Struktur Dodecil Sodium Sulfate (SDS), Properti, Penggunaan

Dia Sodium sulfat dodecyl (SDS), adalah garam organik anionik, sintetis, dan amfifisil. Bagian apolar dan hidrofobik sesuai dengan rantai hidrokarbon; Sedangkan bagian kutub dan hidrofilik disebabkan oleh sulfat, dengan beban negatif.

SDS adalah surfaktan: molekulnya ditempatkan pada permukaan larutan air, menghasilkan penurunan tegangan permukaan. Fitur ini memungkinkan penggunaannya dalam sampo, krim gigi, sabun dan barang -barang perawatan pribadi lainnya dan pembersihan rumah.

Struktur Dodecile Sodium Sulfat. Sumber: Benjah-BMM27 via Wikipedia.

Sodium sulfat dodecyl berikatan dengan protein dan menghasilkan pembukaannya, memperoleh bentuk memanjang. Kelompok sulfat terpapar air, memperoleh protein beban negatif, yang jumlahnya sebanding dengan berat molekulnya.

Untuk alasan ini, SDS memungkinkan penentuan berat molekul protein melalui elektroforesis dalam poliakrilamida.

Meskipun kemungkinan efek karsinogenik dari SDS telah dicurigai, itu belum ditunjukkan secara meyakinkan bahwa demikian. SDS dapat menghasilkan, seperti deterjen lainnya, iritasi kulit dan mata.

[TOC]

Struktur SDS

Pada gambar pertama molekul SDS ditunjukkan dengan model bola dan batang. Seperti yang dapat dilihat, ia memiliki ekor karbon hidrofobik dan apolar (bola hitam dan putih); Dan pada saat yang sama, kepala kutub, berkat kehadiran grup -jadi₄^- (bidang kuning dan merah).

Meskipun tidak ditampilkan, harus ada bola ungu yang mewakili kation⁺, Tepat di sebelah grup -jadi₄^-, berinteraksi secara elektrostatik.

Yang mengatakan, dipahami dengan mata telanjang mengapa senyawa ini bersifat amphiphyllical; dan juga tegangan anionik, karena beban SDS negatif dan dapat menarik kation lain selain NA⁺.

Molekul memberikan kesan palsu untuk menjadi kaku, struktur linier yang tidak dapat digerakkan. Namun, itu semua sebaliknya. SDS dapat dibandingkan dengan "cacing", yang ekor karbonnya menyajikan beberapa getaran dan rotasi dari tautan sederhananya. Ini membuatnya dapat mengadopsi konformasi atau lipatan yang berbeda di tengah; Di dalam air, misalnya.

Kristal

Struktur kristal dodecyl sodium sulfate. Sumber: Benjah-BMM27 [Domain Publik]

Meskipun benar bahwa dodecyl natrium sulfat adalah molekul dinamis, dalam keadaan padat tidak perlu bergerak terlalu banyak, berperilaku seperti bilah "sederhana". Jadi, setiap molekul atau batang diposisikan sedemikian rupa sehingga interaksi antara antrian berkarbonasi dan, pada saat yang sama, beban ionik mereka meningkat.

Dapat melayani Anda: natrium klorit (naClo2): struktur, sifat, penggunaan, risiko

Hasilnya adalah pembentukan kristal monoklinik, di mana molekul SDS dikemas dalam beberapa kolom batang (gambar atas). Kekuatan antarmolekul yang menyatukannya sedemikian rupa, sehingga kristal -kristal ini membutuhkan suhu 206ºC untuk melelehkan fase cair.

Misel

Di luar kenyamanan kristal, molekul SDS tidak bisa lagi diam; Mulailah memutar ekornya untuk meningkatkan atau mengurangi interaksi dengan lingkungan luar.

Jika media ini adalah air, sebuah fenomena yang disebut Formasi Micella terjadi: karbon dan ekor hidrofobik berikatan untuk mengelilingi diri mereka sendiri, sedangkan kepala kutub, kelompok -jewanya₄^-, Mereka tetap di permukaan berinteraksi dengan molekul H₂SALAH SATU.

Kemudian, Micella memperoleh morfologi ellipsoid oblate (seperti bumi, tetapi lebih hancur). Dalam kristal mereka seperti balok batang, dan dalam medium berair seperti misel ellipsoid. Bagaimana jika mediumnya adalah minyak? Myce akan diinvestasikan: kepala kutub begitu₄^- Mereka akan pergi ke nukleus, sementara ekor berkarbonasi akan terpapar minyak.

Properti

Nama

- Sodium dodecilsulfate (SDS).

- Sodium laurilsulfate (SLS).

Formula molekul

C₁₂H₂₅SALAH SATU₄Sna.

Masa molar

288.378 g/mol.

Deskripsi Fisik

Beberapa presentasi: debu kering, cair atau padatan lembab. Kristal -kristalnya memiliki warna putih atau krem.

Bau

Ayah bau zat gemuk, toilet.

Titik lebur

206 ºC.

Kelarutan air

1 · 10⁵ mg/l. 1 G dilarutkan dalam 10 mL larutan opalescent.

Kepadatan

1.01 g/cm³.

Stabilitas

Itu stabil dalam kondisi penyimpanan yang disarankan.

Penguraian

Saat dipanaskan hingga dekomposisi memancarkan asap putih sulfur oksida dan natrium oksida.

Tegangan permukaan

39,5 dynas/cm pada 25 ºC.

Konsentrasi molar kritis

Adalah 8,2 mm dalam air murni pada 25 ° C.

