Bahan komposta, elaborasi, jenis, penggunaan

Itu kompos atau kompos Ini adalah produk yang dihasilkan dari fermentasi aerobik atau oksidasi biologis terkontrol bahan organik. Proses ini disebut pengomposan dan memungkinkan daur ulang limbah sayuran dan hewan organik untuk mendapatkan pupuk.

Asal usul praktik ini hilang dalam prasejarah manusia, ada referensi historis dalam berbagai peradaban. Di Cina, Jepang dan India, lebih dari 4 yang lalu.000 tahun, teknik yang mirip dengan pengomposan saat ini sudah digunakan.

Persiapan Kompos. Sumber: Pavel Ševela, CC BY-SA 3.0, via Wikimedia Commons

Di sisi lain, di Eropa ada referensi tertulis yang berasal dari tahun 1182 di mana resep ke kompos rumit dijelaskan secara rinci. Namun, Sir Albert Howard diakui sebagai bapak kompos modern.

Untuk elaborasinya, berbagai bahan organik dari tanaman dan hewan digunakan. Di antara mereka sisa -sisa panen, sisa -sisa makanan, kotoran hewan, cangkang telur dan lainnya.

Pengomposan membutuhkan serangkaian tahapan, yang meliputi pengumpulan dan adaptasi bahan baku, fase pencampuran dan belokan periodik. Ada berbagai jenis kompos, dari yang tradisional, melalui kompos panas, kopi, avicompost ke Bokashi Jepang.

[TOC]

Sejarah Kompos

Prasejarah

Asal usul daur ulang limbah organik dan kemudian berfungsi sebagai pupuk untuk tanaman hilang dalam prasejarah manusia. Dalam penggalian arkeologis, desa -desa telah ditemukan yang menyimpan limbah mereka di daerah yang juga digunakan untuk budidaya.

Sejarah Lama

Ada beberapa referensi dalam berbagai peradaban dalam kaitannya dengan praktik pengomposan. Misalnya, di Cina, Jepang dan India ada referensi lebih dari 4.000 tahun pemrosesan limbah pertanian dan ternak untuk menggunakannya sebagai pupuk.

Juga di Roma Kaisar Augusto, dalam 50 a. C., Limbah kota dikumpulkan untuk menggunakannya di pertanian. Referensi pertama di Eropa kompos.

Dalam naskah ini ada resep untuk memproses limbah pertanian dan ternak dan mendapatkan pupuk, yang disebut humus hidup atau emas subur. Untuk ini, budidaya, jenis tanah, kelembaban dipertimbangkan dan terdiri dari proses baterai flip yang berlangsung sekitar 90 hari.

Itu modern

Pada abad kelima belas, di Florence, petani memasuki kota setiap pagi untuk mengumpulkan sampah. Ini kemudian digunakan dalam pembuahan tanah budidaya mereka.

Namun, itu diakui sebagai bapak kompos modern untuk bahasa Inggris Sir Albert Howard, karena telah mengalami dengan metode yang berbeda di Indore (India), di mana ia bekerja sebagai teknisi pertanian dan penasihat antara tahun 1924 dan 1931, mengembangkan metode yang ia sebut Indore.

Sir Albert Howard

Dengan proses ini ia memperoleh humus dari sisa -sisa pertanian dan ternak. Deskripsi metodenya diterbitkan pada tahun 1931 dalam karyanya Produk Limbah di Pertanian (Limbah Produk di Pertanian).

Pada tahun yang sama dipasang di Wijster, Holland, pabrik pengomposan industri pertama berdasarkan proses Indore. Kemudian, pada tahun 1937 di Denmark, sistem pengomposan tertutup pertama dikembangkan, yang disebut "Sistem Drum Dano".

Selanjutnya, sistem pengomposan muncul yang terkontrol parameter proses dasar. Begitulah kasus sistem University of Beltsville (EE.UU.) pada tahun 1970, yang mengendalikan oksigenasi dan universitas Rutgers (EE. UU.) Fokus pada suhu.

