Struktur asam perracetic, sifat, memperoleh, menggunakan

Dia asam perasetat Itu adalah senyawa organik cair yang formula kimianya c₂H₄SALAH SATU₃. Itu adalah asam asetat peroksida, sehingga juga dikenal sebagai asam perxyacetic. Molekulnya mirip dengan asam asetat CH₃COOH tetapi dengan oksigen tambahan dalam karboksil.

Itu milik kelas peroksida organik, yang merupakan molekul buatan manusia. Sifat kuman dan sterilisasi dari larutan air mereka telah diketahui sejak 1902. Tindakan ini dalam beberapa kasus dapat melaksanakannya pada konsentrasi serendah 0,001%.

Asam perasetat. Penulis: Marilú Stea.

Properti ini membuatnya banyak digunakan di klinik dan rumah sakit untuk mensterilkan peralatan medis, dengan keuntungan tambahan bahwa produk dekomposisi mereka tidak beracun bagi manusia.

Solusi PAA sangat mengoksidasi, karakteristik yang telah digunakan untuk memutihkan kertas atau binatu. Ini juga berlaku untuk pelaksanaan reaksi kimia di mana properti ini diperlukan, seperti epoksidasi dan hidroksilasi.

Tindakan pengoksidasi dan desinfektannya telah digunakan dalam pembersihan peralatan di mana makanan dan minuman diproses. Selain itu, ini bersifat korosif untuk beberapa logam dan ketika disimpan harus dijauhkan dari senyawa organik atau mudah dioksidasi.

Merujuk bahwa solusi terkonsentrasi Anda bisa menjadi eksplosif, itulah sebabnya ia harus dipersiapkan dan disimpan di tempat yang dingin. Kekuatan korosifnya juga berlaku untuk kulit, selaput lendir dan jaringan manusia, sehingga harus dimanipulasi dengan hati -hati dan dengan peralatan pelindung.

[TOC]

Struktur

Asam Perxyacetic memiliki molekul yang sangat mirip dengan asam asetat tetapi dengan oksigen tambahan dalam struktur kelompok -COOH, karena memiliki 3 atom oksigen, bukan dua.

Struktur asam perasetat. Penulis: Su-no-g. Sumber: Selfmade. Sumber: Wikipedia Commons.

Tata nama

- Asam perasetat

- Asam Perxyacetic

- Asam etanooperoxoic

- PAA (akronim Inggris Asam peroksasetat).

Properti

Keadaan fisik

Cairan tidak berwarna bening dengan aroma cuka yang tajam.

Berat molekul

76.05 g/mol

Titik didih

110 ºC (dengan ledakan)

Titik nyala

40,5 ºC (metode cangkir terbuka)

Suhu pengarahan diri sendiri

200 ºC (suhu secara spontan)

Kepadatan

1.226 g/cm³ pada 15 ºC

Zat yang lengket dan kental

3.280 cp pada 25,6 ºC

Indeks bias

1.3974 hingga 20 ºC

Kelarutan

Itu larut dengan air dalam proporsi apa pun. Itu larut dalam pelarut organik kutub, seperti etanol. Sedikit larut dalam pelarut aromatik. Sangat larut dalam asam eter dan sulfat.

ph

Kurang dari 2.

Konstan disosiasi

Pk_ke = 8.20 hingga 25 ºC (lebih lemah dari asam asetat yang dimiliki PK_ke = 4.8)

Sifat kimia

Sebagai asam, PAA jauh lebih lemah daripada asam dari mana asam asetat berasal.

Menyajikan potensi tinggi sebagai oksidan. Sangat reaktif sehingga sulit untuk disimpan dan ini membatasi penggunaannya.

Produk degradasinya adalah asam asetat CH₃COOH, oksigen atau₂, Hidrogen peroksida h₂SALAH SATU₂ dan air h₂SALAH SATU. H₂SALAH SATU₂ pada gilirannya menurunkan air dan oksigen. Semua senyawa ini aman lingkungan.

Ini adalah agen epoksidan dan hidroaxilate untuk ikatan olefinik (tautan ganda C = C). Ini berarti bahwa secara aktif berpartisipasi dalam pembentukan epoksida dalam ikatan rangkap molekul organik dan dalam penambahan kelompok -OH dalam hal ini.

PAA bersifat korosif terhadap beberapa logam seperti baja halus, besi galvanis, tembaga, kuningan dan perunggu. Logam lainnya tahan seperti stainless steel, aluminium murni dan tissed besi.

