki sintesis anorganik di Universitas Teknis Denmark. Bosnya dalam pekerjaan pertama ini adalah Jorgensen, guru yang sama yang telah meyakinkannya untuk belajar kimia. Pada akhir periode ini, ilmuwan mulai bekerja di laboratorium tempat ia akan mendedikasikan sisa hidupnya: Carlsberg.

Pada tahun 1876, pendiri perusahaan bir Carlsberg, Jacobsen, telah memutuskan untuk membuka laboratorium untuk penelitian kimia. Pada tahun 1900, kepala investigasi sampai saat itu, j. Kjeldahl meninggal dan perlu mencari pengganti.

Wajah Laboratorium Carlsberg. Domain publik, https: // commons.Wikimedia.org/w/indeks.Php?Curid = 489622

Yang Terpilih untuk Posisi, Kepala Departemen Kimia Laboratorium Carlsberg, adalah S. P. L. Sørensen, yang sudah memperoleh prestise besar di negaranya berkat penyelidikannya.

Laboratorium Carlsberg

Meskipun Laboratorium Carlsberg telah dirancang untuk mengalami dan meningkatkan elaborasi bir, kedatangan Sørensen ke alamat itu memberinya dorongan baru. Dengan demikian, dalam waktu singkat itu menjadi salah satu pusat studi paling bergengsi di Eropa, sampai menarik peneliti dari seluruh planet.

Pada awalnya, laboratorium dan Sørensen sendiri yang berspesialisasi dalam studi kimia protein, terutama dalam penerapan termodinamika. Ilmuwan mendedikasikan dirinya pada tahap itu untuk studi yang mempengaruhi konsentrasi ion terhadap protein, serta pentingnya hidrogen di dalamnya.

Di sanalah, dalam perjalanan salah satu penyelidikannya, di mana Sørensen menciptakan skala pH -nya. Ini, bahkan berlaku, berfungsi untuk mengukur keasaman zat apa pun.

Bantuan istrinya

Meskipun ia sering dilupakan, istri Sørense, juga ilmiah, adalah kolaborator penting dalam penemuannya.

Margrethe Høyrup Sørensen, nama istri ilmuwan, berpartisipasi dalam penelitian tentang lipoprotein atau tentang senyawa batubara monoksida.

Kedua ilmuwan, pada tahun 1917, adalah yang pertama mengkristal putih telur selama percobaan laboratorium.

Dekade terakhir

Selama dekade terakhir hidupnya, ilmuwan mulai mencurahkan lebih sedikit waktu untuk pekerjaannya di laboratorium. Meskipun terus menerbitkan hingga tahun 1934 studi dan artikel di beberapa majalah, semakin banyak perhatian pada pekerjaan administrasi dan organisasi.

Dapat melayani Anda: pakaian maya pada pria dan wanita

Tugas -tugas ini tidak hanya terkait dengan Laboratorium Carlsberg, karena ia adalah anggota dari berbagai tips administrasi. Sørensen, misalnya, adalah salah satu pendorong penciptaan komite gandum pada tahun 1929, sebuah organisme yang dimaksudkan untuk meningkatkan kualitas tepung yang digunakan Denmark untuk mendapatkan roti mereka.

Demikian juga, pada tahun 1934 ia adalah salah satu pendiri Asosiasi Angkatan Udara Denmark.

Penarikan dan kematian

Sørensen meninggalkan posisi kepala departemen kimia laboratorium pada tahun 1938. Dia kemudian diangkat menjadi presiden Royal Denmark Science Society.

Kepresidenannya, bagaimanapun, bertahan dalam waktu yang sangat singkat. Pada 12 Februari 1939, ketika dia berusia 71, dia meninggal dalam populasi Denmark Charlottenlund.

Kontribusi untuk sains

Sørensen, seperti yang ditunjukkan, mengembangkan sebagian besar karyanya di Carlsberg Laboratories, yang dimiliki oleh merek bir dengan nama yang sama. Penelitiannya yang paling menonjol adalah yang mempelajari bagaimana keasaman dalam enzim fermentasi berdampak.

Dalam sebuah artikel berjudul Studi Enzim II Pengukuran dan makna konsentrasi ion hidrogen dalam proses enzimatik, Diterbitkan pada tahun 1909, ilmuwan menganggap bahwa metode yang digunakan sampai saat itu untuk menghitung tingkat keasaman dalam suatu solusi bukanlah yang paling tepat. Menurut studinya, hasil akhirnya tidak benar.

Untuk alasan ini, Sørensen mulai mempelajari cara lain untuk mengukur dan mengklasifikasikan keasaman tersebut. Hasilnya adalah skala pH, pencapaian yang turun dalam sejarah sains.