Dapat melayani Anda: Sumber Daya Hutan

Bahan kompos

Bahan berbeda yang digunakan dalam campuran untuk persiapan kompos bervariasi tergantung pada kandungan kelembaban, nitrogen dan karbonnya. Di sisi lain, selain bahan untuk kompos, air ditambahkan jika bahan kering.

Panen tetap ada

Salah satu bahan utama untuk elaborasi kompos adalah sisa -sisa tanaman. Properti yang diberikan bahan -bahan ini akan tergantung pada jenis budaya dari mana sisa -sisa ini datang.

Misalnya, bestisse tebu memiliki kadar gula tinggi yang menyumbang sejumlah besar karbon. Dalam kasus panen jagung tetap ada, karbon dan nitrogen disediakan.

Sisa -sisa makanan

Bahan untuk mendapatkan kompos. Sumber: Pengunggah asli adalah Airelle di Wikipedia Prancis., CC BY-SA 3.0, via Wikimedia Commons

Limbah makanan, baik dari agribisnis, pasar atau rumah, sangat bervariasi dalam komposisi mereka. Mereka hanya dapat memasukkan turunan sayuran atau kombinasi keduanya.

Kulit buah, sisa sereal, cangkang telur dan lemak adalah umum. Masing -masing akan menyumbangkan nutrisi tertentu selain milik bersama seperti karbon, nitrogen dan fosfor.

Misalnya, cangkang telur sangat kaya kalsium, sedangkan kulit pisang menyediakan kalium. Meskipun cangkang telur sangat lambat dekomposisi, suatu proses yang dapat dipercepat dengan holuksi atau menggunakan sedikit cuka.

Kotoran hewan

Kotoran hewan sangat kaya nitrogen dan memberikan kelembaban tinggi pada campuran. Mereka dapat bervariasi dalam komposisi mereka tergantung pada apakah mereka adalah kotoran ternak atau burung dan menyediakan kalium, zat besi, kalsium, seng, dan elemen lainnya.

Bahan yang dapat diterima dalam jumlah kecil

Dalam beberapa campuran kompos, abu kayu, kertas berkala dan kardus ditambahkan. Namun, harus diperhitungkan bahwa jenis bahan ini diterima dalam pengomposan dalam proporsi kecil. Dalam kasus abu kayu, kelebihan menguntungkan kompos, di samping kue dan mengurangi nitrogen.

Lumpur industri organik

Kompos juga disiapkan dari lumpur limbah seperti tempat sampah dan pabrik bir.

Bahan tambahan

Ada beberapa bahan yang ditambahkan selama proses atau pada akhirnya untuk meningkatkan campuran atau memperbaiki pH. Misalnya, jeruk nipis digunakan dengan tujuan terakhir ini dalam kasus -kasus di mana keasaman berlebihan dan juga untuk menghindari bau yang buruk. Anda juga dapat menambahkan mineral dengan menyemprotkan batu yang mengandungnya.

Bahan apa yang harus dihindari?

Dalam seleksi sebelumnya, semua jenis bahan sintetis atau beracun harus dihindari. Di sisi lain, kertas atau kardus tidak boleh digunakan dengan penutup plastik atau dengan warna atau abu batu bara atau abu.

Demikian pula, sejauh mungkin tidak disarankan untuk memasukkan bahan dekomposisi yang sangat lambat. Begitulah kasus kayu keras dan paduan suara atau tulang buah -buahan seperti persik dan alpukat, antara lain.

Bagaimana kompos dibuat? Tahapan

Total proses untuk mendapatkan kompos dapat berlangsung dari 3 hingga 9 bulan, tergantung pada iklim area tersebut. Namun, jika dilakukan di fasilitas tertutup dengan kondisi terkontrol prosesnya jauh lebih pendek.

Dapat melayani Anda: elemen lingkungan

Untuk melakukan pengomposan, langkah -langkah umum berikut diikuti:

1. Mendapatkan bahan baku

Bahan baku memiliki berbagai asal, termasuk limbah pasar dari produk tanaman dan limbah organik perkotaan. Serta sisa -sisa tanaman atau produksi hewan.

