Konsep Dekantasi, Contoh dan Jenis

Itu Dekantasi Ini adalah prosedur yang digunakan untuk memisahkan campuran heterogen, terutama yang cair atau cair padat atau cair. Itu terjadi karena perbedaan kepadatan antara komponen campuran, yang menyebabkan zat yang kurang padat berada di atas, sedangkan zat terpadat, di bawah. 

Campuran padat-cair terjadi ketika padatan tidak larut dalam cairan, menempel di bagian bawah wadah. Di sisi lain, campuran cair-cair berasal ketika dua cairan tidak dapat dicampur. Ini diamati dalam penampilan dua lapisan atau fase, menjadi yang lebih rendah yang sesuai dengan cairan terpadat.

Proses Dekantasi untuk memisahkan campuran heterogen yang cair padat. Gelas digunakan

Campuran padat-cair memilih dengan bantuan gravitasi dan memiringkan wadah dengan perawatan yang dicairkan, sementara padatan tetap dipatuhi ke dinding internal wadah. Untuk bagiannya, campuran cair-cair dioptimalkan menggunakan decantation corong. 

Dekantasi adalah metode pemisahan yang sedikit mahal, karena biasanya tidak menggunakan banyak reagen, dan dalam banyak kasus dapat dilakukan secara manual, tanpa perlu menggunakan peralatan.

 [TOC]

Konsep Dekantasi

Dekantasi adalah teknik pemisahan campuran dua fase: padat-cair atau cair-cair. Dalam kasus campuran cairan-padat itu layak hanya jika padatan tetap sangat melekat pada dinding internal wadah. Itu cukup untuk menuangkan cairan ke dalam wadah lain sehingga dekantasi sudah siap.

Dalam kasus campuran cairan-cair, dapat dikurangi saat kedua cairannya terlihat berbeda. Corong Dekantasi untuk Volume Besar Digunakan.

Dekantasi mungkin merupakan teknik pemisahan yang paling kuat, dan bekerja dengan baik untuk campuran sederhana.

Jenis dekantasi

Tabung reaksi

Tabung reaksi digunakan untuk membatalkan ketika volume campuran kecil. Disarankan agar tabung reaksi, ditempatkan di rak, memiliki sudut kemiringan sekitar 45º selama penguraian.

Kemiringan tabung memfasilitasi pemisahan fase cairan, karena menghindari gangguan pergerakan cairan ketika mereka terpisah pada tahap awal penguraian. Cairan yang kurang padat dapat dihilangkan dengan pipet pasteur.

Kapal endapan

Intinya prosedur dekantasi sama dengan yang diikuti dengan tabung reaksi. Tetapi volumenya lebih besar dan tidak melakukan kecenderungan 45º. Waktu dekantasi biasanya lama untuk mencapai pemisahan cairan terbesar.

Dapat melayani Anda: natrium fosfat: struktur, sifat, sintesis, penggunaan

Yang paling rumit adalah koleksi cairan yang kurang padat. Untuk ini disarankan untuk menuangkan cairan, menggunakan batang kaca sebagai pemandu, untuk mencegah bagian cairan dari hilang. Dalam ilustrasi ini Anda dapat melihat bagaimana jenis dekantasi ini dilakukan:

Corong Dekantasi

Dekantasi dengan kesenangan

Jenis kesenangan kaca ini memiliki bentuk pir. Di ujung bawah ia memiliki tabung yang dilengkapi dengan kunci yang berfungsi untuk mengontrol output cairan melalui itu. Sementara itu, di ujung lain ia memiliki mulut kaca bau yang ditambah erat dengan steker kaca.

Campuran cair ditempatkan di corong agitasi dan diaduk dengan penuh semangat. Kemudian, corong ditetapkan untuk dukungan universal dan dibiarkan diam sehingga penguraian terjadi.

Ketika pemisahan cairan yang tidak dapat dicampur telah terjadi, kunci untuk mengumpulkan cairan terpadat yang terletak di bagian bawah corong dekantasi dibuka. Kuncinya akhirnya ditutup sehingga cairan yang kurang padat tetap ada di corong, yang dihilangkan melalui mulut corong.

Ilustrasi berikut menunjukkan bagaimana kunci ke decantation corong dibuka dan padat. Kuncinya akan terbuka sampai cairan ini sepenuhnya jatuh, hanya menyisakan cairan atas, kurang padat, yang kemudian dikosongkan:

Sentrifugasi

Sentrifugasi adalah teknik yang digunakan untuk mempersingkat waktu yang diperlukan untuk terjadi dekantasi. Melalui itu, gaya gravitasi bekerja pada partikel tersuspensi meningkat.

Sentrifugasi digunakan untuk memisahkan partikel tersuspensi berdasarkan ukuran dan bentuknya, serta kepadatan dan viskositas medium, di samping kecepatan sentrifugasi. Semakin besar kepadatan dan ukuran partikel, semakin besar kemudahan sedimentasi.

Sentrifugasi digunakan secara rutin di laboratorium klinis untuk mendapatkan plasma darah, melalui sedimentasi eritrosit, leukosit dan trombosit.

