Nutrisi dan klasifikasi mereka

Nutrisi adalah makanan yang diperlukan agar tubuh bekerja dan tetap sehat, dan diklasifikasikan sebagai lemak, karbohidrat dan protein. Dengan lisensi

Apa nutrisi?

Itu nutrisi Mereka adalah komponen kimia yang diperoleh sel melalui berbagai makanan yang dikonsumsi setiap hari. Mereka diperlukan bagi sel untuk memenuhi fungsi esensial mereka dan organisme memelihara, tumbuh dan bertahan. Dan bekerja dengan baik.

Nutrisi diklasifikasikan menjadi tiga kelompok besar sesuai dengan pentingnya, kuantitas dan fungsi dalam tubuh: esensial dan tidak penting, makro dan mikronutrien, dan energi, plastik dan regulator.

Klasifikasi nutrisi sesuai dengan pentingnya

Menurut pentingnya yang mereka miliki selama proses metabolisme untuk fungsi penuh organisme, mereka diklasifikasikan menjadi dua kelompok:

1. Nutrisi penting

Perlu untuk mengkonsumsi nutrisi ini untuk berfungsinya organisme yang tepat, karena ini tidak dapat mensintesisnya.

Kelompok ini mencakup beberapa vitamin (A, D, E, K, Riboflavina, Niacina, Tiamina, B12, B6), beberapa mineral (zat besi, seng, kalsium, magnesium, fosfor, tembaga, yodium, fluor, natrium, kalium), berlemak asam, asam amino, oksigen dan air, semuanya penting untuk hidup.

2. Nutrisi yang tidak penting

Mereka adalah zat yang disintesis oleh agensi dalam jumlah yang memadai, tetapi itu tidak penting untuk pertumbuhan, pemeliharaan, dan pengembangannya.

Di antara nutrisi ini adalah antioksidan dan fitokimia, yang ada di beberapa sayuran. Meskipun konsumsi permanen tidak diperlukan, mereka berfungsi untuk meningkatkan beberapa fungsi di agensi.

Klasifikasi Menurut Kuantitas

Karena jumlah yang dibutuhkan oleh organisme dan tanaman, mereka diklasifikasikan sebagai:

1. Makronutrien

Mereka adalah nutrisi yang bertanggung jawab untuk memberikan tubuh jumlah energi terbesar yang diperlukan untuk melakukan proses metabolisme. Grup ini termasuk karbohidrat, protein dan lipid atau lemak. Juga alkohol dan asam organik.

Dapat melayani Anda: induksi personel: konsep, jenis, proses, tujuan

2. Mikronutrien

Dalam kelompok ini ada beberapa mineral dan vitamin. Mikronutrien diperlukan dalam tubuh dalam jumlah kecil (lebih rendah dari miligram). Mereka bertindak sebagai agen pengatur metabolisme dalam proses energi, tetapi tidak sebagai substrat.

Klasifikasi sesuai dengan fungsinya

Meskipun nutrisi dapat melakukan beberapa fungsi dalam tubuh, untuk tujuan didaktik mereka dapat diklasifikasikan sebagai:

1. Energi

Ini membantu metabolisme untuk mendapatkan energi sehingga mereka dapat melakukan fungsi vital mereka. Dalam kelompok ini adalah lemak dan karbohidrat (karbohidrat).

Dalam kasus protein, bahkan ketika mereka termasuk dalam kelompok plastik, mereka juga bisa menjadi energi jika dikonsumsi dalam jumlah yang lebih besar dari yang dibutuhkan.

2. Plastik

Plastik juga disebut struktural karena mereka adalah bagian dari struktur organisme dan memungkinkan pertumbuhan mereka, karena mereka bertindak dalam pembentukan jaringan.

Pada kelompok ini ada lipid tertentu (kolesterol), protein, karbohidrat dan beberapa zat mineral, seperti fosfor dan kalsium, antara lain.

3. Regulator

Ini bertanggung jawab untuk mengendalikan reaksi kimia yang dihasilkan oleh metabolisme tubuh. Nutrisi pengaturan juga disebut energi dan pembangun, dan ditemukan dalam vitamin dan beberapa mineral, seperti kalium dan natrium.

Referensi

1. 5 Klasifikasi Nutrisi. Pulih dari alat penyejihat.Sfgate.com.
2. 5 Klasifikasi Nutrisi. Livestrong pulih.com.
3. Makronutrien: karbohidrat, lemak dan protein. Pulih dari FAO.org.