Diayak

Kami menjelaskan apa yang diayak sebagai metode pemisahan dalam kimia, proses, jenis yang ada, aplikasi, dan memberikan beberapa contoh

Proses saringan tepung

Apa ayakannya?

Dia diayak Ini adalah metode pemisahan kimia yang dengannya partikel padat dengan ukuran berbeda dipisahkan dengan melewatinya melalui saringan. Saringan adalah alat yang memiliki seluruh permukaannya biasanya dengan ukuran yang sama.

Partikel -partikel dengan ukuran yang lebih besar dari pori atau lubang saringan tetap di dalamnya, sedangkan yang terkecil, dengan diameter lebih kecil dari pori -pori, secara bebas mentransfer permukaan.

Selain ayakan, artefak atau instrumen ini juga dikenal sebagai saringan, penyaringan, saringan atau filter.

Dalam industri makanan, farmasi dan kimia, ayakan adalah bagian mendasar dari produksi dan kontrol kualitas produk bubuk dan biji -bijian.

Di area konstruksi saringan digunakan untuk melakukan pemisahan pasir yang menghilangkan partikel besar. Ini juga digunakan dalam studi struktur tanah, menentukan ukuran partikel yang menyusunnya.

Proses ayakan

Sekolah adalah metode fisik mekanik yang digunakan partikel padat dalam campuran heterogen dapat dipisahkan.

Melalui prosedur sederhana atau sederhana, pada permukaan saringan, partikel -partikel terbesar dari campuran tersebut dipertahankan. Hanya partikel yang diameternya lebih rendah dari lubang atau lubang saringan yang akan melewati instrumen ini.

Agar proses saringan dilakukan, harus ada beberapa gerakan di antara campuran yang akan dipisahkan dan permukaan saringan. Dengan demikian, kebetulan antara pori -pori atau lubang saringan ditetapkan dengan partikel yang dapat melintasi mereka.

Tujuan saringan adalah untuk memisahkan partikel padat sesuai dengan ukuran yang sama. Dengan menerapkan proses saringan tunggal, campuran akan dipisahkan menjadi dua fraksi yang lebih homogen.

Ada fraksi partikel yang dipertahankan pada permukaan saringan yang dikenal sebagai fraksi tebal atau penolakan; dan fraksi yang melintasi lubangnya, disebut fraksi halus atau sernido.

Dapat melayani Anda: senyawa kimia

Efisiensi dan aspek solid

Sifted dapat dianggap efisien sementara itu memungkinkan pemisahan campuran terbesar.

Untuk melaksanakan proses saringan, penting untuk mempertimbangkan sifat campuran yang harus disaring. Pemilihan permukaan saringan, kecenderungan tamiz, gerakannya, waktu saringan, di antara aspek -aspek lainnya.

Bentuk partikel padat untuk terpisah dapat berupa bulat, asikular atau berserat. Partikel bola secara umum cenderung menghadirkan pemisahan atau shern yang lebih baik daripada partikel -partikel yang berserat.

Ada partikel yang cenderung membentuk agregat atau benjolan, yang diperlakukan sebagai partikel yang lebih besar: seperti dalam kasus tepung.

Saat menyaring tepung, dengan gesekan antara partikel -partikel agregat atau benjolan yang bisa ada dalam campuran itu dibatalkan. Komponen tepung yang lebih besar, seperti dedak, tetap di saringan selama proses saringan.

Tipe ayakan

Klasifikasi ayakan dilakukan tergantung pada kelembaban campuran yang akan dipisahkan; Itu bisa diayak kering atau basah.

Sekolah kering melalui

Itu dilakukan untuk campuran partikel -partikel yang secara alami memiliki sedikit atau tidak ada kelembaban. Ini juga mengacu pada saringan zat atau campuran partikel yang sebelumnya mengalami proses pengeringan.

Jenis ayakan ini lebih sering, digunakan dalam produk yang dipasarkan dalam bubuk kering.

Melunak

Dalam jenis saringan ini, air atau cairan lainnya ditambahkan ke dalam campuran. Ini dilakukan untuk memfasilitasi hambatan atau bagian dari partikel terbaik melalui saringan.

Saringan yang dibuat dengan metode ini atau via lebih efisien, tetapi secara umum adalah yang paling tidak digunakan. Ketika jenis saringan ini digunakan dalam produk yang presentasinya kering, mereka membutuhkan pengeringan selanjutnya.

Jenis Permukaan yang Digunakan

Penting untuk mempertimbangkan pembukaan, cahaya atau diameter pori permukaan saringan. Ada mesh logam yang menawarkan bukaan dengan ukuran 1 mikra (1μ) panjangnya. Ukuran dan bentuk pori -pori akan tergantung pada plot atau lungsin jaringan, batang atau pelat saringan.

