Manfaat matte untuk kesehatan

Di antara manfaatnya adalah antioksidan dan mengatur tekanan darah. Dengan lisensi

Itu Manfaat pasangan Untuk kesehatan mereka banyak: antioksidan, mencegah penyakit kardiovaskular, mengurangi kadar kolesterol, meningkatkan kinerja fisik, anti -inflamasi dan mencegah beberapa jenis kanker, antara lain.

Pasangan adalah minuman khas di beberapa daerah di Amerika Selatan (Argentina, Uruguay, Paraguay, Brasil Selatan, Tenggara Bolivia dan Tengah dan Selatan Chili) Meskipun akhir -akhir ini menjadi lebih populer di bagian lain untuk manfaatnya. 

Penyembuh tradisional atau yerbateros dari Amerika Latin selalu merekomendasikan dan menggunakan pasangan untuk efek kesehatan positif mereka.

Beberapa penyakit dan penyakit yang telah dikaitkan dengan tradisi.

Ini kaya akan vitamin kelompok B dan C, mengandung sejumlah besar mineral, seperti kalium dan magnesium, dan dengan proporsi yang lebih rendah kalsium, zat besi dan fosfor. Ini juga mengandung senyawa stimulasi, seperti xantine (kafein, teofilin, Theobromine), yang mengaktifkan sistem saraf pusat.

Manfaat pasangan untuk kesehatan fisik dan mental

1. Antioksidan

Pasangannya mengandung persentase polifenol bioaktif yang tinggi. Zat -zat ini memiliki sifat antioksidan. Konsumsi pasangan yang biasa baik untuk mencegah penuaan sel dan memperbaiki jaringan yang rusak di dalam tubuh kita.

The Hot Barley Mate, yang biasanya diminum, memiliki 60% lebih banyak antioksidan daripada teh hijau.

2. Mencegah penyakit kardiovaskular

Efek positif dari Ilex paraguariensis, atau pasangan yerba, untuk memerangi penyakit jantung telah dipelajari. Dengan mengurangi kadar kolesterol yang buruk, ini meningkatkan fungsi kardiovaskular.

3. Mengurangi kadar kolesterol darah

Konsumsi pasangan yerba mengurangi lipoprotein kepadatan rendah (LDL), menyebabkan "kolesterol buruk" yang diketahui dengan baik. Selain itu, ini membantu meningkatkan lipoprotein kepadatan tinggi (HDL) atau "kolesterol yang baik".

Dengan mempertahankan tingkat lipid yang baik dalam darah kita, pasangan mencegah penyakit lain seperti arteriosklerosis, yang disebabkan oleh akumulasi lemak di arteri.

4. Itu pencernaan

Infus ini disiapkan dengan sejumlah besar air. Ini membuatnya menjadi minuman yang sangat pencernaan, selain memurnikan tubuh kita.

Selain itu, konsumsi pasangan meningkatkan aliran empedu, zat yang bertugas mencerna lemak, membuat pencernaan kita yang jauh lebih berat. Dan berkontribusi pada gerakan usus.

Itu dapat melayani Anda: 15 makanan terbaik untuk meningkatkan bokong (alami)

5. Itu diuretik

Konsumsi pasangan mendukung eliminasi cair berkat kandungan kafein yang tinggi. Itulah mengapa kita tidak boleh menggunakan pasangan sebagai pengganti air, tidak peduli berapa banyak cairan yang mengandung infus ini. Adalah baik untuk minum air untuk menghindari dehidrasi.

6. Mencegah diabetes

Pasangan membantu mengurangi konsentrasi glukosa darah tinggi dan meningkatkan penyerapan insulin oleh tubuh.

7. Ini membantu Anda menurunkan berat badan

Pasangan adalah makanan termogenik, yaitu, suhu internal tubuh meningkat, mempromosikan percepatan metabolisme dan pembakaran lemak.

Di sisi lain, keseimbangan kadar kolesterol dan glukosa yang telah kami kutip sebelumnya, serta pengurangan trigliserida, mencegah obesitas.

Meskipun harus diperhitungkan bahwa, seperti makanan apa pun, ia memiliki sifat, tetapi tidak ajaib. Untuk mencapai efek yang diinginkan, Anda harus menggabungkan konsumsi Anda dengan diet seimbang dan latihan fisik sehari -hari.

8. Itu merangsang

Kandungan tinggi dalam kafein mengaktifkan sistem saraf pusat, membuat kami tetap terjaga. Jika Anda tidak tahu apa yang harus dilakukan untuk bangun di pagi hari, karena Anda tidak suka kopi, sobat bisa menjadi pilihan yang baik.

Seperti minuman stimulasi lainnya, mate infus tidak dianjurkan untuk mereka yang memiliki masalah mendamaikan tidur.

9. Memerangi penyakit mental

MATE menghambat aktivitas monoamine oksidase (MAO). Perubahan enzim ini dapat menghasilkan depresi, perubahan humor, defisit perhatian atau bahkan Parkinson. Oleh karena itu, sobat dapat membantu perawatan Anda.

10. Kelelahan berkurang dan meningkatkan kinerja fisik

Konsumsi pasangan sangat dianjurkan untuk tubuh kita saat kita ingin melakukan latihan fisik. Dengan mengaktifkan sistem saraf pusat, itu menghasilkan serangkaian efek pada tubuh kita yang memungkinkan kita untuk menunda produksi asam laktat saat kita berlatih olahraga.