2. Persiapan bahan baku

Tergantung pada sifat subjek yang diperoleh, beberapa pretreatment mungkin diperlukan. Terutama ditujukan untuk mengurangi ukuran komponen dengan menggiling atau menghancurkan.

Harus berhati -hati bahwa partikel yang dihasilkan tidak terlalu kecil, karena kue ini dan memadatkan campuran, membuat aerasi menjadi sulit. Ukuran yang tepat adalah 2 hingga 5 cm.

3. Konformasi Pilas

Pilas untuk kompos. Sumber: Goyojona, CC BY-SA 4.0, via Wikimedia Commons

Ada berbagai metode untuk pengomposan, tetapi dalam hal apa pun selalu ada tempat di mana baterai atau tumpukan campuran dibuat. Baik di lubang di bumi, di parit, dalam drum atau dalam berbagai jenis pot. Baterai ini harus mudah berubah secara berkala untuk mempromosikan aerasi dan oksidasi seragam mereka.

4. Irigasi dan putaran berkala

Baterai harus diputar secara berkala untuk menjamin oksigenasi mereka dan disiram jika terjadi kehilangan kelembaban yang berlebihan. Demikian pula, suhu campuran harus dikontrol sehingga tidak melebihi 60 ° C. Ini karena suhu yang lebih tinggi dari ini akan membunuh mikroorganisme yang melakukan oksidasi campuran.

Tidak semua metode pengomposan memerlukan putaran, karena ada statis, di mana aerasi dilakukan dengan konveksi. Dalam kasus lain, ditayangkan metode ekstraksi paksa atau udara digunakan.

5. Ekstraksi kompos

Setelah siklus selesai dan kualitas produk diverifikasi, kompos diekstraksi untuk digunakan.

Fase proses pengomposan

Bahan -bahan yang terdiri darinya melalui fase yang berbeda sampai memunculkan kompos:

Fase awal atau mesofilik

Di sini organisme mesofilik (suhu sekitar rata -rata), seperti jamur, protozoa dan bakteri yang beragam berpartisipasi. PH turun sekitar 5 karena adanya asam organik dan suhu naik dan suhu naik antara 40 hingga 45 ° C.

Fase termofilik

Itu terjadi kira -kira setelah tiga hari, meskipun tergantung pada bahan yang digunakan dan kondisinya. Organisme Termofilik Act (mampu bertahan hidup pada suhu 50 ° C atau lebih tinggi). Pada fase ini pH dialkali (8 hingga 8,5) karena konversi amonium menjadi amonia dan suhu sekitar 60 hingga 70 ° C.

Fase pendinginan

Setelah sebagian besar karbon dan nitrogen dikonsumsi, suhu berkurang, terletak sekitar 40 atau 45 ° C. Ini memungkinkan organisme mesofilik muncul kembali.

Fase pematangan

Pada fase ini suhu rendah distabilkan, sedangkan pH mencapai nilai antara 7 dan 8. Proses pematangan ini adalah yang terpanjang dan memungkinkan pembentukan asam humat dan fúlico yang membentuk humus.

Jenis kompos

Tradisional atau dasar

Ini tentang bentuk klasik di mana semua jenis limbah organik dicampur dan dikenakan belokan berkala. Tergantung pada bahan baku, karakteristiknya akan bervariasi, serta masalah dalam elaborasi.

Kotoran atau panas

Ini didasarkan pada penggunaan kotoran dan air untuk elaborasi, sehingga campuran mencapai suhu tinggi. Ini adalah kompos dengan kandungan nitrogen yang tinggi dan menarik banyak lalat dalam proses elaborasi.

Dapat melayani Anda: ekosistem air

Avicomposta

Ini adalah sistem di mana area di mana limbah organik sayuran ditambahkan dan ayam diperkenalkan. Ini memakan limbah dan mengeluarkan, memasukkan kotoran ayam ke dalam campuran.

Kemudian ayam menarik dari tempat itu, air dengan air dan disegel untuk membiarkan fase termofilik terjadi. Selanjutnya, ayam ditemukan dan diperkenalkan lagi, yang memakan cacing dan organisme lainnya. Dalam pengulangan proses ini, kompos yang sangat bergizi dan struktur yang luar biasa diperoleh.

