Budaya Gastronomi Guerrero, Pihak, Tarian, Kerajinan

Itu Budaya Guerrero menunjukkan campuran orang Aborigin, Spanyol dan Afrika. Gastronomi, tarian dan kerajinan adalah yang paling menarik dari budaya negara bagian Meksiko ini.

Tarian adalah salah satu representasi artistik di mana hubungan ketiga budaya ini paling diamati. Banyak tarian termasuk unsur -unsur leluhur Aborigin seperti kultus para dewa, tema moral yang diperkenalkan oleh orang Spanyol sebagai perbedaan antara yang baik dan yang jahat, dan unsur -unsur Afrika seperti ritme dan drum.

Selain tariannya, budaya Guerrero ditandai dengan keragaman hidangannya. Variasi produk yang dihasilkan di negara bagian ini meningkatkan kekayaan gastronomi. Hidangan ini ditandai dengan penggunaan daging babi dan ikan, dan kacang -kacangan.

Guerrero juga diakui untuk karya -karya artisanalnya, yang dilakukan di tanah liat, kayu, serat dan logam tanaman, dan logam.

Di antara objek yang diproduksi di negara bagian, kapal dan vas tanah liat termasuk; Mainan, kotak dan topeng kayu; aksesori perak dan emas; Gaun, taplak meja, dan serbet tangan, di antara produk lainnya.

Keahlian memasak

Sawan Chapulines

Karakteristik yang paling menonjol dari dapur Guerrero adalah pengaruh budaya Aborigin dan berbagai produk yang digunakan. Yang terakhir ini disebabkan oleh keragaman ruang geografis yang ada di negara bagian: pantai, dataran tropis dan daerah pegunungan.

Minuman tradisional dari negara bagian ini adalah tuba, minuman beralkohol yang dilakukan dengan jus telapak tangan yang berbeda seperti Coco. Selain itu, jus nanas, lemon dan bubuk lada pedas ditambahkan bubuk.

Dapat melayani Anda: 75 kata -kata Meksiko yang populer dan artinya

Di antara hidangan prajurit yang khas, yang berikut ini menonjol:

Diisi

Disiapkan dengan isi babi muda dengan potongan nanas, kentang, wortel, zaitun dan bawang putih. Daging dipanggang sepanjang malam. Itu disertai dengan tortilla gandum atau dengan nasi.

Orang bodoh

Ini adalah hidangan yang disiapkan dengan daging babi goreng dicampur dengan telur, ketumbar, jintan dan bawang putih.

Ciruela Chili

Disiapkan dengan daging babi, plum hijau dan paprika pedas.

Kambing barbekyu

Itu terdiri dari potongan daging kambing di bara.

Huaxmole

Termasuk ikan dan babi. Semua ini dicampur dengan pikant dan saus paprika.

Kaldu kepala ikan

Itu dilakukan di wilayah pesisir negara bagian.

Morisqueta

Area pesisir yang khas. Itu juga dikenal sebagai Moors With Christians. Sawan ini termasuk nasi hitam dan kacang.

Chapulines

Mereka digoreng atau dipanggang di garam berbumbu yang dipanggang.

Labu Pepita Jamoncillo

Ini adalah hidangan penutup yang disiapkan dengan biji labu, kacang, kacang, hazelnut, susu, dan gula yang dipanggang.

Gollery

Itu dibuat dengan telur kocok akan salju, vanilla, kayu manis dan gula.

Kebahagiaan

Itu dilakukan dengan biji amaranth. Ini disetel sampai bertambah besar dan tambahkan gula dan kayu manis.

Peanut Palanqueta

Itu dilakukan dengan kacang panggang (manik, kacang -kacangan dan hazelnut) dan gula. Gula dicampur dengan air dan direbus sampai molase terbentuk.

Untuk ini ditambahkan kacang. Hasilnya adalah permen yang renyah.

Para Pihak

Pesta San Juan Bautista. Sumber: ISAACVP, CC BY-SA 4.0, via Wikimedia Commons

Beberapa partai tradisional Guerrero adalah sebagai berikut:

Pesta San Juan

Itu dirayakan pada 19 Maret. Selama pesta ini menari, prosesi, konser musik tradisional dan verbena makanan dan kerajinan dibuat.

Dapat melayani Anda: liliputiense

Festival Asumsi Perawan

Itu dirayakan pada 15 Agustus. Pada hari ini ada berbagai tarian, di antaranya tarian Moor menonjol.

Pesta Perawan Guadalupe

Adalah santo pelindung Meksiko. Pesta ini berlangsung pada 12 Desember.

Paskah

Itu dirayakan antara Maret dan April. Selama tujuh hari, prosesi mewakili gairah, kematian dan kebangkitan Yesus Kristus.

Tarian

Dua Belas Pasang Prancis. Sumber: EyoCer, CC BY-SA 4.0, via Wikimedia Commons

Tarian adalah salah satu ekspresi budaya yang paling mengakar dalam budaya Guerrero. Tarian telah menyertai sejarah negara bagian ini sejak sebelum kedatangan orang Eropa ke benua Amerika.

Banyak dari tarian ini adalah pengingat peristiwa masa lalu, cara memuji para dewa, berterima kasih atas manfaat yang diterima dan menginjili.

Tarian Guerrero menunjukkan pengaruh Aborigin, Spanyol dan Afrika yang kuat. Beberapa tarian Aborigin adalah tarian jagung dan tarian Tecuani.

Yang pertama dilakukan di wilayah pusat negara bagian dan bertujuan untuk meminta para dewa untuk mendukung pertanian. Untuk bagiannya, tarian Tecuani mewakili adegan berburu, yang berupaya menangkap harimau.

Orang -orang Spanyol menggunakan tarian sebagai sarana penginjilan penduduk asli. Karena alasan ini, tema yang dibahas adalah perbedaan antara yang baik dan yang jahat, supremasi orang -orang Spanyol atas orang -orang Arab (Moor), antara lain.

Beberapa tarian seperti ini adalah tarian iblis dan tarian moor.

Dapat melayani Anda: 12 legenda cinta paling terkenal

Akhirnya, pengaruh Afrika diamati dalam ritme, seperti drum dan cumbias.

Dua Belas Pasang Prancis

Ini adalah salah satu tarian utama negara bagian, dan juga daerah lain di Meksiko. Ini adalah representasi yang indah di mana pertempuran Kaisar Carlomagno dan Laksamana Balán, masing -masing dengan dua belas pasangannya (tuan -tuan) diperingati.

Keahlian

Patung tanah liat. Sumber: Museum Arkeologi Heraklion, CC0, via Wikimedia Commons

Guerrero diakui oleh pengrajinnya. Mereka melakukan berbagai artikel berdasarkan tanah liat, kayu, besi, kapas, dan cat.

Secara tradisional kendi, kacamata, kapal dan tanah liat dibuat. Beberapa pengrajin mencampur tanah liat dengan serat kapas untuk memberikan konsistensi yang lebih besar pada potongan -potongan.

Untuk memberikan hasil akhir yang lebih baik, kapal -kapal itu dicat dengan pigmen alami setelah dikeringkan.

Sehubungan dengan Goldsmiths, Pameran Nasional La Plata diadakan di Taxco, di mana karya -karya yang dibuat dalam logam ini dipamerkan.

Di Guerrero, benda kayu dibuat, seperti kotak, topeng, perhiasan dan bingkai, antara lain.

Artikel -artikel lain yang penting nasional dan internasional adalah lukisan dan gambar yang dibuat oleh kelompok Aborigin. Ini dipasarkan di pasar Xalitla.