Umbi

Kami menjelaskan apa umbi, karakteristiknya, jenisnya dan kami memberikan beberapa contoh

Beberapa contoh umbi

Apa umbi?

Itu umbi Mereka adalah organ penyimpanan bawah tanah yang memiliki beberapa tanaman. Kentang, ubi jalar, singkong, wortel dan lobak adalah contoh umbi yang baik yang secara teratur kita konsumsi dalam diet kita.

Tumbuhan, seperti kita, memiliki organ berbeda yang memenuhi fungsi mendasar yang berbeda untuk hidup mereka. Organ -organ tanaman dibagi menjadi dua segmen, udara (di atas tanah) dan bawah tanah lainnya (di bawah tanah).

Daun, batang, duri, buah -buahan dan bunga umumnya merupakan organ udara dan berpartisipasi dalam proses seperti struktur, fotosintesis (makanan makanan melalui sinar matahari dan karbon dioksida atmosfer), reproduksi, reproduksi dan pertahanan tanaman di depan predator.

Akar, rimpang, umbi, dan umbi adalah organ bawah tanah tanaman, yaitu, mereka tumbuh di bawah tanah dan bertanggung jawab atas fungsi -fungsi penting seperti mendapatkan air dan nutrisi mineral, dukungan atau penahan tanaman di tanah, dari Penyimpanan energi dalam bentuk gula, perambatan vegetatif, antara lain.

Umbi adalah organ bawah tanah yang bekerja terutama dalam penyimpanan karbohidrat seperti pati, misalnya.

Organ -organ tanaman ini secara historis menjadi sumber makanan penting bagi manusia, karena berkali -kali mereka memasok hingga 80% dari total kalori yang kita butuhkan setiap hari untuk mempertahankan hidup yang sehat.

Ada berbagai macam umbi di alam, tetapi kentang, ubi jalar, dan wortel adalah yang paling populer dan yang paling dikonsumsi di seluruh dunia.

Karakteristik umbi

Mari kita lihat karakteristik utama umbi:

• Mereka adalah organ atau struktur bawah tanah tanaman.
• Fungsi utamanya adalah menyimpan karbohidrat (karbohidrat, gula).
• Mereka dapat dimodifikasi batang atau akar, "bengkak", khusus dalam penyimpanan.
• Mereka praktis berada di ekosistem apa pun di planet bumi.
• Mereka terdiri dari jenis jaringan tanaman khusus (jaringan parenkim) yang sel -selnya menyimpan banyak air dan banyak karbohidrat dalam bentuk pati.
• Untuk beberapa tanaman mereka adalah perambatan aseksual atau struktur reproduksi.
• Namun, bagi yang lain, mereka adalah struktur perlawanan untuk musim seperti musim dingin, misalnya.
• Mereka adalah sumber makanan penting untuk spesies hewan yang berbeda, termasuk manusia.

Dapat melayani Anda: profil tiroid: fungsi hormon, pentingnya, kuantifikasi

Jenis umbi

Meskipun umbi selalu di bawah tanah, ini bisa dari dua jenis: di satu sisi ada yang ada batang dan di sisi lain itu perkebunan.

Umbi batang

Kentang

Tubut batang, pada kenyataannya, batang yang dimodifikasi yang tumbuh di bawah tanah dan membengkak, yang berspesialisasi dalam menyimpan energi dalam bentuk pati.

Mereka ditemukan di dekat permukaan bumi, di mana mereka dapat tumbuh secara horizontal dan menutupi permukaan besar; Dari ini, akar, batang dan daun dapat dibentuk.

Elemen paling khas dari umbi ini adalah node pertumbuhan, lebih dikenal sebagai "mata", dari mana tanaman baru dapat tumbuh.

Contoh umbi batang, juga disebut "umbi sejati", adalah kentang atau kentang - yang kami beri makan - dan Dalia, tanaman hias.

Umbi root

Umbi root adalah akar yang dimodifikasi yang tampak membengkak dan juga memenuhi fungsi penyimpanan.

Mereka biasanya tumbuh secara vertikal ke tanah dan biasanya tidak membentuk tanaman baru, seperti yang dilakukan oleh banyak umbi batang.

Mereka adalah struktur yang sangat kompak dan contoh yang baik dari umbi -umbi ini adalah wortel dan singkong, yang dikenal di beberapa tempat seperti yucca salah satu Singkong.

Contoh umbi

Kentang atau kentang (Solanum tuberosum)

Tahapan pertumbuhan tanaman kentang

Ini adalah tanaman yang terkait dengan spesies lain yang dikenal sebagai tomat dan terong.

Menghasilkan umbi dalam bentuk yang berbeda, kaya akan pati. Meskipun berasal dari Andes Amerika, ini adalah spesies yang sangat dikonsumsi di semua bagian dunia. Biasanya dikonsumsi setelah memasaknya.

