30 buah dari Sierra Ekuador yang paling umum

Itu Buah dari Sierra Ekuador Yang lebih umum adalah mentimun manis, tomat pohon, jeruk bali dan apel, di antara banyak lainnya. Keragaman ekosistem Sierra del Ecuador, dari daerah hutan basah tropis hingga moor gunung, adalah rumah bagi berbagai buah khas dari daerah tersebut dan produksi berkelanjutan.

Masyarakat Ekuador memiliki filosofi budaya koneksi dengan lingkungannya karena ia mengakui nilai ekosistem negara itu. Mempromosikan produksi buah -buahan khas di daerah Andean sebagai kegiatan ekonomi, sehingga menghindari merusak atmosfer saat mengukir pohon untuk memberikan ruang bagi jagung atau rumput untuk ternak.

Pepaya adalah salah satu buah paling khas dari Sierra Ekuador.

Oleh karena itu, sangat umum untuk melihat masyarakat melindungi spesies buah endemik dalam penanaman, kebun dan kebun, yang memainkan peran penting dengan lanskap berwarna -warni dari pegunungan.

Demikian juga, mereka mempromosikan distribusi dan penjualan buah -buahan khas mereka di pasar lokal dan penggunaannya dalam diet dan dapur Ekuador.

Ini adalah upaya untuk menyelamatkan akar dan rasa tradisional mereka yang dianggap hilang dalam kehidupan modernitas, mendidik generasi termuda dan perkotaan tentang warisan alami yang mengelilingi mereka. Anda juga mungkin tertarik untuk melihat 30 hewan dari Sierra Ekuador dan karakteristiknya.

Buah Sierra Ekuador paling khas

1- Mentimun manis

Sumber: Rob Hille [CC BY-SA 3.0 (https: // createveCommons.Org/lisensi/by-sa/3.0)] via Wikimedia Commons

Spesies mentimun Andean yang telah menjinakkan sejak zaman pra-hispanik tetapi hari ini hanya dikenal sebagai spesies dalam tanaman. Karena rasanya yang manis, matang dapat dicerna sebagai buah yang menyegarkan untuk pulih setelah upaya fisik.

Warna kuning muda, sepeda motor, garis longitudinal dan warna ungu saat matang menghasilkan buah yang menarik. Nilai nutrisi rendah tetapi dikenali karena sifat diuretiknya karena konsentrasi air yang tinggi (90%).

2- Tomat Pohon

Spesies asli Andes bahwa domestikasi dan budidaya mereka terjadi sebelum kedatangan penemuan Amerika. Sifat obat disebabkan oleh buah untuk meredakan ketidaknyamanan pernapasan dan tempur anemia.

Anda dapat mengkonsumsi mentah saat matang, lebih disukai tanpa cangkang mencicipi pahit. Anda juga dapat menemukan dimasak dalam beberapa hidangan tradisional yang membawa semi atau semur.

3- Pepaya de Monte

Buah terkait pepaya dari daerah tropis yang lebih banyak yang dapat tumbuh pada tingkat yang lebih tinggi di pohon yang lebih kuat dan tebal, yang berarti produksi yang lebih besar dan ukuran yang lebih besar. Biasanya ditemukan dalam mendekorasi taman keluarga untuk warna tanaman dan konsistensi buah.

Itu dapat melayani Anda: sosiologi politik: asal, objek studi, penulis

4- Chirimoya

Buah asli dari Lembah Interandino Ekuador yang telah berhasil melihat distribusi dan budidaya di negara -negara Anglo -Saxon sejak abad ke -19. Bentuknya adalah kerucut atau hati dan daging dalam, yang mengelilingi biji -bijinya, manis dan berair. Itu tumbuh cukup cepat di daerah beriklim sedang dan sub tropis, tetapi dapat mentolerir dingin sedang.

5- Toronche

Sumber: Michael Hermann [CC BY-SA 3.0 (https: // createveCommons.Org/lisensi/by-sa/3.0)] via Wikimedia Commons

Toronche di Ekuador memiliki sekitar 22 spesies yang berbeda di selatan pegunungan, tetapi meskipun ini belum dibudidayakan dalam skala besar. Itu berwarna kuning saat siap untuk dikonsumsi. Itu digunakan untuk membuat jus dan makanan penutup.