Skala pH

Presentasi skala pH yang dibuat oleh ilmuwan Denmark dibuat pada tahun 1909. PH akronim berasal dari "pondus hydrogenii", tenaga hidrogen dalam bahasa Spanyol. Saat ini, bagaimanapun, "potensi hidrogen" biasanya digunakan di tempatnya.

Sebelum Sørensen membuat skala pH -nya publik, tidak ada cara unik untuk mengekspresikan apa konsentrasi ion nitrogen itu. Usulannya adalah untuk membuat skala di mana pH 7 adalah netral, sedangkan 1 dan 14 akan menjadi ekstrem keasaman dan alkalinitas masing -masing.

Indikator pH - Sumber: Ariadna.Creus [CC BY-SA 4.0 (https: // createveCommons.Org/lisensi/by-sa/4.0)]

Komunitas ilmiah segera menerima proposal Sørensen, tidak hanya karena keakuratannya, tetapi juga karena diizinkan untuk menyatukan kriteria pengukuran.

Seorang ahli kimia dan dokter Jerman, Leonor Michaelis, terutama bertanggung jawab atas penerimaan skala pH yang begitu cepat. Ilmuwan ini menerbitkan pekerjaan pada tahun 1914 yang membahas konsentrasi ion hidrogen, yang memungkinkan Sørenen untuk mencapai pengetahuan lebih banyak peneliti.

Dapat melayani Anda: Jorge Teillier

Metode pengukuran

Kontribusi Sørensen di bidang ini tidak terbatas pada skala pH. Demikian pula, ilmuwan itu menemukan dua metode baru untuk mengukur keasaman. Salah satunya didasarkan pada penggunaan elektroda, sedangkan yang lain termasuk perbandingan warna sampel dan indikator yang telah dipilih sebelumnya.

Selain itu, ia adalah penulis formula yang memungkinkan untuk menangani bilangan bulat dalam pH setiap zat.

Untuk apa pH

Karena Sørensen menemukan skalanya untuk mengukur alkalinitas dan keasaman yang ada dalam suatu zat, penggunaannya telah meningkat.

Seperti dicatat, skala ini menetapkan bahwa ketika angka pH lebih sedikit, semakin besar keasaman dan sementara sesuai dengan nilai -nilai mereka semakin dekat, semakin besar alkalinitas.

Saat ini, cara pengukuran ini digunakan dalam berbagai aspek. Di antaranya, untuk perawatan tanah kultur, karena pH kelembaban tanah terkait dengan nutrisi yang ada.

Demikian juga, pengukuran pH digunakan untuk memeriksa keasaman air. Nilai pH antara 6 dan 8 menunjukkan bahwa danau atau sungai dalam kondisi baik.

Sistem ini telah menunjukkan kegunaannya bahkan di bidang kesehatan. Saat ini, setiap tes darah termasuk pengukuran pH, karena dapat memperingatkan keberadaan beberapa infeksi atau diabetes.

Kontribusi lainnya

Selain skala pH, ilmuwan Denmark juga penulis metode formal atau metode Sørensen. Ini digunakan untuk mengukur hidrolisis protein yang disebabkan oleh sejumlah enzim tertentu.

Di sisi lain, Sørensen mempromosikan bahwa banyak rekannya mengunjungi laboratorium mereka untuk menemukan solusi untuk masalah medis. Demikian pula, ia berkolaborasi dalam beberapa penelitian tentang berbagai tema, dari teknologi kimia hingga industri bahan peledak.

Referensi

1. BBC World Drafting. Siapakah Soren Peter Lauritz, ahli kimia yang menciptakan konsep pH dan mengapa doodle google menghormatinya. Diperoleh dari BBC.com
2. López, Alberto. S.P.L. Sørensen, ahli biokimia Denmark yang membiasakan kami dengan pH. Diperoleh dari elpais.com
3. Fondecyt. S.P.L. Sørensen, pencipta biokimia Denmark potensial hidrogen (pH). Diperoleh dari fondecyt.Pelayar.pe
4. Irfan, Umair. S. P. L. Sørensen menciptakan skala pH dengan bereksperimen dengan bir. Diperoleh dari vox.com
5. Kamus Lengkap Biografi Ilmiah. Soren Peter Lauritz Sorensen. Diperoleh dari ensiklopedia.com
6. Barnes, Tom. Spl Sørensen: lima hal yang harus Anda ketahui tentang ahli kimia Denmark yang inovatif. Diperoleh dari independen.bersama.Inggris
7. Haigh, Phil. Google Doodle ingat Spl Sorensen, penemu skala pH - apa yang perlu Anda ketahui tentang dia. Diperoleh dari metro.bersama.Inggris
8. Institut Sejarah Sains. Søren Sørensen. Diperoleh dari sejarah ilmiah.org