Aspergillus Niger

Jamur aspergillus niger

Apakah yang Aspergillus Niger?

Aspergillus Niger Ini adalah jamur miselia lingkungan, dibentuk oleh TOB. Ini adalah jamur di mana -mana dari distribusi kehidupan saprofte global. Ini berarti bahwa siklus hidupnya ada di alam, tanpa melibatkan manusia. Oleh karena itu, implementasinya adalah insidental terhadap siklus normalnya.

Itulah sebabnya semua spesies genus ini dianggap sebagai patogen oportunistik. Dalam kasus KE. Niger, Ini adalah spesies ketiga dari genus yang paling terisolasi ini dalam infeksi oportunistik pada manusia.

Pada infeksi invasif, Aspergillus Niger mewakili 3-7%, lebih sering pada infeksi oticomicotic dan efek kulit. Meskipun dapat menyebabkan patologi oportunistik, ia memiliki sisi yang menguntungkan di tingkat industri. 

Mikroorganisme ini digunakan untuk biodegradasi limbah industri dan dari sana zat dan enzim yang berguna dalam pembuatan berbagai macam produk yang dapat dimakan dan tidak dapat dimakan diuraikan.

Karakter dari Aspergillus Niger

Reproduksi

Aspergillus Niger Itu direproduksi aseksual melalui produksi conidia. Konidia mereka dapat ditemukan di tanah dan dalam sejumlah besar substrat alami. Mereka menyebar berkat angin, untuk bertengger di permukaan yang berbeda.

Penularan

Secara umum, mikroorganisme ini lebih disukai mempengaruhi orang dewasa daripada anak -anak, dan pria daripada wanita. Semua ras dapat terpengaruh dan penyakit yang dihasilkannya tidak menular.

Manfaat

Di samping itu, KE. Niger Ini menyajikan wajah lain dari mata uang, dengan kegunaan yang menguntungkan untuk limbah industri yang merendahkan sanitasi lingkungan, yang kemudian digunakan untuk membuat produk manfaat.

Begitu banyak, fermentasi itu KE. Niger Itu diakui sebagai lemak (umumnya diakui sebagai asuransi) oleh FDA (Administrasi Makanan dan Obat -obatan Dari Amerika Serikat).

Terlepas dari tingkat industri yang luas dari mikroorganisme ini, peta genetik jamur ini hanya dipahami sebagian.

Dapat melayani Anda: Thermus aquaticus

Taksonomi Aspergillus Niger

Kerajaan Jamur

Phylum: Ascomycota

Kelas: Eurotiomycetes

Pesanan: Eurotiales

Keluarga: Aspergillaceae

Jenis kelamin: Aspergillus

Jenis: Niger.

Morfologi

Karakteristik makroskopis

Koloni KE. Niger Mereka tumbuh dengan cepat dan mudah dikenali karena penampilan berdebu yang khas mereka. Pada awalnya miselium berwarna putih, lalu menjadi gelap dan akhirnya memperoleh warna yang berbeda, yang berkisar dari jet hitam hingga coklat gelap.

Kebalikan dari koloni itu terlihat seperti kain berwarna abu-abu Gamuzada, yang membedakan KE. Niger dari jamur lain dengan koloni gelap, yang disebut jamur dematious.

Karakteristik mikroskopis

Aspergillus Niger Ini memiliki konidiofor halus atau sedikit granular yang berukuran panjang 1,5 hingga 3 mm, dengan dinding tebal. Mereka biasanya hyalino atau coklat.

Di mikroskop, konidia yang berlimpah dapat diamati dengan penampilan variabel: termasuk globose, subglobose, elips, halus, equinulated, berkutil atau dengan bekas peregangan longitudinal, semuanya hitam.

Vesikelnya adalah globose, hialines atau bernoda coklat tua, yang berukuran berdiameter 75 μm. Mereka biasanya tidak dapat diamati, karena padat akumulasi konidia hitam.

Fixacides disajikan dalam dua seri yang dipancarkan. Itu tidak memiliki struktur reproduksi jenis kelamin.

Patologi dan manifestasi klinis

Otomikosis

Itu adalah salah satu patologi yang disebabkan oleh jenis kelamin Aspergillus, Dimana spesies Niger Itu adalah agen penyebab utama. Patologi ini ditandai dengan mempengaruhi saluran pendengaran sekunder untuk implementasi infeksi bakteri sebelumnya.

Infeksi bakteri memberikan kelembaban yang diperlukan bagi jamur untuk maju ke struktur internal. 

Gejala yang disebabkan adalah pruritus, nyeri, otorrhea dan tuli karena iritasi jaringan, ditambah tutup miselium dan puing -puing. Gejala -gejala menghilang dengan sapuan saluran. Dengan cara ini tutupnya dihilangkan.

Di sisi lain, pengobatan antibakteri harus diberikan untuk menghilangkan bakteri yang ada, yang merupakan penyebab utama infeksi dan yang memberikan kondisi optimal untuk pengembangan jamur.

Dapat melayani Anda: lactobacillus plantarum

Di pemberhentian earwax, struktur jamur dapat dilihat.