Itu dapat melayani Anda: aluminium nitrat: rumus, sifat, penggunaan dan risiko

Dalam ilustrasi ini tabung reaksi dengan sedimen yang ditempatkan di mesin sentrifugasi diamati:

Kemudian mesin rusak selama beberapa detik (disentrifugasi):

Kemudian tabung reaksi dihilangkan dan diamati bahwa sedimen telah jatuh ke bagian bawah tabung. Inilah yang dikenal sebagai decanting dengan sentrifugasi:

Contoh Dekantasi

Pemisahan air dan minyak

Salah satu contoh dekantasi yang paling umum adalah pemisahan air dan minyak. Metode ini biasanya digunakan untuk memisahkan lipid yang tersuspensi pada permukaan air. Proses ini biasanya dilakukan dengan menggunakan corong desantasi.

Selama proses pembuatan dan penyempurnaan cuka dari bahan tanaman, adalah normal untuk menggunakan proses dekantasi untuk menghilangkan lemak terberat yang berasal dari bahan baku.

Ekstraksi minyak

Dalam proses ekstraksi minyak dari sumber maritim, proses dekantasi umumnya digunakan.

Ini terjadi ketika hidrokarbon dicampur dengan air laut dan harus dipilih. Minyak lebih padat dari air, oleh karena itu setelah dipisahkan darinya, disimpan. Sementara surplus air kembali ke laut.

Elaborasi mentega

Seluruh susu non -homogenisasi ditempatkan dalam wadah tertutup dan ditempatkan dalam pendinginan 24 jam sehingga pembentukan krim atau krim susu terjadi. Ini ditempatkan di permukaan susu karena lebih sedikit kepadatan. Susu atau krim dapat dihilangkan dengan sentrifugasi.

Ini juga dapat diperoleh dengan menempatkan tabung transparan ke bagian bawah wadah yang mengandung susu dan dihilangkan dengan prosedur siphon susu skim, meninggalkan krim susu di bagian bawah wadah. Kemudian, krim susu diproses untuk elaborasi berbagai jenis mentega.

Dekantasi anggur

Dekantasi anggur. Sumber: Suksim [CC dengan 2.0 (https: // createveCommons.Org/lisensi/oleh/2.0)]

Anggur menghasilkan selama fermentasi sedimen yang memberikan rasa yang tidak menyenangkan. Untuk alasan ini anggur memilih untuk menghilangkan sedimen, dibentuk oleh kristal garam dari asam tartarat. Anggur sebelum disajikan dipulihkan dalam wadah gelas dengan leher yang sangat panjang dan sempit.

Dapat melayani Anda: natrium sulfit (Na2SO3)

Persiapan jus

Saat menyiapkan jus buah yang kaya serat, adalah umum untuk melihat bahwa bahan padat turun ke bagian bawah wadah, sedangkan cairan ditangguhkan di bagian atas.

Metode Folch-PI

Ini adalah teknik yang banyak digunakan dalam laboratorium biokimia dan kimia untuk ekstraksi lipid dari berbagai jenis jaringan. Jaringan ditempatkan dalam larutan yang terdiri dari campuran dua volume kloroform dan satu metanol.

Persiapan ditempatkan di corong desantasi dan diaduk dengan kuat, meninggalkannya saat istirahat sehingga terjadi dekantasi. Kloroform (apolar) memiliki kepadatan 1,48 g/cm³, dan metanol (kutub) kepadatan 0,81 g/cm³, Jadi mereka adalah cairan yang tidak bisa dicampur.

Kloroform dalam dekantasi terletak di bagian bawah corong dekantasi dan mengandung lipid yang larut di dalamnya, karena menjadi kloroform cairan non -pololar.

Eliminasi air merkuri

Dalam ekstraksi penambangan beberapa logam, seperti emas, merkuri digunakan yang menjadi polutan air yang sangat berbahaya. Merkuri dapat dihilangkan dari air dengan dekantasi.

Pengeringan cairan organik

Cairan ini dapat mengandung jumlah air penting yang membuat penghapusannya diperlukan. Untuk melakukan ini, pengeringan ditambahkan ke cairan organik, kemudian memisahkan pengeringan, dengan kadar airnya, dari cairan organik.

Pemisahan air limbah

Selama proses penyaringan dan pembersihan air, proses dekantasi dilakukan di mana air kotor dipisahkan dari bersih.

Ini dimungkinkan berkat fakta bahwa air kotor padat daripada membersihkannya, karena jumlah zat yang mereka bawa. Dengan cara ini, langkah pertama penyaringan air limbah umumnya decant.

Pemisahan gliserin dan biodiesel

Gliserin adalah produk sampingan dari mendapatkan bahan bakar yang berasal dari minyak hewan atau sayuran dan lemak, seperti biodiesel.

Agar biodiesel dapat digunakan dalam keadaan paling murni, perlu untuk memilih gliserin yang berasal dari itu. Proses ini sederhana, karena biodiesel (dengan kepadatan yang lebih sedikit) akan selalu bertumpu pada gliserin.

Referensi

1. Helmestine, Todd. (25 November 2019). Definisi Dekantasi dalam Kimia. Pulih dari: thinkco.com
2. Vedantu. (S.F.). Dekantasi. Pulih dari: vedantu.com
3. Dra. Ana Haro García. (S.F.). Mentega. Pulih dari: susu.adalah
4. Themo Fisher Scientific. (2019). Teori sentrifugasi. Pulih dari: fishersci.DIA
5. Wikipedia. (2019). Dekantasi. Diperoleh dari: di.Wikipedia.org