Manfaat Lada Hitam untuk Kesehatan

Lada hitam adalah buah yang utuh dan sebagian matang. Dengan lisensi

Diantara Manfaat Lada Hitam Mereka menekankan: pencegahan kanker payudara, menghilangkan depresi, pengobatan vitiligo, regulasi transit usus, pengurangan kolesterol, dan sifat antioksidan, di antara banyak lainnya. 

Lada hitam dan ekstraknya telah digunakan sebagai obat populer di berbagai budaya. Zat aktifnya, Piperina, telah membangkitkan minat besar pada komunitas ilmiah dalam dekade terakhir.

Rempah -rempah dengan nilai kuliner yang hebat ini berasal dari tanaman Piper Nigrum, Asli dari Asia. Dan untuk sifatnya itu membantu agen untuk tetap sehat. Baik aromanya dan propertinya ditingkatkan jika lada hitam yang baru digunakan.

Manfaat Kesehatan Lada Hitam

1. Melawan pertumbuhan tumor

Lada hitam melindungi integritas DNA, yang dapat membantu kemoprevensi dan kontrol perkembangan pertumbuhan tumor.

2. Mencegah kanker payudara

Sifat anti -inflamasi dan antioksidan membuatnya menjadi senjata melawan kanker, mencegah perkembangan sel kanker payudara, khususnya oleh piperin, yang memiliki peran dalam pencegahan kanker. Itu lebih efektif jika dikombinasikan dengan kunyit.

Di antara antioksidan yang dimilikinya, adalah vitamin C dan A, flavonoid, karotenoid dan lainnya, sehingga melindungi tubuh terhadap penyakit ini.

3. Menghapus batuk dan dingin

Di dalam buku Herbal Obat dengan Formulasinya, dari penulis m.P. Singh dan Himadri Panda, menggambarkan penggunaan lada hitam dalam pengobatan gangguan pernapasan seperti batuk dan dingin, pada dasarnya dimungkinkan berkat sifat antibakterinya.

4. Bekerja untuk depresi

Fungsi kognitif otak dapat ditingkatkan dengan piperin, yang membantu meringankan depresi.

Selain itu, saat curcumin dikombinasikan dengan piperine, ia dapat mengurangi depresi yang diinduksi stres.

Dapat melayani Anda: 50+ refleksi cinta pendek yang akan mengejutkan Anda

5. Berguna dalam perang melawan obesitas

Lada adalah makanan termogenik, yaitu, merangsang panas internal dalam tubuh. Ini mempercepat metabolisme dan pembakaran lemak, yang membantu mengurangi kelebihan berat badan (dikombinasikan dengan diet seimbang, tentu saja).

6. Membantu dalam pengobatan vitiligo

Vitiligo adalah penyakit kulit yang menyebabkan hilangnya pigmentasi di daerah tertentu. Saat kulit kehilangan pigmentasi alami, itu menjadi putih.

Piperina merangsang produksi melanin, zat yang bertanggung jawab untuk warna kulit, mata dan rambut.

7. Mengurangi kerutan

Tingginya jumlah antioksidan yang ada dalam lada hitam membantu melindungi terhadap gejala penuaan dini, seperti garis -garis halus, kerutan dan bintik -bintik gelap.

Tambahkan lada hitam ke dalam diet harian dapat memiliki efek ajaib pada kulit.

8. Perawatan kulit

Lada hitam dapat menghilangkan sel kulit mati dan mengelupasnya, menghancurkan sedikit lada hitam dan menerapkannya.

Ini membantu menghilangkan racun kulit, membuatnya lembut dan bercahaya. Selain itu, ini membantu meningkatkan sirkulasi darah dan memberikan lebih banyak oksigen dan nutrisi pada kulit.

9. Mengatur transit usus

Lada hitam membantu dalam pengobatan kondisi seperti sembelit, diare dan gangguan pencernaan. Ini juga meningkatkan kapasitas pencernaan dan secara signifikan mengurangi waktu lalu lintas gastrointestinal.

Namun, mereka yang menderita usus yang mudah marah harus mengkonsumsinya secara sporadis.

10. Meredakan nyeri leher

Sifat anti -inflamasinya akan membantu meredakan bahu dan nyeri leher. Penggunaan lada dalam kasus ini akan menjadi topikal, melalui krim atau lotion.

sebelas. Mengurangi gejala pantang rokok

Studi terbaru menunjukkan bahwa menghirup uap minyak lada hitam dapat mengurangi gejala penarikan rokok.