Dapat melayani Anda: senyawa kimia

Menyerang gusi sintetis dan alami dan mengekstrak plasticizer beberapa polimer vinil.

Ini memiliki bau tajam dan acre yang mengingatkan pada asam asetat (asam asetat adalah komponen utama cuka).

Memperoleh

Dengan bereaksi asam asetat glasial (anhidrat, yaitu, tanpa air) dengan hidrogen peroksida h₂SALAH SATU₂ Di hadapan asam mineral (seperti asam sulfat H₂Sw₄), bagian dari asam asetat teroksidasi dan larutan asam yang mengganggu, asam asetat dan H diperoleh₂SALAH SATU₂.

Mendapatkan larutan asam yang mengganggu air. Penulis: Marilú Stea

H₂Sw₄ bertindak sebagai katalis atau akselerator reaksi. Agen penstabil digunakan, seperti asam piridin-2,6 dikarboksilat.

Jika solusi ini disuling, konsentrasi perstur yang lebih tinggi dapat diperoleh.

Itu juga dapat diperoleh dengan oksidasi acetaldehyde ch₃Cho dengan ozon atau₃, atau dengan reaksi anhidrida asetat (CH₃BERSAMA)₂Atau dengan h₂SALAH SATU₂.

Cara lain untuk mendapatkannya tepat di situs di mana diperlukan adalah dengan menambahkan tetra-acetyl-ethylendiamine (TAED) ke dalam larutan alkali H₂SALAH SATU₂.

Aplikasi

Dalam kedokteran sebagai sterilisasi peralatan

PAA bertindak sebagai desinfektan peralatan medis di klinik, rumah sakit, kantor medis dan gigi.

Peralatan gigi yang disterilkan. Penulis: Daniel Frank. Sumber: Pexels.

Beberapa sumber melaporkan bahwa tindakan mereka terhadap mikroorganisme dapat diklasifikasikan serta: bakteri> virus> spora bakteri> kista protozoa. Ini berarti lebih efektif melawan bakteri dan kurang efektif melawan kista protozoa.

Dalam penelitian yang dilakukan pada aksi bakterisida PAA dan desinfektan tingkat tinggi lainnya terhadap Staphylococcus aureus Dan Pseudomonas aeruginosa Dalam peralatan untuk endoskopi, PAA terbukti menjadi yang tercepat dalam efek mikrobisidanya.

Dia Staphylococcus aureus Ini dapat menghasilkan infeksi pada jaringan lunak, di kulit, pneumonia dan dan infeksi jaringan jantung. Itu Pseudomonas aeruginosa Itu dapat menghasilkan pneumonia.

Bakteri membentuk biofilm yang melindunginya dari rangsangan eksternal atau stres, melalui lapisan tebal protein ekstraseluler, polisakarida dan asam nukleat.

Biofilm ini sangat resisten terhadap antibiotik dan desinfektan umum. Dalam tim seperti endoskop biasanya terbentuk di saluran sempit mereka, karena rutinitas pembersihan dan desinfeksi yang tidak memadai atau tidak efektif.

PAA menyerang biofilm ini mungkin dengan oksidasi ikatan molekul protein, enzim, dan metabolit lainnya yang paling sensitif. Ini menyebabkan pecahnya dinding sel kuman, spora dan kista mereka.

Selain itu, saat menembus sel, PAA dapat mengoksidasi enzim esensial, merugikan pengangkutan molekul dan proses biokimia vital.

Waktu desinfeksi telah ditetapkan selama beberapa tahun, tetapi selama penelitian tertentu diamati bahwa pengobatan PAA menyebabkan perubahan bentuk sel setelah hanya 5 menit, dengan pembentukan kantong atau tonjolan di dinding sel bakteri, dan runtuhnya seluler Struktur mikroorganisme setelah 30 menit.

Meskipun PAA menonjol untuk kecepatan mereka, para peneliti telah merekomendasikan untuk menilai kembali waktu yang ditetapkan dalam protokol pembersihan dan desinfeksi, meningkatkannya untuk antiseptik tingkat paling tinggi, untuk memastikan efektivitas total dari ini.

Salah satu aspek negatif dari PAA adalah bahwa ada beberapa patogen yang tidak terlalu efektif, seperti kista dari Giardia Lamblia dan dari Cryptosporidium parvum (Parasit yang dapat menghasilkan diare atau kondisi usus lainnya).

Dalam pengolahan air limbah

Efek desinfektan PAA pada air limbah atau industri telah diselidiki selama lebih dari 30 tahun.

