Karakteristik Sorgum, Habitat, Nutrisi, Penggunaan, Spesies

Dia Sorgum salah satu Sorgum spp., Ini adalah genus Poaceae (rumput) yang terdiri dari sekitar 31 spesies. Beberapa dari mereka yang termasuk terletak di dalam lima sereal yang paling banyak dikonsumsi di seluruh dunia.

Tanaman genus ini rhizomatous atau stoloniferous, dengan sistem akar yang dikembangkan dengan baik yang memungkinkan mereka menyimpan cadangan, dan kapasitas yang lebih besar untuk menembus tanah agar dapat menahan iklim kering atau tekanan air lebih lama.

Budaya Sorgum. Sumber: Pixabay.com

Menyajikan daun alternatif, linier atau lanceolate, sempit atau lebar. Bunga -bunga dikelompokkan menjadi pemanasan atau perbungaan lonjakan yang membentuk antara 400 hingga 8000 butir, dan nilai energinya 1,08 mcal/kg.

Penggunaan tanaman ini terutama untuk membuat tepung dapat dikonsumsi oleh manusia, serta membuat makanan hewan pemuliaan dan penggempar. Malarangnya juga digunakan untuk membuat sapu, dan dari batang ada sirup dan gula, antara lain.

[TOC]

Karakteristik

Aspek

Ini adalah tanaman dengan kebiasaan rhizomatous atau stoloniferous, tahunan atau abadi. Tanaman genre ini mengembangkan sistem radikal yang besar yang memberikan dukungan yang dikembangkan dengan baik untuk mengumpulkan banyak cadangan.

Selain itu, sistem akar ini memungkinkan kapasitas penetrasi tanah yang lebih besar, dan ketahanan yang lebih besar terhadap iklim kering di mana tekanan air dapat bertahan lama.

Mereka mengembangkan kulo (batang tebal) setinggi 60 hingga 300 cm. Pantat ini herba, bercabang kecil atau dengan beberapa cabang yang unggul. Koneksi Culmos bisa solid atau lubang.

Genus sorgum dapat memiliki spesies liar yang dapat dibudidayakan dan lainnya. Sumber: Pixabay.com

Daun-daun

Daunnya bergantian, gergaji, linier atau lanceolate, mampu menjadi lebar atau sempit (tanpa cordada atau bentuk yang dikotori). Mereka menghadirkan salib, gigih, dan wabah yang tampak bergulir.

Dalam jenis tanaman ini keberadaan ligula adalah karakteristik. Daun dapat dihilangkan dalam periode kering dan menunda pengeringan tanaman.

Bunga-bunga

Tanaman sorgum mengembangkan perbungaan berbentuk lonjakan, beberapa spesies adalah hermafroditas dan maskulin, dan hermafrodit lainnya dan steril.

Spikelet jantan dan betina dari sorgum bicolor. Sumber: Stefan.Lefnaer [cc by-sa 4.0 (https: // createveCommons.Org/lisensi/by-sa/4.0)]

Spikelet berpasangan bisa sessil. Yang terpendek adalah hermafrodit, sedangkan yang terpanjang adalah maskulin atau steril.

Setiap malai menjadi antara 400 hingga 8000 butir, yang nilai energinya sekitar 1,08 mcal/kg, kandungan proteinnya lebih besar dari jagung, tetapi lebih buruk dalam materi berlemak.

Bulir

Warna gandum bisa menjadi putih tembus pandang bervariasi menjadi coklat kemerahan. Dalam variasi ini, sorgum dapat menyajikan warna seperti merah muda, kuning, merah, coklat. Bentuk biji -bijian atau biji bulat dan lonjong, dan mengukur lebih atau kurang 3 mm.

Sorghum spp spigas. Mereka dapat memiliki biji -bijian dari putih ke coklat kemerahan. Sumber: Pixabay.com

Allelopathy

Sorgum, seperti tanaman lain, memberikan efek langsung atau menguntungkan secara langsung atau tidak langsung pada spesies lain, karena pelepasan senyawa kimia terutama dari akarnya.

Tanaman ini dapat melindungi ruang yang menempati di sekitar setiap tanaman. Untuk melakukan ini, sorgum melalui akarnya melepaskan racun di tanah, yang menghambat pertumbuhan tanaman lain di sekitarnya.