Dapat melayani Anda: frasa horor pendek

12. Rileks otot (antispasmodik)

Antispasmodik digunakan untuk meringankan, mencegah atau mengurangi kejang otot, terutama yang terjadi di dinding usus.

Dengan kata lain, salah satu propertinya adalah menjadi antispasmodik, sehingga membantu mengontrol jenis gerakan tidak disengaja ini.

13. Membantu mengontrol gula darah

Viperina, senyawa tanaman yang ada dalam lada, dapat membantu mengendalikan metabolisme gula dan merangsang sensitivitas insulin.

14. Itu memiliki efek antikonvulsif

Juga, penelitian menunjukkan bahwa piperin memiliki efek antikonvulsif.

limabelas. Kurangi kolesterol

Lada hitam dan piperin mengurangi penyerapan kolesterol buruk, yang membantu tidak menderita penyakit kardiovaskular.

Informasi Nutrisi

Sebagian dari 100 gram lada berisi:

255 kilokalori energi (nilai harian 13%)

64.81 gram karbohidrat (49% VD)

10.95 gram protein (19.5% VD)

3.26 gram total lemak (11% VD)

26.5 gram serat makanan (69% VD)

1.142 miligram niasin (7% VD)

0.340 miligram piridoksin (26% VD)

0.240 miligram Riboflavina (18% VD)

299 IU Vitamin A (10% VD)

21 miligram vitamin C (35% VD)

44 miligram natrium (3% VD)

1.259 miligram kalium (27% VD)

437 miligram kalsium (44% VD)

1.127 miligram tembaga (122% VD)

28.86 miligram besi (360% VD)

194 Magnesium Miligram (48.5% VD)

5.625 miligram mangan (244.5% VD)

173 miligram fosfor (25% VD)

1.42 miligram seng (13% VD)

Resep

Tempel dengan lada dan sosis

Hidangan yang sempurna untuk makan siang keluarga, sangat berwarna dan lezat, yang dapat disiapkan hanya dalam 30 menit. Hasil untuk 6 atau 8 orang.

Bahan-bahan:

- ½ kilo pasta pendek (yang Anda inginkan dari preferensi Anda)

- 2 sendok makan minyak zaitun

- ½ bawang ungu, diiris

Dapat melayani Anda: skrip program anak untuk anak -anak

- 2 siung bawang putih cincang

- ½ lada merah dipotong menjadi strip

- ½ lada hijau dalam strip

- 1 paket sosis (secukupnya)

- 1 ½ cangkir tomat

- 1 cangkir keju parmesan parut

- 1/3 cangkir kemangi segar cincang

- Garam dan lada hitam, secukupnya

Persiapan:

- Tempatkan dalam panci besar air mendidih, dan tambahkan garam secukupnya, untuk memasak pasta sampai ke dente.

- Selama waktu memasak pasta, memanaskan minyak zaitun di atas api sedang-tinggi dalam wajan besar. Pergi menggabungkan bawang, bawang putih, paprika, sosis dan sejumput lada hitam. Masak selama setidaknya 5 menit, sering diaduk untuk mencampur bahan dan mencegah dinding wajan.

- Setelah pasta siap, tiriskan dan letakkan di piring yang dalam. Tambahkan irisan tomat, keju parmesan dan basil. Bumbui dengan garam dan lada hitam secukupnya. Sajikan panas dan nikmati.

Apius gratin dengan lada hitam

Ini adalah hidangan yang ideal untuk makanan ringan atau ketika kami mengadakan pertemuan dan kami ingin membuat saus asli dan segar. Ini akan siap hanya dalam 40 menit.

Bahan-bahan:

- 1 kg seledri, dikupas

- 300 gram krim

- 100 gram keju parmesan

- 1 cengkeh bawang putih, dikupas, cincang halus

- 1 sendok teh garam

- 1 sendok teh lada hitam yang baru ditumbuk

Persiapan:

- Panaskan oven pada 200 ° C. Potong seledri menjadi roda kecil.

- Tempatkan krim, bawang putih, lada hitam dan garam dan aduk rata, sehingga semua seledri dapat ditutupi oleh krim yang kental dan konsisten.

- Pindahkan campuran ke nampan yang ditutupi dengan kertas sayuran dan tuang keju parmesan di atas, panggang selama 40 menit.

- Hapus saat Anda memiliki gratin dan seledri lunak. Diizinkan berdiri dan menyajikannya dengan roti atau roti panggang.