Dapat melayani Anda: kalium permanganat (kmno4)

Jenis permukaan yang dapat dimasukkan oleh saringan, kain logam, sutra, atau plastik. Mereka dapat dibuat di pelat logam berlubang, batang logam, kawat, plastik dan bahkan kisi bambu.

Di antara logam yang paling sering digunakan adalah baja tahan karat.

Jenis peralatan yang digunakan dalam saringan

Pengkerabian

Dibentuk oleh batang baja dengan ruang yang telah ditentukan, digunakan untuk saringan batu atau mineral sebelum dihancurkan.

Kisi -kisi bisa stasioner (mereka tetap diam dan tidak memerlukan mekanisme apa pun yang membuat mereka bergerak) atau getaran (mereka melakukan proses penyaringan dengan gerakan ke depan dan ke belakang atau melingkar, membutuhkan gaya mekanik).

Drum

Dibentuk oleh bingkai silinder terbuka di ujungnya, mereka mengelilingi kain kawat atau pelat dengan lubang dengan diameter tertentu. Ada drum penggunaan manual, yang lain yang pada tingkat industri dapat berputar.

Saring dengan agitasi mekanis

Umumnya dibentuk oleh bingkai persegi panjang yang mendukung kain, mesh kawat atau pelat berlubang. Saringan ini sedikit cenderung, dengan dukungan pegas fleksibel yang memungkinkan agitasi.

Saringan getaran

Cetak Proses Saringan Kecepatan lebih tinggi dan tawarkan kinerja yang lebih besar dalam pemilihan partikel berdasarkan ukuran. Ada saringan dengan getaran mekanis dan lainnya dengan getaran listrik.

Ada berbagai macam saringan: rotasi horizontal atau vertikal, gerakan berosilasi, getaran elektromagnetik, perbukitan sentrifugal, antara lain.

Aplikasi ayakan

Ayakan atau saringan

-Di area konstruksi saringan digunakan untuk memisahkan pasir, khususnya di industri semen. Proses ini sangat penting untuk mengevaluasi distribusi ukuran partikel bahan granular. Prosedur ini disebut gradasi dan sangat berguna dalam teknik sipil.

-Di laboratorium studi tanah, saringan digunakan dengan ukuran pori -pori lulusan. Saring ini memungkinkan pemisahan dan mempelajari berbagai komponen tanah berdasarkan ukuran komponen mereka.

Dapat melayani Anda: kelompok fosfat

-Ada keragaman besar dalam sistem filtrasi yang bekerja dengan prinsip ayakan untuk memisahkan partikel media cair padat.

-Pada tingkat industri ada dupleks atau filter filter ganda yang dimasukkan di sepanjang air, bahan bakar atau pipa minyak. Filter keranjang ganda, atau ganda ini memungkinkan untuk menghilangkan partikel kontaminasi dari cairan ini dengan saringan ganda.

-Di industri makanan, proses ayakan membentuk pasta kontrol kualitas yang akan memungkinkan produk untuk memasarkan. Untuk mendapatkan tekstur lunak selama persiapan makanan seperti saus, sup dan custard.

-Saringan ini juga digunakan untuk menghias taburan makanan penutup, misalnya, kaca sug.

Contoh saringan

-Salah satu contoh saringan adalah yang diterapkan pada pemisahan tepung gandum sebelum membuat kue. Melalui saringan buatan sendiri, tepung gandum dilewatkan untuk mempertahankan benjolan atau beberapa partikel aneh.

-Ada beberapa produk makanan yang diayak di tingkat industri, seperti semolina, tepung jagung, biji -bijian, antara lain.

-Di laboratorium di mana studi tentang struktur tanah dilakukan, saringan digunakan dalam granulometri. Dengan teknik ini, kurva granulometrik diuraikan yang memungkinkan mereka mengetahui ukuran partikel yang membentuk tanah.

-Segera atau mangkuk besar juga digunakan untuk membuat saringan atau casting pasta, sayuran atau nasi. Koktail disaring oleh untaian untuk menghilangkan es dari minuman.

-Saringan ganda atau bahkan ganda, digunakan pada tingkat pengolahan air, memisahkan padatan yang ada di air limbah. Saringan pertama dibuat untuk elemen tebal dan kemudian untuk partikel yang lebih halus.

Referensi

1. Kantor Paten Eropa. B07B. [PDF]. Diperoleh dari: CooperativePatentClassification.org
2. Retsch GmbH. Analisis ayakan. Diperoleh dari: retsch.com
3. Wikipedia. Saringan. Diperoleh dari: di.Wikipedia.org
4. Pencarian sains. (S.F.). Memisahkan campuran. [PDF]. Pulih dari: Wiley.com