Vermicomposta

Vermicompost. Sumber: Malcolm Fowles, CC BY-SA 4.0, via Wikimedia Commons

Kompos ini dalam elaborasi yang bertindak khusus ditambahkan cacing tanah untuk memenuhi proses dalam campuran. Sejauh mereka memakan materi, mereka merendahkannya membentuk humus padat dan cair. Itu adalah yang diperoleh dalam proses yang disebut Lombrictura, yang alasnya adalah kotoran dari cacing tanah merah.

Kompos kopi

Ini adalah jenis kompos yang sangat istimewa yang berasal dari sisa -sisa panen kopi, terutama dari shell. Sifat strukturalnya dan nutrisi sangat dihargai, terutama kandungan nitrogen yang tinggi.

Bokashi

Ini adalah kompos Jepang yang disebut SO, meskipun beberapa tidak menganggapnya sebagai pengomposan itu sendiri. Ini karena didasarkan pada fermentasi anaerob (tanpa oksigen), di mana suhu 70 ° C tercapai. Untuk melakukan ini, campuran nasi, kotoran ayam atau pupuk kandang, molase, sayuran, sampah, ragi, bumi, jeruk nipis dan air pertanian.

Penggunaan kompos

Daur ulang bahan organik

Produksi kompos adalah sarana untuk mendaur ulang limbah organik yang beragam alam. Dengan prosesnya, bau yang tidak menyenangkan dan organisme berbahaya dihilangkan.

Pemupukan tanaman organik

Pemupukan organik dengan kompos. Sumber: Susana Secretariat, CC oleh 2.0, via Wikimedia Commons

Komposta atau kompos adalah pupuk organik yang sangat sedikit mencemari, yang menyediakan tanaman nutrisi penting. Di sisi lain, itu mendukung sifat struktural tanah, meningkatkan aerasi, retensi kelembaban dan kapasitas pertukaran nutrisi. Ini digunakan dalam tanaman makanan dan industri, berkebun, dan persemaian.

Pemulihan tanah

Ini sangat berguna untuk pemulihan tanah yang terkikis atau terdegradasi, dengan meningkatkan struktur. Peningkatan bahan organik meningkatkan kapasitas tanah untuk mempertahankan kelembaban dan memfasilitasi kohesi partikel. Ini berkontribusi untuk mengurangi kehilangan tanah karena erosi.

Referensi

1. Friends of the Earth (2004). Manual Dasar untuk Kompos. Proyek Pengomposan Domestik Pilot. Kementerian Lingkungan Hidup, Spanyol.
2. Friends of the Earth (2008). Manual Pengomposan. Kementerian Lingkungan Hidup dan Urusan Pedesaan dan Kelautan, Spanyol.
3. Álvarez de la Puente, J.M. (2010). Manual Pengomposan untuk Pertanian Organik. Konjotri Pertanian dan Perikanan. Junta de Andalucía.
4. Barrena-Gómez, r. (2006). Pengomposan limbah padat organik. Penerapan teknik pernapasan dalam memproses proses. Tesis doktoral. Universitas otonom Barcelona.
5. Guo, l., Wu, g., Li, c., Liu, w., Yu, x., Cheng, d. dan Jiang, G. (2015). Komposisi vermik dengan peningkatan manfaat pertanian jagung sebesar 304 %. Agronomi untuk pembangunan yang tidak dapat dielaah secara substansial.
6. Roman, hlm., Martínez, m.M. Dan pantoja, untuk. (2013). Manual Pengomposan Pertanian, Pengalaman di Amerika Latin. Kantor Regional FAO untuk Amerika Latin dan Karibia. Santiago de Chili: Org Pangan & Pertanian.
7. Romero-Conrado, a.R., Suárez-Agudelo, e.KE., Macías-Jiménez, m.KE., Gómezcharis, dan. dan Lozano-Aayaza, L.P. (2017). Desain Eksperimental untuk Memperoleh Kompos Cocok untuk Penggunaan Pertanian dari Lumpur Kertas Kraft. Majalah Spaces.