Dapat melayani Anda: kalium hidrida: struktur, pembentukan, sifatPabrik pengolahan air residual. Penulis: Michal Jarmoluk. Sumber: Pixabay.

Di antara keunggulannya adalah spektrum luas dari aktivitas kuman bahkan di hadapan bahan organik, serta fakta bahwa tidak ada produk sekunder berbahaya yang dihasilkan untuk lingkungan.

Efektivitas aksinya tampaknya tergantung di antara faktor -faktor lain dari jumlah bahan organik yang ada dalam limbah, pada jenis dan jumlah mikroorganisme yang akan dieliminasi, pada konsentrasi PAA dalam air untuk diolah, pH dan pH dan the the durasi pengobatan.

Dalam beberapa kasus, PAA telah terbukti lebih baik daripada natrium hipoklorit untuk mendisinfeksi air limbah di iklim tropis dan telah efektif melawan virus kolera, di antara banyak patogen lainnya.

Namun, salah satu titik negatif adalah karena sisa asam asetat setelah desinfeksi, limbah air sarat dengan bahan organik, yang meningkatkan risiko pertumbuhan mikroorganisme baru.

Di sisi lain, ini adalah produk yang mahal, jadi belum sangat kompetitif misalnya dengan natrium hipoklorit karena aspek ini.

Di industri makanan

Menjadi agen pengoksidasi yang kuat sangat efektif melawan mikroorganisme pada suhu rendah dan ini telah memunculkan penggunaannya yang luas sebagai bakterisida dan fungisida dalam pemrosesan makanan dan minuman.

Ini termasuk tanaman pengolahan daging dan ayam, susu, pabrik bir, pembuat anggur atau kilang anggur dan minuman ringan. Di semua tempat ini PAA berlaku untuk menjadi ideal untuk dibersihkan In situ (di tempat).

Enzim yang ditemukan dalam beberapa makanan seperti peroksidase dan katalase, yang menonaktifkan hidrogen peroksida H₂SALAH SATU₂, Mereka tidak memberikan efek berbahaya pada asam perstur. Limbah protein juga tidak membahayakannya.

Karena fakta bahwa dalam makanan PAA terurai dalam asam asetat dan hidrogen hidrogen, penggunaannya dianggap aman dalam aplikasi di mana makanan tidak dibilas.

Ini berfungsi sebagai desinfektan dan sterilisasi untuk stainless steel dan tangki kaca, pipa dan truk tangki, yang berfungsi untuk pengangkutan dan penyimpanan minuman.

Tangki stainless steel untuk menyimpan bir. Penulis: Roberta Keiko Kitalara Santana. Sumber: Buka purba.

Karakteristiknya menghasilkan produk yang tidak beracun dan dalam pengenceran tinggi tidak menghasilkan rasa atau bau, merupakan penghematan waktu dan uang untuk industri ini.

Di industri pulp dan kertas

Asam Perracetic adalah agen bebas klorin penting dalam teknologi pemutih di industri produksi bubur kertas kertas.

Beberapa penulis menganggap asam perasetat sebagai turunan yang diaktifkan dari H₂SALAH SATU₂, Di mana salah satu hidrogen ini telah digantikan oleh kelompok ch asilo₃C (= O)-.

Sebagai akibatnya, asam rawan bereaksi dengan substrat organik ke tingkat yang lebih besar dari h₂SALAH SATU₂ dan itu dapat digunakan dalam reaksi oksidasi dalam kondisi yang lebih moderat dibandingkan dengan h₂SALAH SATU₂.

Di bawah kondisi netral atau basa sedang₃C (= O) oo- Untuk menjadi nukleofil yang kuat (ditarik oleh atom yang kekurangan elektron), aduk kromofor atau senyawa berwarna selektif yang ada di dalam kertas kertas kertas.

Ini memungkinkan industri -industri ini memiliki pemutih yang sangat efektif dan yang limbahnya tidak mencemari limbah berair mereka.

Dapat melayani Anda: apa erristeneo?

Dalam produksi senyawa kimia lainnya

Asam Perracetic berfungsi sebagai oksidan untuk menyiapkan senyawa epoksi, sebagai katalis untuk membuat resin poliester dan mendapatkan caprolactam dan gliserol.

Dalam pemulihan polimer untuk mendaur ulang

Beberapa peneliti telah berhasil memulihkan bahan yang berguna saat mengobati limbah polimer tertentu dengan solusi PAA.