Saat zat ini menumpuk di dalam tubuh, saat itulah kita merasa lelah atau kelelahan di otot -otot kita. Oleh karena itu, konsumsi pasangan memberi tubuh kita waktu untuk terus berolahraga dan pada saat yang sama, membakar lebih banyak kalori.

sebelas. Itu anti -inflamasi

Saat kami mengambil pasangan, kami mencegah peradangan organ kami berkat kandungan quercetin yang tinggi. Quercetin adalah flavonoid yang alami pada tanaman dan sayuran. Selain memiliki efek anti -inflamasi, quercetin juga memiliki sifat lain: itu adalah antihistamin, antioksidan, dll.

Itu bisa melayani Anda: Marrubio

Pasangan juga mengandung saponin, molekul yang berkontribusi pada efek anti -inflamasi ini.

12. Mencegah beberapa jenis kanker

Asam cofepoilquinic hadir dalam pasangan menginduksi apoptosis. Yaitu, mereka membantu menghancurkan sel kanker yang menyebabkan kanker usus besar.

Ini juga menunjukkan kapasitas anti -inflamasi dari asam -asam ini yang ada di pasangan, yang tidak hanya membantu pengobatan kanker tetapi juga penyakit lain.

Selain itu, pasangan adalah sumber yang kaya polifenol, yang juga membantu mencegah jenis kanker lainnya, seperti kanker mulut.

13. Memperkuat tulang

Pasangan adalah suplemen yang baik untuk penyakit seperti osteoporosis, karena ditunjukkan bahwa kepadatan tulang meningkat.

Oleh karena itu, infus ini sangat dianjurkan untuk wanita yang telah melewati menopause.

Setelah fase hormon ini, wanita kehilangan massa tulang dan meningkatkan risiko penyakit seperti osteoporosis. Pasangan bisa menjadi instrumen yang baik untuk memerangi kerugian ini dan menghindari penyakit di masa depan.

14. Ini adalah makanan bergizi

Selain menjadi makanan fungsional, sobat adalah pilihan yang baik bagi mereka yang tidak suka teh atau kopi.

Seperti dua minuman ini, ini sangat bergizi. Pasangan mengandung kalium, magnesium, vitamin B1, b2, a, c dan banyak lagi nutrisi penting untuk diet seimbang.

limabelas. Mencegah kerusakan otak

Polifenol dan kapasitas antioksidannya membantu memperbaiki kerusakan neuron kita, melindungi otak kita.

Selain itu, zat ini memiliki efek antikonvulsif dan neuroprotektif, sangat bermanfaat bagi orang dengan epilepsi.

Pasangan mengurangi frekuensi serangan epilepsi diproduksi dan meminimalkan kerusakan sel yang disebabkan oleh serangan yang sangat berulang.

16. Menghambat pertumbuhan mikroba dalam makanan

Teman yerba juga telah digunakan untuk menguraikan makanan yang lebih sehat berkat aktivitas antimikrobanya.

Investigasi oleh Asosiasi Mikrobiologi Argentina mengungkapkan bahwa ekstrak etanol dan metanol dari bakteri serangan pasangan Yerba seperti Salmonella, hadir dalam makanan.

Itu dapat melayani Anda: kasus intimidasi di antara anak muda [nyata]

17. Perbaikan DNA

Seperti yang telah kita lihat, kapasitas antioksidan pasangan sangat berguna untuk pengobatan penyakit seperti kanker. Ketika jenis patologi ini diderita, DNA dapat mengalami kerusakan.

Konsumsi pasangan yerba biasa dapat berkontribusi pada perbaikan DNA, berkat komponen antioksidan. 

Nilai nutrisi pasangan (100 gram) berdasarkan jumlah harian yang disarankan

- Nilai energi: 61.12 kkal

- Protein: 294 mg.

- Lipid atau Lemak: 0 mg.

- Karbohidrat: 1234 mgr.

- Vitamin B1 (tiamin): 36%

- Vitamin B2 (riboflavin): 52%

- Besi: 29%

- Magnesium: 100%

- Kalium: 23%

- Sodium: 8%

Bagaimana minuman ini dikonsumsi?

Di Amerika Latin, pasangannya mabuk dalam wadah yang berasal dari porongo, sejenis labu. Gelas atau cangkir ini dapat dipanggil dengan cara yang berbeda, tergantung pada ukuran wadah atau area Amerika Selatan tempat minuman ini dikonsumsi.

Beberapa dari mereka adalah pasangan, yang, porongo atau guampa. Di kapal ini daun pasangan yerba diperkenalkan (primare), dan air panas ditambahkan.

Pasangan biasanya minum panas dengan bantuan sorbet atau jerami logam, yang disebut bohlam.

Ada bentuk konsumsi lain, yang dikenal sebagai Tereré, yang merupakan campuran daun matte, tetapi dengan air dingin. Untuk ramuan ini ditambahkan produk aromatik yang menyegarkan, seperti daun mint. Tereré dikonsumsi di musim panas, untuk mengurangi panas.

Ada juga cara lain yang kurang dikenal untuk minum pasangan, seperti bir atau soda yerba mate. Namun, biasanya menambah pemanis, atau bahkan di beberapa tempat, susu, untuk mengurangi kepahitan alami pasangan.

Banyak orang menaruh titik gula, dan bahkan madu atau stevia.

Referensi

1. Buffo, r. (2016). Yerba Mate: Kimia, Teknologi, dan Sifat Biologis [Abstrak]. Jelajahi nutrisi dan manfaat kesehatan dari makanan fungsional.
2. Conforti, a. S., Gallo, m. DAN., & Saraví, f. D. (2012). Konsumsi Yerba Mate (Ilex paraguariensis) dikaitkan dengan kepadatan mineral tulang hygher pada wanita pascamenopause [Abstrak]. Tulang.
3. Marcowicz, d.H., Moura de Oliveira, D., Lobato, r., Carvalho, hlm., & Lima, m. (2007). Yerba Maté: Sifat Farmakologis, Penelitian dan Bioteknologi.