21 Makanan enak untuk hati (diet hepatoprotektif)

ada banyak Makanan enak untuk hati yang dapat membantu mendetoksifikasi organ ini secara alami, merangsang penghapusan limbah beracun dari tubuh. Diantara mereka. Daftar yang akan saya sebutkan di bawah ini berfokus terutama pada makanan yang membantu membersihkan hati atau meningkatkan, secara langsung atau tidak langsung, fungsinya.

Diet masyarakat modern sangat tidak menguntungkan untuk kesehatan hati. Konsumsi makanan berlebih atau mengikuti makanan berdasarkan makanan olahan, membuat kita terpapar polutan atau stres lingkungan, yang mempengaruhi fungsi hati yang membuatnya berlebihan.

Some of the risk factors associated with altered liver function are low levels of potassium, alcohol abuse, intravenous drug use, obesity, high diet in saturated fats and processed foods, high levels of triglycerides in the blood, diseases, diseases autoimmune, among others.

Makanan enak untuk mendetoksifikasi dan membersihkan hati

1. Alpukat

Telah ditunjukkan bahwa alpukat melindungi dan memperbaiki hati secara alami, karena mengandung sejumlah besar senyawa yang memproduksi glutati. Glutathion adalah senyawa antioksidan sel hati yang paling penting. Untuk alasan ini, alpukat dapat membantu meningkatkan kapasitas hati untuk membersihkan.

Penelitian bahkan telah menunjukkan bahwa mengonsumsi satu atau dua alpukat per minggu dapat membuat perbedaan besar dalam status kesehatan hati.

Alpukat dapat dinikmati dengan hampir semua makanan (salad, hidangan manis, dll) dan tersedia di seluruh dunia.

2. Bawang putih

Bawang putih adalah makanan super, dikenal karena antikanker dan sifat anti -infeksi dan juga salah satu makanan terbaik untuk membersihkan hati, karena sangat berguna dalam proses perbaikan hati.

Manfaat bawang putih tidak terbatas pada sifat hepatoprotektifnya; Ini mengandung zat sulfur dengan potensi stimulasi tinggi dari fungsi hati pengatur.

Enzim hati yang bertanggung jawab untuk melakukan fungsi seluler seluler dan perbaikan diaktifkan dan distimulasi oleh senyawa ini.  Dengan cara ini, pengusiran racun meningkat pesat.

Selain senyawa belerang, bawang putih mengandung allicin dan selenium, dua nutrisi penting yang memainkan peran integral dalam perlindungan hati.

3. Kunyit

Kunyit dapat secara unik membantu enzim yang bertanggung jawab atas detoksifikasi senyawa karsinogen dari diet. Hasilnya adalah perlindungan yang lebih besar, dan bahkan regenerasi sel hati yang terkena.

Kunyit juga bertanggung jawab untuk meningkatkan kesehatan kandung empedu. Manfaat ini tambahan untuk kapasitas mengejutkan kunyit untuk memerangi kanker. Dalam sebuah penelitian, peneliti UCLA menemukan bahwa curcumin - senyawa aktif utama kunyit - memiliki sifat anti -kanker.

Laboratorium menemukan bahwa enzim di mulut pasien yang bertanggung jawab untuk mempromosikan pertumbuhan kanker dihambat oleh pemberian suplemen curcumin. Konsumsi curcumin bahkan menghalangi propagasi sel ganas.

Dapat melayani Anda: cinta tak berbalas: bagaimana melupakan dan superlar itu? 5 tips

4. Lemon dan Lima

Meskipun bukan salah satu makanan dengan sifat détox terbesar, campuran air panas dengan lemon atau jeruk nipis setiap pagi bisa menjadi salah satu metode paling sederhana dan paling menguntungkan untuk meningkatkan kesehatan hati.

Tingginya kandungan vitamin C dan kalium lemon dapat membantu mengatur fungsi biologis.

Beberapa ahli, spesialis dalam ionisasi biologis yang diterapkan pada nutrisi manusia, juga menyatakan bahwa hati mampu menghasilkan lebih banyak enzim setelah asupan limun buatan sendiri.

5- bit

Bit mengandung campuran unik bahan kimia alami (phytochemical) dan mineral yang menjadikannya pejuang infeksi yang sangat baik.

Mereka juga membantu meningkatkan oksigen pada tingkat sel, jadi bit adalah makanan detoksifikasi yang sangat baik.

Selain semua manfaat yang disebutkan di atas, bit juga membantu menstabilkan keseimbangan darah-alkalin (pH), yang pada gilirannya mendukung detoksifikasi yang sehat.