Senyawa yang dibebaskan atau toksin ini dikenal sebagai sorgoleone, dan diketahui bahwa ia lebih aktif memerangi gulma daripada zat allelopatik lainnya yang diproduksi oleh tanaman lain.

Dapat melayani Anda: gazania: karakteristik, habitat, reproduksi, budidaya, perawatan

Secara khusus, tanaman ini menghasilkan sorgoleone pada rambut akar dan radikalnya, dan berkat senyawa ini pemeliharaan dan pembersihan tanaman lebih sederhana.

Fisiologi

Seperti pada tanaman rumput C4 lainnya, spesies sorgum memiliki enzim fosfoenolpyruvate karboksilase, yang bertanggung jawab untuk menjaga efisiensi fotosintesis dalam kondisi tekanan air. Ini karena enzim ini memiliki kemampuan untuk menangkap sejumlah besar karbon dioksida dan memasoknya selama proses fotosintesis.

Di sisi lain, jaringan sorgum saat menderita tekanan air, merespons dengan penutupan stomatik untuk menghindari atau mengurangi hilangnya air. Ini juga dapat menyesuaikan potensi osmotik sel sehingga potensi air berkurang dan dengan demikian menjaga fluiditas air.

Selain itu, sorgum dapat memasuki fase istirahat vegetatif ketika jumlah air tidak cukup untuk pengembangannya. Dengan cara ini, spesies sorgum memulai fase dorman, yang berakhir saat air tersedia lagi.

Taksonomi

-Kerajaan: Plantae

-Filo: Tracheophyta

-Kelas: Liliopsida

-Pesanan: Poales

-Keluarga: Poaceae

-Jenis kelamin: Sorgum

Beberapa spesies genus ini adalah: Sorghum almum, sorghum bicolor, sorghum bulbosum, sorghum controversum, sorghum large, sorghum halepense, sorghum instrans, sorghum laxiflorum, sorghum nitidum, sorghum pen, sorghum stipoideum, sorghum virgatum, sorghum versicol, di antara yang lain.

Paku sorgum juga berfungsi untuk membuat sapu. Sumber: Pixabay.com

Habitat dan Distribusi

Sorgum mencakup spesies yang dapat dibudidayakan dan spesies liar. Itu tumbuh di daerah tropis, di iklim hangat dan di mana ada insiden stres air.

Distribusinya adalah kosmopolitan. Itu dapat tumbuh di padang rumput, lereng, sabana, sungai, lembah, lot kosong, atau sebagai gulma di lapangan.

Reproduksi

Bunga sorgum diserbuki oleh serangga atau angin. Terutama tanaman ini adalah diri sendiri, yaitu, bahwa tanaman hanya menerima serbuk sari bunga sendiri.

Namun, sorgum juga dapat bereproduksi berkat serbuk sari tanaman lain (penyerbukan silang). Serbuk sari layak antara 3 dan 6 jam di Antera, sedangkan di luar dapat berlangsung 10 hingga 20 menit.

Proses pembuahan berlangsung 2 jam, dan pematangan biji -bijian dapat memakan waktu hingga 35 hari setelah proses itu.

Nutrisi

Secara umum, budidaya spesies sorgum harus memiliki pemupukan yang disarankan sesuai dengan analisis tanah dan karakteristik masing -masing spesies. Namun, rekomendasi yang digunakan biasanya adalah 90-60-30 kg/ha nitrogen, fosfor dan kalium, masing-masing.

Di sisi lain, jika pupuk dengan formula 10-30-10 NPK digunakan, itu perlu amonium atau, dalam kasus amonium sulfat 372 kg.

Dengan cara ini, ekstraksi nitrogen meningkat sesuai dengan peningkatan kinerja, dan karena nitrogen terkonsentrasi di beberapa struktur tanaman.

Sorgum dapat diproses untuk meningkatkan nilai gizi jatah yang dipasok pada hewan seperti burung, sapi dan babi, atau hewan peliharaan. Tanaman ini memiliki kandungan selulosa tinggi, lignin, karbohidrat, yang menjadikannya sumber energi dan protein berkualitas tinggi untuk memelihara dan mendapatkan hewan.

Dapat melayani Anda: ectomicorrizas dan endomicorrizas: karakteristik utama

Misalnya, dalam produksi babi, energi berlebih disimpan sebagai lemak tubuh, dan ini adalah elemen biaya tertinggi dalam aktivitas komersial ini.