Aplikasi

Perawatan dan pembersihan pribadi di rumah

Sulfat dodecyl adalah surfaktan yang digunakan dalam banyak produk, seperti sabun toilet, mandi busa, krim silet, dll. Ini juga digunakan untuk menghilangkan noda dari kesulitan untuk menghapus, dalam pembersihan lantai dan kamar mandi, berbulu dari barang -barang dapur, dll.

Dapat melayani Anda: minyak atau benzine eter: formula, struktur, penggunaan

Kedokteran hewan dan manusia

Ini digunakan sebagai penolak kutu dan kutu, hadir pada hewan. Ini juga digunakan sebagai pelembab dalam beberapa antibiotik, untuk penggunaan oral atau topikal.

SDS adalah mikrobisida terhadap virus dengan pembungkus, seperti HIV, tipe 1 dan 2, dan virus herpes sederhana herpes (HSV-2). Ini juga bertindak berdasarkan virus tanpa pembungkus: papillomavirus, reovirus, rotavirus dan poliovirus. Namun, penggunaan ini tidak disetujui.

Penggunaan SDS telah disarankan sebagai shower vagina yang memasok perlindungan terhadap virus menular seksual. Juga, dalam pemrosesan ASI untuk menghilangkan atau mengurangi kemungkinan penularan HIV melalui menyusui.

Selain aksi antivirusnya, SDS bertindak pada bakteri dan jamur patogenik. SDS menghilangkan resistensi obat dan faktor resistensi seksual dari E. coli; dan menghalangi pertumbuhan banyak bakteri gram positif.

Di laboratorium

SDS berikatan dengan protein yang menyebabkan denaturasi, memberikan beban negatif dan perubahan konformasi. Ini memungkinkan penentuan berat molekulnya melalui elektroforesis di poliakrilamida.

SDS juga digunakan dalam persiapan sampel jaringan otak untuk digunakan dalam mikroskop optik. Ini juga digunakan dalam persiapan sampel darah untuk jumlah eritrosit.

SDS digunakan dalam pemurnian asam nukleat, karena kemampuannya untuk melarutkan membran dan tindakan penghambatannya pada aktivitas enzim arnasa dan DNAASA.

Selain itu, SDS digunakan dalam karakterisasi senyawa amonium kuaterner.

Aditif Makanan

SDS digunakan sebagai pengemulsi dan penebalan makanan. Meningkatkan stabilitas dan tekstur produk yang dipanggang. Selain itu, digunakan sebagai tambahan dalam produk telur kering.

Dapat melayani Anda: seng nitrat: struktur, sifat, mendapatkan, menggunakan

Industri

SDS digunakan dalam industri galvanoplasti, terutama nikel dan seng; sebagai penghilang pernis dan melukis pengemulsi dan menembus; dalam formulasi bahan peledak yang dibentuk dengan injeksi; dan dalam roket padat seperti berbusa.

Risiko

Paparan konstan SDS dapat menyebabkan hiperplasia kulit pada kelinci percobaan. Kelinci dan manusia kurang rentan terhadap cedera ini. Kontak langsung dengan SDS pada konsentrasi ≤ 20%, dapat menyebabkan peradangan sedang dan iritasi kulit.

Di sisi lain, paparan SDS yang berkepanjangan dapat menghasilkan dermatitis, dengan tanda -tanda kemerahan, pembengkakan dan pembentukan ampul.

SDS dapat diproduksi dengan iritasi mata kontak. Ini juga bisa sangat reaktif pada beberapa orang, dan menyebabkan iritasi inhalasi saluran pernapasan dan gangguan pernapasan.

Jarang, konsumsi SDS dapat menyebabkan lesi kaustik. Tapi, telah dilaporkan pada anak -anak yang telah mencerna SDS, muntah perkembangan cepat, depresi SSP dan gangguan pernapasan.

Tidak ada bukti genotoksisitas atau aksi teratogenik yang ditemukan di SDS. Pada 242 pasien dengan dermatitis eksim, 6,4 % pasien dengan alergi ditemukan, disebabkan oleh penggunaan SDS.

Referensi

1. Data struktural dari l. KE. Smith, r. B. Hammond, k. J. Roberts, d. Machin, g. McLeod (2000). Penentuan struptur kristal dari natrium dodecyl sulfat anhidrat menggunakan kombinasi difraksi bubuk radiasi sychrotron dan teknologi pemodelan molekul. Jurnal Struktur Molekul 554 (2-3): 173-182. Doi: 10.1016/S0022-2860 (00) 00666-9.
2. Wikipedia. (2019). Sodium dodesil sulfat. Diperoleh dari: di.Wikipedia.org
3. Pusat Nasional Informasi Bioteknologi. (2019). Sodium dodesil sulfat. Database pubchem. CID = 3423265. Pulih dari: pubchem.NCBI.Nlm.Nih.Pemerintah
4. Hammouda b. (2013). Efek suhu pada struktur nano misel SDS dalam air. Jurnal Penelitian Nasional Institut Standar dan Teknologi, 118, 151-167. Doi: 10.6028/JRES.118.008
5. Elsevier. (2019). Sodium dodesil sulfat. Sains Direct. Diperoleh dari: Scientedirect.com
6. Kumar, s., TheJajenuo, j. K. dan tsipila, t. (2014). Efek toksikologis natrium dodecyl sulfate. Jurnal Penelitian Kimia dan Farmasi 6 (5): 1488 - 1492.
7. Jaringan Data Toksikologi. (S.F.). Sodium lauryl sulfat. Toxnet. Pulih dari: Toxnet.Nlm.Nih.Pemerintah