6. Kubis

Kubis mengandung banyak senyawa anti-kanker dan antioksidan, dan membantu hati untuk menguraikan kelebihan hormon. Ini juga membersihkan saluran pencernaan dan mengurangi kelebihan lambung, yang bisa sebagian karena sifat antibakteri dan antivirus.

Sayuran silang seperti keriting menunjukkan aktivitas detoksifikasi yang kuat, termasuk netralisasi beberapa senyawa berbahaya yang ditemukan dalam asap rokok (dan asap polusi lingkungan). Mereka juga mengandung senyawa yang membantu hati menghasilkan jumlah enzim detoksifikasi yang memadai.

Sebuah studi terbaru yang diterbitkan di majalah Penelitian Nutrisi membandingkan kapasitas penyerapan kolesterol col dengan dikukus dengan kolestyramine, obat untuk mengurangi kolesterol. Luar biasa, choles meningkatkan proses penyerapan kolesterol sebesar 13 persen lebih banyak dibandingkan dengan obat.

7. Alga

Alga laut bisa menjadi sayuran yang paling diremehkan di dunia barat. Studi Universitas McGill di Montreal menunjukkan bahwa ganggang berikatan dengan limbah radioaktif dalam tubuh yang mendukung eliminasinya.

Limbah radioaktif dapat mencapai tubuh melalui beberapa tes medis atau melalui makanan yang telah dibudidayakan di mana air atau tanah terkontaminasi.

Alga juga berikatan dengan logam berat untuk membantu menghilangkannya dari tubuh. Selain itu, ini adalah sumber mineral dan elemen jejak yang tidak ada habisnya.

7. Jus hijau

Mungkin hampir tidak mungkin untuk makan semua sayuran mentah yang dibutuhkan untuk melakukan pembersihan hati yang efektif. Namun, dengan mengekstraksi jus dari berbagai sayuran mentah, 4-5 bagian sayuran segar dan organik yang diperlukan dapat dengan mudah diperoleh. 

Dengan fungsi hati yang diubah, jus tanaman memiliki manfaat tambahan untuk membuat sayuran lebih mudah dicerna, dan lebih mudah tersedia untuk penyerapan untuk penyerapannya.

Dapat melayani Anda: cara berhenti minum bir

Sayuran Ideal untuk Detoksifikasi Hati Termasuk Kubis Coliflor dan Brussels. Sementara kombinasinya mungkin tidak terdengar sangat menyenangkan, sayuran lain dapat ditambahkan ke dalam campuran termasuk wortel, mentimun atau bit.

Semua sayuran ini membantu mengurangi kadar asam dalam tubuh, membantu menciptakan keseimbangan pH yang lebih sehat.

8. Wortel

Wortel segar organik sangat penting untuk pembersihan hati. Di hati, beta-karoten menjadi vitamin A dan membantu menghilangkan racun dalam tubuh.

Kandungan serat yang tinggi membantu memiliki sistem pencernaan yang sehat, mempercepat penghapusan racun tubuh.

9. Ubi jalar

Yang mengejutkan, pisang bukanlah makanan terkaya di kalium. Itu adalah ubi jalar. Satu median ubi jalar mengandung sekitar 700 miligram kalium, belum lagi kandungan serat dan beta-karoten yang tinggi.

Namun, ubi jalar hanya memiliki 131 kalori, kaya akan vitamin B-6, C, D, magnesium dan zat besi. Meskipun secara alami manis, gula perlahan melepaskan aliran darah melalui hati, tanpa menyebabkan peningkatan glukosa darah.

10. Saus tomat buatan sendiri

Kalium dan nutrisi bermanfaat lainnya dalam tomat secara signifikan terkonsentrasi dalam saus, haluskan, atau pasta. Dengan demikian, secangkir pure tomat mengandung 1065 miligram kalium, sedangkan 1 cangkir tomat segar, hanya mengandung 400 miligram.

Untuk membuat saus tomat buatan sendiri, potong tomat organik menjadi dua dan dapatkan terbalik dalam oven selama 30 menit hingga 425 derajat, sampai kulitnya layu. Angkat oven dan biarkan dingin.

Lepaskan kulit dan hancur dengan blender perlahan. Tuang saus ke dalam panci dan masak dengan api kecil sampai kental.

sebelas. Daun bit dan bayam

Kaya antioksidan, daun bit mengandung lebih dari 1300 miligram kalium untuk setiap cangkir. ¨ Mereka dapat diambil dengan jus sayuran dalam salad mentah.