Aplikasi

Malai atau lonjakan, serta biji -bijian kering, digunakan sebagai sumber energi untuk pakan babi yang menggemukkan. Di sisi lain, sorgum digunakan untuk memberi makan burung melalui konsentratnya, karena ini dijamin perkembangan dan pertumbuhan yang seimbang. Konsentrat biji -bijian ini menggabungkan karbohidrat, vitamin, mineral, protein dan lemak.

Butir sorgum memiliki banyak kegunaan, terutama untuk membuat hewan pemuliaan. Sumber: Pixabay.com

Pabrik ini memiliki tujuan industri yang mirip dengan jagung. Misalnya, dari pati, dekstrosa, minyak yang dapat dimakan, minuman seperti bir, pewarna, kosmetik, produk farmasi, kertas, kopi dan campuran daging diproduksi.

Di sisi lain, paku atau malai tanaman ini digunakan untuk membuat sapu, atau melalui proses pembakaran untuk mengumpulkan abu dengan konsentrasi kalium tinggi.

Jika tidak, dari batang, sirup dan gula, etanol atau tepung sorgum untuk membuat kue dan kue diperoleh. Juga, di beberapa daerah di Afrika, India dan Cina, gandum istirahat dan koki seperti nasi, atau bergerak untuk mendapatkan tepung yang berfungsi untuk menyiapkan roti tidak beragi.

Spesies yang luar biasa

Bicolor Sorgum (L. Moench)

Spesies ini adalah perwakilan dari genus ini. Terletak di dalam lima sereal terpenting di dunia bersama dengan beras, jagung, gandum dan oatmeal.

Ini adalah spesies tahunan dengan kulo tegak dan kuat, berukuran antara 3 dan 5 m dan berdiameter hingga 5 cm. Polong daunnya adalah flous. Biji -bijiannya besar.

Di Afrika, sorgum ini dimaksudkan untuk makanan manusia, sedangkan di Amerika dan Oseania digunakan untuk membuat tepung dan makanan hewani. Didistribusikan secara luas berkat kemampuan beradaptasi ekologisnya.

Keuntungan agronomis dari tanaman ini memungkinkannya untuk tumbuh di tanah subur yang kecil, berolahraga allelopathía, pemeliharaan mereka membutuhkan sedikit pekerjaan dan sangat kompeten dalam hal ekonomi airnya untuk menghasilkan biomassa yang dapat dimakan.

Sorgum nitidum

Ini adalah spesies abadi dengan kulo ereksi yang berukuran antara 60 cm hingga 2 m tinggi. Itu memiliki seprai dengan iga rambut atau tanpa puber. Lembar daun mereka linier, tanpa trikoma dan memiliki malai lanceolate.

Habitat Sorgum Nitidum. Sumber: Mark Marathon [CC BY-SA 4.0 (https: // createveCommons.Org/lisensi/by-sa/4.0)]

Cabang -cabang primer di vetikilasi, kelompok dilahirkan di ujung cabang yang paling rapuh dan terdiri dari 2 hingga 4 spikelet.

Ini adalah spesies yang dibedakan di Cina dan tidak terkait dengan spesies lain di negara itu. Mudah dikenali untuk menyajikan node berjanggut dan spikelet hitam dan cerah.

Sorgum halepense

Ini adalah spesies abadi dengan rimpang yang diperluas dengan kuat. Kulo dapat berukuran antara 0,5 dan 1,5 m, dan berdiameter 4 hingga 6 mm.

Tulang rusuk daun tidak memiliki puber, lembaran daun adalah linier atau linier-lanceolate. Manga adalah lanceolate piramidal, menghadirkan trikoma putih dan lembut di ketiak basal.

Itu dapat melayani Anda: Cistus incanus: karakteristik, habitat, perawatan, penyakit

Di sisi lain, cabang utama kesepian atau diperpanjang secara spiral. Bagian atas sangat bercabang, sedangkan yang lebih rendah telanjang.

Ini adalah spesies yang berasal dari wilayah Mediterania, dan sekarang didistribusikan sebagai gulma di banyak bagian dunia. Itu juga dapat digunakan sebagai pakan ternak dengan spesies sorgum lainnya.

