Jus pankreas

Sekresi pankreas. Sumber: Boexhreyfer, CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons

Apa itu jus pankreas?

Dia jus pankreas Ini adalah sekresi pankreas yang sebagian besar terdiri dari air, elektrolit dan enzim. Pankreas memainkan peran penting dalam pencernaan makanan dan enzim yang ditemukan dalam jus pankreas yang memungkinkan tubuh memecah karbohidrat, protein, dan lemak.

Jus pankreas terdiri dari air, garam mineral, enzim, amilase, lipase, prekursor enzimatik yang tidak aktif, trpsinogen dan chimotripsinogen dan procarboxypeptidase. 

Sifat alkali jus pankreas disebabkan oleh keberadaan ion bikarbonat, yang merupakan alkali dalam larutan.

Komposisi jus pankreas

Enzim pankreas

Pankreas menciptakan jus alami yang disebut enzim pankreas untuk memecah makanan. Jus ini melakukan perjalanan melalui pankreas melalui saluran, dan kosong di duodenum.

Setiap hari, pankreas menghasilkan sekitar 200 ml jus pencernaan penuh enzim.

Enzim ini adalah:

Lipase

Enzim ini bekerja bersama dengan empedu, yang menghasilkan hati, untuk menguraikan lemak. Jika tidak memiliki cukup lipase, tubuh akan mengalami masalah untuk menyerap lemak dan vitamin yang larut dalam lemak (A, D, E, K).

Gejala penyerapan lemak buruk termasuk diare dan gerakan usus berlemak.

Protease

Enzim ini memecah protein yang kita makan. Ini juga membantu melindungi kita dari kuman yang dapat hidup di usus, seperti bakteri dan ragi tertentu. Protein yang tidak dicerna dapat menyebabkan reaksi alergi pada beberapa orang.

Amilase

Enzim ini membantu memecah pati gula, yang dapat digunakan tubuh untuk energi. Insufisiensi amilase dapat menyebabkan diare karbohidrat yang tidak menyala.

Hormon pankreas

Banyak kelompok sel menghasilkan hormon di dalam pankreas. Berbeda dengan enzim yang dilepaskan dalam sistem pencernaan, hormon dilepaskan dalam darah dan membawa pesan ke bagian lain dari sistem pencernaan.

Dapat melayani Anda: Plasma Darah: Pelatihan, Komponen dan Fungsi

Hormon pankreas meliputi:

Insulin

Hormon ini terjadi pada sel pankreas yang dikenal sebagai sel beta. Sel beta merupakan sekitar 75% sel hormon pankreas.

Insulin adalah hormon yang membantu tubuh menggunakan gula sebagai energi. Tanpa insulin yang cukup, kadar gula darah meningkat dan diabetes berkembang.

Glucagon

Sel alfa mewakili sekitar 20% sel pankreas yang menghasilkan hormon, ini menghasilkan glukagon. Jika kadar gula darah terlalu rendah, glukagon membantu meningkatkannya dengan mengirim pesan ke hati untuk melepaskan gula yang disimpan.

Gastrin dan amilin

Gastrin terjadi terutama pada sel G di lambung, tetapi juga terjadi pada pankreas, dan fungsinya adalah merangsang lambung untuk menghasilkan asam lambung. Amilin terjadi dalam sel beta dan membantu mengendalikan nafsu makan dan mengosongkan lambung.

Fungsi jus pankreas

- Pencernaan Protein: Enteropeptidase mengubah tripsinogen dan chimotripsinogen menjadi enzim proteolitik aktif tripsin dan chimotripsin, yang mengubah polipeptida menjadi tripéptides, dipéptides dan asam amino.

- Pencernaan karbohidrat: Amilase pankreas membantu dalam konversi polisakarida yang dapat dicerna - Almidon - dengan amilase saliva menjadi disakarida.

- Pencernaan gemuk: Garam empedu membantu lipase untuk konversi lemak menjadi asam lemak dan gliserol.

Apa pankreas?

Pankreas adalah organ lumpuh, dalam bentuk tabung, sekitar 15 sentimeter. Terletak di bagian belakang perut, di belakang perut dan terhubung ke duodenum.

Itu dapat melayani Anda: hipotalamus-hypophysis-ovary axis

Pankreas adalah organ pencernaan yang vital karena menghasilkan berbagai enzim yang memecah semua kelompok makanan utama.

Enzim ini disekresikan di duodenum bersama dengan konsentrasi tinggi bikarbonat. Bikarbonat membuat sekresi pankreas dari sifat basa.

Pankreas menghasilkan jus dan hormon pankreas. Jus pankreas mengandung enzim yang membantu mencerna makanan di usus kecil.

Di antara hormon yang dibuat di pankreas, insulin menonjol, yang mengontrol jumlah gula darah. Enzim dan hormon diperlukan untuk berfungsinya tubuh yang tepat.

Alkalin aliran cairan di usus kecil ini membantu menetralkan asam asam yang berasal dari lambung.

Lonceng terdiri dari adonan makanan yang dicerna sebagian yang baru saja meninggalkan perut. Netralisasi asam asam memberikan lingkungan yang lebih baik untuk aktivasi enzim pankreas.

Setelah diproduksi, jus pankreas mengalir di saluran pankreas utama. Saluran ini bergabung dengan saluran empedu, yang menghubungkan pankreas dengan hati dan kandung empedu.

Saluran empedu yang umum, yang mengangkut empedu (cairan yang membantu mencerna lemak), terhubung ke usus kecil dengan lubang yang disebut blister, di duodenum, di dekat perut.

Fungsi pankreas

Pankreas yang sehat menghasilkan bahan kimia yang benar dalam jumlah yang tepat, pada waktu yang tepat, untuk mencerna makanan yang kita makan.

- Fungsi eksokrin: Pankreas mengandung kelenjar eksokrin yang menghasilkan enzim penting untuk pencernaan. Enzim ini meliputi: trpsin dan chimotripsin untuk mencerna protein, amilase untuk pencernaan karbohidrat, dan lipase untuk memecah lemak.

Dapat melayani Anda: piramidal via

Saat makanan memasuki lambung, jus pankreas ini dilepaskan ke dalam sistem saluran yang berpuncak pada saluran pankreas utama.

Saluran pankreas bergabung dengan saluran empedu umum untuk membentuk vater ampul (atau papilla duodenum utama), yang berada di bagian pertama usus kecil, yang disebut duodenum.

Saluran empedu umum berasal dari hati dan kandung empedu dan menghasilkan jus pencernaan penting lainnya yang disebut empedu. Jus dan empedu pankreas, yang dilepaskan dalam duodenum, membantu tubuh untuk mencerna lemak, karbohidrat dan protein.

- Fungsi endokrin: Komponen endokrin pankreas terdiri dari sel -sel pulau (disebut pulau Langerhans atau pulau pankreas) yang membuat dan melepaskan hormon penting secara langsung dalam aliran darah.

Dua hormon pankreas utama adalah insulin, yang bertindak untuk mengurangi gula darah, dan glukagon, yang bertindak untuk meningkatkan gula darah.

Mempertahankan kadar gula darah yang memadai sangat penting untuk fungsi organ kunci seperti otak, hati dan ginjal.

Referensi

1. Apa yang menyebabkan relaase jus pankreas & empedu? Livestrong pulih.com.
2. Jus pankreas atau sekresi pankreas. Diperoleh dari drcormillot.com.