Bayam segar organik mudah ditambahkan ke dalam diet, dan merupakan sumber kalium yang baik, mengandung 840 miligram per porsi.

12. kacang polong

Kacang putih dan kacang kaya akan kalium, protein dan serat. Mereka dapat digunakan dalam sup, salad atau hummus.

13. Gula tetes

Sumber: badagnani/cc by (https: // createveCommons.Org/lisensi/oleh/3.0)

Hanya 2 sendok teh dari sirup alami yang kaya ini mengandung 10% dari jumlah kalium harian yang direkomendasikan. Selain kalium, molase kaya akan zat besi, kalsium, mangan, dan tembaga.

Itu dapat dimasukkan ke dalam makanan dengan mengganti pemanis alami lainnya.

14. Pisang

Menyumbangkan 470 miligram kalium, pisang membantu pencernaan, dan melepaskan racun dan logam berat tubuh.

limabelas. Jeruk bali

Berkat kontribusinya vitamin C, grapefruit adalah salah satu makanan dengan kapasitas detoksifikasi terbesar. Vitamin C berkontribusi pada pengurangan proses oksidatif, yang merupakan yang menghasilkan radikal bebas dan merusak sel hati.

Dapat melayani Anda: frasa rick dan morty

Selain itu, jeruk bali membantu merangsang aksi enzim hati yang penting dalam penghapusan limbah.

16. Kenari

Kacang -kacang ini adalah salah satu sumber makanan paling tinggi dari asam amino arginin. Karena alasan ini, kacang adalah makanan dengan daya pemurni tinggi. Mereka membantu hati dalam metabolisme amonia, zat yang sangat mencemari.

Selain itu, kacang-kacangan mengandung antioksidan sel yang paling penting (glutathione) dan asam lemak omega-3. Karena yang terakhir mudah dioksidasi, Glutathione melakukan tindakan perlindungan terhadap aksi pengoksidasi radikal bebas yang dihasilkan dalam proses organik.

17. teh putih

Dalam uji klinis yang diterbitkan di majalah Nutrisi dan metabolisme Itu ditunjukkan bahwa teh putih dapat merangsang lipolisis, yang merupakan proses di mana lemak dimetabolisme menjadi asam lemak dan kemudian dioksidasi. Itu juga dapat mencegah adipogenesis, yaitu deposit lemak.

Di sisi lain, teh putih adalah sumber kafein dan epigalocatequina-3-galaato (EGCG), senyawa dengan daya lipolitik tinggi.

18. Asparagus

Menurut sebuah penelitian yang diterbitkan di Jurnal Ilmu Makanan, Asam dan mineral amino yang ditemukan dalam asparagus dapat meringankan gejala mabuk dan melindungi sel -sel hati terhadap racun.

Sayuran ini juga merupakan diuretik alami, yang membantu menghilangkan kelebihan air dari organisme.

19. Brokoli

Brokoli memiliki tingkat antioksidan dan klorofil yang tinggi, dan kaya akan serat alami yang membersihkan tubuh karsinogen dan racun lainnya.

Brokoli, kembang kol, kubis Brussels, dan anggota keluarga salib lainnya juga mengandung glukosinolat yang membantu hati menghasilkan enzim yang membantu dalam penghapusan racun dan pencernaan.

Brokoli juga merupakan sumber lemak terlarut yang baik dalam vitamin E, antioksidan yang sangat penting untuk hati.

dua puluh. Apel

Apel kaya akan pektin, serat larut yang membantu menghilangkan racun dan mengurangi penyerapan kolesterol, yang banyak membantu fungsi hati.

Mereka juga kaya akan asam musik, nutrisi alami yang menghilangkan karsinogen dan racun darah lainnya. Apel Nenek Smith sangat kaya akan asam musik, selain menjadi salah satu varietas apel terkaya dalam antioksidan.

Semua apel sangat baik untuk hati, bagaimanapun, pastikan untuk memilih apel organik, karena mereka adalah salah satu sumber pestisida terburuk.

dua puluh satu. Bawang

Seperti bawang putih, bawang juga kaya akan allicin, senyawa yang merangsang fungsi detoksifikasi hati.

Mereka juga penuh dengan kalium, serat, fitonutrien dan flavonoid yang membantu melawan infeksi dan menghilangkan racun, tidak hanya melalui hati, tetapi melalui organ lain (usus, ginjal). Untuk menghindari kemungkinan gangguan pencernaan, hindari memakannya mentah dan beri mereka memasak lembut.