6- lulo

Juga dikenal sebagai Orange, tumbuh dengan baik di ketinggian 2.300 meter di atas permukaan laut. Ini cukup umum dalam jus, es krim dan selai tetapi dapat dikonsumsi mentah sebagai buah segar. Biasanya ditaburkan di bawah bayang -bayang tanaman yang lebih besar seperti kopi atau guanábana.

7- Orange

Buah jeruk lebih besar dari lemon dan lebih manis. Sangat umum untuk membuat jus atau menggabungkan rasanya dalam hidangan khusus. Perawatan khusus dapat diambil sepanjang tahun.

8- Pomelo

Juga disebut toronja, ini adalah buah jeruk yang kaya nutrisi yang mirip dengan jeruk atau lemon, tetapi dengan lebih sedikit kalori. Oleh karena itu, digunakan sebagai pelengkap diet untuk penurunan berat badan, baik dalam bentuk pulp dan jus.

9- Apple

Buah yang diperkenalkan di Amerika setelah waktu penaklukan. Ekuador memiliki area produksi apel di pusat Sierra, di mana 6 varietas yang berbeda diberikan. Biasanya dikonsumsi segar, tetapi juga digunakan untuk permen, salad, dan minuman keras.

10- Capulí

Sumber: John PC [CC BY-SA 3.0 (https: // createveCommons.Org/lisensi/by-sa/3.0)] via Wikimedia Commons

Buah gelap yang gelap dan bagus. Itu dapat dikonsumsi secara langsung atau disiapkan dalam jus, selai, makanan penutup dan pengawet artisanal. Pohon itu mulai menghasilkan buahnya setelah empat tahun pertumbuhan dan memiliki umur panjang hingga 80 tahun di hutan gunung Sierra.

11- Ananá

Dikenal lebih baik sebagai nanas, ini adalah buah dari lingkungan tropis atau sub -tropis yang dapat mentolerir pameran dingin pendek di atas -2 ° C. Cukup dikenal dan dituntut karena asam semi -flu dan daging yang kaya akan konsentrasi air.

12- Tuna

Ini adalah spesies buah dari tanaman tipe kaktus yang tumbuh di antara lengan spined dari tanaman. Itu tumbuh liar di daerah paling kering di Lembah Sierra. Itu manis dan berair dan bantuan diciptakan dengan masalah pencernaan.

Dapat melayani Anda: sosiologi

13- Frutillas

Juga dikenal sebagai stroberi, itu terjadi secara permanen di selatan negara itu karena profitabilitas dan ketertarikannya yang terkenal. Ini lebih efisien dibudidayakan di rumah kaca, baik di kebun keluarga setempat dan penabur pribadi yang besar.

14- Mandarin

Buah jeruk yang kaya akan vitamin dan mineral yang cukup diproduksi dan dikonsumsi di dalam Ekuador. Berasal dari Cina, sekarang menghiasi teras dan kebun dari pantai dan Sierra. Digunakan untuk konsumsi langsung serta kemacetan dan permen.

15- Lemon

Buah jeruk yang cukup umum dari rasa asam digunakan untuk membumbui makanan. Meskipun merupakan iklim yang hangat, sangat diproduksi di Ekuador, terutama di daerah yang lebih rendah di Lembah Inter -Antar.

16- Lima

Buah jeruk mirip dengan lemon yang juga dibudidayakan secara paralel dengan itu dan berfungsi sebagai pelengkap dalam hidangan seperti bumbu atau jus.

17- Pembuka

Lebih dikenal sebagai persik atau persik, ini adalah buah yang manis dan berair dan aroma yang sangat menyenangkan. Buah ini setelah diperkenalkan pada saat koloni paling baik diadaptasi di area yang paling dekat dengan Amazon.

Anda juga bisa mendapatkan penabur di lembah Andean antara 1600 dan 3300 meter di atas permukaan laut.

18- Pajak

Sumber: Pengguna Fibonacci [CC BY-SA 3.0 (https: // createveCommons.Org/lisensi/by-sa/3.0)] via Wikimedia Commons

Ini digunakan dalam jus, banyak makanan penutup dan untuk menemani hidangan khas. Memancarkan aroma yang sangat menyenangkan saat matang. Bubur kekuningan atau oranye kencang dan berdaging penuh dengan biji hitam kecil.