Aspergiloma bronkial

Aspergillus Niger Ini adalah penyebab kedua aspergiloma bronkial di Amerika. Penyakit ini ditandai dengan pembentukan bola jamur atau koloni, yang dapat berukuran berdiameter 3-4 cm.

Ini biasanya didasarkan pada puncak paru -paru dan melekat pada dinding bronkial tanpa menembusnya. Evolusinya bisa bertahun -tahun.

Tanda -tanda klinis adalah hemoptisis intermiten, karena iritasi dinding bronkial dengan menggosok bola; Tidak ada demam atau harapan.

Penyakit kulit primer dan sekunder

Lesi, ketika mereka primer, terdiri dari beberapa nodul, kulit menjadi tebal, edematous, dengan warna glitter. Keropeng hitam dengan tepi eritematus dapat dibentuk.

Jamur ditemukan di dermis dangkal, sedang dan dalam. Dapat disertai dengan menyengat dan rasa sakit. Secara histologis, ada banyak sel raksasa dan nekrosis sentral. Bisa bingung dengan kusta lepromatosa.

Itu diperlakukan secara topikal. Dalam kasus yang disebarluaskan di mana aspergilosis kulit disajikan sekunder, cedera biasanya dimulai sebagai papula merah kecil, yang bijaksana, yang menjadi pustula.

Dalam biopsi granuloma kecil dengan nekrosis sentral diamati. Mikroorganisme dapat divisualisasikan sebagai koloni yang bersinar.

Penanaman Aspergillus Niger

Untuk tumbuh KE. Niger Agar Sabouraud-Dekstrosa, Ekstrak Ragi dan Genggaman Ekstrak Czapek dan Czapek. Secara umum, perlu menambahkan antibiotik untuk membatasi pertumbuhan mikroorganisme bakteri polutan.

Penggunaan sikloheksimida sebagai antibiotik dalam media budidaya harus dihindari, karena beberapa strain dipengaruhi oleh obat ini.

Setelah ditanam, sampel diinkubasi pada suhu kamar atau pada suhu 37 ° C. Mereka tumbuh dalam 3 hingga 4 hari.

Tinta Koh dan Parker digunakan untuk memvisualisasikan struktur jamur dalam pemeriksaan langsung.

Penggunaan/Aplikasi

Aspergillus Niger Ini memiliki jaringan metabolisme yang kompleks, terdiri dari 1.190 reaksi dan 1.045 metabolit, didistribusikan dalam tiga kompartemen: ekstraseluler, sitoplasma dan mitokondria.

Dapat melayani Anda: chytridiomycota: apa itu, karakteristik, siklus hidup, habitat

Industri ini telah memanfaatkan karakteristik ini KE. Niger dan karena itu ia harus mengendalikan faktor -faktor penting tertentu yang mengatur morfologi KE. Niger dan proses fermentasi.

Faktor -faktor ini adalah: tingkat nutrisi dan kondisi lingkungan, seperti pH, agitasi, suhu, ion logam, konsentrasi fosfat, sumber nitrogen, sumber karbon, alkohol dan aditif.

Asam sitrat

Di antara zat terpenting itu KE. Niger menghasilkan dan menumpuk adalah asam sitrat, meskipun ada mikroorganisme lain yang juga melakukannya, seperti Citromyces, Penicilium, Monilia, Candida Dan Pichia.

Asam sitrat berguna dalam persiapan minuman, sosis, obat -obatan, kosmetik, plastik dan deterjen. 

Strain yang paling efektif untuk produksinya adalah aktivitas rendah dari enzim isokitrat dehidrogenase dan aconitase hydratasa. Sementara itu, mereka harus memiliki aktivitas tinggi sintasi sintetase.

Telah terbukti bahwa serum susu adalah substrat yang sangat baik untuk elaborasi asam sitrat oleh Aspergillus Niger, karena dengan mudah mengasimilasi laktosa tanpa perlu hidrolisis sebelumnya.

Penggunaan lain yang diberikan industri Aspergillus Niger Ini adalah memperoleh enzim, seperti α-amilase, aminoglygosidase, katalase, selulase, α-galactosidase, ß-galactosidase, ß-glukonase, glacoamilase atau glukosa aerodeshydrogenasease. 

Serta glukosa oksidase, α-glukosidase, α-D-glukosidase, ß-glukosidase, lipase, terbalik, hesperidinase, hemicellult. Semua penggunaan industri.

Referensi

1. López C, Zuluaga A, Herrera S, Ruiz A, Medina V. Produksi asam sitrat dengan Aspergillus Niger Nrrl 2270 dari serum susu. Dyna (2006); 73 (150): 39-57
2. Arenas r. Illustrated Medical Mycology (2014). Edisi ke -5. MC Graw Hill, Meksiko ke -5.
3. Bonifaz a. Mycology Medis Dasar (2015). Edisi ke -5. MC Graw Hill, Mexico DF.
4. Koneman, E, Allen, S, Janda, W, Schreckenberger, P, Winn, W. (2004). Diagnosis mikrobiologis. (Edisi ke -5.). Argentina, editorial Panamerican S.KE.
5. Ryan KJ, Ray C. Sherris. Mikrobiologi Medis (2010). Edisi ke -6. McGraw-Hill, New York, u.S.KE