Ubi jalar, ubi jalar atau ubi jalar (Ipomoa batata)

Ubi

Ini adalah tanaman yang menghasilkan umbi memanjang, yang telah - untuk dimasak - tekstur yang mirip dengan kentang, tetapi dengan rasa manis yang sangat khusus.

Dapat melayani Anda: Bioestadistik: Sejarah, Bidang Studi dan Aplikasi

Ini juga berasal dari benua Amerika dan konsumsi yang sangat populer di seluruh dunia. Dimasak biasanya dikonsumsi.

Wortel (Daucus carota)

Wortel

Ini adalah akar yang dapat dimakan, memanjang, biasanya oranye dan kaya akan vitamin C. "Eurasia" asli, juga merupakan umbi yang dikonsumsi di seluruh dunia. Itu bisa dimakan mentah atau dimasak dengan cara yang berbeda.

Singkong, singkong atau cassaca (Kelahiran Manihot)

Singkong atau singkong

Ini adalah tanaman yang menghasilkan umbi akar ukuran variabel, dengan cangkang yang tebal dan tahan dan pusat umum atau kuning, tergantung pada varietas.

Ini berasal dari daerah tropis Amerika dan kaya akan pati. Ini dikonsumsi dimasak dan patinya digunakan untuk persiapan yang berbeda.

Orang sipir (Paeonia Brotheri)

Ini adalah semacam tanaman yang diketahui dengan baik yang menghasilkan bunga yang mencolok, besar dan sangat berwarna -warni. Ini berasal dari Semenanjung Iberia dan menghasilkan umbi dari mana ia dapat berlipat ganda secara aseksual.

Bit (Beta vulgaris)

Bit

Ini adalah tanaman yang menghasilkan umbi -umbian berbulat berdaging dan ditandai dengan memiliki warna ungu yang intens dan rasa manis.

Tergantung pada varietasnya, kedua dedaunan (daun) dapat dikonsumsi dan umbi (mentah atau dimasak). Ini adalah spesies yang sangat penting, karena salah satu varietasnya digunakan untuk mendapatkan gula.

Lobak (Brassica Rapa)

Lobak

Ini juga dikenal sebagai "Blanco Nabo" dan berasal dari benua Asia. Konsumsinya telah menjadi populer di hampir semua orang, di mana mentah dan daunnya yang lembut umumnya digunakan dalam salad.

Lobak (Raphanus sativus)

Lobak

Ini adalah tanaman pertumbuhan yang relatif cepat yang menghasilkan umbi akar merah, sedikit pedas dan dengan kadar pati rendah. Mentah biasanya dikonsumsi.

Dapat melayani Anda: taktisme

Dalias (jenis kelamin Dahlia)

Mereka mewakili sekelompok tanaman asli dari Amerika Tengah, populer di industri bunga untuk bunganya yang indah. Menghasilkan umbi yang biasanya digunakan untuk mereproduksinya.

Arracacha (Xanthorhiza Arracacia)

Ini adalah umbi akar asli Andes Amerika dan kaya karbohidrat. Ia juga dikenal sebagai "wortel putih" dan kandungan pati tinggi dibuat oleh bahan umum untuk sup, pure dan persiapan kuliner lainnya.

Contoh umbi lainnya

• Chirivía (Sata Pastinaca)
• Daikon atau Blanco Nabo (Raphanus sativus var. longipinnatus)
• Mashua, tahun atau cubio (Pasukan tuberosum)
• Memar (Lepidium Meyenii)
• Ñam (jenis kelamin Dioscorea)
• Malanga, Malangá atau Taro (Esculenta colocasia)
• Pataca, Tupinambo atau Topinambur (Helianthus tuberosus)
• Yacon atau Earth Pear (Smallanthus sonchifolius)
• Saus (Tragopogon Porrifolius)
• Jicama atau Pelenga (Pachyrhizus erosus)
• Konjac atau glucomanano (Amorphotallus konjac)
• Chufa (Cyperus esculentus)
• Ubi atau cush-cush (Dioscorea trifid)
• Chago atau Mauka (Mirabilis Expansa)
• Cyclamen atau roti babi (Cyclalen Coum)
• Anemon (Anemon Tuberous)
• Yamaimo atau ñam del Jepang (Dewa Jepang)
• Chestnut air Cina (Eleocharis Dulcis)
• Cina atau Crosne Artichoke (Stachys affinis)
• Caladio (Caladium Bicolor)

Referensi

1. Bresinsky, a., Körner, c., Kadereit, J. W., Neuhaus, g., & Sonnewald, u. (2013). Ilmu Tanaman Strasburger: termasuk prokariota dan jamur. Berlin, Jerman: Springer.
2. Nabors, m. W. (2004). Pengantar botani (tidak. 580 n117i). Pearson.
3. Raven, hlm. H. (2013). Biologi Tumbuhan/Biologi Raven Tanaman.
4. Rees, a. (1966). Fisiologi tanaman ornamen ornamen. Tinjauan Botanical, 32 (1), 1-23. Diambil dari JSTOR.org/stabil/4353723