19- Lucuma

Buah berasal dari daerah Andean yang tumbuh liar di daerah pegunungan. Hijau lonjong yang cenderung kerucut di puncaknya. Menjadi lebih gelap saat matang, buburnya antara oranye dan kuning dan sangat manis. Ini sebagian besar digunakan dalam persiapan makanan penutup dan es krim.

20- Maracuyá

Juga dikenal sebagai pachita atau markisa, ini adalah spesies sub -tropis tetapi telah beradaptasi dengan iklim yang lebih dingin di atas -5 ° Celcius tanpa mengalami kerusakan. Tanaman sedang mendaki dan bisa terjerat di lebih dari 4 meter.

21- Granadilla

Dipanggil dengan nama umum Granada, itu terjadi dengan mudah di Ekuador karena kondisi iklim dan tanah yang menguntungkan. Itu terkenal karena memiliki banyak biji di dalam dikelilingi oleh masing -masing bubur berair.

22- Guaba

Long Andean Frut. Bubur sepeda motor putih interiornya sangat manis.

Dapat melayani Anda: apa metode studi ekonomi?

23- Babaco

Buah dari spesies pepaya yang sama, dapat tumbuh di iklim dingin tanpa adanya es es, tetapi selalu di bawah sinar matahari. Daging Babaco sangat berair, sedikit asam dan rendah gula.

24- Claudia Plum

Mereka adalah ciri khas prem daging karena rasanya manis atau asam dengan juiciness yang berlimpah. Mereka matang cukup cepat sehingga disarankan untuk tetap didinginkan.

25- palta

Umumnya dikenal sebagai alpukat, ini adalah buah krim yang terkenal dengan nilai nutrisi dan sifat lemak yang tidak mempengaruhi kolesterol dengan cara yang negatif. Ini memiliki banyak kegunaan dalam hidangan di seluruh dunia, yang membuatnya sangat dituntut.

26- Pitahaya

Ini adalah buah yang sangat aromatik, berwarna dan manis dengan banyak nilai gizi dan sifat obat. Daun digunakan untuk infus terhadap sakit kepala dan insomnia. Itu juga dikenal sebagai buah naga.

27- Uvilla

Hampir buah liar yang telah didistribusikan di seluruh pegunungan. Produksinya sangat buatan tangan terutama di bawah rumah kaca. Iklim beriklim Ekuador menawarkan kondisi yang paling menguntungkan untuk menabur dan budidaya

28- Kiwi

Spesies yang diperkenalkan di benua Amerika pada awal abad ini dari Cina. Varietas Ekuador telah beradaptasi dengan iklim sedang, meskipun membutuhkan musim yang panjang tanpa sangat dingin untuk tumbuh. Setelah matang lebih baik mentolerir suhu rendah.

29- Coco Cumbi

Juga dikenal dengan nama kelapa gunung, ini adalah buah penutup keras yang menghasilkan semacam pohon palem dari dataran tinggi.

30- Mora

Ia juga dikenal sebagai Mora de Castilla, mereka adalah buah -buahan yang buahnya melekat pada kelompok kecil yang semakin gelap saat matang, dari hijau ke merah dan ungu.

Ini terjadi dengan mudah antara 1500 dan 3100 meter di atas permukaan laut, dekat dengan iklim subtropis yang lebih tinggi di pegunungan.

Referensi

1. Sánchez Vega. Mereka berjalan buah. Program Online Sumber Daya Newcrop. Purdue University - Pusat Produk Tanaman & Tanaman Baru. Hort pulih.Purdue.Edu.
2. California Rare Fruit Growers Inc. Fakta buah. CRFG pulih.org.
3. Nature and Culture International. Produksi Substansi Buah -Buah Asli Andean. Natureandculture.org.
4. Definisi (2016) Flora dan Fauna dari Andes Mountain Range. Appsa Dictionary - Argentina. Definisi.com.
5. Hacienda Verde - Permaculture & Abdean Dry Forest di Nol Latitude. Daftar buah -buahan di Andes Ekuatorial. Zerolatitudeotours.com.
6. Verón Lucy (2012). Daftar Buah Andes Ekuador. Lucyveron.WordPress.com.
7. Koran El Comercio. Entri berbeda tentang buah dari Ekuador. berdagang.com.