Sorgum halepense tumbuh di sekitar tanaman padi. Sumber: Matt Lavin dari Bozeman, Montana, AS [CC BY-SA 2.0 (https: // createveCommons.Org/lisensi/by-sa/2.0)]

Wabah dan penyakit

- Hama

Sorgum sangat diserang oleh hama spesifik dari masing -masing agroekosistem, yang berperilaku gigih dan menyebabkan kerusakan serius. Karena ini, kontrol yang dipertahankan sebagai persiapan tanah yang baik, melawan gulma, harus menyeimbangkan pergantian antara hibrida dan varietas yang resisten, menghilangkan limbah panen dan melakukan pemilihan waktu tanam yang sukses.

Sebagian besar hama ditemukan di Afrika dan Asia, dan yang utama yang menyerang genre ini adalah:

Nyamuk sorgum (Contarinia Sorghicola)

Serangga ini mempengaruhi bunga dan biji -bijian dalam formasi.

Borer batang (Chilo Partllus)

Spesies ini mempengaruhi kedua batang dan paku.

Kutu daun (Schizaphis graminum)

Ini adalah spesies yang mempengaruhi bunga dan biji -bijian di tahap pembentukan serta nyamuk sorgum.

- Batang terbang (Atherigona Soccata)

Ini adalah serangga yang merusak area meristematik atau titik pertumbuhan yang menyebabkan nekrosis.

- Bug Jowar (Calocaris angustatus)

Bug ini menyebabkan kerusakan pada biji

Hewan lain yang dapat mempengaruhi tanaman ini adalah burung, seperti burung pipit, yang memakan biji -bijian dalam fase pengisian. Demikian juga, mirlos dan spernin mengkonsumsi biji -bijian yang sudah matang.

Butir Sorgum SPP. Sumber: Pixabay.com

- Penyakit

Sehubungan dengan penyakit, telah dijelaskan bahwa produksi biji -bijian dapat mempengaruhi dan mengurangi kualitas gizinya.

Beberapa saran untuk mengendalikan penyakit menggunakan biji yang diolah sebelumnya, menabur hibrida yang direkomendasikan, menghormati jarak yang disarankan dan kepadatan penanaman di musim dingin dan musim panas, mengendalikan gulma, pemupukan dengan benar, eliminasi sisa panen dan tanaman alternatif alternatif tetap.

Alur biji -bijian (Fusarium moniliform)

Ini adalah jamur yang menyerbu jaringan selama berbunga dan menyebabkan biji -bijian lebih sedikit, oleh karena itu kerugian meningkat.

Ergotisme sorgum (Sphacelia Sorghi)

Ini adalah jamur yang berperilaku sebagai parasit yang mempengaruhi bunga -bunga yang belum diserbuki, yang mengarah pada penurunan kuantitas dan kualitas biji -bijian yang diisi, dan menghambat proses pemanenan.

Toko grosir tersimpan (Penicillium sp., Aspergillus sp.)

Jamur ini dapat merusak biji -bijian dan menyebabkan pembusukan perbungaan.

Peregangan bakteri (Pseudomcas aeruginous)

Ini adalah bakteri yang menyerang lamina daun dan menghindari pembentukan biji -bijian, sehingga menyebabkan penurunan panen.

Kekuatan batang dan root (Fusarium moniliform)

Ini adalah jamur yang mempengaruhi pengisian biji -bijian dan menyebabkan kerugian dalam kinerja.

Rot karbon (Macrophomina faseolina)

Efeknya mirip dengan yang diproduksi oleh Fusarium moniliform.

Referensi

1. Watson, l., MacFarlane, t.D., Dallwitz, m.J. 1992. Rumput menghasilkan dunia. Diambil dari: delta-intkey.com
2. Shouliang, ch., Phillips S.M. 2006. Sorgum Moench, Methodus, 207. 1794, nom. Kontra., Bukan Sorumm Adanson (1763). Flora of China 22: 601-602.
3. Kemalasan., Saucedo, o., Iglesias, j., Wencomo, h.B., Reyes, f., Oquendo, g., Milián, i. 2010. Karakterisasi dan potensi biji sorgum (Sorgum Bicolor l. Moench). Padang rumput dan pakan ternak 33 (1): 1-26.
4. Katalog Kehidupan: Daftar Periksa Tahunan 2019. Detail gender Sorgum. Diambil dari: Katalog.org
5. Sobetski, h. 2015. Penyerbukan sorgum. Edn nomor 126. Diambil dari: echocommunity.org