Proses ini dilakukan dengan oksidasi limbah polimer tertentu yang diperkuat dengan serat karbon dari aktivitas dirgantara, dengan larutan asam asetat glasial dan hidrogen peroksida.

Dengan cara ini, asam rup dihasilkan In situ, yang memecah resin epoksi sebesar 97% meninggalkan serat karbon utuh.

Kemudian, dengan distilasi lebih dari 90% asam asetat ditemukan, menghasilkan dekomposisi tambahan polimer yang menghasilkan senyawa alifatik dan fenolik yang dapat dipulihkan.

Serat karbon diperoleh bersih, dan mempertahankan panjang dan ketahanan traksi yang sebanding dengan serat perawan.

Fiber Karbon. CJP24 [Domain Publik]. Sumber: Wikipedia Commons.

Proses ini dilakukan dalam kondisi lunak, tanpa emisi gas, yang membuatnya ramah lingkungan.

Dalam binatu

Karena kekuatan pengoksidasi senyawa berwarna, asam perasetat digunakan dalam pemutihan binatu. Dalam kasus ini, campuran tetra-atyl-ethylendiamine dengan H digunakan₂SALAH SATU₂ Dalam medium alkali untuk mendapatkannya di situs.

Interval aplikasinya sangat lebar, karena dapat digunakan di perairan yang keras atau yang mengandung proporsi kalsium dan garam magnesium yang tinggi, pada pH antara 3,0 dan 7,5 dan suhu dari 0 hingga 40 ° C.

Risiko

Asam Perracetic atau PAA bisa sangat korosif. Sangat mengiritasi kulit dan mata.

Jika solusi mereka dicerna menyebabkan korosi selaput lendir dari mulut, tenggorokan, kerongkongan dan saluran pencernaan, menyebabkan rasa sakit dan kesulitan menelan.

Jika uap mereka dihirup.

Solusi berisi. Mereka bisa membusuk secara eksplosif. Jika konsentrasi PAA dalam larutan melebihi 56% dapat memicu karena penguapan asam asetat kekerasan.

Panas harus dihindari. Itu dianggap cairan yang mudah terbakar. Dekomposisi dengan kekerasan dengan ledakan pada 110 ºC. Itu harus disimpan di tempat -tempat baru, lebih disukai di bawah pendinginan, atau di tempat yang berventilasi dengan sangat baik.

Oleh karena itu, sangat oksidan yang berbahaya dalam kontak dengan bahan organik. Saat disimpan, harus diisolasi dari senyawa lain, terutama senyawa organik, bahan bakar, mudah terbakar atau teroksidasi. Itu harus dipisahkan dari asam, alkalis dan logam berat.

Saat dipanaskan hingga dekomposisi memancarkan hektar dan uap yang mengiritasi, yang mengiritasi mata, hidung dan tenggorokan.

Jika tumpah, itu tidak boleh mengalir ke saluran air karena dalam bahaya api atau ledakan ini dibuat.

Sebagai tindakan pencegahan untuk penanganan, sarung tangan karet dan pakaian pelindung, perisai wajah atau pelindung mata (kacamata atau kacamata pengaman), perlindungan pernapasan dan tidak makan, minum, atau merokok selama bekerja dengan solusi mereka direkomendasikan disarankan.

Referensi

1. ATAU.S. Perpustakaan Kedokteran Nasional. (2019). Asam perasetat. Pulih dari: pubchem.NCBI.Nlm.Nih.Pemerintah
2. Das, m. et al. (2018). Metode yang efisien untuk meriam limbah CFRP menggunakan asam perasetat. ACS Kimia & Teknik Berkelanjutan. Pulih dari pub.ACS.org.
3. Cina, t. et al. (2017). Efek akting cepat bakterisidal morfologis dari asam perasetat, desinfektan tingkat tinggi, terhadap Staphylococcus aureus Dan Pseudomcas aeruginous Biofilm dalam tabung. Antimicrob menahan kontrol infeksi. 2017: 6: 122. NCBI pulih.Nlm.Nih.Pemerintah.
4. Roti, g.X. et al. (1999). Reaktivitas asam ferulic dannya berasal dari pose hidrogen dan asam peracic. J. Agric. Makanan makanan. 1999, 47, 3325-3331. Pulih dari pub.ACS.org.
5. Kitis, Mehmet. (2004). Dissinfeksi air limbah dengan asam perasetat: ulasan. Lingkungan Internasional 30 (2004) 47-55. Pulih dari scientedirect.com.